Даамдуу сабиз торту - Мыкты рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  десерт

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• ун
• шекер
• жумуртка
• сабиз
• өсүмдүк майы
• лимон кабыгы
• лимон ширеси
• бышыруучу порошок

Дарыгерлер жылуулук менен дарылоодон кийин сабиз адамдын организмине жакшы сиңээрин далилдешти, ошондуктан сабиз торту даамдуу гана болбостон, дени сак десерт болот. Биз үйдө сабизден торт жасоону көрсөтө турган этап -этабы менен сүрөттөрү бар рецепттерди сунуштайбыз.

Жөнөкөй жана тез жол

Бул ыкманы колдонуу менен сиз тез эле үйдө сабиз тортун бышырсаңыз болот жана фотосу бар этап-этабы менен рецепт тамак жасоодо ката кетирбөөгө жардам берет.

Курамы:

• ун - 300 г;
• шекер - 200 г;
• жумуртка - 3 даана;.
• өсүмдүк майы - 150 мл;
• сабиз - 200 г;
• лимон кабыгы - 1 аш кашык;
• лимон ширеси - 1 аш кашык;
• бышыруучу порошок - 2 аш кашык

Даярдоо:

Терең чөйчөктү алып, ичине кумшекер менен жумуртканы сабаңыз

Майдаланган сабизди, лимон кабыгын жана ширесин, күн карама майын салып аралаштырыңыз

Андан кийин унду элеп, бышыруучу порошокко салып камыр жууруйбуз

Атайын форманы пергамент менен жаап, камырды төк

Духовкада 50 мүнөт бышырабыз, максималдуу температураны 180 градуска чейин орнотобуз

Торт муздагандан кийин ага кумшекер чачабыз.

Snow White

Каймак кошулган назик сабиз торту жөн эле оозуңузда эрип кетет. Сүрөтү бар деталдуу рецепт этап -этабы менен үйдө тамак жасоо процессин жеңилдетет.

Камыр үчүн керектүү ингредиенттер:

• ун - 200 г;
• сода - ½ аш кашык;
• лимон кислотасы - ¼ аш кашык;
• корица - 1 чай кашык;
• мускат жаңгагы - 1 аш кашык;
• шекер - 150 г;
• сабиз - 250 г;
• каймак - 200 г;
• өсүмдүк майы - 150 мл.

Глазурь үчүн:

• быштак - 100 г;
• май - 50 г;
• лимон кабыгы - 1 чай кашык;
• кум шекер - 200 гр.

Даярдоо:

1. Сабизди сүртүп, шекер менен аралаштырыңыз.
2. Унга сода, татымалдарды кошуп аралаштырыңыз.
3. Каймакты күн карама майы менен өзүнчө аралаштырыңыз.
4. Үч бөлүктү бириктирип, камыр жууруйбуз.
5. Тандырга чейин мешке бышырабыз, аны жыгач таяк менен текшерсе болот.
6. Крем сырды кабыгы менен май менен миксер менен сабап, кумшекер порошогун кошуп, бир тектүү масса чыкканга чейин процессти улантыңыз.
7. Муздатылган торт, аппак кар менен капталган.

Фантастикалык

Теңдешсиз сабиз торту! Үйдө тамак бышыруу оңой, фотосу бар рецепттин аркасы менен тажрыйбасыз үй кожойкеси да кадам сайын торт бышырып алат.

Курамы:

• жаңгак - 100 г;
• сабиз - 600 г;
• жумуртка - 2 даана;
• мейиз - 100 г;
• өсүмдүк майы - 150 мл;
• шекер - 200 г;
• ун - 200 г;
• каймак - 250 мл;
• кум шекер - 100 г;
• корица - 1 чай кашык;
• бышыруучу порошок - 5 г;
• сода - 1 аш кашык;
• мускат жаңгагы - ½ аш кашык;
• апельсин кабыгы кооздоо үчүн.

Даярдоо:

Терең чөйчөктө жумуртканы шекер менен бириктирип, майдаланган сабизди, күн карама майын кошуп аралаштырасыз

Мурда кайнак сууга чыланган мейизди, жер жаңгакты, унду, калган жыпар жыттуу заттарды салып, камыр жууруңуз

• Духовкада 40-45 мүнөт бышырабыз, температураны 190 градуска коюп.
• Кремди муздатып, кумшекер менен чайкаңыз.

Муздаган тортту 2 бөлүккө бөлүп, тортту крем менен жайып, экинчисин үстүнө коюп, анан тортту ар тараптан сыйпаңыз

Үстүн апельсин кабыгы менен чачып, тортту демдөө үчүн 2 саатка салкын жерге жөнөтүңүз.

Маскарпоне менен сабиз торт

Бул тамак Америкада көптөн бери популярдуу. Сүрөтү бар рецептти колдонуп, этап -этабы менен үйдө даамдуу сабиз тортун бышырсаңыз болот.

