Жаңы 2020 -жылга майонезсиз даамдуу салаттар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  салаттар

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• деңиз азыктары
• салат жалбырагы
• зайтун
• алча
• жашылчалар
• сарымсак
• соя катыгы
• шекер
• өсүмдүк майы
• лимон соусу

Жаңы 2020 -жылга майонезсиз дени сак салаттар кыялдануу жана чыгармачылыкты көрсөтүү үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Бул тамактардын сүрөттөрү бар рецепттер жөнөкөй жана даамдуу, бул сүйкүмдүү айымдарга сөзсүз жагат дегенди билдирет.

Кальмар, креветка, петрушка жана сарымсак соусу менен салат

Майонезсиз бул даамдуу салат 2020 -жылдын жаңы түнүндө бардык сонун маанай тартуулайт. Бул сыйдын кудайдын даамы бар. Сүрөт менен рецепт абдан оңой, башкача айтканда, башталгыч ашпозчу да жөнөкөй жана даамдуу майрамдык кечки тамактануу менен күрөшө алат.

Курамы:

• кальмар - 200 г;
• тазаланган креветка - 150 г;
• салат жалбырактары - 80-100 г;
• зайтун - 16 даана;
• алча помидору - 8-10 шт.

Соус үчүн:

• жаңы петрушка - 1 тутам;
• сарымсак - 2 тиш;
• өсүмдүк майы - 5 аш кашык;
• соя соусу - 4 аш кашык;
• шекер - 1 чай кашык;
• лимон ширеси - 1 аш кашык

Этап -этабы менен бышыруу:

• Келгиле түз соуска барабыз, сарымсакты тазалап, сүртөлү.
• Петрушканы майдалаңыз.
• Кант менен аралаштырып, грейл алынганга чейин майдалаңыз.

• Пайда болгон аралашманы идишке жылдырып, сарымсакты бул жерге салып, лимон ширеси жана соя соусу менен өсүмдүк майын куябыз, жакшылап аралаштырабыз.
• Кальмарды креветкалар менен кайнатыңыз. Биринчи деңиз азыктары 1 мүнөт, экинчиси 3 мүнөт. Биз кальмарды шакекче кылып туурайбыз, жана креветканы узунунан экиге бөлөбүз.

Помидорду чайкап, эки жарымга же төрт бөлүккө бөлүңүз

Биз жалпак тарелканы алып, ортосуна кичинекей табак салып, тегерегине салат жалбырактарын салабыз

• Үстүнө деңиз таттуусун салабыз.
• Эми помидор.

• Зайтун.
• Дагы соусту аралаштырып, салаттын үстүнө куюп, дароо столго кызмат кылыңыз.

Жаңы жылга майонез кошулбаган салат

Майонезсиз салаттар такыр башкача жана алардын ар бири оригиналдуу жана даамдуу. Ал тургай, Жаңы 2020-жылга чейин сиз ушундай сонун тамактарды жасай аласыз жана ийгиликке жетүү үчүн, биздин макалада жарыяланган сүрөттөр менен этап-этабы менен рецепттерибизди карап көрүңүз.

Жаратыңыз жана эксперимент кылыңыз, үйдүн мүчөлөрүн жана конокторун жөнөкөй жана даамдуу тамактар менен сыйлаңыз.

Курамы:

• Кызылча менен тофу сыры - 200 г;
• - каймак - 50 г;
• жумуртка - 3 даана;.
• туздалган бадыраң - 2 даана;
• сабиз - 1 даана;.
• картошка - 2 даана;.
• пияз - 1 даана;.
• жашылчалар - сиздин каалооңуз боюнча;
• татымал - сиздин каалооңуз боюнча;
• жашыл буурчак - 200 г

Этап -этабы менен бышыруу:

1. Биз сырды кызылча ширесине чылап жиберебиз, ал түстүү болушу керек. Анан кичинекей кубиктерге кесип.
2. Жумуртканы картошка менен кайнатабыз.
3. Тофуну майдаланган пияз жана бадыраң менен аралаштырыңыз.
4. Майдаланган жумуртканы жана картошканы кошуңуз.
5. Жашыл буурчакты ыргытыңыз, андан алдын ала ширесин жана майдаланган жашылчаларды төгөбүз.
6. Каймакты сүйүктүү жыпар жыттуу заттарыңыз менен аралаштырып, салаттын үстүнө куюп, баарын дасторконго чакырабыз.

Otpad салаты

Эгерде сиз бул өзгөчө салатты Жаңы 2020 -жылга майонезсиз даярдасаңыз, анда келечекте, ар бир майрам үчүн, ал дайыма столдо сыймыктанат. Андыктан бул рецептти фото менен эске алып, жөнөкөй жана даамдуу даам даярдоого аракет кылыңыз.

