Пасха салаттары 2021

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

Пасха майрамы даамдуу жана кооз жасалгаланган салаттарсыз толук болбойт. Сиз алдын ала майрамдык менюну түзүп, 2021 -жылы Пасха майрамына кайсынысын бышыруу жакшы экенин ойлонушуңуз керек. Майрамдык столдун бардык конокторун кубандыра турган эң жөнөкөй жана эң даамдуу салаттардын сүрөттөрү бар рецепттер кулинардык чочко банкында чогултулушу мүмкүн.

Карлыгачтын уясы салаты

Абдан канааттандырарлык, даамдуу жана оригиналдуу кооздолгон салат. Табактын адаттан тыш көрүнүшү жана назик даамы сизди жагымдуу таң калтырат. Каныккандыктан, салат кадимки кечки тамакты оңой алмаштыра алат.

Курамы:

• 150 грамм Пекин капустасы;
• 150 грамм жаңы шампиньон;
• 1 алма;
• 1 сабиз;
• 150 грамм ветчина;
• 200 грамм кайнатылган тоок эти;
• 1 тоок жумурткасы;
• 100 грамм каймак;
• 3 аш кашык. күн карама майынын кашык;
• 1 чай кашык лимон ширеси;
• 100 грамм майонез;
• 1 пачка жаңы петрушка;
• 5 бөдөнө жумурткасы;
• туз, кара мурч - татымына жараша.

Даярдоо:

• Жаңы чөптөрдү, жашылча -жемиштерди агын суунун астында чайкаңыз.
• Козу карындарды жука тилимдерге кесип, күн карама майы менен алдын ала кызытылган табага салып, кызарганча кууруңуз.

• Кытай капустасын жука кылып туурайбыз.
• Жаңы алманы майдалаңыз (карарып кетпеши үчүн аны бир кашык лимон ширесине чачсаңыз болот), сабиз, тоок, жумуртка жана ветчина.

• Бир аз даярдалган ингредиенттерди бөлүп коюңуз, алар салатты кооздоо үчүн керек болот.
• Петрушканы майдалап, лимон ширеси, майонез жана каймак менен аралаштырыңыз. Келгиле, салат үчүн соусту алалы.

• Калган козу карындарды калган ингредиенттерге кошуп, татымына жараша калемпир жана туз кошуп аралаштырыңыз. Даяр соус менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
• Салатты уя түрүндө жалпак табакка салыңыз. Капталдарын ортодон бир аз жогору кылыңыз. Аларды белгиленген ингредиенттер менен кооздоңуз.

Эң ортосуна тазаланган бөдөнөнүн жумурткасын салыңыз. Даяр болгон закусканы муздаткычка бир нече саатка коюңуз, ошондо бардык ингредиенттер соус менен каныккан болот, андан кийин чөптөр менен кооздолгон дасторконго берилиши мүмкүн

Козу карын менен Хам салаты

Мындай даамдуу жана жөнөкөй Пасха салаты тез жеткиликтүү ингредиенттерден даярдалат. Даяр болгон тамактын даамы даамдуу, жумуртка менен ветчина ага каныккандык кошот, ал эми помидор менен козу карындар ага өзгөчө шыктуулук тартуулайт.

Курамы:

• 300 грамм шампиньон;
• 2 бышкан помидор;
• 70 грамм катуу сыр;
• 250 грамм ветчина;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 1 пияз;
• 2 аш кашык. күн карама майынын кашык;
• 1 аш кашык. бир кашык май;
• туз, жаңы тартылган калемпир - татымына жараша;
• майонез - салат үчүн.

