10 эң оңой жашылча салаты

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Эт, картошка, жаңгак жана майсыз оригиналдуу салаттар, алар дайыма колдо болгон азыктардан. Арыктоо үчүн эң жеңил салаттар гана!

Эгер тузу аз диетада болсоңуз, анда төмөндөгү рецепттерде табигый туз алмаштыруучу каражаттарды колдонсоңуз болот. Бул үчүн Wakame балырлары эң ылайыктуу. Сиз аларды кофе тарткычта бир аз майдалап же чөйчөккө же кумурага түрткүч менен майдалап койсоңуз болот. Бул максаттар үчүн ламинария жана фикустун порошогу да колдонулат, бирок ал азыраак "туздуу" жана, балким, өтө өзгөчө даамга ээ.

Өзүңүз үчүн рецепттерди өзгөртүңүз, жашылча жана татымалдарды колдонуп көрүңүз. Эң негизгиси, калориясы төмөн болгон жашылчалардын салттуу тамак -ашка караганда көлөмү чоңураак, ошондуктан толтуруу үчүн ашканаларда жана кафелерде адаттагыдан көбүрөөк салаттарды жасоо керек.

REDKA KOREAN

Курамы:

Чанда чийки.

Татымалдар:

Майдаланган кориандр, паприка, кызыл калемпир, кара мурч, райхон, сарымсак, жаңы чөптөр. Кааласаңыз, туз же туз алмаштыруучу.

Даярдоо:

Шалгамды жана анын үчөөнү кореялык сабизди майдалагычтан тазалайбыз. Эгерде ал жок болсо, анда кадимки орой сүргүчтү колдонуңуз.

Андан кийин, кичинекей сууга корей стилиндеги сабиз татымалдарын аралаштырыңыз. Сарымсак менен калемпирдин бир азын салыңыз, анткени редиска өзү абдан таттуу. Жыпар жыттуу заттарды кошуп, аралаштырып, кызмат кылыңыз.

Бул салат үчүн даяр татымал аралашмасын колдонуу сунушталбайт, анткени ал адатта баш аламандыкты жаратат жана чындыгыңыздан көбүрөөк жегим келет деп ойлойт.

Ошондой эле окуңуз

Үй | 2021-02-08 Polaris PRO Collection идиштери жабышкак эмес

СУУЛУУ КАБУТ

Курамы:

Капуста, шалгам.

Татымалдар:

Лимон ширеси, кара мурч, кызыл калемпир. Кааласаңыз, туз же туз алмаштыруучу.

Даярдоо:

Капустанын бир бөлүгүн майда туурап, лимон ширеси менен куябыз, эзебиз. Кичинекей чамгырды майдалагычтын үстүнө майдалаңыз, анын жардамы менен салат ширелүү жана канааттандырарлык болуп чыгышы керек. Капустага кошуп, татымалдарды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Тамак даяр.

КАРА ЖАНА ЧИГИ САБЫК МЕНЕН ТАТЫКТУУ САЛАТ

Курамы:

Кайнатылган сабиз, чий сабиз, чийки чамгыр.

Татымал:

Лимон ширеси, кызыл калемпир, кара мурч, куркума, жаңы чөптөр. Сиз ошондой эле майда тууралган пияз, майдаланган имбирь, майдаланган кардамон кошо аласыз. Кааласаңыз, туз же туз алмаштыруучу.

Даярдоо:

Кайнатылган сабиз салатты абдан толтурат, ошондуктан диета учурунда түшкү же кечки тамакты алмаштыра алат.

Чийки жана кайнатылган катышы болжол менен 50/50 болушу керек. Бул 3 сабизди кайнатсаңыз, дагы 1-2 чийки сабиз жана бир чамгыр керек болот дегенди билдирет.

Жашылчаларды тазалаңыз. Кайнатылган сабизди жарым тегерекче кылып (эгер сабиз чоң, андан да кичине), чийки сабизди жана чамгырды кичинекей кубик кылып туураңыз. Аралаштырып, татымалдарды кошуңуз. Кааласаңыз, майда тууралган пиязды кошуңуз. Куркума менен этият болуңуз, анткени ал ачууну ашыкча берет.

Тамакты муздак жесе болот, же бир аз суу кошуп, жылытсаңыз болот. Ачуу ачуу салат өзгөчө бир нерсени кааласаңыз жакшы болот.

ВИНО САЛАТЫ

Курамы:

Чийки капуста, сабиз, кызылча, пияз.

Татымал:

Лимон ширеси, кызыл калемпир, кара мурч, сунели хопс. Жаңы чөптөр (укроп, петрушка, руккула ж. Б.). Кааласаңыз, туз же туз алмаштыруучу.

Даярдоо:

Капустаны, сабизди жана кызылчаны бирдей бөлүктөрдө алабыз. Капустаны майда туурап, лимон ширеси менен куябыз жана эзебиз.

Кызылчаны жана сабизди корей сабизин сүргүчкө же жөнөкөй оройлукка сүргүчтөн өткөрүңүз. Пияз менен жашылчаларды майда туурайбыз. Биз бардык ингредиенттерди аралаштырып, татымалдарды кошобуз, кайра аралаштырабыз. Ширелүү болуу үчүн бир нече аш кашык суу кошуңуз.

CARROT кесимдери

Курамы:

Чийки сабиз, пияз.

