Үйдө жасалган даамдуу печенье рецептери

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-15 15:33

• Категория:

  Наабайкана

• Бышыруу убактысы:

  1-1,5 саат

Курамы

• дан эгиндери
• бышыруучу порошок
• туз
• шекер
• май
• жумуртка
• ун

Үйдө сулу печеньесин бышырсаңыз болот, анткени рецепт абдан жөнөкөй, бышыруу дени сак, абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат.

Үйдө жасалган сулу печеньеси

Үйдө даамдуу токочтордон ырахат алуу абдан оңой. Сулу жана май кошулган сулу үчүн бул рецепт өтө деле кыйынчылык жаратпашы керек. Печенье даамдуу, кытырак жана майдаланган.

Курамы:

• 1, 5 стакан сулу уну;
• 10 г бышыруучу порошок;
• 1 чай кашык туз;
• 1, 5 стакан шекер;
• 220 г май;
• 2 жумуртка;
• 2,5 чөйчөкчө ун.

Даярдоо:

Жумшак майды идишке салып, кум шекерди кошуп, тегиз болгонго чейин сабаңыз.

Биз жумуртканы уруп, кайра баарын урдук

Сулуну блендерде майдалап, жумуртка-май аралашмасына жөнөтүңүз, баарын жакшылап аралаштырыңыз

Унду туз жана разрыхлитель менен аралаштырып, жалпы массага куюп камыр жууруңуз

Камырдан тоголоктоп тоголоктоп, пергамент менен жабылган бышыруучу табакка салып, мешке 10-15 мүнөткө бышырабыз, бышыруу температурасы - 220 ° С

Кызыктуу! Таттуу ашкабак десерттери

Бышыруу үчүн биз Extra эмес, Hercules үлпөгүн гана колдонобуз, анда кукилер чынында даамдуу жана дени сак болот.

ГОСТко ылайык сулу кукилер

Советтик дүкөндөрдө сиз ар дайым укмуштуудай даамга ээ болгон сулу печеньесин сатып ала аласыз. Бүгүн мындай кондитердик азыктарды сатып алуу мүмкүн эмес, бирок үйдө сулунун унунан бышырсаңыз болот, эң негизгиси рецептти билүү.

Курамы:

• 75 г сулу уну;
• 175 г буудай уну;
• 1 кап ваниль шекери;
• бир чымчым корица;
• 50 г мейиз;
• 1/3 чай кашык. туз жана сода;
• Суу 50 мл.

Даярдоо:

Блендер идишине бөлмө температурасында майды салып, кумшекер, сулу, сода, туз жана ваниль шекерин кошуңуз. Жакшы жуулган жана кургатылган мейизди салып, сабаңыз

Алынган массага унду куюп, сууга куюп, камырды жууруңуз, ал жумшак, ийкемдүү, бирок суюк эмес болуп чыгышы керек

Камырды калыңдыгы 5 мм болгон катмарга жайып, калыптарды колдонуп кукилерди кесип алыңыз

Продукцияны пергамент менен жабылган бышыруу баракчасына коюп, духовкада 12-15 мүнөт бышырабыз, бышыруу температурасы 200 ° С

Камырга көп шекер салбаш керек, антпесе, ысыктын таасири менен печенье ар кандай багытта сойлоп кетет, бирок көпчүлүк бышырылган азыктарды жакшы көрүшөт.

Банан сулу печеньеси - диетанын рецеби

Сулудан жасалган бышырылган азыктар даамдуу, бирок калориялуу болгондуктан, алардын фигурасын карап тургандарга ылайыктуу эмес. Бирок үйдө ошол эле даамдуу, бирок диеталык печенье бышырууга мүмкүндүк бере турган фото менен этап-этабы менен рецепт бар.

Курамы:

• 160 г сулу уну;
• 2 банан;
• жаңгактар;
• татымына жараша бал же клен сиробу.

Даярдоо:

Бышкан банандардын кесимдерин идишке салып, вилка менен жууруңуз

Сулуну куюп, бардыгын жакшылап жууруп алыңыз. Камырдын даамын татып көрөбүз, эгер таттуулугу жетишпесе, анда бал же клен сиропун кошобуз

Майда тууралган жаңгактарды кошуп, кааласаңыз, шоколад фишкаларын аралаштырыңыз

Камырдан печенье жасап, 180 ° С температурада 10-15 мүнөт пергамент менен бышырабыз

Кызыктуу! Табада камырга жыпар жыттуу түстүү капуста

Жуургандан кийин камыр бир аз эс алышы керек, ошондо сулунун эти шишип кетет. Бул кукилердин бышыруу табакка жайылып кетишине жол бербейт жана бирдей бышырат.

Сабиз жана мейиз кошулган сулу печеньеси

PP (туура тамактануу) жактоочулары да үйдө даамдуу сулу печеньесин бышырууга кудурети жетет. Сунушталган рецепт кант, май жана буудай унун колдонууну камтыбайт, болгону дени сак жана туура азыктарды камтыйт.

Курамы:

• 200 г сабиз;
• 1 алма;
• 1 бышкан банан;
• 150 г мейиз;
• 100 г жаңгак;
• 100 г сулу уну;
• 50 мл алма ширеси;
• 1 чай кашык майдаланылган корица;
• 0,5 чай кашык майдаланган имбирь;
• 100 г дан уну;
• 1, 5 чай кашык бышыруучу порошок;
• 3 чымчым кунжут.