Даярдоо:

1. Хамды орто кубиктерге бөлүңүз.
2. Бышкан помидорлорду агын суунун астында чайкаңыз, сабактарын алып салыңыз, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3. Сырды орточо сүргүчтө майдалаңыз.
4. Жумуртканы бычак менен тазалап, майдалап туураңыз.
5. Агын суунун астында жуулган козу карындарды тилке же кубик кылып кесип алыңыз.
6. Тазаланган пиязды мүмкүн болушунча майда туураңыз.
7. Табаны алдын ала ысытыңыз, майды эриңиз. Майдаланган пиязды салып, татымына жараша бир чымчым туз кошуп, жай отто жумшак болгонго чейин кууруңуз.
8. Пиязды тешилген кашык менен казандан чыгарыңыз. Калган козу карынды козу карынга, тузга салыңыз, мурч сээп, суюктук толугу менен бууланганга чейин кууруңуз. Жылуулукту азайтып, кызарганга чейин куурууну улантыңыз.
9. Даяр козу карындарды кагаз сүлгүгө салып, ашыкча майдан арылыңыз.
10. Терең салат идишине майдаланган ветчина, куурулган пияз, козу карын, сыр, жумуртка жана помидорду аралаштырыңыз.
11. Туз менен татымына жараша майдаланган калемпирди чачып, майонез менен аралаштырыңыз. Аралаштырып, даяр тамакты чөптөр менен кооздоп, кызмат кылыңыз.

Кааласаңыз, орточо таттуу калемпирди салатка кошуңуз.

Пасха жумурткасы салаты

Пасха 2021 үчүн сиз абдан жөнөкөй жана даамдуу, бирок алгач Пасха жумурткасы түрүндө кооздолгон салатка кызмат кыла аласыз. Бул тамакты даярдоо кыйын болбойт. Сүрөт менен сунушталган рецепт жардам берет.

Курамы:

• 2-3 картошка тамырлары;
• 5 тоок жумурткасы;
• 2 сабиз;
• 2 пияз;
• 300 грамм эт, ветчина же колбаса;
• күн карама майы;
• калемпир, туз - татымына жараша;
• майонез.

Декорация үчүн:

• жаңы чөптөр;
• Ар кандай түстөгү болгар калемпири;
• жүгөрү консервалары.

Даярдоо:

• Картошканын түйнөгүн жууп, алдын ала ысытылган мешке салып, 40 мүнөт бышырылганча бышырыңыз. Кааласаңыз картошканы кайнатыңыз.
• Сабизди катаал сүргүчтөн өткөрүп, пиязды майда кубик кылып туураңыз.
• Катуу бышкан жумурткаларды кайнатыңыз.
• Пиязды күн карама майын колдонуп орто жылуулукта кууруңуз. Андан кийин майдаланган сабизди кошуп, бышканча куурууну улантыңыз. Бир аз туз татып көрүңүз.

• Карбонатты же кайнатылган этти майда кубик кылып туураңыз.
• Жумуртканы тазалап, сарысына жана белогуна бөлүп, өзүнчө майдалап туураңыз.
• Бышкан картошканы тазалап, майда туурагыч менен майдалаңыз. Майдаланган жашылчаны жумуртка сымал жалпак табакка салыңыз. Үстүнө туз сээп, майонез менен сүртүңүз.
• Андан кийин, тууралган тууралган тууралаңыз жана тегиз бөлүштүрүңүз. Ошондой эле бир аз майонез менен майлаңыз.

• Майдаланган сарысын тегиз жайып, майонез менен сүртүңүз.
• Кийинки - сабиз пияз жана соустун катмары менен.

Протеинди даяр салаттын үстүнө коюңуз. Табактын үстүн майонез менен майлоонун кереги жок - сүрөттө көрсөтүлгөндөй салатты жаңы укроп жана түстүү болгар калемпири менен кооздоңуз

Кааласаңыз, үстүндөгү салатты консерваланган жүгөрү жана кайнатылган сабиз менен кооздоп, андан кооз гүлдөрдү кесип салсаңыз болот.

Пасха венок салаты

Мындай адаттан тыш Пасха салаты майрамга же кадимки менюну диверсификациялоого даярдалышы мүмкүн. Бул тамак адаттан тыш көрүнүшү жана жаркыраган жасалгасы менен сизди кубандырат.