Курамы:

• бир аз туздалган сельдь филеси - 200 г;
• кайнатылган тоок жумурткасы - 2-3 даана;
• кызыл пияз - 1 даана;.
• салат жалбырактары - 1 боо;
• зайтун майы - 3 аш кашык;
• уксус - 1 аш кашык;
• кычы - 1 чай кашык;
• туз сиздин каалооңуз боюнча.

Даярдоо:

Ошентип, биринчи кезекте, биз колубуз менен салат жалбырагын айрып салабыз

Кайнатылган, муздатылган жана тазаланган жумуртканы төрт бөлүккө же тилимге бөлүңүз

Сиырдын филесин орто бөлүктөргө бөлүңүз

Пияздын кабыгын алып салыңыз, жарым шакекче кылып туураңыз

Кийүү үчүн өсүмдүк майын уксус жана кычы менен аралаштырыңыз

Биз даярдалган бардык компоненттерди бириктиребиз

Соус менен толтуруп, ырахат алыңыз

Майонез жок кальмар салаты

Албетте, ар бир кожойке майонезсиз салаттарды бышырышы керек, анткени баары эле майрамдарда деле майлуу жана оор тамактарды жегенди жактырышпайт. Ошондуктан, Жаңы 2020 -жылга карата биз жөнөкөй жана даамдуу тамактардын сүрөттөрү менен мыкты рецепттерди тандап алдык.

Курамы:

• кальмар консервалары - 1 банка;
• картошка - 3 даана;.
• пияз - 1 даана;.
• жумуртка - 4 даана;
• күнкарама майы;
• калемпирдин аралашмасы - сиздин каалооңуз боюнча;
• туз сиздин каалооңуз боюнча.

Сүрөт менен тамак жасоо:

• Туздалбаган картошканы туздуу сууга кайнатууга жөнөтөбүз.
• Жумуртка бышыр.

• Биз пиязды алып, ашыкча үстүн алып салабыз, аны майда туураганга аракет кылабыз жана жаңы майдаланган калемпир менен туздун аралашмасы менен күн карама майына куурулган табада бышырууну баштайбыз.
• Кесилген кальмарды идишке салыңыз.

• Биз картошканы тазалап, кубик кылып туурайбыз.
• Жумуртканы да туурайбыз.

Биз бул компоненттерди калган ингредиенттерге жөнөтөбүз

Май менен куурулган пиязды бул жерге куюңуз

Биз баарын жакшылап аралаштырабыз, тузду, бөлүктөргө бөлөбүз, жумуртка, помидор жана болгар калемпири менен кооздоп, дасторконго тамак жасайбыз

Креветка, жүгөрү жана жумуртка салаты

Жаңы 2020 -жылга үйүңүздү жана конокторду майонезсиз даамдуу салат менен эркелетүүнү каалайсызбы? Анда фотосу бар төмөнкү рецептке көңүл буруңуз. Бул тамак жөнөкөй жана даамдуу, бир аз кычкылдуулугу жана бышыктыгы бар.

Курамы:

• креветка - 200 г;
• жумуртка - 3 даана;.
• таттуу консерваланган жүгөрү - 300 г;
• буудай уну - 2 аш кашык;
• горчица - 1 аш кашык;
• кычы майы - 50 мл;
• салат жалбырагы - 4 даана;.
• укроп жашылчалары - 1 боо;
• туз - 1 чымчым;
• кара мурч - 1 чымчым;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы - 3 аш кашык

Даярдоо:

• Биринчи кезекте деңиз азыктары кычкыл болуп кетиши үчүн креветкаларды туз жана лимон ширеси кошулган сууга кайнатууга жөнөтөбүз.
• Креветканы 2 мүнөт бышырыңыз, мындан ары.

• Биз кашык менен алып салабыз, салкын жана таза.
• Башын жана кабыгын кесип салыңыз.
• Креветканын этин ун менен чачыңыз.

• Биз күн карама майы бар көмөч казанга бардык тараптан жарым мүнөт кууруп баштайбыз.
• Тамакты кагаз сүлгүгө салуу.

Укропту идишке туурайбыз

• Биз дагы жумуртканы кайра иштетебиз.
• Биз жүгөрүнүн банкасын ачып, ширесин төгүп, мурунку компоненти менен укроп салынган контейнерге өткөрүп беребиз.

Жакшылап аралаштырыңыз

• Эми соуска келели.
• Таза идишке горчица майын, лимон ширесин куюп, горчица кошуп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз.

Салатты соустун үстүнө куюп, аралаштырып, 10 мүнөткө чылап коюңуз

Биз жалпак тарелканы алып салат жалбырагын салабыз

Алынган аралашманы үстүнө слайд түрүндө коюп, алтын креветкалар менен кооздоп, дасторконго сый тамакты бериңиз.

Түркия менен цезарь салаты

Бул майонез кошулбаган салат майрамдык дасторкондо алмаштырылгыс болуп калат, андыктан аны Жаңы 2020-жылга даярдаңыз.

