Ашкабак жана таруу менен даамдуу ботко бышыруу

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  Каша

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• ашкабак
• суу
• тары
• өсүмдүк майы

Ашкабак жана таруу кошулган ботко - популярдуу орус тамагы, ал ден соолук менен даамдын айкалышын баалагандар үчүн идеалдуу. Үй ээси таруу боткосунун рецебин кадимки мешке даярдоонун жөнөкөйлүгү, анын тойгондугу же диеталык же арык тамак алуу мүмкүнчүлүгү үчүн жакшы көрөт.

Суудагы ашкабак менен таруу боткосу

Мешке ашкабак жана таруу кошулган ботко үчүн эң жөнөкөй рецепт - бул жөнөкөй суу менен бышыруу. Бул тамак диета же орозо кармагандар үчүн идеалдуу. Боткону ашкабак менен гана бышырса болот же кааласа, кургатылган жемиштерди кошсо болот.

Курамы:

• 750 г ашкабак;
• 3 стакан суу;
• 1, 5 чөйчөкчө тары;
• татымына жараша өсүмдүк майы.

Даярдоо:

Ашкабакты тазалап, үрөн кылып, кубиктерге бөлүңүз

Тарыбызды бир нече жолу жууп салабыз, атүгүл тарууну кайнак сууга 5 мүнөт кармай аласыз

Эми ашкабакты көмөч казанга куюп, кайнак суу куюп, кайнаган учурдан баштап жашылчаны 10 мүнөт бышырыңыз

Андан кийин ашкабакка тары куюп, жай отто 15-20 мүнөт бышырыңыз

Андан кийин жылытууну өчүрүп, идишти капкагы менен жаап, жарым саатка калтырыңыз, ошондо ботко толугу менен кайнайт

Таруу боткосу даяр, кызмат кылардан мурун аны өсүмдүк майы менен татымдап же татымына жараша бал кошсоңуз болот

Ботконун даамы ашкабакка көп көз каранды. Рецепт үчүн целлюлоза ачык кызгылт сары түскө ээ болгон таттуу сортторду тандоо жакшы. Мындай жашылчанын жардамы менен ботко кант же бал кошуунун кажети жок, тамак баары бир таттуу болуп чыгат.

Ашкабак боткосу сүт менен

Сүттө ашкабак жана тары бар ботко - эң пайдалуу ингредиенттерди эң сонун айкалыштырган рецепт. Тамакты кадимки мешке бышырууга болот, эгер кааласаңыз, боткону майдаланган же тескерисинче илээшкек кылып жасаса болот. Ашкабактан тышкары жаңы же кургатылган жемиштерди кошсоңуз болот.

Курамы:

• 200 г таруу;
• Ашкабак 400 г;
• Суу 50 мл;
• 500 мл сүт;
• 2 аш кашык. л. Сахара;
• бир чымчым туз;
• 50 г май.

Даярдоо:

Казанга муздак суу куюп, отко салып, кайнагандан кийин сүттүн бир бөлүгүн куюңуз. Бул жөнөкөй амал, сүт ичимдиктин идиштин түбүнө күйүп кетишине жол бербейт

Тазаланган ашкабакты калыңдыгы болжол менен 2 см болгон майда бөлүктөргө бөлүңүз. Эгер сиз жашылчанын жакшылап кайнашын кааласаңыз, анда аны эң кичине кылып майдалаңыз же жөн эле катаал сүргүчтөн өткөрүңүз

Сүт кайнары менен ашкабакты кошуп, жай отто бышырыңыз

Бул убакта муздак сууга бир нече жолу жана жылуу сууга бир -эки жолу тарууну чайкоо керек

Биз жөн эле казанда уктап калабыз, жашылчасы сүткө сиңип, туз, шекер кошуп, калган суусундукту куябыз. Кайнагандан кийин капкак менен жаап, боткону 25 мүнөт бышырыңыз

