Ден соолукка пайдалуу нерсе - айран же ачытылган бышырылган сүт

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Ачытылган бышырылган сүт менен кефир адамдын организмине укмуш пайдалуу. Аларды күнүмдүк рационго кошуу ичеги микрофлорасын жакшыртып, денени айыктырат. Дүкөндөр сүт азыктарынын чоң түрүн сунушташат, андыктан сатып алуучуларда көп учурда мындай суроо пайда болот: күнүмдүк колдонуу үчүн ден соолукка пайдалуу - кефирби же ачытылган бышырылган сүтбү?

Кефир же ачытылган бышырылган сүт - эмнени тандоо керек

Бул ачытылган сүт азыктарынын курамында кальций менен протеин көп болот, ал эми экинчиси фосфор менен оптималдуу катышта, ал кальцийдин организмге жакшы сиңишине өбөлгө түзөт. Ошондой эле кефирде жана ачытылган бышырылган сүттө В, Е, D, А витаминдери, магний, фосфор, алмаштырылгыс аминокислоталар бар.

Ачытылган бышырылган сүт жана кефир бактериялардын пайда болушуна өбөлгө болгон ачытуу процесси аркылуу жасалат. Алар ич келте жана кургак учук сыяктуу адамдар үчүн коркунучтуу патогендерди басуучу антибиотиктерди бөлүп чыгарышат. Келгиле, эркектер, аялдар, карылар үчүн ден соолукка пайдалуу эмне экенин - кефир же ачытылган бышырылган сүттү билип алалы.

Эркектердин ден соолугу үчүн

Эркектин денеси аялга караганда бир нече эсе көп витаминдерге жана азыктарга муктаж. Бул физиологиялык айырмачылыктарга байланыштуу. Кефирди күнүмдүк колдонуу эркек организмге пайдалуу таасир этет. Биринчиден, кандагы глюкозанын деңгээлин төмөндөтөт, бул кант диабетинин өнүгүшүн алдын алат.

Кефирдеги кальцийдин көп болушу булчуң массасынын пайда болушуна өбөлгө түзөт. Бирок, продукт дайыма эле пайдалуу боло бербейт. Ашказан -ичеги жолдорунун кээ бир ооруларында айранды колдонуу каршы. Бул панкреатит, гастрит, ашказан жарасы.

Айран сыяктуу ачытылган бышырылган сүт эркектер үчүн абдан пайдалуу. Бул кычкыл сүт ичимдигинде ичегинин микрофлорасын нормалдаштыруучу жана ичеги -карын ооруларынын алдын алуучу пайдалуу химиялык кошулмалар, бактериялар жана ферменттер көп. А, Е, В тобундагы витаминдердин эсебинен ачытылган бышырылган сүт кан тамырлардын дубалын бекемдеп, кан айланууну жакшыртат.

Орто жаштагы жана улгайган кишилерде ачытылган бышырылган сүттү күн сайын колдонуу менен жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу кыйла төмөндөйт. Бирок эркектер үчүн эмне пайдалуу - ачытылган бышырылган сүт же айран, так айта албайм. Бул эки продукт тең организм үчүн абдан пайдалуу, андыктан өзүңүзгө жакканын тандашыңыз керек.

Дүкөндө ачытылган бышырылган сүттү жана кефирди тандап жатканда, дайыма өндүрүлгөн датаны текшерип туруу керек, анткени кычкыл сүт азыктарын жаңы гана колдоно аласыз. Бир күн кечигип калса да, алар ашказанда ачытууга жана метеоризмге, же ууланууга алып келиши мүмкүн.

Аялдардын ден соолугу үчүн

Кефир жана ачытылган бышырылган сүт - ачытылган сүт азыктары, башкача айтканда, эки суусундукту ачытууну колдонуу менен даярдашат. Бирок, айран кадимки сүттөн, ачытылган бышырылган сүт бышкан сүттөн жасалат. Аялдын денеси үчүн эки продукт тең өтө маанилүү.

Кефирдин курамында кальций көп. Бул химиялык элемент аялдын денеси үчүн курулуш материалы болуп саналат. Ал сөөктөрдү жана тиштерди бекемдөөгө жана сактоого катышат, тырмактын жана чачтын абалын жакшыртат.

