Калориясы төмөн куймак кантип жасалат

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Куймаксыз Shrovetide деген эмне? Куймак, албетте, даамдуу тамак, бирок абдан калориялуу. Диета кармагандар эмне кылышы керек? Эс алуудан баш тартасызбы? Андай эмес. Дээрлик бардык тамактардагыдай эле, калориясы аз болушу мүмкүн. Биз кантип сизге айтып беребиз.

Куймакта канча калория бар

Биринчиден, куймакта канча калория бар экенин жана эмне үчүн экенин түшүнүү маанилүү. Классикалык рецепт боюнча даярдалган куймактын калориялуулугу 100 граммга 200 калорияга жакын. Негизи, анча деле көп эмес, мисалы, торттун бир бөлүгү сизге 400 калория алып келет. Бирок арыктоо үчүн, ошон үчүн арыктоо үчүн.

Фигура үчүн эң зыяндуу компоненттер: ачыткы, ун, май, жумуртка, сүт, кант - бул толтурууну эсептебейт, бирок кийинчерээк.

Бул азыктардын дээрлик бардыгын калорияны азайтуу үчүн алмаштырууга же өзгөртүүгө болот. Бирок, куймактын компоненттери жөн гана кошумча калория эмес, алар организмге көптөгөн пайдалуу заттарды беришет, алар орозо кармоодон мурун эле эмес, жалпысынан өмүр бою пайдалуу болот.

Ачыткы (эгер сиз аны бышырууну кааласаңыз) В витаминдерин камтыйт жана териге, чачка жана тырмакка пайдалуу. Куймак рецептиндеги башка пайдалуу заттар менен биригип, алар нерв системасына да таасирин тийгизиши мүмкүн - тынчтандыруу жана стресстен арылуу үчүн.

Ундун курамында бир эле В тобундагы витаминдер көп, ошондой эле магний, цинк, жез, темир бар.

Жумуртка B, A, E, D, K витаминдери, фолий кислотасы, холин жана летицин. Баса, акыркы эки элемент май алмашууну жакшыртат.

Сүт азыктары А жана Д витаминдерин жана албетте сөөктөргө пайдалуу кальцийди камтыйт.

Калориясы төмөн эртең мененки тамакты кантип жасаса болот: 3 даамдуу вариант. Көпчүлүк диетологдор эртең мененки тамак күндүн эң маанилүү тамагы экенин айтышат. Өзгөчө диетада болсоңуз. Өзгөчө арыктагандар жана жөн эле диетаны кармангандар үчүн, дени сак жана калориялуу эртең мененки тамак үчүн бир нече варианттарды даярдадык. Дагы окуу…

Биз баарын өзгөртөбүз

Жана дагы, эгер диета кармасак, белибизге ашыкча сантиметрге түшпөй турган башка продуктулардын пайдасын издейбиз жана куймактын рецептин өзгөртүп, калориялары азыраак болот.

Биринчиден, бышырууда ачыткыны колдонбоңуз (ачыткы куймактары эң калориялуу) жана майды минимумга чейин колдонуңуз. Жакшы жабышпаган табада, куймак ансыз жакшы бышат.

Унду толугу менен жок кылуу дагы деле иштебейт. Ошондуктан, эстен чыгарбоо керек - эң зыяндуу буудай уну. Сиз аны башка ири ун менен жарымына аралаштырсаңыз болот.

Жумурткасыз деле мүмкүн эмес, бирок алардын эң семиз бөлүгүн - сарысын алып салсаңыз болот. Жана адегенде көбүктөргө актарды сабоо жетиштүү.

Сүттүн майы ар кандай болот - андыктан эң арык же эң аз майды тандаңыз. Ошондой эле, сүттүн ордуна кефир, же андан да жакшыраак - минералдык сууну ичсеңиз болот. Кадимки сууда куймак андан да даамдуу болуп чыгат.

