Жай мешке алма менен даамдуу ашкабак бышыруу

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

Балким, жайкы каникулун айылда өткөргөндөрдүн баары, сүйүктүү чоң энеси алма менен бышкан ашкабак бышырып, көбүнчө чыныгы орус мешинде бышырышкан. Балалыктын бул даамын заманбап ашканада ашкабак менен алма бышырылганда биздин рецепт боюнча сүрөтү менен бышырылганда кайра башынан өткөрсө болот.

Ашкабак кантип тандоо керек

Балким сизде жайкы коттедж бар, же сиз жайдан бери кышка жашылча сатып алып жаткандырсыз. Ашкабак - жылдын кайсы убагында болбосун оңой табылып, сатып алына турган жашылча. Ал кыш мезгилинде жакшы сакталат, сактоо шарттарына ылайык келбейт. Кээ бир адамдар анын даамын жактырбайт, көбү андан эмне жасаса болорун билишпейт.

Биринчи жана экинчи окурмандар үчүн бүт үй -бүлө сөзсүз ырахат ала турган үч даамдуу рецепт бар жана алар дайыма дасторконуңузда пайда болот.

Кыш мезгилинде табылган тоңдурулган ашкабак да пайдалуу касиеттерин жоготпойт. Демек, сиз андан даамдуу жана витаминдерге бай тамактарды коопсуз даярдай аласыз. Кээде муздаткычта сакталганда катуулугун жоготот, жумшак болуп калат. Эч нерсе эмес, бул ашкабак дагы пайдалуу, мындан тышкары аны кесүү сизге дагы ыңгайлуу болот.

Кызыктуу! Шампиньон кошулган даамдуу жюлендин 7 рецепти

Эң жакшы сорттору - узартылган жемиштер, мында уруктар бир бөлүгүндө гана жайгашкан. Экинчи бөлүгү - бул зарыл болгон катуу целлюлоза.

Түстүү жашылчаларды бышырууда ичке тунук мээлей кийүү туура болот. Ошондо пигменттер териге сиңбейт жана колдорго кызгылт сары түс бербейт.

Ашкабакты алма кесимдери менен жай мешке бышыруу үчүн рецепт

Ашкабакты салмагы боюнча кесүүгө болот, бирок бул анча ыңгайлуу эмес. Андыктан аны тактага койгон жакшы. Эгерде кесимдер калың болсо, анда жөн эле бышыруу убактысын көбөйтүү керек.

Биринчи курс жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат:

• 1 кг ашкабак;
• 2 алма;
• 2 чай кашык корица;
• 3 аш кашык. л. Сахара;
• жарым стакан суу.

Бышыруу тартиби:

Ашкабакты кесип, уруктарын алып салабыз, бычак менен терисин сыйрып алабыз, кубик кылып туурайбыз. Алма менен да ушундай кылыңыз (кабыгын тазалап, кубик кылып кесип алыңыз)

Баарын мультиварк идишке куюңуз. Суу, шекер кошуп, корица менен чачып, баарын аралаштырыңыз

Капкакты жабыңыз, "Бышыруу" режимин 30-40 мүнөткө коюңуз. 20 мүнөттөн кийин, капкакты ачыңыз, кайра аралаштырыңыз жана мультиварк сигнал бергенге чейин бышырыңыз

Эң даамдуу жана абдан жыттуу десерт даяр!

Ашкабак күрүч менен жай мешке алма менен - тез жана даамдуу

Ашкабак жана алма кошулган күрүч арык столго жана кадимки эртең мененки же түшкү тамак үчүн идеалдуу.

Бул тамакты даярдоо өтө оңой. Даршын ширелүү жана жыпар жыттуу заттарды, бал таттууну кошот, ашкабак менен алма табакка пайдалуу витаминдер менен микроэлементтерди толтурат. Мындай ботко өзгөчө балдарга жагат, ал дени сак жана абдан даамдуу.

Тамак жасоо үчүн сизге керек болот:

• 150 г күрүч;
• 200 г ашкабак;
• 150 г катуу алма (тамак үчүн биз таттуу жана кычкыл сортторду тандайбыз);
• 60 г күн карама майы;
• 20 г шекер;
• корица;
• туз татымына жараша.

