Сарымсак менен мешке рустикалык картошканы кантип бышыруу керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  Кош тамактар

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• жер кара калемпир
• зайтун майы
• туз
• сарымсак
• картошка
• татымал

Духовкадагы сарымсак кошулган рустикалык картошканы ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Рецепттер абдан көп жана алардын ар бири көңүл бурууга татыктуу. Кандай болбосун, тамак даамдуу, канааттандырарлык жана жыпар жыттуу болот. Бул кадимки кечки тамак үчүн да, майрам үчүн да жасалышы мүмкүн.

Классикалык айыл картошкасынын рецеби

Эксперимент кылгыңыз келбесе, классикалык рецептке көңүл бурууңуз керек. Тамак бышыруу үчүн эң аз тамак -аш талап кылынат, ал эми бош эмес үй кожойкелери тамак жасоонун жөнөкөй жолун баалашат. Атүгүл башталгыч кулинардык адис да тапшырманы аткара алат.

Курамы:

• майдаланган кара мурч - милдеттүү эмес;
• зайтун майы - 40 мл;
• туз - бир чымчым;
• татымына жараша сарымсак;
• картошка - 1,5 кг;
• татымал - милдеттүү эмес.

Даярдоо:

Биз керектүү продукциянын бардыгын дасторконго коёбуз

Картошканы жууйбуз, кургатабыз. Тамырды 2 бөлүккө, андан кийин кайыктар менен кесип алыңыз. Биз жашылчанын кесимдерин желим баштыкка ыргытып таштайбыз

Картошкага туз, мурч, татымалдарды кошуңуз. Сумканы жабыңыз, баарын аралаштырыңыз

Зайтун майын жалпы массага кошуп, картошканын сыныгын кайра аралаштырыңыз

Сарымсакты тазалап, майдалап, баштыкка салыңыз

Биз бышыруучу баракты алып, аны кагаз менен жаап, картошканын кесимдерин салып, кабыгын ылдый каратып алабыз

Мешти 240 ° чейин алдын ала ысытыңыз, таймерди 30 мүнөткө коюңуз. Даяр болгон тамакты тарелкага салабыз, даамдын даамын татабыз

Кызыктуу! Кыш үчүн ашкабак пюресин кантип жасаса болот

Бышыруу учурунда картошка алтын жана кытырак болуп калат. Ичинде ал жумшак, күкүм бойдон калат.

Быштак соусу менен картошка

Меште бышырылган сарымсак жана быштак кошулган Country стилиндеги картошка эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ар бир үй кожойкеси бул тамактын рецептин билиши керек. Эгерде коноктор күтүүсүздөн үйгө киришсе, анда тез эле закускаларды даярдап аласыз. Мындай назиктик чын жүрөктөн түшкү тамакка ылайыктуу.

Курамы:

• каймак - 20 г;
• петрушка - бир тутам;
• Пармезан сыры - 30 г;
• май - 40 г;
• туз - бир чымчым;
• сарымсак - 1 тиш;
• картошка - 300 г;
• татымал - милдеттүү эмес;
• кара мурч - бир чымчым.

Даярдоо:

Биз бардык продукцияны даярдайбыз. Тамак жасоодо кичинекей картошканы колдонуу максатка ылайыктуу

Пиджак картошкасын бир аз туздалган сууга 20 мүнөт кайнатыңыз

Бул арада майды жасайбыз. Биз петрушканы жууп, туурайбыз

Май менен майдаланган сырды өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Сыр массасына каймакты, майда тууралган петрушканы, майдаланган сарымсакты кошуңуз. Туз менен калемпирди унутпаңыз, сүйүктүү татымалдарды кошуңуз

Кайнатылган картошканы көмөч казандан алабыз, бир аз муздатып коёбуз. Андан кийин биз аны бир нече бөлүккө бөлөбүз

Жашылчанын кесимдерин соус менен майлаңыз, бышыруучу табакка салыңыз. Табакты 200 ° температурада болжол менен 20 мүнөт бышырабыз. Даяр табакты табакка салып, конокторго сый тамак тартуулайбыз

Тамак үйдө туздалган бадыраң менен жакшы айкалышат. Эгерде сиз кулинардык чеберчилигиңиз менен баарына жагууну кааласаңыз, анда сөзсүз түрдө мындай назиктикти жасашыңыз керек. Бул абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле табитти ачат. Жана соустун жардамы менен закуска кандайдыр бир жытка ээ болот.

Картошка мешке бышырылган

Меште сарымсак менен өлкө стилиндеги картошканы кантип жасоо бардык үй кожойкелерине белгилүү эмес. Сүрөтү бар рецепттин жардамы менен тамак бышыруу процесси жеңилдейт, ал тургай, башталгыч тапшырма менен күрөшө алат.

Курамы:

• укроп - бир тутам;
• Provencal чөптөр - бир чымчым;
• өсүмдүк майы - 40 мл;
• сарымсак - 4 тиш;
• куркума - бир чымчым;
• таттуу кызыл паприка - бир чымчым;
• картошка - 1 кг;
• туз - бир чымчым.

