Майрамдык столдо Zucchini закускасы

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  закускалар

• Бышыруу убактысы:

  40 мүнөт

Курамы

• цуккини
• ун
• жумуртка
• бышыруучу порошок
• жашылчалар
• татымал

Майрамдык дасторконго жеңил жана даамдуу цуккини закускасын даярдап, конокторуңузду сөзсүз кубандырасыз. Сиз кулинардык шедеврди жасоого жардам бере турган фото менен каалаган жөнөкөй жана даамдуу этап-этабы менен рецептти тандай аласыз.

Козу карын толтуруу менен Zucchini ролл

Тамакты даярдоо өтө жөнөкөй, даамы эң сонун, ал эми кызмат кылуу ар кандай майрамдык столду кооздоп турат.

Курамы:

• цуккини - 2 шт.;
• ун - 4 аш кашык. l;
• жумуртка - 3 даана;.
• бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
• петрушка жана укроп (жашыл пиязды кошсоңуз да болот);
• туз калемпир.

Толтуруу үчүн:

• шампиньон - 400 г;
• сабиз - 2 даана;.
• пияз;
• улгайган сыр - 50-60 г;
• каймак - 1 аш кашык. l;
• май - 50 г;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• туз, калемпир, чөптөрдүн аралашмасы.

Даярдоо:

• Жаш мөмөлөрдөн жасалган жөнөкөй жана даамдуу закуска үчүн чайкалган цуккини, чоң кесимдерге кесилген, одоно майдалоодо майдалоо оңой. Эгерде цуккини уруктар менен болсо, анда биз аларды биринчи алып салабыз.
• Туздалган цуккини массасын туздап, ширеси агып кетиши үчүн 10-15 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин биз бардыгын сыгып, контейнерге салабыз, анда рулттун түбүнө камыр жуурабыз.

• Камырга бир калыпта бөлүштүрүү үчүн жумуртканы цуккини массасына кошуңуз, өзүнчө идишке аралаштыргандан кийин.
• Камырдын ингредиенттери салынган контейнерге ун, разрыхлитель, майдаланган көк чөптөрдү да кошобуз. Баарын жакшылап жууруп, бүт массаны туз жана мурч менен аралаштырыңыз.

• Даяр болгон цуккини камырын чоң бышыруучу табакка салып, ага алдын ала бышыруучу кагазды же силикон төшөгүн салып коюңуз.
• Баарын тегиздеп, 180 * C чейин 25 - 30 мүнөткө чейин ысытылган мешке салабыз.
• Рулет үчүн негиз бышып жатканда, биз толтурууну даярдайбыз, ал үчүн козу карындарды жана пиязды майда туурайбыз, сабизди чоң үккішке сүртөбүз.

• Бардык жашылчаларды өсүмдүк майы менен алдын ала ысытылган көмөч казанга салып, пияз кызарганча кууруңуз.
• Толтурууга сары май, туз жана мурч кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырып, бышырылган ашкабактын түбүнө салыңыз.

Бүт толтурууну бирдей бөлүштүрүп, майдаланган сырга берешендик менен чачыңыз. Баарын рулет менен бурабыз, каймак менен майлайбыз

Рулонду калган майдаланган сырга чачып, бышыруучу табакка салып, 180 * С температурада 7 мүнөттөн ашык эмес бышырабыз

Биз майрамдык дасторконго чейин муздатып, кооз кылып кооздоп кызмат кылабыз

Zucchini торт

Ар бир адам ошол замат майрамдык дасторкондон ушундай даамдуу цуккини табитин татат!

• цуккини - 2 шт.;
• ун - 1/2 аш кашык;
• жумуртка - 2 даана;
• сыр - 50 г;
• помидор - 2 даана;.
• сарымсак - 6 тиш;
• жашылдар;
• майонез - 150 г;
• өсүмдүк майы;
• туз калемпир.

