Таттуу жана жөнөкөй торт губка торту

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  нан бышыруучу жай

• Бышыруу убактысы:

  45 мүнөт

Курамы

• жумуртка
• шекер
• ун
• бышыруучу порошок

Төмөндө сүрөттөлгөн рецепт боюнча духовкадагы торт үчүн назик жана пушистый печенье даярдоо өтө жөнөкөй.

Жаш печенье

Ким назик торт печеньесин жактырбайт? Мындай адамдарды табуу мүмкүн эмес. Бул жерде мешке бышырылган негизди жасоонун биринчи жолу. Рецепт абдан оңой, бирок ошол эле учурда торттор уникалдуу жана өзгөчө жытка жана оозду сугаруучу көрүнүшкө ээ.

Курамы:

• жумуртка - 6 даана;.
• шекер - 200 г;
• ун - 200 г;
• бышыруучу порошок - 1,5 аш кашык.

Даярдоо:

Биз жумуртканы кичинекей контейнерге бөлөбүз, миксер менен аз ылдамдыкта урабыз

• Кумшекерди же кумшекерди куюңуз, ингредиенттерди урууну улантыңыз, ылдамдыкты максимумга чейин жогорулатыңыз.
• Унду бышыруучу порошок менен аралаштырыңыз. Биз спатула менен аралаштырып, жумуртка массасына бөлүктөрдү киргизебиз.

Формага пергамент жаап, бисквит камырын төк

Биз 180 ° C температурада духовкада 40-60 мүнөт бышырууга жөнөтөбүз

Бисквитти алып чыгабыз, кооздоп же крем менен жабабыз

Классикалык бисквит

Бул классикалык бисквит торт жасоо үчүн гана эмес, башка десерттер үчүн да колдонулат. Торттор пушистый, эң негизгиси аларды даярдоо үчүн жөнөкөй продукциялар алынат.

Негизи духовкада бышырылат, бир топ жеңил рецепт боюнча.

Курамы:

• жумуртка - 4 даана;
• ун - 100;
• шекер - 150 г;
• ваниль канты - 1 аш кашык

Даярдоо:

• Агын жана сарысын ажыратыңыз.
• Биз сарысы бөлүгүн ыңгайлуу идишке жылдырабыз, кадимки кант менен ванилин кошобуз. Биз кылдаттык менен компоненттерин майдалап, массасы көлөмүн көбөйтүү жана жарык көлөкө алуу керек. Чабуу үчүн айры же камчы колдонсоңуз болот.

Кыргыттарды таза идишке салыңыз. Орто ылдамдыкта үлпүлдөп калганга чейин миксер менен сабай баштаңыз. Токтотпостон, кумшекерди кошуп, контейнерден масса төгүлгөнчө сабаңыз

Биз протеин аралашмасынын үчүнчү бөлүгүн сарысына жөнөтөбүз. Силикон шпателдин жардамы менен өйдөдөн төмөн карай аралаштырыңыз

Унду бир нече жолу элениз. Калган сарысы массасына төк. Жакшылап аралаштырыңыз

Эми бул жерге белок аралашмасын салабыз. Кайра аралаштырыңыз

Форманы май менен майлап, пергамент кагазы менен жабыңыз. Камырды формага өткөрүп, бетин тегиздейбиз

Бисквитти духовкада 180 ° Сде 30-35 мүнөт бышыруу үчүн жөнөтөбүз. Андан кийин контейнерден алып чыгып, темир торго салып, муздатып, максатына жараша колдонобуз

Жөнөкөй бисквит тортунун рецеби

Биз торт үчүн укмуштай даамдуу губка тортун сунуштайбыз. Көрүнүп тургандай, жалаң гана эмес, жөн эле бышырылган, тагыраагы мешке бышырылган. Рецепт этап -этабы менен боёлгон.

Курамы:

• тоок жумурткасы - 3 даана;.
• шекер - 0,5 аш кашык;
• премиум ун - 0,5 аш кашык. + 2 аш кашык. л.;
• ванилин - ¼ аш кашык;
• бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
• туз - 1 чымчым.

