Фаршталган калемпирди жай мешке кантип бышыруу керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  Экинчи курстар

• Бышыруу убактысы:

  1,5 саат

Курамы

• таттуу калемпир
• майдаланган эт
• пияз
• күрүч
• сабиз
• ун
• шекер
• майонез
• каймак
• томат соусу
• лавр жалбырагы
• туз калемпир

Фаршталган калемпир кадимки кечки тамакты майрамдык майрамга айланта алат, анткени тамак жаркырап жана абдан аппетитке айланып кетет. Ал эми жашылчаларды жай мешке бышырсаңыз, анда бул пайдалуу. Сүрөт менен сунушталган этап-этабы менен рецепттер үчүн сиз мезгилдүү жашылчаларды же тоңдурулган ыңгайлуу тамактарды колдоно аласыз.

Фарш салынган калемпир фарш жана күрүч кошулган жай мешке

Фарш жана күрүч кошулган калемпирди көптөгөн үй кожойкелери үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн гана эмес, майрамга да даярдашат. Табак даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт мындай жашылчаларды жай мешке кантип тез жана оңой бышыруу керектигин айтып берет.

Курамы:

• 8 таттуу калемпир;
• 500 г тартылган эт;
• 400 г пияз;
• 100 г күрүч;
• 1 сабиз;
• 1 аш кашык. л. ун;
• 2 чай кашык Сахара;
• 2 аш кашык. л. майонез;
• 2 аш кашык. л. каймак;
• 2 чай кашык томат пастасы;
• 1 лавр жалбырагы;
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы;
• туз татымына жараша;
• татымына жараша калемпирдин аралашмасы.

Даярдоо:

Блендер же эт туурагычтын жардамы менен пияздын жарымын майдалап, күрүч менен бирге фаршка кошуңуз

Ошондой эле туз, калемпирдин аралашмасын кошуп, майонез салып, аралаштырыңыз

Калган пиязды майда туурап, казанда үкөккө тууралган сабиз менен бирге кууруңуз

Жашылчаларга ун жана татымалдарды чачып, сметана, томат пастасын кошуп, бир аз сууга куюңуз, лавр жалбырагын салыңыз. Баарын аралаштырып, кайнатып алабыз

Биз таттуу калемпирдин жемиштерин уруктан бошотобуз, жакшылап чайкайбыз жана фарш менен толтурабыз

Аны мультиварк идишке салып, соус менен толтуруп, "Гротс" режиминде 15-20 мүнөт бышырыңыз

Кызыктуу! Майрамдык дасторкон үчүн шишкебекте адаттан тыш сэндвичтер

Толтуруу үчүн тегеректелген калемпирди тандап алуу туура болот, дал ушул жашылчаларды керексиз кыйынчылыктар жана ыңгайсыздыктарсыз толтуруу эң ыңгайлуу.

Тоок эти жана курт рецепт

Бүгүн жашылчалар жылдын каалаган убагында бар, демек, толтурулган калемпирди мультиваркага каалаган толтуруу менен бышырууга болот. Мисалы, тоок эти менен цуккини үчүн этап-этабы менен жасалган рецептке көңүл бурсаңыз болот. Мындай тамак, сүрөттөгүдөй эле, даамдуу, ширелүү жана ал тургай майрамдык болуп чыгат.

Курамы:

• 6 таттуу калемпир;
• 500 гр тоок филеси;
• 1 цуккини;
• 1 сабиз;
• 2 пияз;
• 1 чай кашык татымал;
• 2 аш кашык. л. зайтун майы.

Даярдоо:

Эт туурагычтан канаттуулардын филесин жана цуккини жылдырыңыз, бирок мындай ингредиенттерди жөнөкөй бычак менен майдалоого болот

Туз, калемпир жана каалаган татымалдарды кошуп, алынган фаршка татып көрүңүз

Сабизди чоң үккішке майдалаңыз, пиязды майда кубиктерге бөлүңүз

Көп бышыруучу табакка май куюп, пиязды "Бышыруу" режиминде жумшак болгонго чейин кууруйбуз. Андан кийин сабизди кошуп, жашылчаларды бир нече мүнөт куурууну улантыңыз

Калемпирди уруктан тазалап, толтуруп, жашылчалардын үстүнө идишке салабыз

Туз кошуп, суу куюп, идишти "Стю" режиминде 1 саат бышырыңыз

Эгерде күрүч колдонулса, анда аны биринчи кайнатпаңыз, анткени бышыруу учурунда ал жумшарып, ийкемдүүлүгүн жана даамын жоготот.

