Даамдуу салат бышыруу козу карын

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  салаттар

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• тоок
• маринаддалган козу карындар
• жумуртка
• сабиз
• картошка
• сыр
• туздалган бадыраң
• майонез
• жашылчалар
• туз калемпир

Жаңы жылдык майрамдардын алдында биз козу карын Glade салатын даярдоо үчүн оригиналдуу жана кызыктуу идеялардын тандоосун сунуштайбыз. Бардык рецепттер сүрөттөр жана этап-этабы менен сүрөттөлүштөр менен берилген, бул натыйжаны визуалдуу түрдө көрүүгө мүмкүндүк берет.

"Козу карын глади" салатынын классикалык рецепти

Козу карын Поляна көптөн бери майрамдык майрамдын салттуу тамактарынын бири болуп келген. Этап-этабы менен сүрөттөлгөн рецепттер көп, бул тамактын негизги компоненти-козу карын.

Бул бал козу карындар же кичинекей козу карындар болушу мүмкүн. Күзгү жамгырдан кийин клирингде өскөндөй козу карындар дайыма салаттын үстүнө коюлат.

Mushroom Glade салатынын классикалык версиясы тоок, сыр жана туздалган козу карындар менен даярдалат. Негизги компоненттерден тышкары, жашылчалар табактын даамын толуктайт. Сүрөт менен берилген рецепт абдан жөнөкөй. Буга жана колдонулган ингредиенттердин болушуна карабастан, салат майрамдык менюга эң сонун дал келет.

Ал катмарларга жайгаштырылган жана тартип салаттын айлануу же бурулбоосуна жараша болот. Бул версияда "Грибковый глейд" бурулбай бышырылат.

Курамы:

• тоок эти - 300 г;
• туздалган козу карындар (шампиньон) - 1 банка;
• картошка тамырлары - 4 шт.;
• сабиз - 3 даана;.
• катуу сыр - 100 г;
• туздалган туз - 3 шт.;
• майонез - кийинүү үчүн;
• жаңы укроп жана петрушка.

Даярдоо:

• Биринчиден, тоокту бышканга чейин бышырыңыз, сууга бир аз туз кошуңуз.
• Жашылчаларды кайнатып алабыз. Салкын жана таза. Чоң кесеги бар сүргүчтүн үстүнө кайнатылган картошканы жана сабизди сүргүчтөн өткөрүп, ар кандай табактарга таштаңыз.
• Катуу сырды да майдалап алабыз.

Жашылчаларды агын суунун астында жакшы жууп, сууну чайкап, бычак менен майда туурайбыз

• Туздалган бадыраңдын четин кесип, кичине кубик кылып кесип алыңыз.
• Кайнатылган жана муздатылган этти жипчеге бөлүп же бычак менен кичинекей тилимдерге бөлүңүз.

Эми салаттын катмарларын жыйнай баштайлы. Ар бир катмарга майонез сети колдонулат

• Биринчи катмар кайнатылган жана майдаланган картошка. Бул катмар бир аз туздалган болот.
• Экинчиси - кайнатылган тоок.

Үчүнчүсү - туздалган бадыраң. Бул катмарга майонез сети колдонулбайт

Төртүнчүсү - катуу сыр

Бешинчиси - сабиз. Бул катмарга бир аз туз кошсоңуз да болот, бирок туздалган бадыраң алардын тузун берерин унутпаңыз

Акыркы, алтынчы катмар менен майдаланган жашылчаларды жайып салабыз, алардын үстүнө туздалган козу карынды капкактары менен өстүрөбүз

Биз салатты муздаткычка бир нече саатка жөнөтөбүз, коноктор келгенге чейин ал абдан ширелүү жана жыпар жыттуу болуп калат.

Козу карын кошулган салат

Туздалган козу карындар жана тоок эти кошулган мындай жаңы "Грибка Глейд" салаты, албетте, майрамдык столду жандандырат жана кичине жазгы маанай тартуулайт.

