Даяр камырдан жасалган оңой жана тез Наполеон торту

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  десерт

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• каттама камыр
• сүт
• жумуртка
• шекер
• ун
• ваниль канты
• өсүмдүк майы

Наполеон торту - бул үйдө жасалган даамдуу кондитердик азык, аны даярдоо көп убакытты талап кылат. Бирок эгер сиз чындап эле даамдуу десерттен ырахат алууну кааласаңыз, анда даяр газдалган камырдан жасалган тез жана оңой рецепттер жардамга келет.

Наполеон торту каймак менен даяр камырдан жасалган

Даяр камырдан жасалган "Наполеон" торту баарынын сүйүктүү десерти үчүн оңой жана тез рецепт. Классикалык версиядагыдай эле торт үчүн крем даярдалат. Торт эле назик жана абдан даамдуу болуп чыгат.

Курамы:

• 1 кг газдалган камыр (даяр);
• 1 литр 200 мл сүт;
• 3 жумуртка;
• 2 аш кашык. л. Сахара;
• 5 аш кашык. л. ун;
• 1 пакет ваниль канты
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы.

Даярдоо:

• Камырды эритип, аны төрт бирдей бөлүккө бөлүңүз.
• Камырды майланган табакка жайып, мешке 20-25 мүнөткө жөнөтөбүз, температурасы 190 ° С.

Даяр болгон тортторду чыгарабыз жана үчкө бөлөбүз, түз эле колуңуз менен, катмарлар бири -биринен жакшы ажыратылган

Үстүңкү катмарларды күкүм абалына чейин жууруңуз

• Каймак үчүн казанга 1 литр сүт куюп, кайнатыңыз.
• Өзүнчө идиште жумуртканы шекер жана ваниль канты менен чайкаңыз.

Андан кийин калган сүттү жумуртка аралашмасына куюп, аралаштырып, унду кошуңуз

Баарын жакшылап аралаштырып, кесектер жок болуп, кайнаган сүткө куюңуз. Дайыма аралаштыруу менен, кремди бышырыңыз. Кайнай баштаганда эле оттон алып салкындатыңыз

Биз тортту чогултабыз, бул жерде баары жөнөкөй: тортторду ар тараптан крем менен майлайбыз. Ал эми мындай десерт үчүн кремге өкүнбөйбүз

Биз тортту күкүм менен кооздоп коебуз - жөн эле бардык жагына чачып, андан соң 12 мүнөт салкын жерге жакшы чылап коюу үчүн жөнөтөбүз.

Кайнатылган коюлтулган сүт менен

Даяр камырдан жасалган "Наполеон" тортун тез жана оңой даярдоого болот, анткени көп нерсе торттун сиңирилишинен көз каранды. Сунушталган рецепт сөзсүз түрдө бардык таттуу тиштерге жагат, анткени каймак кайнатылган коюлтулган сүттүн негизинде даярдалат.

Кызыктуу! Пирог үчүн өсүмдүк майындагы даамдуу корочки

Курамы:

• 500 г камыр (даяр);
• 200 г май;
• Кайнатылган коюлтулган сүт 400 мл;
• 100 мл каймак (33%);
• мөмө жана жалбыз кооздоо үчүн.

Даярдоо:

Мурда эритилген камырды жука катмарга жайып, туурасы 2 см болгон тилкелерге бөлүңүз

• Камырдын тилкелерин пергамент менен бышыруу табакка коюп, 15 мүнөт бышырууга жөнөтөбүз, температурасы 190 ° С.
• Бул убакта биз кремди даярдайбыз. Бул үчүн контейнерге каймак менен коюлтулган сүттү куюп, тегиз болгонго чейин сабаңыз.

Өзүнчө идишке жумшак майды аппак болгонго чейин сабаңыз. Андан соң ага каймак менен коюлтулган сүттүн аралашмасын бөлүктөргө бөлүп куюп, аралаштырабыз, биз каймак алабыз

Үстөлдүн үстүн пленка менен жаап, үстүнө желим таяктарды жайып, каймак менен майлап, анан кайра таяк менен каймакты катмарлаңыз

Эми тасманын жардамы менен таяктарды бурабыз, ошондо биз дүңгө алабыз, аны салкын жерге бир нече саатка коюп коебуз

Калган таякчалардан күкүмдөрдү жасайбыз

Убагы келгенде муздаткычтан десертти чыгарабыз, пленканы алып салабыз, бардык жагынан крем менен майлап, күкүмдөргө чачабыз

Даяр болгон десертти табакка өткөрүп беребиз, кааласаңыз, тортту тыкан кылып көрсөтүү үчүн тегиз эмес жактарын кесип, жаңы мөмө жана жалбыз жалбырактары менен кооздоп коёбуз.