Даярдоо:

1 бышкан бананды пюреге чейин жууруп алыңыз

Тазаланган сабизди жана алманы майда туурагычка туурап, банан пюреси менен аралаштырыңыз

Биз сулунун кабыгын блендерге жаңгак жана мейиз менен бирге жөнөтөбүз, майда күкүмдөр алынганга чейин майдалап, дароо жашылча -жемиштердин аралашмасына куябыз, аралаштырабыз

Разрыхлитель, корицаны жана имбирди куюңуз, аралаштырыңыз

Мөмө -жемиш ширесин куюңуз, кайра баарын жууруп алыңыз. Эгерде камыр суюк болуп чыкса, анда унду бөлүктөргө кошуңуз, бирок бир гана дан

Камырдан печенье жасайбыз, пергамент менен жабылган бышыруу баракчасына коебуз, эгер кааласаңыз, кунжут сээп, мешке 25-30 мүнөткө жөнөтөбүз, бышыруу температурасы - 175 ° С

Жаңгактар көбүнчө сулу печеньесине кошулат. Алар бышырылган азыктарды бузбашы үчүн, жаңгакты кабыктарда же бүтүн кабыгынан алынган данектерди жеке таңгакта сатып алуу керек. Майда кесилген жаңгактар тез бузулат жана жагымсыз даамга ээ болот.

Быштак жана банан кошулган сулу печеньеси

Бүгүн үйдө даамдуу сулу печеньесин бышыруунун ар кандай варианттары бар. Ал эми быштак жана банан менен бышыруу сүрөтү менен этап-этабы менен жасалган рецепт өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Печенье абдан жумшак, пушистый жана орточо таттуу. Чоңдор жана балдар үчүн сонун десерт.

Курамы:

• 1, 5 стакан сулу уну;
• 1-2 жумуртка;
• 1 банан;
• 200 г быштак;
• 1 аш кашык. л. Сахара;
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы;
• 0,5 чай кашык сода;
• 1 аш кашык. л. уксус;
• татымына жараша ванилин.

Даярдоо:

Жумуртканы идишке салыңыз (1 чоң же 2 кичине). Ванилинди татымына жараша, эгер кааласаңыз, шекерди, эгер банан өтө таттуу болбосо, төк.

Жумуртканы сабаңыз (кадимки вискти колдонсоңуз болот) жана быштакты кошуңуз, жылмакай болгончо аралаштырыңыз

Бананды блендер менен майдалоого болот, натыйжада пюре быштак массасы менен аралаштырылат. Же даяр бышырылган азыктарга туш боло турган майда бөлүктөрдү калтырып, быштак менен кадимки айры менен жууруңуз

Андан кийин, уксус кошулган сода кошуңуз (бышыруучу порошок алсаңыз болот) жана майга куюп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз

Ал эми акыркы ингредиент - бул сулу уну, биз аны бөлүктөргө бөлүп, өтө тыгыз эмес, бирок өтө ичке эмес камыр жууруйбуз. Камырды кашык менен пергамент менен бышыруу баракчасына салып, 30 мүнөт бышырабыз, температурасы - 200 ° С

Кызыктуу! Үйдө даамдуу ашкабак ширеси

Даяр кукилер абдан даамдуу болуп чыгат, эң башкысы мешке ашыкча салбоо үчүн, катуу крутон менен бүтпөш үчүн.

Шоколад жана мейиз кошулган сулу печеньеси

Мейиз жана шоколад кошулган сулу печеньеси - бышыруунун даамдуу варианты, ал тургай сулуну жактырбагандар баш тартпайт. Үйдө бышырылган мындай печеньелер жыпар жыттуу, күкүмдүү жана өтө аппетит болуп чыгат, сунушталган сүрөттөрдөгүдөй рецепт төмөндө.

Курамы:

• 120 г май;
• 80 г күрөң шекер;
• 50 г кадимки кант;
• 1 жумуртка;
• 140 сулу уну;
• 130 г ун;
• 1 чай кашык корица;
• 0,5 чай кашык сода;
• 100 г мейиз;
• 50 г шоколад.

Даярдоо:

Жумшартылган майды миксердин идишине салып, кумшекерди кошуп, жумуртканы салып, ингредиенттерди бир калыпка келгенге чейин жогорку ылдамдыкта сабаңыз

Эленген унду сода, туз жана корица менен аралаштырыңыз. Ун аралашмасын сулу менен бирге жумуртка майынын массасына куябыз

Мейизди жакшы жууп, кургатып, камырга кошобуз, шоколаддын бөлүктөрү сыяктуу, аралаштырабыз

Камырды фольга менен жаап муздаткычка 1, 5-2 саатка коюңуз

Андан кийин, муздатылган камырдан кир жуугучтарды скульптуралап, пергамент менен жабылган бышыруу табакка салып, мешке 12-15 мүнөткө коёбуз, бышыруу температурасы 180 ° С

Даяр печенье четинде алтын күрөң болушу керек, бирок үстү жумшак жана жеңил бойдон калышы керек. Башында бышыруу даяр эмес сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок андай эмес, андыктан биз печеньени духовкага ашыкча салбайбыз, эң көп дегенде 15 мүнөт бышырабыз.

Үйдө "Геркулестен" даамдуу десерт алуу ушунчалык оңой. Ар бир сунушталган сулу печеньесинин рецеби күн бою көңүлдү көтөрүп, энергия берет. Баса, мындай токочтор дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө даярдалат. Британдар мейиз жана лимон кабыгы менен печенье бышырышат, австралиялыктар кокос менен, ал эми немистер корица менен ашкабактын данеги менен.