Сүрөтү бар рецепт катмарды туура жайгаштырууга жардам берет жана майрамдык тамакты жасалгалоо үчүн жаңы идеяларга түрткү болот. Салаттын бул версиясы табакты оодарбастан, классикалык ыкма менен даярдалган.

Курамы:

• тоок эмчеги - 1 даана;.
• туздалган туз - 3 шт.;
• сабиз - 1 даана;
• жумуртка - 1 даана;
• картошка тамырлары - 2 даана;
• туздалган козу карындар - 200 г;
• шалгам пияз - 1 даана;
• жаңы укроп - 1 боо;
• майы аз майонез - кийинүү үчүн.

Даярдоо:

• Жумуртканы, жашылчаларды жана тооктун этин алдын ала бышырыңыз. Этти туздуу сууга бышырып, көбүктүн пайда болушун байкап турабыз, тиштүү кашык менен алып салабыз.
• Муздаган жашылчаларды кабыгынан тазалаңыз. Картошканы кичинекей кубик кылып туураңыз. Биз аны майрамдык тамакка биринчи катмар кылып жайып салдык. Майонез менен майлап, бул катмарга бир аз туз кошуңуз.

• Туздалган пиязды майда туураңыз. Алар colander бир аз агып жана бирдей бөлүштүрүү, экинчи катмарга жайылып көрөлү.
• Пияз-шалгамды тазалап, бычак менен майда туурайбыз. Продукттагы ачууну кетирүү үчүн үстүнө бир нече мүнөт кайнак суу куюңуз. Сууну агызып, үчүнчү катмарды бадыраңдын үстүнө жайыңыз. Бул катмарга майонез сүйкөп коюңуз.

Тазаланган сабизди, ошондой эле картошканын тубун кичинекей кубик кылып туураңыз. Биз салаттын төртүнчү катмарын жайып салабыз. Майонез менен чачыңыз

Тооктун этин колубуз менен жипчеге бөлөбүз же жука кылып туурайбыз. Бул "Козу карындын" бешинчи катмары болот. Аны дагы майонез катмары менен майлап алабыз. Бул жерде дагы майонез талап кылынат, анткени эмчек - бул кургак эт, аны азыктандыруу керек

• Жумуртканы тазалап, бычак менен майда туурайбыз. Сиз сүргүчтү колдоно аласыз. Тоок этинин үстүнө ак пушистый катмарды жайыңыз. Бул рецепт катмары сиз тандаган майонез менен капталган. Жумуртканын өзү жеңил жана абага жакын жана кошумча импрегнацияны талап кылбайт.
• Укроп жашылдарын бычак менен майдалаңыз. Кесилген укропту салаттын тегерегине жайыңыз.

• Акыркы катмар кооз отургузулган туздалган козу карындар. Биз аларды жумуртка катмарынын ортосуна коебуз.
• Биз салатты бир нече саат муздак жерге демдеп жөнөтөбүз.

Сиз Mushroom Glade салатын ар кандай жолдор менен кооздоп койсоңуз болот. Мисалы, сабизден көпөлөк же ледибуг кесип, канаттарына майонез чекиттери жасаңыз. Бул биздин сүрөттөгүдөй абдан кызыктуу жана кооз көрүнөт.

Кызыктуу! Тоок эти салаты: эң мыкты 7

Козу карындуу салат, үй стилиндеги туздалган козу карындар менен

Шампиньон кошулган Mushroom Glade салатынын тазалыгын, жытын жана укмуш даамын ким жакшы көрбөйт? Эгерде сиз өзүңүздүн туздалган козу карындарыңыз менен бышырсаңыз, анда ушундай болот. Бул биздин рецепт боюнча деталдуу сүрөттөө жана сүрөт менен жасоо оңой. Биз козу карындарды алдын ала маринаддоону сунуштайбыз, анткени бул салаттын өзүн даярдоого караганда бир аз көбүрөөк убакытты талап кылат.