Куурулган картошка менен толтурулган калемпир

Сүрөтү бар мындай рецепт сизге этап -этабы менен кантип толтурулган калемпирди жана гарнирди бышырылган картошка түрүндө мультиваркта бышырууга болорун айтып берет. Табак бир гана даамдуу эмес, бирок абдан канааттандырарлык болуп чыгат, ошондуктан бул майрам үчүн көптөгөн конокторду тойгузушу керек болгон үй кожойкелери үчүн идеалдуу.

Курамы:

• 1 кг картошка;
• сабиздин жарымы;
• жарым пияз;
• 8 таттуу калемпир жемиштер;
• 2 помидор;
• 500 г тартылган эт;
• 50 г күрүч;
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы;
• татымал чөптөр жана татымалдар.

Даярдоо:

Пиязды, сабизди майдалап, бир таттуу калемпирди кубик кылып туураңыз

Биз мультиварканы "Кууруу" режиминде ысытабыз, идишке май куябыз, бардык жашылчаларды бир убакта куябыз, капкагын жабабыз. Биз бышырууну 20 мүнөт тынымсыз аралаштыруу менен даярдайбыз

Бул убакта фаршка татымалдарды, күрүчтү жана бир аз жашылчаларды кошуп, аралаштырып, үрөндөн тазаланган болгар калемпирин салабыз

Помидорду майдалап, сигналдан кийин куурулган жашылчаларга жөнөтүңүз, аралаштырыңыз

Эми табакка картошка аралаштырылган фаршталган калемпирди кошуңуз, аны биз бир нече бөлүккө бөлүп алабыз

Туз, татымалдарды татымына жараша кошуп, сууну кошуп "Шорпо" режиминде 1, 5 саат кайнатыңыз

Сигналдан кийин калемпир менен картошканы табакка салып, жаңы чөптөр менен чачып, кызмат кылыңыз

Кызыктуу! Майрамдык столдогу эң даамдуу фаршталган помидор

Калемпирди салардан мурун жашылчаларды туздуу ысык суу менен куюп, 10 мүнөткө калтырып койсоңуз болот. Бул мөмөнү ашыкча ачуу сезимдерден арылтат, аларды жумшак жана фаршка ийкемдүү кылат.

Фарш, күрүч жана жашылчалар менен толтурулган калемпир

Фарш, күрүч жана жашылчалар менен толтурулган калемпир абдан даамдуу, канааттандырарлык жана майрамдык. Мультиваркадагы сүрөттөгүдөй тамакты алуу өтө оңой, этап-этабы менен рецептин билип алыңыз.

Курамы:

• 10-12 болгар калемпири;
• 500 г тартылган эт;
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• 3 тиш сарымсак;
• 5 помидор;
• 1 стакан күрүч
• укроп укол;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• өсүмдүк майы.

Даярдоо:

Сабизди кескичтен өткөрүп, пиязды майда кубик кылып туураңыз

Биз дагы помидорду кубик кылып туурайбыз, кышында бышкан помидор жок кезде жашылчаларды өз ширеңизге же кадимки томат пастасынан колдонсоңуз болот

Биз мультиварканы "Кууруу" режиминде баштайбыз, идишке май куябыз жана ысыгандан кийин пияз менен сабизди куябыз жана жашылчаларды кызарганча кууруйбуз

Анан идишке помидорду кошуп, капкагын жаап 5-10 мүнөт бышырасыз. Андан кийин, аппаратты өчүрүп, жашылча аралашмасын муздатыңыз

Биз таттуу калемпирдин жемиштерин жууп, сабактарын кесип, үрөндөн болгар жашылчаларын тазалайбыз

Укропту майда туурайбыз. Күрүчтүн данын жакшы жууйбуз, жарманы бышыруунун кереги жок

Чочконун эти менен уйдун этине жашылчаларды куюп, даам үчүн сарымсакты сыгып, татымалдарды кошуп, куурулган жашылчалардын жарымын кошуп, бардыгын жууруңуз

Калемпирди толтуруу менен толтуруп, түз эле жашылча аралашмасына коюңуз. Идиштин ичине суу куюп, туз кошуңуз

"Стюго" режиминде бир саат бышыруу

Сигналдан кийин фаршталган калемпирди табакка салып, жаңы чөптөр менен кооздоп, түшкү, кечки же майрамдык дасторконго кызмат кылыңыз.

