Фаршталган калемпирди мешке кантип бышыруу керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  Экинчи курстар

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• Болгар калемпири
• майдаланган эт
• күрүч
• помидор
• томат пастасы
• пияз
• туз калемпир
• паприка
• лавр жалбырагы

Фаршталган калемпир кадам сайын сүрөттөр менен ар кандай рецепт боюнча бышырылган меште абдан даамдуу болуп чыгат.

Томат помидору менен мешке эт кошулган калемпир

Сиз помидор соусунда фаршталган калемпирди жөнөкөй рецепт боюнча кадам сайын сүрөттөр менен бышырсаңыз болот.

Курамы:

• болгар калемпири - 15 даана;
• эт же даяр фарш - 500 г;
• күрүч - 100 г;
• алча помидору же каймак - 10 шт.;
• томат пастасы - 2 аш кашык l;
• мурч, лавр жалбырагы, кара мурч;
• паприка - 1 чай кашык;
• пияз - 2 даана;.
• туз

Даярдоо:

Этти эт туурагычка жылдырыңыз же даяр фаршты, тузду колдонуңуз, татымалдарды жана майдаланган пиязды кошуңуз

Ошондой эле фаршка мурда жарым бышканга чейин кайнатылган күрүчтү кошобуз, баарын жакшылап жуурабыз

Калемпирди уруктан тазалайбыз, үстүн кесип, бышкан фаршка толтурабыз

Даяр болгон калемпирди бышыруучу табакка салып, помидордун жарымын жайыңыз (эгер кичине болсо, бүтүндөй салсаңыз болот)

Калемпирдин бийиктигинин жарымына жеткендей калыпка суу куюңуз

Биз томат пастасынын кичинекей тамчыларын бүт жерине жайып алабыз же алдын ала суу менен аралаштырабыз

Баарын туздап, жыпар жыттуу заттарды чачып, мешке жөнөтүп, 180 градуска чейин 40 мүнөт ысытабыз. Биз даяр идишти порцияланган табактарга жайып, майдаланган чөптөргө чачабыз, кызмат кылабыз

Меште бышырылган калемпир сыр менен жарымы

Фаршталган калемпирди эттен жана быштактан бышырып, этап менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча бышырууга болот.

Курамы:

• таттуу калемпир - 6 даана;.
• фарш же эт - 500 г;
• сабиз - 2 даана;.
• пияз - 1 даана;.
• сарымсак - 2 тиш;
• сыр - 200 г;
• күрүч - ½ аш кашык;
• майонез - 200 г;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• туз, калемпир, татымына жараша.

Даярдоо:

Фаршты жылмаланган этти майдаланган пияз менен алдын ала чылап (же жарым бышканча кайнатылган) күрүч менен аралаштырып даярдайбыз. Фаршка туз, татымалдарды жана чөптөрдү кошуңуз (милдеттүү эмес), даяр бойдон калтырыңыз

Калемпирди экиге бөлүп, уруктарын алып салабыз, даяр фаршка толтурабыз. Фарш менен фаршты бышыруучу табакка же бышыруучу табакка салыңыз

Сабизди тазалап, майда туурагычтан сүртүп, өсүмдүк майына бир аз кууруңуз. Эт катмарына бир аз муздаган сабизди калемпирдин экиге бөлүңүз

Калемпирди салууну майонез аралаштырылган майдаланган сыр катмары менен бүтүрүңүз

Кызыктуу! Эт жана күрүч менен толтурулган калемпир кантип жасалат

Фаршталган калемпирди 180 градуска чейин ысытылган духовкада 40 - 45 мүнөт бышырабыз. Даяр тамакты чөптөргө же кунжутка чачып, ысык түрдө кызмат кылыңыз

Жашылча менен толтурулган мешке майсыз калемпир

Кадамдык сүрөттөрү бар жөнөкөй рецепт боюнча, фаршталган калемпирди мешке жашылчалар менен бышырсаңыз болот.

Курамы:

• болгар калемпири - 14 даана;
• күрүч - 1, 5 аш кашык;
• суу - 1, 5 аш кашык;
• пияз - 1 даана;.
• сабиз - 2 даана;.
• томат пастасы - 1 аш кашык l;
• калемпир пастасы - 1 аш кашык. l;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• жалбыз, зире, паприка татымына жараша (жана каалоо);
• туз, калемпир аралашмасы, жыпар жыттуу заттарды.

Даярдоо:

Пиязды тазалап, майда туурап, майдаланган сабизди кошуп, өсүмдүк майына кууруңуз

Жуулган күрүчтү куурулган жашылчаларга салып, суу куюп, капкактын астына 4 мүнөт бышырыңыз, баарын аралаштырып, тузду, калемпир менен татымалдын татымын кошуп татып көрүңүз

Капкакты ачыңыз, майдаланган жашылчаларды толтуруп коюңуз, аралаштырыңыз

Табага эки аш кашык май куюп, томат жана мурч пастасын, тузду, татымалдарды жана татымалдарды кошуп аралаштырыңыз

Тазаланган калемпирди даярдалган арык толтургуч менен толтурабыз, казанга салабыз, помидор толтургуч менен баарын толтурабыз жана мешке (же мешке капкак менен жаап) 180 градуска 45 мүнөткө коёбуз

Даяр болгон калемпирди ачуу кылып кызмат кылыңыз

Чөптөр менен толтурулган калемпир мешке

Этке толтурулган жана этап-этабы менен сүрөттөр менен мешке бышырылган таттуу калемпир абдан даамдуу.