Этап-этабы менен бышыруу рецепти:

Биринчиден, күрүч даярдоо. Аны бир нече жолу чайкап, 1 саатка чылап коюңуз. Андан кийин сууну агызыңыз (бул үчүн электен колдонсоңуз болот). Ашкабакты тазалап, орто кубиктерге бөлүңүз. Алмаларды кесип, өзөгүн кесип, кубиктерге бөлүңүз

Майды көп бышыруучу идишке куюп, "Fry" режимин тандаңыз. Күрүчтү куюп, айкын болгонго чейин аралаштырыңыз (болжол менен 3-4 мүнөт)

4 стакан ысык сууну куюп, кээде аралаштырып, туз кайнатыңыз. Бул этапта сиз шекерди кошо аласыз, бирок сөзсүз түрдө эмес, табак таттуу

Кайнагандан кийин даярдалган ашкабак менен алманы төгүп, аралаштырыңыз

Мультиварка капкак менен жабылып, "Палоо" режими коюлган. Бул режимде тамак 22-24 мүнөттө даяр болот. Бышыруу учурунда кийлигишпеңиз

Кызыктуу! Шампиньон кошулган даамдуу жюлендин 7 рецепти

Көп бышыруучу сигнал даяр болгондон кийин, аны 20-25 мүнөт жылытуу режиминде калтырыңыз

Эми акырын аралаштырып, идишке салсаңыз болот. Даршын чачып, кааласаңыз бал кошуп, жыпар жыттуу жана пайдалуу тамак алыңыз!

Алма менен жай мешке бышырылган ашкабактын диеталык рецеби

Ашкабактан кургатылган жемиштерден даамдуу жана пайдалуу диеталык десерт жасаса болот.

Тамак жасоо үчүн сизге керек болот:

• 600 г ашкабак;
• 400 г алма;
• 100 г кара өрүк;
• 100 г кургатылган өрүк;
• 60 г мейиз;
• 70 мл суу.

Даярдоо

Ашкабакты тазалаңыз. Кургатылган өрүк, мейиз жана кара өрүктү чайкаңыз

Ашкабак менен алманы каалагандай бөлүктөргө бөлүңүз

Алмаларды мультиварк идишке салыңыз, суу кошуңуз. Кара өрүк жана кургатылган өрүк кургак болбосо, сууну кошуунун кажети жок

Ашкабактын үстүнө кой. Бул диеталык тамак, андыктан май же шекер кошуунун кажети жок

Мультиварканы "Бышыруу" режимине коюңуз, сиз дагы "Бышыруу" режимин колдоно аласыз

30 мүнөттөн кийин десерт даяр болот. Аны өзүнчө тамак катары же ботко кошуп жесе болот. Сиз диетада болсоңуз да, мындай тамактын калориялуулугу анча чоң эмес болуп калат.

Алма, корица жана бал кошулган бышырылган ашкабак

Бул тамак чын жүрөктөн жана даамдуу болуп чыгат. Эгерде сиз диета кармасаңыз, анда май менен шекерди кесип салыңыз. Бул шедеврди даярдоого аракет кылыңыз. Балдар аны жаактарынан жеп жатышат. Мага ишен, баланы "апам үчүн" дагы бир кашык жеп көндүрүүнүн кажети жок.

Кандай тамактарды даярдоо керек:

• 500 г ашкабак;
• 3 орто кызыл алма;
• 100 г мейиз;
• Май 25-50 г;
• корица татымына жараша;
• 2 аш кашык. л. каймак;
• 2 аш кашык. л. бал

Даярдоо:

1. Ашкабакты үрөндөн тазалап, тилке же кубикке бөлүңүз (кайсынысын кааласаңыз).
2. Көп бышыруучу идишке куюңуз.
3. Алма даярдаңыз - 4 бөлүккө бөлүп, уруктарынан тазалаңыз.
4. Алмаларды тилимдерге бөлүңүз, бирок бышкандан кийин алманын даамы кала тургандай кылып ичке эмес.
5. Мейизди алгач жылуу сууга кармап, анан идишке куюу керек. Сиз буга чейин кесилген алмаларды коюп жатасыз.
6. Аны майда бөлүктөргө бөлүп, үстүнө тегиз таркатыңыз.
7. 2 аш кашык кой. л. бал
8. Крем кошуңуз, ал назик, жагымдуу даам жана жыт берет. Үстүнө корица менен чачыңыз.
9. Көп бышыргычтын капкагын жаап, "Бышыруу" режимин коюңуз. Адатта болжол менен 30 мүнөт талап кылынат, бирок аппарат суу кайнаган учурдан баштап убакытты эсептейт, андыктан аны 12-15 мүнөттөн кийин өчүрүп коюңуз. Тамактын даярдыгын алдын ала текшериңиз.

Кызыктуу! Даамдуу тез туздалган капуста

Даяр болгон тамакты майдаланган жаңгактар менен кооздоп койсоңуз болот. Жыпар жыты эң сонун жана ингредиенттердин даамы, пайдалуулугу жана жеткиликтүүлүгү аны сиздин үй -бүлөңүздөгү балдар жана чоңдор үчүн сүйүктүү мамиле кылат.

Эми сиз ашкабакты жай мешке алма менен кантип даамдуу бышырууну билесиз. Бул даамдуу жана дени сак десерттерди колдонуп көрүңүз!