Ашказандын гастритине дарылоочу диета

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Совет мезгилинде дарыгер жана илимпоз Михаил Певзнер атайын диеталык тамакты иштеп чыккан. Ашказан, ичеги, өт баштык жана тамак сиңирүү системасынын башка органдары менен ооруган бейтаптарга жазылат.

Гастритке каршы диетаны үйдө кармаса болот. Ошол эле учурда, оорунун татаалдашуусун өнүктүрүүгө жол бербөө үчүн, бир жума бою менюну так сактоо керек. Диетага тамак сиңирүү процессине оң таасирин тийгизүүчү азыктарды киргизүү жана ошол эле учурда ашказанга зыяндуу тамактарды чектөө зарыл. Диета тамак сиңирүү органдарынын ишин жеңилдетүүгө жардам берет жана денеге калыбына келтирүү мүмкүнчүлүгүн берет.

Уруксат берилген өнүмдөр

Гастроэнтеролог оорунун түрүнө жана стадиясына жараша диеталык столду тандайт. Жеңил тамактануу курчуу учурунда өзгөчө маанилүү.

Эгерде пациентке гастрит диагнозу коюлган болсо, анда ал рационго төмөнкү азыктардын түрлөрүн кошушу керек:

• ар кандай дан эгиндери, атап айтканда, күрүч, гречка, сулу;
• 2 же 3 -сорттогу буудайдан же кара буудай унунан жасалган бышырылган азыктар;
• макарон же жарма кошулган экинчи эт же жашылча сорпосундагы шорполор;
• майлуулугу төмөн ачытылган сүт азыктары;
• коён, Түркия жана териси жок тоок;
• арык балык сорттору;
• уй сүтү;
• тазаланбаган өсүмдүк майы, атап айтканда күн карама, зайтун, зыгыр;
• табигый аары кошулмалары жок бал;
• бышырылган, кайнатылган же кайнатылган жашылчалар;
• зефир жана зефир;
• Териси жок таттуу мөмөлөр жана мөмөлөр (мис. Банан, алмурут).

Эгерде сиз так сактасаңыз эрежелерин диета жана атайын меню бир жума ашказандын гастрите, анда биринчи натыйжаларды көрүүгө болот 2-3 жума. Үйдө дарылоо денеге фармацевтикалык препараттардан жаман эмес жардам берет.

Тыюу салынган азыктар

Өнөкөт гастритте, көбүнчө татаалдыктар менен уланат, диеталык эрежелерди так сактоо керек.

Төмөнкү азыктар диетадан толугу менен чыгарылышы керек:

• жашылчалардын ачуу түрлөрү, анын ичинде капуста, редиска, чили калемпири;
• ар кандай кычкыл жемиштер, анын ичинде цитрус жемиштери жана киви;
• петрушка, кымыздык, шпинат, анткени мындай чөптөр организмдеги сезгенүү процесстерин күчөтүүчү пуриндерге бай;
• жүгөрү;
• козу карындар;
• майлуу балык жана эт;
• таттуулар;
• бай эт сорполоруна негизделген шорполор;
• буурчак өсүмдүктөрүнүн бардык түрлөрү;
• соустар жана маринаддар;
• майлуулугу жогору ачытылган сүт азыктары;
• муздак суусундуктар жана десерттер, өзгөчө балмуздак;
• кофе;
• алкоголь.

Жума үчүн жөнөкөй меню

Ашказандын гастритинде 1, 1а, 1б же 2 диета столун жазса болот. Төмөндө бир жумага универсалдуу меню бар, аны үй шартында колдонсо болот. Макарон же жарма көбүнчө гарнир катары колдонулат. Суусундуктардан, таттуу компоттор, дарылык тундурмалар, мөмө суусундуктарга уруксат берилет.

Эртең мененки тамактын параметрлери:

• үйдө жасалган колбаса бутерброд, бир зефир жана бир чыны көк чай;
• таттуу жемиш салаты жана бал менен алсыз чай;
• быштак 5% майлуу жана кургатылган жемиш компотуна негизделген кастрюль;
• сүттө сулу, малина ширеси;
• мешке бышырылган быштак жана чөп чай;

сулу куймак жана көк чай

Түшкү тамактын варианттары:

• бермет арпа менен жашылча сорпосу менен шорпо, итмурун сорпосу;
• арык эт котлеттери, картошка пюреси жана таттуу компот;
• кесме менен сүт шорпо, жашылча салаты жана сүт чайы;
• суюлтулган сорподо бышкан шорпо, жашылча салаты жана табигый желе;
• кайнатылган уй эти, күрүч боткосу, бал кошулган чай.

Кечки тамактын параметрлери:

• бууланган тоок котлеттери, бир стакан сүт 1,5% майлуу;
• куурулбаган уйдун гуляшы, бир стакан итмурун сорпосу;
• палоо тоок менен ысык татымалдарды кошпостон, бал кошулган чай;
• кайнатылган балык, күрүч, бир чыны көк чай;
• уй эти, куурулган картошка чөптөр менен, сүт менен алсыз чай.

Эгерде сиз мындай диетаны кармансаңыз, ашказандын ишин тез калыбына келтире аласыз. Диетадагы ар кандай четтөөлөр кабыл алынгыс. Болбосо, оорунун күчөп кетүү коркунучу бар.