15 мүнөттө бышырылбаган абдан ширелүү жана даамдуу торт

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  десерт

• Бышыруу убактысы:

  30 мүнөт

Курамы

• печенье
• шекер
• кургак сүт
• какао
• май
• кайнак суу

Бышырылбаган торт-бул печенье, пряник жана ал тургай жүгөрү таякчаларын колдонуу менен 15 мүнөттүн ичинде жасала турган эң сонун, ширелүү жана даамдуу десерт. Биз күнүмдүк жана майрамдык дасторкон үчүн таттуу тамактардын сүрөттөрү менен этап-этабы менен бир нече рецепттерди сунуштайбыз.

Трюфель торту 15 мүнөттө

Болгону 15 мүнөттүн ичинде сиз даамдуу жана ширелүү трюфель куки тортун жасай аласыз. Рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны эң тажрыйбасыз үй кожойкеси да чече алат, анткени десерт бышырылбай даярдалат.

Курамы:

• 800 г кукилер;
• 250 мл кайнак суу;
• 200 г шекер;
• 500 г кургак сүт;
• 60 г какао;
• 200 г май.

Даярдоо:

• Табакка кумшекер куюп, кайнак сууга куюп, таттуу кристаллдар ээригенче аралаштырыңыз.
• Эми сүт порошогун кичинекей бөлүктөргө таттуу сууга куюп, түйүндөр калбашы үчүн баарын жакшылап аралаштырыңыз.

Андан кийин какаону төк, кайра баарын аралаштыр

Жана дагы эле муздабаган кремде жумшак майды эритип алыңыз

Биз каалаган форманы четине тегереги бар пленка менен жабабыз, астына кичине крем сүйкөйбүз

• Эми кара шоколаддан жасалган печенье катмарын жасаңыз.
• Андан кийин, печеньенин катмарын крем менен жаап коюңуз, бул үчүн өкүнүүгө болбойт.

Андан кийин, дагы бир жолу жеңил печенье менен кремди коюңуз. Жана ушул ырааттуулукта биз тортту чогултабыз

Десертти фольга менен жаап салкын жерге 8 саатка жөнөтөбүз

Торт жакшы каныккандан кийин, биз аны табакка өткөрүп, пленканы алып салабыз жана майдаланган шоколад менен кооздойбуз

Каймак кошулган бышырылган пряник торт

Даамдуу бышырылбаган тортту пряник менен жасаса болот. Сунушталган десерт рецептине да көп убакыт талап кылынбайт - 15 мүнөттө абдан ширелүү жана даамдуу деликатеске ээ боло аласыз.

Курамы:

• 500 г пряник;
• 1 стакан кум шекер
• Каймак 700 мл;
• 250 мл каймак (33%);
• бир чымчым ванилин.

Даярдоо:

• Крем үчүн коюу каймакты алыңыз, сабаңыз. Бөлүктөргө оор кремди куюп, жумшак жана аба массасы алынганга чейин аралаштырууну улантыңыз.
• Кант пудрасын жана бир аз ванилинди бөлүктөргө бөлүп кошуп, жылмакай болгончо миксер менен аралаштырыңыз.

• Пряникти экиге бөлүшүбүз керек, антпесе алар жакшы чыланып кетпейт.
• Каалаган формаңыздын астына крем сүйкөп, тегиздеп коюңуз, үстүнө пряник катмары. Кааласаңыз, жемиштерди кошсоңуз болот.

Кремден кийин кайра. Бул тартипте биз бардык ингредиенттер түгөнгөнчө десертти чогултабыз

Биз тортту майдаланган шоколад менен кооздоп, муздаткычка 6-7 саатка жөнөтөбүз, аны түн ичинде калтырсаңыз болот, ошондо десерт андан да даамдуу жана назик болуп чыгат.

Даамдуу крекер десерт

Крекерден сиз бышырбай эле 15 мүнөт ичинде абдан даамдуу жана ширелүү тортту ала аласыз. Десерт үчүн биз туздалбаган кадимки Рыбка крекерин алабыз.