Курамы:

• Түркия төшү - 400-500 г;
• салат романы - 2 баш капуста;
• кечээги ак нан - 3 кесим;
• сарымсак - 1 тиш;
• сарысы - 1 даана;
• майда майдаланган пармезан сыры - 50 г;
• анчоус филеси - 5 шт.;
• ак шарап уксусу - 1 аш кашык;
• зайтун майы - сиздин каалооңуз боюнча;
• туз, жаңы тартылган кара мурч - сиздин каалооңуз боюнча.

Даярдоо:

1. Дароо крекер жасоодон баштайлы. Нандын кабыгын кесип, күкүмүн кубик кылып туурап, кызарган табага сары май менен кызарганча куурууга жөнөтүңүз.
2. Эми май куюучу жайга келели. Сарымсакты тазалап, майдалап, 1 анчоус филеси, туз, мурч менен аралаштырыңыз, паста алынганга чейин майдалаңыз.
3. Сарысы менен уксус кошуп, кайра аралаштырыңыз. Зайтун майын куюп, калың болгонго чейин камчы менен сабаңыз. Пармезанды куюп, соус менен бүтүрүңүз.
4. Түркия филесин алыңыз, тилимдерге бөлүңүз, туз, мурч, зайтун майы менен майлаңыз. Биз гриль же барбекю грилин ысытып, май менен майлайбыз, этти салабыз, этият күйгөн көмүрдүн үстүнө кууруйбуз, көбүнчө аны буруп берүүгө аракет кылабыз, болжол менен ар бир 12 мүнөт.
5. Анан салат жалбырагын алып, чайкайбыз, кичинесин бүт бойдон калтырабыз, чоңун үзүп алабыз.
6. Аларды жалпак идишке салып, таңуусун куюп, аралаштырып, табактарга салабыз.
7. Үстүнө крутон чачып, үндүктү салып, калемпир кошуп, ырахат алыңыз.

Кызыктуу! Жаңы 2020 -жылга Цезарь салатын кантип бышыруу керек

Лосось жана авокадо кошулган майонезсиз майрамдык жеңил салат

Эгерде сиз жаңы жылдык майрамдарга жаңы рецепт издеп жүрсөңүз, анда сизге бул өзгөчө закусканы даярдоону сунуштайбыз. Мага ишениңиз, коноктор жана үй чарбалары мындай тамактан ыраазы болушат.

Курамы:

• туздалган кызыл балык (лосось) - 200 г;
• авокадо - 1 даана;
• болгар калемпири - 2 шт.;
• жаңы бадыраң - 2 даана;.
• кызыл пияз - 1 даана;.
• салат аралашмасы (аругула жана айсберг салаты) - 200 г;
• кунжут - 10 гр.

Күйүүчү май үчүн:

• бал - 1 чай кашык;
• өсүмдүк майы - 2 аш кашык;
• Дижон кычы - 1 аш кашык;
• соя соусу - 4 аш кашык

Пиязды туздоо үчүн:

• алма уксусу - 0,5 аш кашык;
• шекер - 1 чымчым;
• туз - 1 чымчым.

Даярдоо:

Пияздын кабыгын алып салабыз, жука жарым шакектерге туурайбыз, алма уксусу, шекер жана туз менен аралаштырабыз. Пиязды туздаңыз

Бадыраңды жука кылып туурайбыз

• Ошол сыяктуу болгар калемпирин майдалап туураңыз.
• Авокадону тазалап, тилимге айлантыңыз.

• Арукуланы кесиңиз, айсберг салатын колубуз менен айрып салыңыз.
• Лососьди тилимдерге бөлүңүз.

Күнжүт үрөнүн көмөч казанга кууруп, маал -маалы менен аралаштырып туруңуз

• Эми май куюучу жайга келели. Өсүмдүк майын бал, горчица жана соя соусу менен аралаштырыңыз.
• Табакты алып салаттын жалбырагын бадыраң, болгар калемпири жана туздалган пияз менен аралаштырабыз. Кийимдин үчүнчү бөлүгүн кошуңуз.

• Пайда болгон аралашманын бир бөлүгүн жалпак табакка салып, үстүнө балык менен авокадону, анан жашылча, лосось жана авокадо кошулган салат салабыз.
• Табитти үстүнө соус куюп, кунжут сээп, дароо кызмат кылыңыз.

Жаңы 2020 -жылга майонез кошулбаган мындай сонун салаттарды бул секцияда жайгаштырылган сүрөттөрү бар рецепттерге карап, адилеттүү жыныстагы ар бир өкүл түзө алат. Майрамдык дасторкон ар кандай таттууларга толуп турушу үчүн жөнөкөй жана даамдуу шедеврлерди жаратыңыз.

Жаңы жылыңыз менен!