Майрамдык дасторкондо эң даамдуу ысык тамактар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  Ысык тамак

• Бышыруу убактысы:

  1-1,5 саат

Курамы

• тоок буттары
• картошка
• зайтун майы
• ун
• жумуртка
• сыр
• туз калемпир
• таттуу паприка
• ысык паприка
• жумуртканын сарысы
• горчица

Майрамдык столдо конокторду таң калтыруу үчүн оригиналдуу ысык тамакты даярдоо керек. Эгерде ал тез жасалып, абдан даамдуу болуп чыкса, дем берилет. Биз рецепттердин тандоосун карап чыгууну сунуштайбыз.

Картошка камырындагы тооктун буттары

Тооктун эти абдан назик болуп чыгат, татымалдардын жагымдуу даамы бар, жана ээриген сыр тамакты толуктайт. Өзгөртүү үчүн сырдын ордуна шампиньон же башка козу карындарды алсаңыз болот. Майрамдык дасторконго даамдуу жана тез ысык тамакты даярдоо рецеби сүрөт менен коштолот.

Курамы:

• тоок буттары - 8 даана;
• картошка - 700 г;
• зайтун майы - 1 аш кашык л.;
• премиум ун - 6 аш кашык. л.;
• тоок жумурткасы - 1 даана;.
• сыр - 60 г;
• туз туз, татымына жараша калемпир;
• таттуу паприка - 1 чай кашык;
• ысык паприка - ½ аш кашык;
• горчица - 2 аш кашык;
• тазалоо үчүн жумуртканын сарысы.

Даярдоо:

Тоок этин жууп, кургатып, терең идишке салыңыз. Бир аз туз жана мурч кошуңуз. Таттуу жана ачуу паприка, кычы кошуу

Май куюп, баарын колуңуз менен жакшылап аралаштырыңыз. Капкагын жаап, салкын жерге коюп, 2-3 саат маринаддаңыз

Картошканы жууп салыңыз. Кесип алып, казанга салыңыз. Муздак суу менен жабыңыз. Тендерге чейин бышыруу үчүн мешке жөнөтүңүз, андан кийин муз суюктугу бар идишке муздатыңыз

Колуңуз менен терини алып салып, терең идишке салыңыз. Бардык картошканы бирдей кылып тазалаңыз. Кычкылтекти колдонуп, аны майдалаңыз. Тооктун жумурткасын жылуу картошка пюресине салып, татымына жараша туз тузун жана мурчту кошуңуз

• Акырындык менен ун кошуп камыр жууруйбуз. Бир четке коюңуз.
• Майрамдык дасторконго даамдуу жана тез ысык тамак даярдоо үчүн көмөч казанды жылытуу керек болот. Маринаддалган буттарды үстүнө коюңуз. 2 жагы кызарганча кууруңуз. Табаны капкак менен жаап, жай отто бышырыңыз.

Мешти 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу баракты май менен майлап, бир аз ун сээп коюңуз. Картошкадан жасалган камырдын аз өлчөмүн унга салыңыз, тоголоктосун. Ашыкча чайкаңыз. Торт кылып формага келтирүү

Даяр бөлүктү бышыруу баракчасына коюңуз. Бүтүндөй тест менен ушундай эле улантыңыз. Алынган боштуктарды колуңуз менен бир аз тегиздеңиз. Сырды майда туурап, ар бир картошка тортиллосуна чачабыз

Колуңузду унга малып алыңыз. 1 тооктун бутун алып, аны даярдалуучу бөлүктүн ортосуна коюңуз. Картошкага тыкан ороп алыңыз. Сумканы калыптандырыңыз. Ошентип, бардык бутту жасаңыз

Картошканы сарысы менен майлаңыз. Сөөктөр күйүп кетпеши жана кооз көрүнүшү үчүн фольгага ороп коюңуз

Кызыктуу! Кальмарды бышыруу үчүн даамдуу рецепттер

190 градуста 25 мүнөт бышырабыз

Табакка салыңыз, аны салат жалбырагы менен кооздогондон кийин.

Фольгада балык жана чипсы

Майрамдык дасторкондо ысык тамактын сүрөтү бар сунушталган рецепт тез даярдалат жана абдан даамдуу болуп чыгат. Продукциянын минималдуу топтому даамы жана көрүнүшү боюнча кызыктуу болгон кулинардык композицияны алууга мүмкүндүк берет.