Курамы:

• 250 грамм тоок эти;
• 2 картошка тамырлары;
• 3 жумуртка;
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• 1 тиш сарымсак;
• 70 грамм катуу сыр;
• өсүмдүк майы - кууруу үчүн;
• болгар калемпири, петрушканын жалбырагы - кооздоо үчүн;
• Provencal чөптөр;
• кара мурч, туз - татымына жараша;
• майонез.

Даярдоо:

• Пиязды тазалап, жука жарым шакектерге кесип, терең салат идишине салыңыз. Пиязга чоң кашык уксус кошуп, бир чымчым кум шекерди жана тузду кошуп аралаштырыңыз.
• Тооктун этин кагаз сүлгү менен агын суунун астында жууп кургатыңыз. Этти кара мурч, туз жана провансалдык чөптөр менен сүртүп салыңыз. Тоок этин алдын ала ысытылган күн карама майына эки жагына бышырылганча кууруңуз.

Ашыкча майды кетирүү үчүн бышырылган этти салфеткага бир нече мүнөт коюп коюңуз. Муздагандан кийин аны кичинекей кубик кылып кесип алышыңыз керек

Алдын ала кайнатылган картошканын тамырларын тазалап, орточо сүргүчтөн өткөрүңүз. Стаканды жалпак табактын ортосуна коюп, майдаланган картошканы тегиз жайып, майонез катмары менен майлап, кашык менен бир аз басыңыз. Андан кийин туздалган пиязды тегиз жайыңыз

• Кийинки катмар куурулган эт, аны соус менен либералдаш керек.
• Жакшы сүргүчтү колдонуп, кайнатылган сабизди сүртүңүз.

Жумуртканы тазалап, абайлап сарысына жана белогуна бөлүңүз. Майдаланган сабизди сарысы менен аралаштырып, эттин үстүнө коюп, үстүнө майонез куябыз

• Чыйратылган катуу быштакты пресстен өткөн сарымсак менен аралаштырып, салаттын үстүнө коюп, соустун үстүнө куябыз.
• Калган белокторду майдалагычтан өткөрүп, калган ингредиенттердин үстүнө коюңуз. Даяр болгон салат айнекти алып салгандан кийин формасын сактап калуусу үчүн колуңуз менен бир аз басыңыз.
• Пасха 2021 үчүн даяр салатты жаңы петрушканын жалбырактары жана таттуу калемпирден кесилген гүлдөр менен кооздоо калды.

Сиз каалаган жашылчаларды жана жаңы чөптөрдү колдонуп, каалооңуз боюнча салатты кооздоп аласыз.

Кызыл балык жана авокадо салаты

Бул салат абдан даамдуу, канааттандырарлык жана назик болуп чыгат. Табак ингредиенттердин сүрөтү бар жөнөкөй рецепт боюнча даярдалып жатат. Жана оригиналдуу презентация майрамдык үстөлдө отургандардын баарына 2021 -жылы Пасха майрамына жакшы маанай тартуулаары шексиз.

Курамы:

• 250 грамм жеңил туздалган лосось филеси;
• 120 грамм тегерек күрүч;
• 1 жаңы бадыраң;
• 200 грамм авокадо;
• 1 сабиз;
• 3-4 жумуртка;
• 1 кызыл пияз;
• 1 лимон;
• Жашыл пияздын 5-6 мамык;
• 200 грамм майонез;
• 1 чай кашык кум шекер;
• таттуу калемпир - кооздоо үчүн;
• кара мурч, туз - татымына жараша;
• жаңы укроп жана петрушка.

Даярдоо:

• Суу толук тунук болуп калышы үчүн күрүчтү бир нече жолу чайкаңыз, бышырылганга чейин кайнатыңыз.
• Сабизди чайкап, бышканча кайнатыңыз.
• Жумуртканы 10 мүнөт кайнатыңыз.
• Лимондан 1 аш кашык ширени сыгып алыңыз. Ага 1 чай кашык кум шекерди жана ½ чай кашык тузду кошуңуз. Күрүчкө соусту жөнөтүңүз.