Даярдоо:

Жумурткага шекер, ванилин, туз куйабыз. Жарык көлөкөнүн үлпүлдөгөн массасы алынганга чейин ингредиенттерди миксердин жардамы менен сабаңыз. Андан кийин унду кошобуз, аны алдын ала элеп алабыз жана разрыхлитель порошогун кичине бөлүктөргө салып, силикон шпател менен жакшылап аралаштырабыз

Камыр аралашмасы куймакка караганда бир аз калыңыраак болушу керек

Алынуучу форманы пергамент кагазы менен жаап, камырды төгүп, тегиздеп коюңуз

Биз тортту 180 градуста 35-40 мүнөт духовкада бышыруу үчүн жөнөтөбүз

Биз базаны формада 5-7 мүнөткө калтырабыз, андан кийин кылдаттык менен бычак менен капталдарын кыркып, бышкан азыктарды алып салабыз. Темир торго коюп муздатыңыз. Печеньени демдеп, десертти даярдайлы.

Кызыктуу! Жөнөкөй жана даамдуу бышырылган печенье рецептери

Губка торту жана аны даярдоонун сыры

Бул губка торту бардык кожойкелердин жүрөгүн багындырат. Ал абдан жумшак, даамдуу, даамдуу жана даярдоо үчүн оңой. Биз тортту мешке бышырабыз жана кымбат эмес азыктарды колдонобуз. Рецепт абдан оңой, андыктан бышырууну азыр баштасаңыз болот.

Курамы:

• тоок жумурткасы - 4 даана;
• шекер - 150 г;
• буудай уну - 150 г;
• бышыруучу порошок - 1 чай кашык.

Даярдоо:

• Биз чоң идишти алабыз, ичине жумуртканы сындырабыз, шекер кошобуз, суу мончосуна салабыз.
• Жалпак болгонго чейин камырды колдонуп аралашманы ура баштаңыз. Кант ээриген замат мештен алып салыңыз.

Эми миксер менен 8-10 мүнөт жогорку ылдамдыкта сабаңыз

Унду куюп, биз алдын ала элеп, бышыруучу порошокту өйдөдөн ылдый жакшылап аралаштырабыз

Камырды майланган формага куюп, духовкада 200 ° Сде 20-15 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз

Бисквитти духовкада эле муздатып алабыз, бир гана аны өчүрүү керек, анан кесип, каалагандай колдонобуз.

Губка торту үчүн классикалык рецепт

Бул жерде ар кандай торттор үчүн идеалдуу классикалык жумшак губка тортунун дагы бир кызыктуу жана оңой рецеби бар. Мага ишен, сиз жыйынтыгына кубанасыз.

Курамы:

• жумуртка - 6 даана;.
• шекер - 200 г;
• ун - 160 г;
• ваниль канты - 10-12 г (1 пакет);
• май - 5-10 г

Даярдоо:

• Биз белоктор менен сарыларды бөлүп, таза идиштерге салып, протеин массасында бир тамчы сарысы жок экенин текшерип, сабай баштайбыз.
• Миксер катары иштөөнү токтотпостон, канттын бир бөлүгүн кошуп, революциянын ылдамдыгын жогорулатыңыз, туруктуу чокуларды алышыңыз керек.

Калган жөнөкөй жана ваниль шекерин сарысы бар идишке куюңуз. Биринчиден, вилка же кашык менен жылмакай болгонго чейин майдалаңыз. Анан аралашманын көлөмүн көбөйтүү жана жарык көлөкө алуу үчүн виск же миксер менен иштейбиз

• Белоктордун 1/3 бөлүгүн сарысы массасына салып, акырын аралаштырыңыз. Эленген унду бул жерге куюңуз, жылмакай болгончо кайра аралаштырыңыз.
• Эми калган белокторду кошуп, аралаштырып, камырды камыр кылып салыңыз.

Биз ажыратылуучу форманы алып, пергамент кагазы менен жаап, май менен майлайбыз. Камырды төк

• Бисквитти духовкага 180 градуста 30-40 мүнөт бышырабыз.
• Андан кийин кылдаттык менен муздаган кабыктан алынуучу тактаны алып, тортту бышырууну улантыңыз.

Эгерде сиз үйүңүздү таң калтыргыңыз жана кубандыргыңыз келсе, анда торт үчүн печенье жасоого аракет кылыңыз, ал абдан кооз, даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Мындай пайдубал үчүн кымбат баалуу продуктылар кереги жок, арзан жана жөнөкөй буюмдар керек. Натыйжада, мешке бышкан торттор чай ичүү учурунда баарына бир гана ырахат тартуулайт. Рецепттерге сөзсүз көңүл буруңуз.