Татымал:

Лимон ширеси, кызыл калемпир, зире. Кааласаңыз, туз же туз алмаштыруучу.

Даярдоо:

Бул жөнөкөй салат тамак жасоого аз убактыңыз болгондо жакшы, бирок ачуу нерсени чайнагыңыз келет.

Тазаланган сабизди пиязды майда туурайбыз. Татымалдарды кошуп, баарын аралаштырып.

ТУЗСУЗ КАБУГАТ САЛАТЫ

Курамы:

Чийки капуста, вакаме балырлары.

Татымал:

Лимон ширеси.

Даярдоо:

Алгач капустаны бышырабыз. Майда туурап, терең идишке салыңыз. Лимон ширесин кошуп, аралаштырып, майдалап майдалаңыз.

Андан кийин wakame алыңыз - бир порцияга 2-4 чай кашык. Табакка же банкага куюп, майдалап майдалаңыз. Даамдуу болушу үчүн капустаны бир нече саатка маринаддаса болот. Биз эң аягында wakame кошобуз - кызмат кылардан мурун, бул тамакка туздуу даам берет. Ширелүү болуу үчүн 1-2 аш кашык сууну салатка кошуңуз.

ПОМИДОРДОН ЖАНА РЕДИТТЕН САЛАТ

Курамы:

Жаңы помидор, жашыл чамгыр.

Татымал:

Лимон ширеси, укроп, калемпир. Кааласаңыз, туз же туз алмаштыруучу.

Даярдоо:

Жашыл чамгыр, таттуу даамга ээ болсо да, бул салатта бадыраңга окшош. Бирок, бул тамыры жашылча болгондуктан, бул алмаштыруу тамакты көбүрөөк канааттандырат.

Шалгамды тазалап, кичине кылып туураңыз (адатта бадыраңды кескендей эле өлчөмдө), помидорду да тилимдерге же бөлүктөргө бөлүңүз. Баарын бир идишке салып, татымалдарды кошуп аралаштырабыз.

ЖАШЫЛ САЛАТ

Курамы:

Шпинат же салат, кымыздык, көк пияз, укроп.

Татымал:

Лимон ширеси, калемпир. Кааласаңыз, туз же туз алмаштыруучу. Сиз ошондой эле паприка кошсоңуз болот.

Даярдоо:

Бул салат бир топ жеңил көрүнгөнүнө карабай, ал организм үчүн абдан пайдалуу, анткени көк чөптөрдө белок жана омега-3 май кислоталары көп. Бул чындык көбүнчө көз жаздымда калат, бирок сиз жашылча -жемиштерди же жашыл смузи же бул салатты жасап, жашылча -жемиш диетасында белоктун жетишсиздигин толтура аласыз.

Ошентип, баштайлы. Салаттын же шпинаттын бир тобун, кымыздыкты, жарымын же көк пияздын жарымын, укроптун жарымын же төрттөн бирин алыңыз. Аны жууп, суу менен толтуруп, бир кашык туз кошуп, нымдап коёбуз (15 мүнөттөн эки саатка чейин). Чылап коюу кирди, көзгө көрүнбөгөн мителерди туура жууп салууга, ошондой эле эгер бар болсо химияны жарым -жартылай алып салууга мүмкүндүк берет. Жашылчаларды кислоталанган сууга чылап койсоңуз да болот.

Салатты даярдоонун алдында жашылчаларды кайра чайкап, майда туурап, идишке куюңуз. Андан кийин татымалдарды кошуп, аралаштырып жегиле. Келечекке мындай салатты даярдоо сунушталбайт, анткени ал тез эле пайдалуу касиеттерин жоготот.

Ошондой эле окуңуз

Үй | 2021-29-07 2022 -жылдын 1 -январынан тартып Москва шаарында жана Москва облусунда турак жай -коммуналдык кызматтардын тарифтери

ТАТТУУ АШКАБАК САЛАТЫ

Курамы:

Чийки ашкабак, апельсин.

Татымал:

Бал, лимон ширеси, тартылган имбирь. Мускат, куркума, кардамон (жер) да ашкабак менен айкалышат.

Даярдоо:

Бул таттуу салатты десерттин ордуна жесе болот.

Ашкабактын бир кесимин алып, кабыгын кесип, кубик кылып туурап, идишке салыңыз. Апельсинди төрт бөлүккө бөлүп, идиштин үстүндөгү тасмаларды алып салыңыз. Целлюлозаны ошол жерге ыргытыңыз. Татымына жараша бал, лимон ширесин жана имбирди кошуңуз.

ТАТТУУ КЫЗЫЛЧА САЛАТЫ

Курамы:

Кайнатылган кызылча, мейиз (эң жакшы караңгы, анда көбүрөөк пайдалуу заттар бар).

Татымал:

Милдеттүү эмес.

Даярдоо:

Бул салатты десерт катары да колдонсо болот. Кызылча кайнатылгандыктан, ашкабакка караганда канааттандырарлык.

Бышыруу үчүн 2-3 орто кызылчаны салабыз. Идишке 3-5 аш кашык мейиз салып, чайкап, сууга чылап коюңуз. Мейизди жумшак болуп, бирок шишип кетпеши үчүн сактоо керек. Эгерде ал өтө көп сууну өзүнө сиңирип алса, анда ал даамсыз болуп калат.

Муздаган кайнатылган кызылчаны тазалап, кичине кубик кылып кесип, жакшы жууган мейиз менен аралаштырыңыз.