Куймак жасоодо туз менен шекерди таштабаш керек. Алар аз санда керек, андыктан зыяндуу болбойт. Бирок, эгер чындап кааласаңыз, кантты балга алмаштырыңыз (бирок бул куймактын даамын өзгөртөөрүн эске алыңыз).

Маанилүү жагдай: куймак камыры консистенциясы боюнча суюк каймакка окшош болушу керек. Ун менен суюктуктун консистенциясын тууралаңыз. Өтө коюу камыр - сүт (минералдык суу) кошобуз. Өтө ичке - ун кошуу. Жана муну камырдын бир бөлүгүн кичинекей идишке куюп, ундун кошумча бөлүгү менен аралаштырып, андан кийин камырдын калың бөлүгүн суюкка куюп, бир тектүү калың массага чейин аралаштыруу жакшы. Эгерде сиз өтө көп жука камырга ун кошсоңуз, кесек камыр алуу коркунучу бар.

Минералдык суу менен аз калориялуу блин үчүн рецепт:

Сага керек болот:

• 2 жумуртка
• 2 аш кашык. жытсыз өсүмдүк майы кашык
• 2 аш кашык. шекер кашык
• бир чымчым ванилин
• 250 мл минералдык суу (жакшыраак даамы жок болсо, газ менен сууга болот)
• 80 г ири ун
• туз татымына жараша

Жумуртканы кумшекер жана ваниль менен чайкаңыз. Андан кийин, алынган аралашмага өсүмдүк майын куюп, туз кошуп, бирдейликке жетүү менен жакшылап сүртүңүз. Бара -бара аралашмага болгон ундун жарымын кошуңуз. Даяр болгондон кийин унду кошуп аралаштырууну улантыңыз. Андан кийин минералдык сууну жана калган унду кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Алынган камырды жок дегенде 10 мүнөт турсун. Куймак бышыруунун эң оңой жолу-кургак жабышпаган табада (тамак майынан калория кошпоо үчүн).

Сарысы жок майсыз сүттөн жасалган куймак рецепти

Сизге керек:

- 2 чаян (сарысын алып салуу)

- 3 аш кашык. шекер кашык

- 100 гр гречка уну, же күрүч же сулу

- 250 мл майсыз сүт

- 1 аш кашык. бир кашык жытсыз өсүмдүк майы

- татымына жараша туз

Актарды катуу көбүккө бөлүңүз. Сүттү ысытып, шекер, өсүмдүк майы жана туз менен аралаштырыңыз. Акырындык менен аралашмага унду кошуңуз. Бир түрдүүлүккө жетүү. Майдаланган жумуртканын агын кошуңуз. Андан кийин дароо бышыр.

Ал эми толтуруу жөнүндө эмне айтууга болот?

Албетте, куймактын калориялуулугу өздөрүнө гана эмес, аларга эмне менен кызмат кылуудан да көз каранды.

Төмөн калориялуу толтуруу параметрлери:

Таттуу куймак үчүн:

• жаңы жемиштер жана мөмөлөр;
• аз майлуу быштак жана бал.

Таттуу үчүн:

• арык эт;
• балык;
• жашылчалар;
• аз майлуу сыр.

Сиз соустар катары бал, майлуулугу аз каймак же йогурт бере аласыз.

Эми, сиздин фигураңызга эч нерсе коркунуч туудурбайт - эгерде тамакка болгон табитиңиз, эгерде калориясы төмөн куймак болсо да, бүтүндөй слайд менен ыракаттанууга мүмкүнчүлүк берет. Ошондуктан этият болуңуз - жана аппетит!

Shrovetide: классикалык ачыткы куймак үчүн рецепт: Кайраттуу Shrovetideдин негизги назиктигин - куймактын даамын татууга убакыт келди! Алар куймак даярдоо үчүн жүздөн ашык рецепт бар дешет. Бирок мыктылары классикалык, салттуу. Кантсе да, бул биздин ата -бабаларыбыз бышырган куймак, Масленица майрамы. Дагы окуу…