Курамы:

• болгар калемпири - 5 шт.;
• сыр - 150 г;
• фарш (каалаган эттен) - 450 г;
• пияз - 1 даана;.
• картошка - 1 даана;.
• жумуртка - 1 даана;
• ак нан - 1 кесим;
• сүт - 1 аш кашык;
• помидор - 3 даана;.
• ачуу италиялык чөптөрдүн татымы - татымына жараша;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Пияз менен картошканы орто бөлүктөргө кесип, даяр идишке салыңыз

Биз ошондой эле сүткө чыланган ак нанды ошол жакка жөнөтөбүз, сууга чөмүлүүчү блендер менен баарын пюре абалына келтиребиз

Толтурууга фарш, туз, мурч, итальяндык татымалдарды кошуп, жумуртканы кошуп баарын жакшылап аралаштырыңыз

Калемпирдин тазаланган жарымын даярдалган толтуруу менен толтуруп, бышыруучу табакка салыңыз

Помидордун кесимдерин үстүнө жайып, 180 градуста мешке жарым саат бышырабыз

Биз бышыруучу табакты алып салабыз, фаршталган калемпирди майдаланган сырга себелеп, меште дагы бир температурада дагы 10-15 мүнөт бышырууну улантабыз

Биз дасторконго даамдуу ысык эт тамагын беребиз

Духовкада козу карын кошулган калемпир жана кускус

Кадимки сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча козу карын жана кускус менен мешке фаршталган калемпирди бышырсаңыз болот.

Курамы:

• козу карындар;
• таттуу калемпир;
• кускус;
• пияз;
• сарымсак;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Так пропорциялар рецептте көрсөтүлгөн эмес, андыктан сиз аларды каалагандай өзгөртө аласыз, бул тизмедеги продукциянын айкалышы бул жерде маанилүү

Шампиньондорду кубик кылып туураңыз, ашыкча нымдуулукту буулаңыз, май кошуп кууруңуз

Козу карындарга майдаланган пиязды кошуп, бардыгын бирге кууруп, тынымсыз аралаштырып, туз жана мурч кошуп аралаштырыңыз

Биз козу карындын толтуруусун бардык эрежелерге ылайык даярдалган кускус, ошондой эле майдаланган чөптөр менен аралаштырабыз

Даяр болгон калемпирди толтуруу менен толтурабыз, үстүн сабактары менен кесип алабыз (ыргытпаңыз, алар бизге капкак катары пайдалуу болот)

Калемпирди капкак менен жаап, бышыруучу табакка салып, бир -эки стакан суу куюңуз

Кызыктуу! Жай бышыргычта фарш жана күрүч менен толтурулган калемпир

Калемпирди 180 градуста 40-50 мүнөт бышырабыз, кызмат кылабыз

Джулиен калемпирде

Кадимки сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча толтурулган калемпирди духовкада эң сонун толтуруу менен бышырсаңыз болот.

Курамы:

• болгар калемпири - 4 даана;.
• тоок эти - 350 г;
• пияз - 1 даана;.
• козу карындар - 100 г;
• каймак (же каймак) - 50 г;
• сыр mozzarella - 150 г;
• жашыл пияз;
• жашылдар;
• Чили.

Татымалдар:

• тимьян;
• мускат жаңгагы;
• паприка;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Жуулган калемпирди даярдайбыз, сабагынан баштап экиге бөлөбүз. Биз уруктарды алып салып, калемпирди даяр калтырабыз. Бул тамак үчүн эбегейсиз эффективдүү болуп калуусу үчүн чоң, узун калемпирди тандап алуу жакшы

Пиязды, козу карындарды жана тооктун эмчегин кичинекей кубик кылып туураңыз. Адегенде козу карындарды жана пиязды кууруйбуз (эгерде биз шампиньондорду колдонсок, анда алгач алардан нымды буулантабыз)

Куурула турган ингредиенттерге тоок этин кошуп, бир нече мүнөт кууруп, бардык даярдалган татымалдарды жана каймакты кошуңуз

Баарын жакшылап аралаштырып, тендерге чейин куурууну улантыңыз. Бышыруунун аягында майда тууралган чили менен майдаланган жашылчаларды кошуп аралаштырабыз

Бышкан джюленди калемпирдин жарымына салып, бышыруу баракчасына кой. Фаршталган калемпирди майдаланган сырга себелеп, 180 градуста духовкада 5-10 мүнөт бышырып, сыр эрип кызарганга чейин бышырабыз

Даяр болгон ачуу калемпирди дасторконго кызмат кылыңыз

Бул коллекцияда эң даамдуу популярдуу тамак үчүн эң кызыктуу рецепттер камтылган. Келгиле, үйүбүздүн чоң кубанычына, мешке бышырылган калемпирдин эң жакшы көргөн варианттарын сынап көрөлү!