Курамы:

• 400 г крекер;
• 650 г каймак (20%);
• 200 г кумшекер;
• 200 г кара карагат;
• жасалгалоо үчүн жаңгактар;
• мөмө үчүн татымал үчүн шекер.

Даярдоо:

Алгач кара карагатты даярдап алалы. Эгерде мөмөлөр тоңуп калса, анда биз адегенде аларды эритип, чыгарылган ширени агызып, татымына жараша шекерди кошуп аралаштырабыз

Каймак үчүн, каймакты кумшекер пудрасы менен сабаңыз. Бирок көпкө камчы салуунун кажети жок, эң башкысы порошок ачытылган сүт продуктусунда толугу менен эриген

Крекерди идишке куюп, ичине каймак куюп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз

Форманы тамак пленкасы менен жаап коюңуз. Астына бир аз мөмө, үстүнө каймак кошулган крекер салыңыз. Ошентип, биз бүт масса бүткүчө катмар кылып жайып салабыз

Форманы пленка менен жаап, салкын жерге жок дегенде 3 саатка коёбуз

Даяр болгон десертти тарелкага салабыз, кааласаңыз шоколад глазуру менен куябыз, бирок сиз тортту крекер жана майдаланган жаңгактар менен кооздоп койсоңуз болот

Лаваштан жасалган "Cherry Bliss" торту

15 мүнөттүн ичинде сиз абдан даамдуу жана ширелүү торт "Cherry Bliss" бышырбай жасай аласыз. Анын өзгөчөлүгү десерт печеньесиз, атүгүл пряниксиз даярдалат. Жасоо үчүн пита наны керек.

Курамы:

• 400 мл каймак (20-25%);
• 150 мл кайнатылган коюлтулган сүт;
• 2, 5 барак пита наны;
• 300 г гилас;
• кара шоколад бар.

Даярдоо:

Алгач кремди даярдап алалы. Биринчиден, каймакты таразага тартып, андан ашыкча сыворотка чыгышы керек. Ачытылган сүт продуктусунан кийин, бир мүнөт сабаңыз

Андан кийин порцияга кайнатылган коюлтулган сүттү кошуңуз. Чыгууда биз орточо таттуу орто консистенциядагы карамель кремин алабыз

Биз алчадан уруктарды алып чыгабыз. Эгерде мөмөлөр тоңдургучта сакталган болсо, анда биз адегенде эритип, ашыкча ширесин кетирүү үчүн электен өткөрөбүз

Пита нанын ар бир баракын 4 тилке кылып кесип салдык

Тилкенин четине 6-7 гилас салып, түтүккө бурап коюңуз. Ошентип, биз бардык торт бланктарын жасайбыз

Кремди табактын түбүнө коюңуз. Андан кийин төрт лаваш трубасын катары менен койдук. Үстүн көп крем менен майлаңыз

Кийинки катарды кыскартып, кремдин үстүнө үч түтүк кой. Үстүн жана капталын крем менен сүртүңүз

Андан кийин эки түтүкчөнү коюп, үстүнө крем менен майлайбыз

Жана эң башына - бир гана түтүк. Калган крем менен тортту тегиздеп алыңыз. Биз дагы кырларын жакшылап чаптайбыз

Бүт штанганы же кара шоколаддын жарымын бычак менен майдалаңыз. Алынган күкүм менен тортту бардык тарапка чачыңыз. Даяр болгон десертти салкын жерге бир нече саатка жөнөтөбүз.

"Шалаш" - бышырылбаган быштак торту

Үй -бүлөлүк же майрамдык чай ичүү үчүн 15 мүнөттө сиз "Шалаш" бышырбастан абдан даамдуу, оригиналдуу жана ширелүү торт даярдай аласыз. Бул рецепт айрыкча быштак десерттеринин бардык күйөрмандарына жагат.