Андан соң шишиген жана кайнатылган жармага май кошуп, аралаштырып, боткону капкактын астына 30 мүнөт кайнатасыз. Бул убакыттын ичинде таруу калган суюктукту, майды сиңирип, бир тектүү болуп калат

Биз таруу боткосун дасторконго беребиз, кааласаңыз кургатылган жемиштер жана бир кесим май менен кооздоп коёбуз

Ботко бышыруудан мурун, сары тарууну сууга бышыруу жакшы экенин билишиңиз керек, ошондо ботко майдаланган болуп чыгат. Ал эми сүттө табак бышыруу үчүн, жарыкты көбүрөөк тандап алган жакшы, ал жакшы кайнайт.

Ашкабак, алма жана кургатылган таруу боткосу

Ашкабак менен таруу сүтү бар ботко үчүн мындай рецепт бул дан эгинин такыр жактырбагандарга жагары шексиз. Негизги ингредиенттерден тышкары ботко кургатылган өрүк, алма жана татымалдарды кошуу менен мешке бышырылат. Табак абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана эң негизгиси дени сак болуп чыгат.

Курамы:

• 1 стакан тары;
• 200 г ашкабак;
• 1 алма;
• 50 г кургатылган өрүк;
• ½ чай кашык корица;
• ¼ h. L. кардамон;
• 100 г ар кандай жаңгактар;
• 500 мл сүт;
• 250 мл суу.

Даярдоо:

Суу тунук болгонго чейин тарыбызды жакшы жууйбуз. Алма менен ашкабактын кабыгын аарчып, майда кубиктерге бөлүңүз

Куурулган өрүк, алма жана ашкабакты казанга куюп, ингредиенттерин кардамон, корица менен чачып аралаштырыңыз

Андан кийин, тары куюп, суу жана сүт куюп

Отко коюп, капкак менен жаап, кайнагандан кийин 20 мүнөт бышырыңыз. Жылытууну өчүргөндөн кийин көмөч казанды ачпайбыз, дагы 20 мүнөт күтөбүз, ботко демдөө керек

Даамдуу жана дени сак ашкабак десертине кызмат кылыңыз, кургак табада куурулган жаңгактарды чачыңыз, бирок бул милдеттүү эмес

Ошондой эле, ботко бал менен берилиши мүмкүн, кээ бир үй кожойкелери аны бышыруу процессинде колдонушат, бирок буга чейин даярдалган табакка мындай таттуу продуктуну кошуу жакшы.

Ашкабак, мейиз жана бал кошулган таруу боткосу

Тары боткосун бал, ашкабак жана мейиз менен да кайнатса болот. Ал абдан даамдуу жана чын жүрөктөн жасалган тамак болуп чыгат, ал тургай, эң кичинекей баш аламанга жагат.

Курамы:

• 300 г ашкабак;
• 150 г таруу;
• 500 мл сүт;
• 50 г мейиз;
• 2 аш кашык. л. бал;
• 50 г май;
• бир чымчым туз.

Даярдоо:

Тазаланган ашкабакты майда кубик кылып туурап, мейизди ысык суу менен толтуруп, 10-15 мүнөткө калтырыңыз

Азыр биз тарууну алабыз. Дан эгиндерин түзгөн өсүмдүк майларынын ачуу даамынан улам көптөр аны жактырышпайт. Жана ачуусунан арылуу үчүн, тарыны кургак табага куюп, дайыма аралаштыруу менен 5 мүнөт кууруңуз. Таруудан кийин жакшылап чайкаңыз

Казанга сүттү куюп, кайнатып, ашкабакты кошуп, жарым бышканча бышырыңыз

Азыр биз ашкабакка тары жөнөтүп, дароо май куюп, аралаштырып, 10 мүнөт бышырабыз

Андан кийин мейиз, бал жана туз кошуп, аралаштырып дагы 10 мүнөт бышырыңыз

Отту өчүргөндөн кийин, боткону жакшы демделгендей кылып мешке дагы 15 мүнөт коёбуз

Бышыруу процессинде сары май кошуу жакшы, андыктан ал көлөмдүн баарына жакшы таркатылат жана дан эгиндерин жакшы сиңирет.