• Жашыл пиязды, жаңы петрушканы жана укропту өзүнчө майда туурайбыз.
• Кызыл пияздын бир башын тазалап, жарымын майда кубик кылып кесип, кылдаттык менен бир шакекти кесип алыңыз. Калган жашылчаларды жука жарым шакекче кылып туураңыз.

• Авокадону тазалап, чуңкурду алып салыңыз, целлюлозаны кичине кубик кылып кесип, лимон ширесине куясыз.
• Кабыгынан тазаланган жумуртканы майдалагыч менен майдалаңыз.
• Майдаланган жумурткага майдаланган жашыл пиязды, бир аш кашык майонезди кошуңуз, ингредиенттерди аралаштырыңыз.
• Жаңы бадыраңды кичине кубик кылып туураңыз.

• Жеңил туздалган кызыл балыкты да ушинтип кесип алыңыз.
• Алдын ала кайнатылган жана тазаланган сабизди майдалап туураңыз.
• Балыктын денеси түрүндө пайда болгон жалпак табакка же сүйрү идишке бышырылган күрүч катмарын салыңыз. Майонез катмары менен жабыңыз.

Андан кийин майдаланган кызыл балыкты тегиз жайгаштырыңыз. Лососьго майда тууралган петрушка, укроп жана кызыл пиязды чачыңыз

• Кийинки катмарга майдаланган бадыраңды салыңыз. Майонез менен үстүнө берешендик менен жайыңыз.
• Авокадону кой, кичине соус менен сүрт.

• Майонез жана майдаланган укроп менен аралаштырылган жумуртканын катмарын жайыңыз.
• Эң аягында майдаланган сабизди жайыңыз, майонез менен дагы мол майлаңыз.

Балыкты сүрөттөө үчүн, сүрөттө көрсөтүлгөндөй, даяр пияздын үстүнө кызыл пияз, укроп, жашыл пияз жана таттуу калемпирдин бөлүктөрүн колдонсо болот.

Оригиналдуу кызыл капуста салаты

Конокторду таң калтыруу үчүн сиз оригиналдуу Пасха салатын даярдап, бөлүктөргө бөлүп бере аласыз. Капустанын жалбырактарынын адаттан тыш кызматы жана жагымдуу даамы аны майрамдык столдо оңтойлуу көрсөтөт.

Курамы:

• 600 грамм кызыл капуста;
• 450 грамм кайнатылган тоок эти;
• 300 грамм консерваланган жүгөрү.

Күйүүчү май үчүн:

• 1 аш кашык. бир кашык лимон ширеси;
• 70 грамм майонез;
• ½ аш кашык. кум шекер кашык;
• ½ аш кашык. аш кашык стол сиркеси;
• 1 чымчым жер калемпири жана туз.

Даярдоо:

Кийимди даярдоо үчүн бардык керектүү ингредиенттерди салат идишине аралаштырыңыз. Бир азга бөлүп коюңуз

Кызыл капустанын дүмүрүнүн чыгып турган бөлүгүн кылдаттык менен кесип алыңыз. Капустанын 5 жалбырагын алып салып, агын суунун астында чайкаңыз

• Калган капустаны майда туурап, терең салат идишине салыңыз.
• Тоокту орто тилимге бөлүңүз.
• Суюктукту агызуу үчүн консерваланган жүгөрүнү элекке ыргытыңыз.
• Майдаланган капустага жүгөрү жана тоок консерваларын кошуңуз. Даяр болгон боону ингредиенттердин үстүнө куюп, аралаштырыңыз.

Даяр болгон жалбырактардын үстүнө даярдалган салатты жайлап жайып, Пасха 2021 үчүн майрамдык столдо кызмат кылыңыз

Бул жөнөкөй жана даамдуу салаттардын бардыгын Пасха 2021ге даярдаса болот. Эгерде сиз бир аз кыялдансаңыз, анда сунушталган рецепттерди табитиңизге жараша сүрөттөр менен диверсификациялоо оңой.