Сүрөт менен биздин рецепт боюнча тамак жасоо:

1. Кандайдыр бир майрамдык дасторконго жөнөкөй цуккини камырдан жасалган тамак үчүн торт даярдап жатканда, жашыл жемиштерди майдалагычтан өткөрүлгөн (өтө катуу сыгылбаган) жумуртка менен унга аралаштырыңыз.
2. Камырга каймактын консистенциясы менен туз, калемпир, бир аш кашык өсүмдүк майын кошуңуз, фото менен этап-этабы менен жасалган жөнөкөй рецепт боюнча. Бүт массаны жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
3. Өсүмдүк майы менен алдын ала ысытылган табада эки же үч торт бышырыңыз - сквош камырынан куймак. Торттар кызарганча куурулушу керек.
4. Кремди майрамдык таттуу тортубузга даярдайбыз, ал үчүн майонезди майдаланган чөптөр менен аралаштырып, сарымсакта эзилген сарымсакты аралаштырабыз.
5. Баарын туздап, карама -каршы коюп, жакшылап аралаштырып, тортторду майлап алыңыз. Майланган тортторду үстүбүзгө коюп тортту чогултабыз. Торттордун ортосуна алдын ала кесилген помидордун тегерекчелерин жайып коюңуз.
6. Үстүнө майдаланган сыр менен тортту чачыңыз, кызмат кылыңыз.

Кытырак сыр кабыгы менен Zucchini

Майрамдык столдо даярдалышы оңой, аппетит жана абдан даамдуу цуккини закускасы дайыма абдан популярдуу.

Курамы:

• цуккини - 2 шт.;
• ун - 3 аш кашык. l;
• пармезан же башка быштак - 30 г;
• туз калемпир;
• зайтун майы.

Татымалдар:

• райхон - 1 чай кашык;
• паприка - 1 чай кашык;
• кургатылган сарымсак - 1 аш кашык;
• чили кабыгы - 1/2 чай кашык;
• орегано - 1/2 чай кашык

Соус үчүн:

• каймак - 100 мл;
• сарымсак - 2 тиш;
• калемпир, туз.

Этап-этабы менен бышыруу рецепти:

Башталыш үчүн жууган цуккини ар кандай майрамдык дасторконго каймак соусу менен тегеректелген, калыңдыгы 5 - 7 мм

• Zucchini кружкаларын бир контейнерге бүктөп, 15 мүнөткө калтырыңыз.
• Биз аны элекке салып койдук, ашыкча ширеси агып кетсин. Андан тышкары, биз цуккини кагаз сүлгү менен кургатабыз.
• Чоң полиэтилен баштыгына унду жана бардык даярдалган татымалдарды куюңуз, бөлүктөргө ага цуккини кружкаларын салыңыз. Биз баштыкты жакшылап чайкайбыз, бышыруунун калыптанышына жетишебиз.

• Нан коюлган цуккини кружкаларын зайтун майы менен майланган бышыруу кагазы бар бышыруу баракчасына коюңуз.
• Zucchini кружкаларына майдаланган пармезан сыры менен чачыңыз.

Цуккини 200 * С 20-25 мүнөт бышырабыз

Даяр болгон цуккини табактын үстүнө кытырак сырдын кабыгы менен кооз кылып жайып, майдаланган чөптөрдү чачып, майрамдык дасторконго каймак соусу менен кызмат кылабыз. Аны даярдоо үчүн тизмедеги бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек

Ачуу цуккини закускасы

Майрамдык столдо "татымал" жана "калемпир" жок жасай албайсыз, бул табакчадан алар жаркыраган, түстүү жана абдан даамдуу тандемди түзөт. Кадамдык сүрөттөр менен биздин рецепт каталардан алыс болууга жана тамакты укмуштуудай кылууга жардам берет.

Курамы:

• цуккини - 3 шт.;
• жашылдар;
• сарымсак - 8 тиш;
• шекер - 2 аш кашык. l;
• туз - татымына жараша;
• бальзам уксусу - 3 аш кашык. l;
• зайтун майы - 5 аш кашык. l;
• орегано, кургатылган райхон.