Майрамдык тамактын бул версиясы форма алмаштыруучу болот, башкача айтканда, биз салаттын катмарларын тескери тартипте жайып, анан аны кооз табакка айландырабыз.

Курамы:

• туздалган шампиньон - 200 г (чийки продуктка 350 г керек);
• тоок эти - 350 г (кайнатылган 200 г);
• Корей сабиз - 100 г;
• картошка тамырлары - 2 даана;
• туздалган бадыраң - 2 даана;
• катуу сыр - 100 г;
• майонез - кийинүү үчүн;
• жаңы укроп - 34 бутак;
• жашыл пияз - 5-6 мамык;
• туздалган саман - 1 пакет (кооздоо үчүн).

Маринад үчүн керектүү ингредиенттер:

• 9% уксус - 2 аш кашык. л.;
• суу - 2 аш кашык. л.;
• күн карама майы - 3 аш кашык. л.;
• калемпир менен буурчактын аралашмасы - 10 буурчак;
• лавр жалбырагы - 2 даана;
• сарымсак - 2 тиш;
• шекер - 1 чай кашык;
• туз - 1 аш кашык

Даярдоо:

Биз маринаддын бардык көрсөтүлгөн компоненттерин бириктиребиз (жыпар жыттуу заттарды жана сарымсакты кошпогондо), мешке коюп, кайнатабыз. Андан кийин, тазаланган жана алдын ала жуулган козу карынды маринадга куябыз. Биз контейнерди капкак менен жабабыз. Биз козу карындардын ширесин чыгарышын күтүп жатабыз. Бул болгондон кийин, татымалдарды жана майдаланган жаңы сарымсакты кошуңуз. Аралаштырып, дагы 10-15 мүнөт бышыруу үчүн калтырыңыз. Табаны өчүрүп, козу карындарды муздатыңыз. Муздатылган козу карындар салатта колдонууга даяр

• Тоок этин бир аз туздалган сууга кайнатыңыз.
• Жашылчаларды кайнатып, муздатыңыз. Андан кийин биз аны тазалайбыз.
• Биз терең идиш даярдайбыз, анын түбүнө маринаддалган шампиньондорду акырын капкактары менен жайып салабыз.
• Укроп менен пияздын мамыктарын жууп, бычак менен майда туурайбыз. Биз козу карындарды чөптөр менен уктап калабыз, алардын ортосундагы бош жерлерди толтурабыз.

Кайнатылган картошканы жана үчөөнү ири кыргычтан тазалаңыз. Үчүнчү катмарга жашылчанын үстүнө жайып койдук. Бул катмарды бир аз кошуп, майонез сеткасын сүйкөп коюңуз

Туздалган бадыраңды кичинекей кубик кылып туураңыз. Биз аларды ашыкча суюктуктун агып кетиши үчүн аларды colanderге жөнөтөбүз. Андан кийин биз аларды картошканын катмарынын үстүнө жаткырабыз. Бул катмарды жеңил майонез сеткасы менен жаап коюңуз

Муздаган тооктун этин жипчеге бөлүңүз же жука тилимдерге бөлүңүз. Биз аны кийинки катмар менен жайып салабыз. Майонез тору мол. Бир аз туз кошсоңуз болот

Кийинки кореялык сабиздин катмары болот. Биринчиден, андан ашыкча суюктукту агызып, ыңгайлуулук үчүн узун тилкелерди кыскартып кесүү керек. Майонез жөнүндө унутпайлы

Үч сырды катаал үккішке салып, акыркы катмарына жайыңыз. Бул катмар майонез менен сугарылбайт

Терең контейнерди кооз майрамдык жалпак табак менен жаап, салатты акырын тескери буруңуз

Кызыктуу! Жаңы 2020 -жылга карата эң жакшы салаттар

• Тоо туздалган саман менен четин кооздоп, тосмого окшоштурабыз. Калган жаңы чөптөрдүн тегерегине бир аз чачыңыз.
• Биз капкак диаметри болжол менен 4-5 см болгон козу карындарды тандап алууну сунуштайбыз. Плиталардын кара түсү грибоктун картаюусун жана чирүү процессинин башталышын билдирет. Мындай продукт жок кылынышы керек.