Наполеон торту 30 мүнөттө

Болгону 30 мүнөттүн ичинде сиз даяр камырдан даамдуу жана назик Наполеон тортун жасай аласыз. Рецепт тез, оңой жана үч ингредиентти талап кылат.

Курамы:

• 450 г таттуу токоч;
• 400 мл каймак (33%);
• Коюлтулган сүт 200 мл.

Даярдоо:

Даяр болгон камырды эритип алабыз, аны тоголотпойбуз, туурасы 1-1,5 см болгон тилке кылып кесип алабыз

• Биз камырдын тилкелерин пергамент менен бышыруу табакка салып, духовкага 12-15 мүнөт температурага 220 ° Сге жөнөтөбүз.
• Камыр меште жатканда, кремди жасаңыз. Баштоо үчүн муздак кремди үлпүлдөгөнчө камчы менен сүртүңүз. Бул жерде эң башкысы - муну ашыкча чыгарбоо, андыктан өндүрүш мунайга айланбашы үчүн.

• Андан кийин, коюлтулган сүттү каймак массасына куюп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Крем өтө калың болуп кетпеши керек, антпесе торттор начар каныккан болот.
• Тик бурчтуу форманы пленка менен жаап, түбүн жука каймак менен жаап, таякчаларды жайыңыз, үстүнө крем сүйкөйбүз.

Андан кийин, биз дагы пуфтун, кремдин катмарын жасайбыз жана ошентип тортту чогултабыз

Форманы мазмуну менен пленка менен жаап салкын жерге 12 саатка коёбуз

Биз тортту алып чыккандан кийин, аны табакка салып, пленканы алып салабыз жана калган кремди бардык жагынан жабабыз

Десерт дээрлик даяр, аны күкүмгө чачуу гана калды. Бул үчүн, калган таякчаларды алып, аларды кичинекей бөлүктөргө бөлүп, колубуз менен сындырыңыз.

Крем жана курма менен тез таттуу

Бүгүнкү күндө кожойкелерде даяр пирожныйдан тез жана оңой даярдалуучу "Наполеон" десертинин бир нече варианттары бар. Алардын ичинен абдан кызыктуу рецепттерди бөлүп көрсөтүүгө болот, мисалы, курма жана үрөн менен толтурулган торт, эгер каалашса жаңгак менен алмаштырса болот.

Курамы:

• каттама камыр;
• 350 г толтуруу (курма жана үрөн);
• 200 г май;
• 1 банка коюлтулган сүт.

Даярдоо:

• Эритилген камырды туурасы 2-2,5 см болгон тилкелерге бөлүңүз.
• Камырдын ар бир бөлүгүнүн ортосуна майда бөлүктөргө бөлүнгөн курмаларды коюп, аларды уруктар же майдаланган жаңгактар менен себебиз.

Биз тилкенин четин туташтырабыз жана пайда болгон түтүктөрдү толтуруу менен пергамент менен жабылган бышыруучу табакка өткөрүп, 200 ° Сде кызарганча бышырабыз

• Каймак үчүн, муздаткычтан биринчи коюлтулган сүт менен бирге алынышы керек болгон майды сабаңыз.
• Фильм менен жабылган ар кандай формада биз тортту чогултабыз: түтүктөрдүн катмары - каймактын катмары ж.

Чогулган десертти пленка менен ороп, суукка бир нече саатка коёбуз

Биз тортту алып чыккандан кийин, аны пленкадан бошотуп, ар тараптан крем менен каптаңыз

Десертти кооздоо үчүн биз күкүмдөрдү колдонобуз, бул үчүн сиз каалаган печеньени майдалап же түтүктөр менен толтурбай бир нече тилкелүү бышырылган бышырсаңыз болот. Ошондой эле тортту жаңы мөмөлөр менен кооздоп, курманын ордуна башка кургатылган жемиштерди колдонсоңуз болот

Каймак менен

Сиз каймак кошулган даяр камырдан Наполеон тортун тез жана оңой жасай аласыз. Десерт, албетте, назик даамы менен сизди кубандырат. Жалгыз нерсе, рецепт үчүн атайын коюу коюучу керек, анткени көбүнчө каймак өтө суюк болот.

Курамы:

• 500 г бышырылган камыр;
• 400 мл каймак;
• 150 г шекер;
• Каймак үчүн коюу 3 пакет;
• 150 г шоколад вафли.