Даярдоо:

Ар бир майрамдык дасторконго жөнөкөй жана абдан даамдуу закускалар үчүн цуккини, атайын үккіш менен жука жиптерге кесип, бир идишке салыңыз

• Бүт цуккини массасын кошуп, даяр бойдон калтырыңыз.
• Кийүү үчүн майда тууралган сарымсак менен мурчту бальзам уксусу жана зайтун майы менен аралаштырыңыз. Тандоого шекер, туз жана чөптөрдү кошуп, бардыгын аралаштырыңыз.

• Биз цуккини ашыкча ширеден сыгып алабыз, өтө көп эмес, өзүнчө идишке салабыз. Цуккини майдаланган жашылчаларды жана таңууну кошуп, бардыгын аралаштырыңыз.
• Бул табитти жакшы маринаддоо үчүн кошумча убакыт талап кылынбайт. Жука кесүүнүн аркасында дароо ачуу даамдуу закуска даяр болот.

• Тамакты табакка жайып, аны эффективдүү түрдө уя түрүндө ороп, калемпирдин майда бөлүктөрү менен кооздоп койобуз.
• Биз майрамдык дасторконго кооз жана даамдуу цуккини закускасын беребиз.

Ар кандай цуккини закускасы

Абдан эффективдүү жана даамдуу майрамдык тамак, бардык цуккини закускалары сыяктуу, аны даярдоо өтө жөнөкөй.

Курамы:

• цуккини (сары же жашыл) - 2 шт.;
• помидор - 1 даана;.
• пияз - 2 баш;
• сарымсак - 3 тиш;
• ышталган колбаса (салям же башка) - 100 г;
• сыр (эки түстүү болушу мүмкүн) - 150 г;
• зайтун майы - 4 аш кашык. l;
• калемпир, туз.

Татымалдар:

райхон, орегано - 1/2 чай кашык

Даярдоо:

1. Кандайдыр бир майрамдык дасторконго жаш кабакчадан түрдүү закускаларды даярдоо үчүн, биз аларды жууп, 5-7 мм тегерек кылып кесип, аягына чейин кеспейбиз.
2. Цуккини зайтун майынын майдаланган сарымсак, калемпир жана туз аралашмасы менен майлаңыз, ошондо таңуу фото менен этап-этабы менен жасалган рецепт боюнча.
3. Биз цуккини 180 * С чейин алдын ала ысытылган духовкага бышыруу үчүн жөнөтөбүз, аларды бышыруу баракчасына койгондон кийин.
4. Цуккини бышып жатканда колбаса, сыр, пияз жана помидор кесимдерин даярдаңыз.
5. Бышырылган цуккини жарым бышканча алып салабыз жана толтурууну бышыруу баракчасына так коёбуз.
6. Цуккини тегеректердин ортосуна жуп -жубу менен жайып салыңыз: бир табак сыр - пияздын тегерекчеси, колбаса тегерек - помидордун тегереги, сырдын бир кесими - колбасанын тегерекчеси.
7. Сиз каалагандай продуктуларды бириктире аласыз.
8. Даяр болгон цуккини калган таңгыч менен куюп, духовкада 180 * С 20 мүнөт бышырабыз.

Биз эффективдүү түрдө табакка каалаган майрамдык дасторконго сүйүктүү цуккиниңизден даяр жөнөкөй закускаларды коебуз. Сүрөттөгү этап-этабы менен жасалган рецепт боюнча, закускаларды майдаланган чөптөр менен себиңиз же соустун үстүнө куюңуз.

Бул тандоо цуккини закускалары үчүн эң популярдуу рецепттерди камтыйт. Чынында, дени сак жана сүйүктүү жашылчасы бар мындай закускаларды тандоо абдан чоң. Майрамдык столдо мындай назиктиксиз жасай албайсыз.