Сууну каймак соусу менен алмаштырса болот, бул үчүн 100 мл ачытылган сүт продуктусун 2 аш кашык менен аралаштырабыз. томат пастасы жана суу кашык.

Козу карын жана күрүч менен даамдуу рецепт

Жай мешке салынган калемпир вегетарианчылар жана орозо кармагандар үчүн эң сонун тамак. Анткени, толтуруу үчүн этти гана колдонуунун кажети жок. Ошентип, козу карын жана күрүч менен жасалган тамактын сүрөтү бар абдан даамдуу жана жөнөкөй этап-этабы менен рецепт бар.

Курамы:

• 1 кг болгар калемпири;
• 400 г пияз;
• 200 г сабиз;
• 240 г шампиньон (консерваланган);
• 40 мл өсүмдүк майы;
• 2 тиш сарымсак;
• бир чымчым зире;
• кара жана кызыл калемпир татымына жараша;
• 1 стакан күрүч
• 1 чай кашык жер паприка;
• туз татымына жараша.

Даярдоо:

Калемпирди жууп, үстүн кесип, үрөндөрдү жемиштерден тазалайбыз

Пиязды кичинекей кубик кылып кесип, "Кууруу" режиминде май менен кошулган көп бышыруучу табакка куюңуз, кууруңуз

Пиязга майдаланган сабизди кошуп, жашылчаларды 5 мүнөт кууруңуз

Куурулган жашылчалардын 2/3 бөлүгүн идишке салып, калган жашылчаларга пресстен өткөн туз, сарымсак, зире жана паприка кошуңуз

Бир стакан сууга куюп, "Өчүрүү" режимин баштаңыз жана капкагын жабыңыз

Эми козу карындарды, кайнатылган күрүчтү кийинкиге калтырылган жашылчаларга идишке куюп, туз, мурч кошуп аралаштырыңыз

Калемпирди толтургуч менен толтуруп, идишке салыңыз

Ошондой эле "Бышыруу" режиминде 1 саат бышырабыз. Даяр тамакты жаңы чөптөр менен кызмат кылыңыз

Кызыктуу! Майрамдык дасторкон үчүн шишкебекте адаттан тыш сэндвичтер

Ошондой эле, эгер кааласаңыз, арык калемпирди күрүч жана жашылча, буурчак же капуста менен гана бышырууга болот.

Бышырылган мультиваркка толтурулган калемпир

Туура тамактануунун бардык жактоочулары үчүн майрамдык толтурулган калемпирдин рецеби да бар, аны жай мешке керексиз майларсыз бууга болот.

Курамы:

• 2 таттуу калемпир;
• 250 гр тоок эти;
• 2 тиш сарымсак;
• 1 помидор;
• 2 аш кашык. л. каймак;
• 50 г сыр;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

Канаттуулардын филесин жууп, кургатып, кичине кубик кылып туурайбыз

Помидорду да майда туурайбыз

Эми помидорду этке жайып, каймак, майда тууралган сарымсак, туз, мурч кошуп, баарын аралаштырабыз

Таттуу калемпирди узунунан кесип, уруктарын жана нерселерин алып салыңыз

Көп бышыруучу идишке 1,5 литр суу куюңуз, буу идиштери үчүн контейнерди орнотуңуз жана ичине калемпирдин толтурулган жарымын салыңыз

Үстүнө жашылчаларды сыр менен чачып, капкагын жаап, "Буу" программасын 30 мүнөт иштетиңиз

Сигнал болгондон кийин, табакка берилиши мүмкүн

Бышыруу үчүн сиз каалаган түстөгү калемпирди колдонсоңуз болот, бирок жашыл жемиштер сары жана кызылга караганда бир аз ачуу экенин эске алуу керек.

Фаршталган калемпир - бул ар кандай дасторкондун чыныгы жасалгасы, анткени тамак абдан даамдуу, аш болумдуу жана ден соолукка пайдалуу. Анын үстүнө, мындай дарылоонун фотосу бар этап-этабы менен жасалган рецепттер жөнөкөй жана даярдоо үчүн оңой.

Эгерде калемпир жай мешке бышырылган болсо, анда даамы бай болгондуктан, кичине мөмө -жемиштерди тандап алганыңыз оң. Ал эми бышыруу үчүн эттүү жана чоң калемпир ылайыктуу, алар ысыкка чыккандан кийин эң көп ширесин сактап калышат.