Жай мешке ашкабак кошулган таруу боткосу

Кээ бир үй кожойкелери боткону тары жана ашкабак менен мешке эмес, жай мешке бышырууну туура көрүшөт. Мындай ашкана шайманынын аркасында эч нерсе күйбөйт жана рецепт үчүн колдонулган ингредиенттердеги пайдалуу заттардын көбү сакталат.

Курамы:

• 200 г таруу;
• Ашкабак 400 г;
• 600 мл сүт;
• 250 мл суу;
• 1 аш кашык. л. Сахара;
• 3 аш кашык. л. мейиз;
• 1 чай кашык корица;
• 1 чай кашык туз;
• 30 г май.

Даярдоо:

• Ашкабакты тазалап, майда кубик кылып туурайбыз, тарыны бир нече сууда жакшылап жууп, мейизди 10 мүнөт ысык сууга салып коёбуз.
• Көп бышыруучу табактын үстүн май менен майлаңыз. Мындай трюк ботконун качып кетишине жол бербейт.
• Эми идишке ашкабак, тары, мейиз, ошондой эле корица жана шекер кошулган тузду куюңуз. Суу менен сүттү куюңуз, аралаштырыңыз.
• Сүт боткосу программасын тандап, таймерди 40 мүнөткө коюңуз.
• Сигналдан кийин майды боткого салып, аралаштырып, идишти дагы 5 мүнөт демдеңиз, ошондо сиз аны дасторконго кызмат кыла аласыз.

Тары, күрүч жана ашкабак кошулган ботко

Сиз ботко мешке таруу, ашкабак жана дагы бир жарма кошуп бышырсаңыз болот - күрүч менен. Мындай рецепт абдан даамдуу жана аш болумдуу тамакты алууга мүмкүндүк берет, анткени күрүч, тары сыяктуу өзүнүн пайдалуу химиялык курамына ээ.

Курамы:

• 100 г таруу;
• 100 г күрүч;
• бир -эки чымчым туз;
• 40 г май;
• 250 мл сүт;
• 250 мл суу;
• 1 аш кашык. л. Sahara.

Даярдоо:

Тары менен күрүчтү жакшылап жууп, идишке куюп, кайнак суу куюп, 20 мүнөт тыныктырабыз. Ошентип, дан эгиндери эң таза болуп, бир аз бууга айланат, бул ботконун бышыруу убактысын кыскартат

Бул убакта биз ашкабакты үрөндөн тазалап, кубик кылып кесип алабыз

Эми көмөч казанды отко коюп, майды эритип, ашкабакка кумшекерди кошуп, жашылчаны 5 мүнөт кууруп алабыз. Андан кийин сууга куюп, капкактын астында дагы 5 мүнөт бышырыңыз

Андан кийин ашкабакка күрүч менен тарыны куюп, биз кайнаткан сүттү куюп, туз кошуп, боткону 20 мүнөт бышырабыз

Дан эгиндери жумшарып, шишигенде, андан кийин жылытууну өчүрүп, боткону капкактын астына демдөө үчүн дагы 10 мүнөткө калтырып, анан кызмат кылыңыз

Кааласаңыз, ваниль, корица, мейиз же кургатылган өрүктү кошуңуз. Ал эми тамак эң кичинекей гурмандарга даярдалган болсо, анда ботко эң ылдамдыкта миксер менен камчылап консистенциясын алуу үчүн болот.

Тары жана ашкабак кошулган мешке бышырылган ботко - бул даамдуу жана пайдалуу тамактын рецепти, аны дароо берүү керек. Белгилүү болгондой, ботко муздаткычта сакталбайт, анткени бул жол менен алар даамын жоготушат. Андыктан мындай тамакты кичине пропорцияда бышыруу жакшы.