Даярдоо:

Камырды эки чарчы кылып кесип, пергамент менен бышыруучу табакка өткөрүп, духовкага 10-15 мүнөткө коюп, температурасы 200 ° С

Крем үчүн каймакты шекер менен каймакты коюу кылуучу аралаштырыңыз

Шоколад пластиналарын майда бөлүктөргө бөлүңүз

Даяр болгон тортторду эки бөлүккө бөлүңүз

Биз ар бир тортту крем менен майлайбыз, анан бүтүндөй курулган десерт

Торттун капталдарына жана үстүнө шоколаддын даамы менен гана эмес, каймак, лимон же мөмө -жемиштин даамы менен алынуучу вафли күкүмдөрү менен чачыңыз

Жалкоо "Наполеон"

Жалкоо "Наполеон" тез жана оңой камырдан даярдалат. Рецепт боюнча торттор өтө назик кремге малынган, ошондуктан торт классикалык рецептке караганда да даамдуу болуп чыгат.

Кызыктуу! 3 мыкты канаттуунун торт рецепттери

Курамы:

• 500 г бышырылган камыр;
• 100 мл коюлтулган сүт;
• 200 мл каймак;
• 150 мл каймак.

Даярдоо:

Эритип алынган камырды туурасы 1, 5 см жана калыңдыгы 4-5 мм болгон тилкелерге бөлүңүз

Биз тилкелерди бышыруучу табакка жайып, 200 ° С температурада 15 мүнөт бышырабыз. Даяр болгон тилкелерди мештен алып чыгып, аларга толук муздаганга убакыт беребиз

Крем үчүн майдын каалаган пайызы бар кремди алыңыз жана күчтүү көбүккө камчы салыңыз. Андан кийин биз аларга каймакты бир нече этап менен киргизебиз. Аягында коюлтулган сүттү куюп, өтө коюу эмес каймакты кошуңуз

Форманы жабышчаак пленка менен жаап, биринчи катмары менен кремди жайып, аны бүт бетине тегиз таркатыңыз

Кремге түтүкчөлөрдү салабыз, аны крем менен да жаап, ошентип бүт десертти чогултабыз

Кремдин акыркы катмары сүйкөлгөндөн кийин, калыпты пленка менен жаап, 12 саатка салкын жерге коюңуз

Андан кийин тортту алып чыгып, идишке салабыз, пленканы алып салабыз, үстүн кремдин калдыктары менен каптайбыз. Калган түтүкчөлөрдү күкүм кылып майдалап, аларга тортту толук чачыңыз.

Крюстор жана алча соусу кошулган пирог

Бөлүшө турган дагы бир рецепт - бул Наполеон торту, каймак жана алча соусу менен. Аны даяр желим токочтон оңой жана тез даярдаса болот.

Курамы:

500 г ширин камыр

Камыр үчүн:

• 1 жумуртка;
• 75 г шекер;
• 2 аш кашык. л. ун;
• 200 мл сүт;
• 50 г май.

Алча соусу үчүн:

• 100 г гилас;
• 25 г шекер;
• 7 г крахмал;
• 70 мл суу.

Даярдоо:

Эритип алынган камырды эки бөлүккө бөлүңүз, ар бири калыңдыгы 2 мм болгон катмарга бөлүңүз

Камырды пергамент менен жабылган бышыруу табакка өткөрүп, 180 ° С температурада ар бир катмарды 10 мүнөт бышырабыз

Даяр болгон тортторду экиге бөлүңүз, ашыкчаларын четинен кесип алыңыз

Кашма үчүн адегенде жумуртка менен шекерди сабаңыз. Андан кийин унду толтуруп, бардыгын жакшылап аралаштырып, муздак сүткө куябыз. Пайда болгон аралашманы отко жиберип, коюу болгончо бышырабыз

Кремди башка идишке куюп, жумшак майды кошуп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз

Алча мусс үчүн жүгөрү же картошка крахмалына суу куюп, кесектер жок болуп турушу үчүн аралаштырыңыз

• Биз алча менен шекерди көмөч казанга жөнөтөбүз, кайнатабыз, андан кийин суюлтулган крахмалды куюп, көбүктөнгөнгө чейин отто сактайбыз.
• Тортту бириктирүү: ар бир тортту крем жана алча мусс менен каптаңыз.

Калган пирогдун калдыктарын күкүмгө майдалап, тортту толугу менен чачып, салкын жерге 6 сааттан кем эмес чылап коюңуз.

Белгилүү Наполеон тортун даяр пуфтан ушундай тез жана оңой жасай аласыз. Сизге жаккан рецептти тандап, жакындарыңызды даамдуу, таттуу жана назик назиктик менен ырахат алыңыз.