Курамы:

• 2 пачка кыска токоч;
• 350 г майлуу быштак;
• 250 г май;
• 120 г шекер;
• 5 г ваниль канты;
• 30 г какао;
• 50 г шабдалы (консерваланган).

Даярдоо:

Биз идишке 100 г жумшак сары май, 50 г кумшекерди жөнөтөбүз жана бир тектүү жылмакай масса алынганга чейин ингредиенттерди майдалайбыз

Май аралашмасына какао куюп, жакшылап аралаштырып, муздаткычка бир аз коюп коюңуз

Быштакты жакшы электен өткөрүңүз. Дан эгиндери десертке ылайыктуу эмес, бул коюу быштак пастасы

Андан кийин майдаланган быштакка 50 г кадимки жана ваниль кумшагын кошуп, калган майды кошуп тегиз болгонго чейин аралаштырасыз. Абдан таттуу десертти сүйүүчүлөр үчүн канттын өлчөмүн көбөйтүүгө болот

• Тегиз жерге фольга же бышыруучу кагаздын эки катмарын жайыңыз.
• Үстүнө кукилерди үч катарга койобуз, катарлардын арасына 5 мм боштук жасайбыз.

Андан кийин, кадимки карандаш менен, алынган төрт бурчтуктун чек араларын белгилеңиз. Андан кийин биз кукилерди алып салабыз жана бул жерге шоколад пастасынын катмарын сүйкөйбүз

• Андан кийин, биз кукилерди кайтарабыз, биз дагы үч катар кылып, ортосуна быштактын бир бөлүгүн салабыз.
• Консерваланган шабдалы чакан бөлүктөргө бөлүп, быштак катмарынын үстүнө коюңуз.

• Эми мөмөнү быштактын дагы бир катмары менен жаап коюңуз.
• Андан кийин, биз печеньелердин каптал дубалдарын көтөрүп, алачыкка ээ болуу үчүн бири -бирибизге бастырабыз.

Тортту ороп муздаткычка 10-12 саатка салып коёбуз

Даяр болгон десертти ачабыз, бардык жагына какао чачабыз. Мындай тортту шабдалы менен бышыруунун кажети жок, банан, джем мөмөсүн же карамелизделген алма алсаңыз болот.

"Sundae" торту бышырылбай

"Пломбир" торту - бул жеткиликтүү ингредиенттерден 15 мүнөт ичинде бышырылбай даярдалган абдан даамдуу жана ширелүү десерт. Сиз жакындарыңызды ушундай даамдуу деликатес менен эркелетип, конокторуңузду таң калтыра аласыз. Кадамдык рецепт-андан ары.

Торт ингредиенттери:

• 250 г бышырылган печенье;
• 120 г май.

Суфле үчүн:

• 400 г быштак;
• 400 мл каймак;
• Коюлтулган сүт 400 мл;
• 1 кап ваниль шекери;
• Желатин 30 г;
• 100 мл сүт.

Шоколад ганаш үчүн:

• 50 мл сүт;
• 50 г май;
• 100 г кара шоколад

Декорация үчүн:

30 г ак шоколад

Даярдоо:

Кыска нан печеньесин тоголок же блендер менен майдалап туураңыз. Ага эритип алынган майды куюп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде массасы жакшы калыптанган болсо, анда сары майдын кереги жок, бирок ал майдаланып кетсе, анда дагы бир аз эрип калган майды кошуңуз

Бөлүнгөн форманын түбүн пергамент менен жаап, күкүмдөрдү төгүп, тегиз катмарга бөлүп, тыгып алыңыз

• Андан кийин форманы пленка менен бекемдеп, муздаткычка жарым саатка коёбуз.
• Бул убакта биз суфле жасайбыз. Бул үчүн быштакты, ванильный кантты, каймакты жана коюлтулган сүттү идишке жөнөтүңүз. Биз блендер менен үзгүлтүккө учурайбыз.

