Үй шартында жасалган лимон кексинин рецеби

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  нан бышыруучу жай

• Бышыруу убактысы:

  1, 5 саат

Курамы

• ун
• жумуртка
• шекер
• май
• табигый йогурт
• лимон ширеси
• лимон кабыгы
• бышыруучу порошок
• ваниль экстракты
• туз
• куркума

Лимон булочкасы - бул чоңдорго да, балдарга да жаккан даамдуу кондитердик азык. Цитрустун жеңил ноталары десертке өзгөчө даам кошот. Биз үйдө даамдуу жана жыпар жыттуу тамактардын этап -этабы менен даярдалган сүрөтү менен бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз.

Лимон булочкасы - эң жакшы рецепт

Үйдө сиз даамдуу жана даамдуу лимон кекстерин бышырсаңыз болот. Сүрөт менен сунушталган рецепт этап -этабы менен өтө жөнөкөй жана жашыруун ингредиенттин аркасы менен бышыруу ачык жана күнөстүү болуп чыгат.

Курамы:

• 3 жумуртка;
• 225 г шекер;
• 150 г май;
• Табигый йогурт 200 мл;
• 50 мл лимон ширеси;
• 2 лимон ширеси;
• 12 г бышыруучу порошок;
• 2 чай кашык ваниль экстракты;
• 0,5 чай кашык туз;
• 1 чай кашык куркума;
• 350 г ун.

Даярдоо:

Жумшак майды идишке салып, кумшекерди кумшекер менен туз кошуп урасыз

Эми жумурткаларды бирден кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз

• Йогуртты кошумчасыз салгандан кийин, баарын кайра аралаштырабыз.
• Андан кийин, ваниль экстракты, лимон ширесин куюп, цитрус кабыгын куюңуз, аралаштырыңыз.

Унду бышыруучу порошок жана куркума менен бирге элеңиз. Торт үчүн камырды көпкө жууруунун кажети жок, бардыгын бат аралаштыруу жетиштүү. Болбосо, бышырылган азыктар даамдуу болбой калат

Торт көмөчтү май менен майлап, ун менен чаңдатыңыз. Камырды бул жакка жылдырып, тегиздеп, 180 ° С температурадагы мешке 50-55 мүнөткө жөнөтөбүз

Даяр тортту калыптан темир торго алып салкындатыңыз. Андан кийин кумшекер же глазурь сээп коюңуз. Бул үчүн, таттуу порошокту лимон ширеси менен аралаштыруу жетиштүү

Кээ бирөөлөр лимондун кабыгы таттуу деп эсептешет. Чынында, кабыгы анын ачык сары бөлүгү гана. Дал ошол эфир майлары камтылган жана эч кандай ачуу жок

Италиялык лимон булочкасы

Ал тургай эң жөнөкөй ингредиенттерди даамдуу лимон кекстеринин даамын жана жытын бышырууга колдонсо болот. Бышкан азыктар Италиянын өзүнө окшоп күнөстүү.

Сүйүктүүңүздү үйдө даамдуу десерт менен эркелетүү үчүн сунушталган рецептти кадам сайын фото менен жазып алыңыз.

Курамы:

• 3 жумуртка;
• бир чымчым туз;
• 220 г шекер;
• 1-2 лимон;
• Суу 80 мл;
• 120 мл өсүмдүк майы;
• 100 г жүгөрү крахмалы;
• 300 г ун;
• 10 г бышыруучу порошок.

Даярдоо:

Жумуртканы идишке салыңыз, туз кошуп, бир мүнөт сабаңыз

Бардык шекерди дароо куюп, 5-7 мүнөт сабаңыз. Кристаллдар толугу менен эрип, массасы жарык болуп, көлөмү көбөйүшү керек

Лимон кабыгын тазалап, 80 мл ширесин сыгып алыңыз. Биз сабалган жумурткаларды жөнөтөбүз. Ал жерге суу жана өсүмдүк майын куюңуз, аралаштырыңыз

• Жүгөрү крахмалы элениз, баарын тез аралаштырыңыз.
• Ундан жана бышыруучу порошокту электен өткөрүп, камыр жасоо үчүн баарын жакшылап жууруп алыңыз.

Аны формага куябыз, аны алдын ала май менен майлап, мешке 50 мүнөткө жөнөтөбүз, температураны 170 ° Сге коюп

Даяр болгон тортту муздатып, кумшекер чачабыз

Тажрыйбалуу үй кожойкелери тортту жакшы демдеп, кийинки күнү гана дасторконго берүүнү кеңеш кылышат. Бул сиздин токочторуңузду дагы даамдуу кылат

Лимон Ginger Cupcake

Лимон менен имбирь - эң сонун бышырылган азыктарга да укмуш даам жана жыт берген эң сонун айкалыш. Биз үйбүлөбүздөгү эң сүйүктүү десерттердин бири болуп кала турган имбир кошулган лимон тортунун этап -этабы менен фото рецепти сунуштайбыз. Ошол эле учурда мындай даамдуу тамакты үй шартында бышыруу кыйын болбойт.