Курамы:

• кызыл балыктын филеси - 400 г;
• картошка - 0,7 кг;
• катуу сыр - 200 г;
• пияз пияз - 1 баш;
• сабиз - 1 даана;.
• туз, жер калемпири татымына жараша;
• өсүмдүк майы.

Даярдоо:

Картошканы тазалап, чайкап, тилке кылып туураңыз. Терең идишке салыңыз

Сабизди жууп, тазалап, жарым шакекче кылып туурайбыз

Пияздын тазаланган башын тилке кылып туураңыз

Туз жана мурч бардык даярдалган жашылчалар. Бир аз өсүмдүк майы менен сезон. Кылдат аралаштыруу үчүн

Кызыл балыктын филесин чайкап, салфеткалар менен кургатып, табакка салыңыз. Туз жана калемпир менен 2 жактан татып көрүңүз

Фольганы бирдей чоң чарчы кылып кесип алыңыз. Даяр болгон жашылчаларды ортосуна салыңыз. Жакын жердеги балыктын бир бөлүгүн аныктаңыз. Фольганын четин кылдаттык менен ороп алыңыз

Калган ингредиенттер менен да ушундай эле улантыңыз

P / f бышыруу баракчасына коюп, 180 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүңүз

Катуу быштакты катаал сүргүчтө майдалаңыз

40 мүнөттөн кийин балыкты жана картошканы алып салыңыз. Быштак менен чачыңыз. Кооз кабык алуу үчүн кайра мешке 5-10 мүнөт салып коюңуз

Берүүдөн мурун майда тууралган чөптөр менен чачыңыз

Табактын кудайлык даамы бар. Балык менен картошканы кургак кармоо үчүн тамакка майонез же майлуулугу аз каймак майлап койсоңуз болот.

Фаршталган чочко эти

Жөнөкөй чөйчөктөр назик жана ширелүү этти бышыруу үчүн колдонулат. Фарш үчүн этти козу карындарды, картошканы, сырды жана майды даярдоо керек. Мындай ысык тамак майрамдык дасторконго эң ылайыктуу, анткени ал тез бышат жана абдан даамдуу болуп чыгат.

Курамы:

• чочконун моюну - 1 кг;
• катуу сыр - 200 г;
• козу карындар - 0,4 кг;
• пияз пияз - 2 баш;
• туз туз, татымына жараша калемпир;
• формадагы кайнатылган картошка - 5 шт.;
• майонез - 2 аш кашык. л.;
• май - 50 г.

Даярдоо:

Этти чайкап, салфетка менен кургатып, туурасы 10 см болгон тилимдерге бөлүңүз. Белгиленген өлчөмдөн 8-10 тилим алынышы керек

Полиэтилен баштыкка чочконун этин салыңыз. Ашканадагы балка менен сабаңыз. Башкалар менен да ушундай кыл. Бланктарды жана калемпирди бир аз туздаңыз

Кайнатылган картошканы кабыгынан тазалап, майда туурайбыз

• Козу карындарды чайкап, майда туурап, орто отто пияз менен кууруңуз. Эң аягында туз жана мурч татымына жараша.
• Керамикалык чөйчөктөрдү майонез менен майлаңыз.

Чочконун эти сынган бөлүгүн жайып койгула, четтери илинип турсун

Алдын ала майда тууралган 1 чай кашык сырды кошуңуз. Бир аз бас

Андан кийин пияз менен куурулган козу карындарды жөнөтүңүз. Майдын кичинекей бөлүгүн кошуңуз

Андан кийин картошканы кой

Эми илинген этти үстүнө ороп, толтурууну жабыңыз

Бышыруучу баракты фольга менен жабыңыз. Кубокту оодарып, кылдаттык менен алып салыңыз. Бардык өнүмдөр менен бирдей улантыңыз

Эттин үстүнө майонез менен майлаңыз. Ысык мешке салып, 200 градуста бышырып, 20-25 мүнөт ичинде бышырабыз

Кызыктуу! Ар бир күн үчүн арык рецепттер

Эт табагы бар бышыруу баракчасын акырын алып салыңыз

Табактын үстүнө салат жалбырагы менен жаап коюңуз. Мына ушундай ширелүү, даамдуу жана жарык ысык даяр. Кружкалардын жардамы менен сиз бир эле убакта бир нече порцияны түзө аласыз.

Фаршталган тооктун эмчеги

Анын касиеттери боюнча тооктун эмчеги кургатылат, бышыруу учурунда бир аз катаал болот. Ошондуктан, кээ бир үй кожойкелери аны жамбаштын филеси менен алмаштырууну туура көрүшөт. Биз майрамдык дасторконго ылайыктуу ысык тамак үчүн тез жана даамдуу рецептти сунуштайбыз.