Даярдоо:

Картошканы жакшылап чайкаңыз

Жашылчаларды тилимдерге бөлүңүз

Бардык жыпар жыттуу заттарды бир табакка аралаштырыңыз

Жыпар жыттуу заттарга өсүмдүк майын куюңуз

Картошкага соус куябыз, баарын аралаштырабыз

Бышыруу баракчасын кагаз менен жаап, жашылчалардын кесимдерин жайыңыз. Мешти 180 ° чейин алдын ала ысытыңыз, табакты 25 мүнөт бышырыңыз

Ошол эле учурда, укропту чайкап, майда туураңыз

Тазаланган сарымсакты майдалаңыз, ыңгайлуулук үчүн атайын прессти колдонсок болот

Сарымсакты чөптөр менен аралаштырыңыз

Бышардан 5 мүнөт мурун сарымсак аралашмасын чачыңыз

Духовкадан бышыруу баракчасын алып чыгабыз, жыпар жыттуу кесимдерди табакка салабыз

Кызыктуу! Духовкада бышырылган чочконун фольга

Тамакты столдун үстүндө кызмат кылуу гана калды, жана сиз анын даамын татсаңыз болот. Албетте, үй -бүлө кечки тамакты чыдамсыздык менен күтөт. Анткени, алар мындай назиктикти эч качан көргөн эмес.

Бекон кошулган картошка

Ар бир үй кожойкеси сарымсак менен мешке өлкө стилиндеги картошканы бышырса болот. Бул үчүн далилденген рецептти даярдап, бир аз убакыт талап кылынат. Сиз тамакка бекон менен толуктай аласыз. Эгерде баары туура жасалган болсо, столдо чыныгы кулинардык деликатес пайда болот.

Курамы:

• ышталган бекон - 70 г;
• калемпир - бир чымчым;
• май - 40 г;
• пияз - 1 даана;.
• туз - бир чымчым;
• зайтун майы - 60 мл;
• картошка - 1, 4 кг;
• татымал - милдеттүү эмес;
• кургатылган сарымсак - бир чымчым;
• кургатылган чөптөр - 40 г.

Даярдоо:

Эритилген майды өсүмдүк майы менен аралаштырыңыз, бышыруучу табакка май жағыңыз

Пиязды тазалап, жука жарым шакектерге бөлүңүз

Тазаланган картошканы жука тилимдерге кесип, тактага салыңыз

Картошканы туз менен чачып, пиязды жашылчалардын кесимдеринин ортосуна коюңуз

Баарын үстүнө татымал, сарымсак менен чачып, картошканы калыпка салыңыз

Табакка сары май соусу менен каптайбыз. Биз мазмуну бар форманы мешке 30 мүнөткө жөнөтөбүз

Ал ортодо этти даярдап алалы. Беконду майда бөлүктөргө бөлүп, бир аз кызарганча көмөч казанга кууруңуз

Табакты кагаз сүлгү менен жаап, ага бекон жөнөтүңүз. Бул ашыкча майды кетирет

Жарым сааттан кийин биз форманы мештен алабыз, картошканы май менен майлап алабыз. Бекон менен үстүнө. Тамакты дагы 30 мүнөт мешке жөнөтөбүз. Биз картошканын даярдыгын бычак менен текшеребиз. Табитти чөптөр менен чачыңыз

Дароо дасторконго дасторконго коюу максатка ылайыктуу. Ал эми үй чарбалары тамакты татып көрүү үчүн көпкө күттүргүсү келбейт. Кантсе да, жыпар жыттуу жана оозду сугаруучу болуп чыгат. Мындай кечки тамакты эч ким унутпайт.

Жеңинде тоок эти бар картошка

Босогодо коноктор пайда болуп, муздаткычта таптакыр эч нерсе жок болсо да, капаланбаңыз. Сарымсак кошулган рустикалык картошка да гурмандарды таң калтырат. Далилденген рецепт жардамы менен, закускаларды мешке жасоого болот. Жыйынтыгында даамдуу жана канааттандырарлык тамак болот, ал эми майрам ыргып кетет.

Курамы:

• майдаланган кара мурч - милдеттүү эмес;
• пияз - 1 даана;.
• тимьян - татымына жараша;
• шампиньон - 300 г;
• өсүмдүк майы - 40 мл;
• туз - бир чымчым;
• тооктун сандары - 3 шт.;
• сарымсак - 4 тиш;
• паприка - бир чымчым;
• бекон - 50 г;
• картошка - 600 г;
• лавр жалбырагы - 2 даана.

Даярдоо:

Картошканы, козу карынды жууп салабыз. Аларды кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Пияз менен сарымсакты тазалап, майдалаңыз

Биз тооктун сандарын алабыз, бөлүктөргө бөлөбүз. Беконду жука тилимдерге бөлүңүз

Даяр болгон ингредиенттерди жалпы идишке жөнөтөбүз. Туз, мурч, татымал, май кошууну унутпаңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз

Бышыруучу жеңди даярдоо. Ага картошка, тоок, бекон салыңыз. Жеңди эки жагына оңдойбуз, бышыруучу табакка жөнөтөбүз

Таймерди 50 мүнөткө койдук, табакты 180 ° температурада бышырабыз

Бип үнү чыккандан кийин, биз мештен бышыруучу табакты алып чыгып, табакка салып беребиз. Азыр биз майрам уюштура алабыз, анткени стол иш жүзүндө коюлган

Жашылчалар назик, тоок жумшак. Ар бир конокту кайдыгер калтырбай турган кызыктуу айкалыш.

Меште атайын рецепт боюнча бышырылган сарымсак кошулган картошка ар бир үй кожойкесинин өзгөчөлүгү болуп калат. Кантсе да, мен баарына кулинардык жөндөмүмдү көрсөтүп, туугандарымдан ыраазычылык сөздөрүн уккум келет.