Mushroom Glade салатынын ар бир катмарын бир аз басуу керек, ошондо катмар оодарылганда ал ыдырабайт. Майрамдык тамак болжол менен 3-4 саат демделсин, анан аны дасторконго берсе болот.

Бул салттуу майрамдык тамак үчүн оригиналдуу рецепт, ал анын укмуштуудай дизайнын көрө турган сүрөтү менен берилет.

Ветчина менен козу карындуу салат

Классикалык версияда Mushroom Glade салаты тоок жана сыр менен даярдалат, бирок биз ветчина жана козу карын кошулган даамдуу майрамдык тамактын жаңы вариациясын сунуштайбыз. Сүрөтү бар рецепт коноктор үчүн таттуу закусканы туура даярдоого жардам берет.

Хам, тооктун эти сыяктуу эле, жашылчалар жана козу карындар менен жакшы жүрөт. Андыктан кабатыр болбоңуз, тамактын даамы бузулбайт.

Курамы:

• ветчина - 200 г;
• картошка тамырлары - 3 шт.;
• сабиз - 1 даана;
• жумуртка - 1 даана;
• консерваланган козу карындар - 150 г;
• майонез - кийинүү үчүн;
• кооздоо үчүн жаңы укроп же петрушка;
• туз татымына жараша.

Даярдоо:

Картошка менен сабизди алдын ала кайнатып муздатыңыз. Ар бир жашылчаны орто кубик кылып туураңыз

Кайнатылган бышырылган жумуртканы тазалап, кубиктерге бөлүңүз

Хамды ошол эле принцип боюнча кесебиз. Биз салаттын бардык компоненттерин даярдап, ар кандай идиштерге таштайбыз

• Эми салатты даярдоону баштайлы. Биз каалаган форманы колдонобуз, салат оодарылбайт. Сиз кулинардык формаларды колдонуп порцияланган макеттерди жасай аласыз же бир чоң табакка салат жасай аласыз.
• Биринчи катмар - картошка. Майонез менен майлап, бир аз кошуңуз.

• Экинчи катмар - ветчина. Майонез менен чачыңыз.
• Үчүнчүсү - тооктун жумурткасы. Майонез. Бир аз туз кошсоңуз болот.

Төртүнчү катмар сабиз. Анан дагы майонез

• Бешинчи катмар - майда чөптөр. Майонез жок.
• Ал эми акыркы этапта туздалган козу карындарды кооз кылып салабыз.

Козу карындуу козу карындуу салат жөнөкөй ингредиенттерге карабастан абдан презентациялуу көрүнөт. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт бул тамак майрамдык столдо канчалык татыктуу болорун көрсөтөт. Көбүрөөк ширелүү жана жыпар жыттуу болуш үчүн табитти бир нече саатка чылап коюу керек, жана ушул убакыттын ичинде сиз бир топ даамдуу тамак жасай аласыз

Салттуу майрамдык тамактар менен бирге, мисалы, пальто астында Оливье жана сельдь, көптөр козу карын Поляна салатын көптөн бери даярдап келишет. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени курамында өтө жөнөкөй ингредиенттер колдонулат, бирок даамы өзгөчө.

Биз бул тамакка эң мыкты рецепттерди тандап алдык, аларды этап-этабы менен сүрөттөө менен даярдоо оңой болот. Негизги эреже - козу карындарды тандоо, алар кичинекей өлчөмдө кооз жана тыкан баш кийимдер менен болушу керек, анткени майрамдык закусканын көрүнүшү аларга байланыштуу.