Желатинди бир стакан ысык сүттө эритип, жука агымда каймакка куюп, блендер менен аралаштырыңыз

Муздаткычтан торт салынган форманы алып, кремди куюп, кайра фольга менен жаап, суфле толук катып калганга чейин муздаткычка кайтарабыз

• Ganache бышыруу. Ал үчүн сүттү казанга куюп, сары май кошуп, оттун үстүнө ысык абалга алып келиңиз.
• Андан кийин кара шоколаддын бөлүктөрүн аралашмага салып, толугу менен ээригенче аралаштырыңыз.

Десертти кооздоо үчүн ак шоколаддын бөлүктөрүн бурчка жакын баштыкка салып, байлап, баштыкты ысык сууга куюлган чөйчөккө салыңыз. Шоколад толугу менен ээрип кеткенче күтөбүз

Биз тортту алып чыгабыз, суфле үстүнө ганашты куябыз, тегиздейбиз

• Эритилген ак шоколад менен баштыктын бир бурчун кесип, тегерекчелерди сызыңыз.
• Эми биз шишти алып, форманын ортосунан четине чейин сызыктарды тартабыз. Ак шоколад бат катып калгандай, биз баарын тез жасайбыз.

Андан кийин, тортту фольга менен жаап, дагы бир саат муздаткычка салып коюңуз, ошондо десерттин үстүңкү катмары да тоңуп калат. Андан кийин биз аны алып чыгып, шакекти акырын ачып, балмуздактын даамын дасторконго беребиз.

Микротолкундуу меште "Жардам" торту

Кээ бир үй кожойкелери 15 мүнөттүн ичинде микротолкундуу меште кондитердик азыктар менен абдан даамдуу жана ширелүү торт жасоого болорун түшүнүшпөйт. Биз, албетте, анын даамы менен багындыра турган жөнөкөй десерт рецептин сунуштайбыз.

Курамы:

• 2 жумуртка;
• 5 аш кашык. л. ун;
• 1 аш кашык. л. какао;
• 6 аш кашык. л. сүт;
• 6 аш кашык. л. Сахара;
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы;
• ½ чай кашык сода;
• ¼ h. L. туз

Крем үчүн:

• 500 мл каймак;
• 2-3 ст. л. Сахара;
• 2 банан.

Даярдоо:

• Биз жумуртканы идишке салып, туз кошобуз, бардыгын кадимки камчы менен урабыз.
• Жумуртка аралашмасына сүт, кумшекерди кошуп, баарын кайра жакшылап аралаштырыңыз.

Унду какао менен элениз, баарын жакшылап аралаштырыңыз

Андан кийин камырга өчүрүлгөн сода салып, май кошуп, бардыгын тегиз болгонго чейин жууруйбуз

Камырды каалаган микротолкундуу мешке куюп, микротолкундуу мешке 5 мүнөткө коюңуз, кубаттуулугу 800 ватт. Сигналдан кийин мешти ачпай, печеньени дагы 10 мүнөткө калтыруу маанилүү

Бисквит калыптан чыгарылгандан кийин, аны муздатып, эки бөлүккө бөлөбүз

• Крем үчүн каймакты аз өлчөмдөгү кумшекер менен аралаштырыңыз.
• Биз тортту чогултабыз: биринчи жана ошол замат экинчи тортту каймак менен майлап алабыз.

Бананды тазалап бөлүктөргө бөлүңүз. Биз аларды биринчи тортко салабыз

• Экинчи торттун үстүн майланган жагын ылдый караңыз.
• Торттун үстүн жана капталын крем менен майлаңыз.

Даяр болгон тортту майдаланган шоколад менен чачыңыз. Аны дароо берсе болот, бирок десертке чылап коюуга убакыт берүү жакшы, андыктан ого бетер назик болуп калат

Бул даамдуу жана ширелүү десерттерди 15 мүнөттө эле даярдап койсо болот. Бышырылбай таттуу тамак жасоонун дагы көптөгөн варианттары бар, мисалы, лаваштан белгилүү Наполеон тортун, шоколад шарларынан Антиллди же вафель токочунан Рафаэллону жасаса болот.