Курамы:

• тоок эти - 800 г;
• туз туз, кара мурч татымына жараша;
• катуу сыр - 100 г;
• күн кургатылган помидор - 100 г;
• орегано - 2 аш кашык;
• петрушка - 30 г;
• таттуу калемпир - 1 даана;.
• кургак сарымсак - 2 аш кашык

Даярдоо:

Катуу быштакты майдалап туураңыз

Жашылчаларды жууп, кургатып, бычак менен майда туурайбыз

Сырдын ½ бөлүгүн өзүнчө табакка жөнөтүңүз. Экинчи бөлүгүнө майдаланган жашылчаларды салып, жакшылап аралаштырыңыз

Болгар калемпирин тазалап, чайкап, тилкелерге бөлүңүз. Күндөн кургатылган помидорду майда бөлүктөргө бөлүңүз. Тооктун этин чайкап, кургатып, ортосуна кичинекей бир кесим жасаңыз

Ар бир кесимди туз жана калемпир менен 2 жагы менен татып көрүңүз. Бир аз кургатылган сарымсак менен кургак орегано чачыңыз. Филеттин ортосуна сыр жана чөптөрдү салыңыз

Андан кийин таттуу болгар калемпири

Майрамдык столдогу ысык тамак тез бышып, абдан даамдуу болушу үчүн, 2 тараптан этти тиш чукугучтар менен бекитип, кайыктын формасын бериши керек. Үстүнө помидор салып, сыр менен чачыңыз

Пломба түшүп калбашы үчүн, ортосуна тиш чукугуч менен филеттин 2 жагын кесип салыңыз. Бышыруучу баракты өсүмдүк майы менен майлаңыз

Үстүнө фаршталган этти салыңыз. Духовкада 30 мүнөт бышырабыз, аны 200 градуска чейин ысытабыз

Көрсөтүлгөн убакыттан кийин филе кесимдерин сыр менен чачып, дагы 5-10 мүнөт бышырууну улантыңыз. Бетинде кооз жана кызыл кабык пайда болушу керек

Табакка салыңыз, шишиктерди алыңыз. Жаңы чөптөр менен кооздоп, кызмат кылыңыз. Тооктун эмчеги абдан даамдуу, ширелүү, жумшак жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Үй -бүлөңүздү жана досторуңузду таң калтыруу үчүн сөзсүз түрдө тамак даярдаңыз.

Ысык чочко эти "Вкуснятина"

Майрамдык столдогу кызыктуу, оригиналдуу ысык тамак - бул жашылчалар менен бышырылган чочконун эти, ал тез бышып, абдан даамдуу болуп чыгат.

Курамы:

• чочконун эти - 1 кг;
• помидор - 1-2 даана;.
• пияз пияз - 1 баш;
• кориандр, зире, паприка, кургак сарымсак 1 чай кашык;
• катуу сыр - 100 г;
• майонез - 3 аш кашык. л.;
• жер калемпири, татымына жараша туз.

Даярдоо:

Этти даярдаңыз: чайкап, салфеткалар менен кургатыңыз. Калыңдыгы 6-7 мм болгон бөлүктөргө бөлүңүз. Кесүү тактасына коюңуз. Азык пленкасы менен жабыңыз. Этти бышыруучу балка менен бир аз сабап салыңыз

Тилдерди туз жана татымал аралашмасы менен 2 тарапка чачыңыз. Бир четке коюңуз

Пиязды тазалап, помидор менен бирге шакекче кылып туураңыз

Пергамент кагазы менен бышыруу баракчасын жаап, үстүнө даярдалган медальондорду коюңуз

Майонездин ар бир бөлүгүнө бир аздан салып, аны бүт жер бетине тегиз жайыңыз

Пияз жана помидор менен үстүнө. Бир аз туз. Майдаланган сыр менен чачыңыз

Этти мешке салып, алдын ала 190 градуска чейин ысытабыз. Убакыттын өтүшү менен бышыруу процесси 40-45 мүнөткө созулат

Даяр болгон эт бөлүктөрүн кооз табакка салыңыз. Жаңы салат жана укроптун бутактары менен кооздоңуз.

Сүрөттөр менен сунушталган этап-этабы менен жасалган рецепттер майрамдык дасторконго бир нече даамдуу жана тез ысык тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет. Алардын баары жөнөкөйлүгү, оригиналдуулугу жана унутулгус даамы менен айырмаланат.