Камыр үчүн керектүү ингредиенттер:

• сабиз - 300 г;
• фундук - 100 г;
• өсүмдүк майы - 150 мл;
• ун - 200 г;
• шекер - 250 г;
• жумуртка - 3 даана;.
• корица - 5 г;
• бышыруучу порошок - 1 чай кашык
• туз татымына жараша.

Крем үчүн:

• каймак - 200 мл;
• сыр маскарпоне - 200 г;
• шекер - 3 аш кашык;
• ваниль канты - 2 аш кашык

Даярдоо:

1. Ачык камырды алуу үчүн, тамак -аш процессорун колдонуңуз, адегенде жумуртканы катуу чокуларга чейин чаап алыңыз.
2. Андан кийин, аппаратты өчүрбөстөн, күн карама майын ичке агымга куюңуз, кумшекерди төгүңүз.
3. Өзүнчө идишке ун, корица, туз жана бышыруучу порошокту аралаштырыңыз.
4. Камыр жууруп, ага майдаланган сабизди жана чоң жаңгактарды салыңыз.
5. Бышыруучу баракты пергамент менен жаап, үстүнө массаны жайып, бышырылганга чейин бышырабыз.
6. Келгиле, крем жасайбыз, бул үчүн эки түрдөгү шекер кошулган кремди камчыга салып, анан порцияга маскарпонону кошобуз.
7. Муздаган тортту 3 бөлүккө бөлүп, ар бир катмарын крем менен, андан кийин бүт бети менен жаап коюңуз.
8. Капталдарын майдаланган жаңгактар менен жаап коюңуз.

Торттун үстүн каалагандай кооздоп койсо болот.

Апельсинден жасалган торт

Сабиз тортуна бир аз адаттан тыш рецептти атактуу ашпозчу Юлия Высоцкая сунуштайт. Кадамдык сүрөттөрдү колдонуу менен сиз үйдө даамдуу десерт жасай аласыз.

Курамы:

• сабиз - 700 г;
• май - 75 г;
• ун - 150 г;
• апельсин - 1 даана;
• жумуртка - 4 даана;
• күрөң шекер - 170 г;
• каймак - 400 мл.

Даярдоо:

1. Сабизди тазалап, чоң -чоң бөлүктөргө бөлүп, кош казанга 30 мүнөт коюңуз.
2. Тондурулган майды унга аралаштырып, бычак менен кесип, ал күкүмгө айланат. Андан кийин 2 аш кашык суу куюп, тыгыз камыр жууруйбуз.
3. Атайын формага май менен майлаңыз, камырды колуңуз менен салып, айры менен бир нече жерге тешип, муздаткычка жарым саатка жөнөтүңүз.
4. Апельсиндин кабыгын алыңыз, андан кийин экиге бөлүп, ширесин өзүнчө идишке сыгыңыз.
5. Жумуртканы камчы менен чайкаңыз, андан соң процессти улантып, акырындык менен каймакты кошуңуз.
6. Сабизди блендерге салып, апельсин ширесин куюп, пюреге чейин сабаңыз. Аны жумуртка массасы менен бириктирип, кабыгын кошуп, акырын аралаштырыңыз.
7. Муздаткычтан камыр кошулган форманы алып чыгып, алынган массаны куябыз, үстүнө бир нече май куябыз.
8. Тандырга 180 градуста 30-35 мүнөт бышырабыз.

Тортту калыптан чыгарардан мурун, бир аз муздатыңыз, анан майдын бөлүктөрү чөгүп, толтурууну каныктырат.

Энди ашпозчунун сабиз торту

Алмуруттун кошулушу бул десертке өзгөчө жыт берет. Пекандар жаңгактар үчүн эң жакшы тандоо, анткени алар ар кандай тамак -аш менен жакшы жүрөт.

Курамы:

• ун - 350 г;
• күрөң шекер - 200 г;
• ак шекер - 200 г;
• корица - 1,5 чай кашык;
• мускат жаңгагы - 1 аш кашык;
• сода - 5 г;
• сабиз - 600 г;
• жумуртка - 4 даана;
• өсүмдүк майы - 250 г;
• алмурут - 1 даана;
• апельсин - 3 даана;
• жаңгактар - 150 гр.

Крем үчүн:

• каймак - 300 мл;
• кум шекер - 150 г;
• каймак - 500 г

Даярдоо:

Алмурутту тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, казанга салып, 100 г шекерди кошуп, отко коёсуз. 1 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин чыпкадан өткөрүңүз

Үч апельсиндин кабыгын кесип, агарта баштаңыз. Ал үчүн чөмүчкө салып, суу менен толтуруп кайнатасыз. Андан кийин биз сууну төгөбүз, жаңысын куябыз жана процедураны кайталайбыз, муну үч жолу жасоо керек

• Кабыгын тилке кылып кесип, 1 апельсиндин ширесин куюп, 2 аш кашык кошуңуз. шекер, 3 мүнөт кайнатып, дуршлагка ыргытыңыз.
• Жаңгактарды майдалап, кумшекер менен жаап, мешке коёбуз, кээде аралаштырып, алардын карамелизациясына жетишебиз.