Ачытылган бышырылган сүттө пайдалуу бактериялар бар. Алар ичеги микрофлорасын нормалдаштырат жана Helicobacter Pylori сыяктуу коркунучтуу бактериялардын пайда болушуна жол бербейт. Бул зыяндуу микроб, ашказан -ичеги жолдорунун, анын ичинде онкологиянын коркунучтуу ооруларынын пайда болушуна себеп болот. Ошондуктан аялдар күнүмдүк рационуна ачытылган бышырылган сүттү же кефирди кошушу керек.

Кош бойлуу жана бала эмизген энелер үчүн айранды жана ачытылган бышырылган сүттү күн сайын колдонуу маанилүү. Адистердин айтымында, ымыркайдын туура өнүгүүсү үчүн ага көп сандагы кальций жана А, Е, В тобундагы витаминдер керек. Ачытылган сүт азыктары баланын жана эненин организмине керектүү пайдалуу заттардын толук спектрин камтыйт.

Кызыктуу! Сырды муздаткычта кантип жаңы сактоо керек

Карылар үчүн

Жаш өткөн сайын кальцийдин эришинен улам сөөк ткандарынын сапатынын төмөндөшү жана бузулушу байкалат. Бул остеопороздун өнүгүшүнө алып келет. Сөөктөр морт болуп, жаракат алуу жана сынуу коркунучу жогорулайт. Бул оору улгайган адамдар арасында абдан кеңири таралган.

Сөөктүн жана сөөктүн ден соолугун жакшыртуунун жана остеопороздун өнүгүшүн басаңдатуунун эң эффективдүү жолдорунун бири - күнүмдүк кальцийди колдонуу. Ачытылган бышырылган сүт жана айран сыяктуу азыктар сөөктүн тыгыздыгын жакшыртып, оорунун өнүгүшүн алдын алат.

Лактоза чыдамдуулугу же метеоризм менен ооруган адамдар үчүн айранды ачытылган бышырылган сүт менен алмаштыруу жакшы. Бул продукт ашказан -ичеги жолуна жумшак таасирин тийгизет жана ачытуу процесстерин пайда кылбайт.

Арыктоо үчүн эмнени тандоо керек

Эгерде максат арыктоо болсо, анда кефирге артыкчылык берүү жакшы, анткени ачытылган бышкан сүт метаболизмди жогорулатууга жардам берген өт бөлүп чыгарууга жардам берет. Продукт кыска убакыттын ичинде сиңип кетет жана адам кайра ачкачылыкты сезет.

Айран болсо майы менен калориясын азайтат, бирок көпкө чейин ачкачылыкты пайда кылбайт. Адистер тамактануунун ордуна, бул продукттун бир стаканын жатар алдында үч саат мурун ичүүнү кеңеш кылышат. Ал эми күнүмдүк колдонгондон бир ай өткөндөн кийин биринчи жыйынтыктарды көрө аласыз.

Эгерде сизге кефирдин даамы жакпаса же диетаңызды диверсификация кылууну кааласаңыз, анда бул продукттан даамдуу, абдан пайдалуу суусундукту жасай аласыз. Тамак жасоо үчүн сизге керек болот:

• литр кефир;
• укроп жана петрушканын бир тутамы;
• туз

Жашылчаларды майда туурап, кефирге кошуп, туздап коюу керек. Даамдуу арыктоочу суусундук даяр.

Жыйынтыктар

Кайсынысы пайдалуу экенин так айтуу мүмкүн эмес - айран же ачытылган бышырылган сүт. Бул эки суусундук адамдын денеси үчүн абдан пайдалуу. Алардын ар бири көптөгөн пайдалуу микроэлементтерди камтыйт. Бул азыктардын организмине таасири дээрлик бирдей.

Андыктан кефир менен ачытылган бышырылган сүттү салыштырбай, өзүңүзгө көбүрөөк жаккан суусундукту тандашыңыз керек. Эң негизгиси, ал мүмкүн болушунча тез -тез диетада болчу, анткени, эгер сиз арыктоону кааласаңыз, бул натыйжаны көрүүнүн бирден -бир жолу.