Бышырылбаган десерттер: тез майрамдык стол

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Биз жылдын негизги майрамына даярдыкты улантуудабыз. Биз салттуу Жаңы жылдык салаттарды иреттедик. Ал эми 31 -декабрдагы стол бир гана Оливье менен мех эмес. Бул ошондой эле ысык жана десерттер. Акыркысы абдан маанилүү жана эреже катары, тескерисинче, энергия керектөөчү нерсе. Мен салаттарды кесип, ысык нерселерди мешке салганда, бул энергия дээрлик жок болуп кетти. Ошондуктан, биз сизге таттуу үчүн бир нече рецепттерди сунуштоону чечтик, аларды даярдоо үчүн өтө аз убакыт жана күч талап кылынат.

Кремдүү жаңгак

Ошондой эле окуңуз

Үй | 2019-06-10 2020 -жылга жаңы жылдык дасторкон коюу идеялары

Курамы:

• 100 мл 33% каймак
• коюлтулган сүт 50 г
• 150 г кум шекер
• 40 гр фундук
• 10 г ваниль канты

Даярдоо:

Фундукту экиге бөлүңүз. Бышырылган идиштерди сары май менен бир аз майлаңыз.

<б> Кремди түбү оор казанга куюңуз. Коюлтулган сүттү кошуу, ваниль канты менен кумшекерди кошуу. Жакшылап аралаштырып, кумшекердин дубалын сүртүп алыңыз.

<б> Табаны жай отто коюңуз. Үзгүлтүксүз аралаштырып, кайнатыңыз. Кокусунан кумуранын капталында күйүп жатканын байкасаңыз, аны нымдуу салфетка менен алып салыңыз.

Аралашманы жумшарганга чейин кайнатыңыз. Даярдык төмөнкүдөй аныкталат: бир аз муздак сууга сироп тамызып, тоголокту тоголотуп. Эгерде топ жумшак, ийкемдүү жана колуңузга жабышпаса, анда помада даяр.

Даяр болгон жаңгактарды ысык фонданга куюп, жакшылап аралаштырып, аралашманы майлуу формага куябыз. Массасы муздагандан кийин курч бычак менен бөлүктөргө бөлүңүз же жөн эле сындырыңыз.

Фундуктун ордуна башка жаңгактарды колдонсо болот. Кааласаңыз, жаңгакты мейиз, мөмө -жемиш, майда тууралган кургатылган жемиштер менен алмаштырсаңыз болот же бардыгынан бир аз алып койсоңуз болот. Ал эми каймакта бир -эки аш кашык какаону суюлтуп же эритип алган шоколад массасын куюп койсоңуз болот.

Шоколад менен мөмө -жемиш салаты

Курамы:

• 50 г кара шоколад
• 125 г тазаланган коон
• 75 г өрүк
• 1 чай кашык күрөң шекер
• Декорация үчүн жалбыз

Даярдоо:

Коондун жарымын блендер менен майдалаңыз.

Шоколадды суу ваннасында эритип, коондун пюресин кошуп, аралаштырыңыз.

Массаны көлөмүнүн жарымына чейин идиштерге бөлүңүз. Катуу болгонго чейин муздатыңыз.

Калган коон менен кара өрүктү бөлүктөргө бөлүп, тоңдурулган шоколад креминин үстүнө коюңуз.

Жалбыз менен кооздоп, кызмат кылыңыз.

Мөмө -жемиш десерт

Курамы:

• 300-400 г каймак 30% май
• 2 аш кашык. л. кумшекер
• 1 аш кашык. л. желатин
• 2 банан
• 1 kiwi
• Ваниль зефир - 2 шт.
• Шоколаддын бир бөлүгү жана гарнир үчүн бир ууч жаңгак

Даярдоо:

Желатинди 1/3 чыны сууга чылап, көрсөтмөлөргө ылайык чылап (болжол менен 30 мүнөт), 30-40 секундга коюп коюңуз. микротолкундуу меште, бир аз салкын - ал бир аз жылуу болушу керек.

Каймакты кумшекер менен сабаңыз.

Мөмө -жемиштерди жана зефирди кесиңиз.