• Күн карама майы менен шекердин эки түрүн аралаштырып, 5 мүнөт урасыз. Анан жумурткаларды бирден киргизебиз, процессти тамак -аш процессорунда жүргүзүү ыңгайлуу болот.
• Бардык кургак ингредиенттерди ун менен бириктирип, тамак -аш процессоруна бөлүктөрдү кошуңуз. Андан кийин майдаланган сабизди бөлүктөргө бөлүңүз.

• 

• Аппаратты өчүрүп, алынган камырга алмурут, кабык, жарым, карамелизделген жаңгактарды салып аралаштырыңыз.
• Торт катмарынын эки формасын пергамент менен жаап, май менен сүртүп, унга чачабыз. Камырды аларга куюп, бышканча бышырабыз.

Тортторду полиэтилен пленкасына ороп, салкын жерге 10 саатка жөнөтөбүз

Крем үчүн, адегенде кремди катуу чокуларга чейин камчылаңыз, андан кийин быштак кремин кошуңуз, процессти токтотпостон, акырында кумшекерди кошуңуз

Эртең менен биз тортторду экиге бөлөбүз, ортосуна крем сүйкөйбүз, анан бүтүндөй бетин

Сиз тортту каалагандай кооздоп койсоңуз болот, мисалы, ысык шоколад жана калган жаңгактарды карамелде

Апельсин керемет

Сиз үйдө сабиз тортун бышырсаңыз болот, фотосу бар рецепт сизге кадам сайын жардам берет.

Курамы:

• шекер - 200 г;
• жумуртка - 4 даана;.
• сабиз - 300 г;
• өсүмдүк майы - 200 мл;
• корица - ½ аш кашык;
• мускат жаңгагы - ½ аш кашык;
• бышыруучу порошок - 10 г;
• ун - 250 г;
• сүт - 500 мл;
• торт каймак - 1 пакет;
• торт үчүн глазурь - 1 баштык.

Даярдоо:

Жумуртканы шекер жана татымалдар менен бириктирип, миксер менен сабаңыз. Жапжашыл баш кийим пайда болгондо, күн карама майын куюңуз

Майдаланган сабизди салып, кашык менен аралаштырыңыз, андан кийин унга разрыхлитель кошуп камыр жууруңуз

Көп бышыруучу идишти май менен майлаңыз жана ага камырды куюңуз, "Бышыруу" режимин күйгүзүңүз жана таймерди 60 мүнөткө күйгүзүңүз

Муздаган тортту бир нече бөлүккө бөлүңүз

Кургак торт кремин сүткө куюп, сабап, 2 аш кашык кошуңуз. Sahara

Торттарды алынган крем менен майлаңыз

Азыр биз глазурду даярдап жатабыз, бул үчүн баштыкка 15 мл суу кошуп аралаштырабыз

Тортко глазур төгүңүз, эгер кааласаңыз, аны жаңгак менен чачсаңыз болот

Швейцария сабиз торт

Сиз микротолкундуу меште мындай сабиз-жаңгак десертин даярдай аласыз.

Камыр үчүн керектүү ингредиенттер:

• жумуртка - 3 даана;.
• фундук - 150 г;
• сабиз - 125 г;
• шекер - 130 г;
• ун - 3 аш кашык;
• бышыруучу порошок - 1 л.;
• бир чымчым туз;
• ширеси жана жарым лимондун кабыгы.

Крем үчүн:

• каймак - 300 мл;
• кум шекер - 100 г;
• кайнатылган коюлтулган сүт - 2 аш кашык;
• ванилин.

Даярдоо:

1. Туз кошуу менен жумуртканы сабаңыз, андан кийин үч этап менен шекерди кошуңуз.
2. Эми майдаланган сабизди, майдаланган жаңгактарды, унду, бышыруучу порошокту, ошондой эле лимон ширесин жана кабыгын салып, камыр жууруңуз.
3. Контейнерди май менен майлаңыз, камырды төк.
4. Биз микротолкундуу меште 8 мүнөт бышырып, кубаттуулугун 600 ваттка коюп жатабыз.
5. Крем үчүн адегенде каймакты көпүртүп, анан калган ингредиенттерди кошуңуз.
6. Тортту экиге бөлүп, пирожныйларды, анан бүт жерин каптаңыз.
7. Кызмат кылып жатканда тортту жаңгак менен чачыңыз, ысык шоколад менен кооздоп аласыз.

Сунушталган рецепттер чайга аппетит десертти тез жана арзан даярдоого мүмкүндүк берет.