Кремге желатин кошуңуз.

Табактарга бир аз крем сүйкөп коюңуз.

Андан кийин мөмө -жемиштерди жана зефирди коюңуз.

Дагы каймакты куюп, мөмө -жемиштерди жана зефирди - дагы каймакты кошуңуз.

Үстүнө майдаланган шоколад жана жаңгактарды чачыңыз. Муздаткычка 1, 5-2 саатка коюңуз.

Десерт көп нерсени жасоого татыктуу эмес, зефир болжол менен бир күндө эрийт, даамы начарлабайт, бирок структурасы жоголот.

Вафли торттору

Курамы:

500 г ваниль вафли

Даярдоо:

Вафли блендерде майдалаңыз.

Кофени ликерде эритип, кумшекерди кошуп аралаштырыңыз. Акырындык менен вафли күкүмдөрүн кошуңуз.

Массаны муздаткычка 20 мүнөткө коюңуз.

Ыңгайлуу өлчөмдөгү шарларды чыгарып, калыпка салыңыз. Ар бир топту кумшекер же какао порошогуна айлантыңыз. Эгер дароо кызмат кылбасаңыз, шариктерди муздаткычка салып койсоңуз болот.

Шоколад менен капталган жүзүм

Ошондой эле окуңуз

Үй | 2021-10-08 2022 -жылдын июнь айына багбан менен бакчынын ай себүү календары

Курамы:

• жүзүм, банан
• Шоколад (каалагандай)

Даярдоо:

Суу ваннасында глазур үчүн шоколадды майдалап эриңиз.

Мөмө -жемиштерди тазалап же жууш керек, бирок кургак болуш керек.

Эриген шоколадды бир аз муздатып, жемишти шоколадга малып коюңуз. Кошумча катары десертке кокос үлпөтү же жаңгак чипсы чачсаңыз болот

Шоколад менен капталган жемиштерди пергамент кагазга салыңыз же шишкедеги алмага чаптаңыз.

Шоколад катып калгыча муздаткычка салыңыз.

Roll Bounty

Курамы:

• 200 г печенье
• 100 мл суу
• 70 г шекер
• 2 аш кашык какао
• 80 г кокос кабыгы
• 80 г жумшартылган май
• Шекер упасы

Даярдоо:

Печеньени күкүм кылып майдалаңыз, какао менен аралаштырыңыз.

Кантты ысык сууга эритип, муздатыңыз.

Печеньеге акырындык менен суу кошуп, илээшкек камыр алынганга чейин аралаштырыңыз.

Кокос жаңгактарын май жана порошок менен аралаштырыңыз.

Фильмдеги печеньелердин массасын тик бурчтуу эмес өтө калың катмарга жайып, үстүнө кокос массасын жайып, тоголоктоп муздаткычка 30-40 мүнөткө коюңуз.

Куурулган балмуздак

Курамы:

• Балмуздак
• Кокос кабыгы
• Breadcrumbs
• 3 жумуртка

Даярдоо:

Балмуздак абдан тоңгон абалда, дээрлик таш менен алынышы керек.

Балмуздакты тоңдургучтан чыгарардан мурун, нанды даярдоо керек: кокос, урулган жумуртка жана крекер.

Балмуздакты алып, бөлүктөргө бөлүңүз.

Балмуздактан нан бышырууну абдан тез жасаңыз: биринчи катмары кокос, экинчиси жумурткага малып, үчүнчүсү нан күкүмдөрүн түрүү.

Бардык балмуздактарды муздатылган табакка салып, терең тоңдуруу үчүн тоңдургучка кайтыңыз.

Болжол менен жарым сааттан кийин акыркы кадамды бүтүрүңүз - терең куурулган балмуздак. Бул үчүн тазаланган күн карама майын ысытып, тоңдургучтан балмуздактын бөлүктөрүн салып коюңуз. Сиз муну абдан тез жасашыңыз керек, өтө аз кууруңуз - ар бир тараптан 20 секунд. Бул аралыкта ичиндеги балмуздак ээрүүгө үлгүрбөйт. Десерт үстү жылуу, ичи муздак болуп чыгат.