Курамы:

• Сары май 180 г;
• 200 г шекер;
• 1 лимон;
• 0,5 чай кашык имбирь;
• 4 жумуртка;
• 250 г ун;
• 10 г бышыруучу порошок.

Глазурь үчүн:

• 160 г кумшекер;
• лимон ширеси.

Даярдоо:

• Жумшак майды жана кумшекер менен сабаңыз.
• Бир лимон менен имбирдин кабыгын кошуңуз (кургатылган же жаңы). Биз аралаштырабыз.

• Жумшактарды бирден аралаштырып, жумшак, бир тектүү жана жеңил масса алынганга чейин.
• Цитрус ширесин куюңуз, баарын кайра аралаштырыңыз.

Унду бышыруучу порошок менен аралаштырып, кургак ингредиенттерди бир нече жолу жалпы массага кошуңуз

Алынган камырды майланган формага өткөрүп, мешке бир саатка коюп, температурасы 160 ° C

Глазур үчүн лимон ширесин бөлүктөргө кошуп, торттун капкагын калың кылыңыз

Даяр болгон тортту муздатып, үстүнө глазур менен куюңуз жана кааласаңыз, үстүнө лимон кабыгын себиңиз

Лимондун кабыгын сыйруудан мурун аны чайкап, эң негизгиси кайнак суу менен кайнатуу керек, ошондо мөмө ого бетер жыпар жыттуу болуп калат.

Эң даамдуу лимон каймак торту

Үй шартында лимон кекстерин каймак менен бышырууга болот. Бышкан азыктар бир гана даамдуу жана жыпар жыттуу эмес, бирок өтө назик. Сүрөт менен сунушталган рецепт этап -этабы менен өтө жөнөкөй, көп убакытты жана күчтү талап кылбайт.

Курамы:

• 120 г өсүмдүк майы;
• Каймак 200 мл;
• 180 г шекер;
• 350 г ун;
• 1 чай кашык ваниль канты;
• 2 жумуртка;
• 1 лимон;
• 0,5 чай кашык туз;
• 2 чай кашык бышыруучу порошок.

Даярдоо:

Жумуртканы бөлмө температурасында үч мүнөт кант жана ваниль канты менен сабаңыз

Жакшы сүргүчтү колдонуп, цитрустун кабыгын тазалап, андан ширесин сыгып алыңыз

• Зирени массага куюп, май, лимон ширесин куюңуз, жөн гана глазурь үчүн бир аз шире калтырууну унутпаңыз.
• Каймакты кошуп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз.

• Унга туз, разрыхлитель куябыз, аралаштырабыз.
• Кургак ингредиенттерди бөлүктөргө бөлүп, суюк аралашмага салыңыз, баарын жакшылап аралаштырыңыз.

• Эгерде калып силикон болбосо, аны май менен майлап, унга чачыңыз. Пергамент менен жаап, май менен майлап койсоңуз болот.
• Камырды жайып, тортту 180 ° С температурада 45-50 мүнөт бышырабыз.

Даяр жана буга чейин муздаган тортту глазур менен кооздоңуз. Ал үчүн лимон ширесин кум шекерине куюп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз

Торт кургатылган жемиштер, жаңгактар жана момо жемиштер түрүндөгү кошулмалар менен диверсификацияланышы мүмкүн, эң башкысы кошумчалар бышыруунун даамына шайкеш келет

Лимон сүтү кекс

Кадам баскан даамдуу токочтордун сүрөтү бар дагы бир жөнөкөй рецепт-сүт кошулган лимон кекстери. Үйдөгү мындай десерт жумшак, назик болуп чыгат, оозуңузда эрип кетет.

Курамы:

• 260 г ун;
• 1 жумуртка;
• 150 г шекер;
• 200 мл сүт;
• 2 чай кашык бышыруучу порошок;
• 1 лимон;
• 100 мл өсүмдүк майы.

Глазурь үчүн:

• 100 г кумшекер;
• 2 аш кашык. л. лимон ширеси;
• 30 г кокос кабыгы.

Даярдоо:

Жумуртканы идишке куюп, кумшекерди кошуп, бардыгын кадимки камчы менен майдалаңыз

Биз бир лимондун кабыгын тазалайбыз, ширесин цитрустун жарымынан жумуртка массасына сыгып, дароо сүттү жана жытсыз өсүмдүк майын куябыз. Жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз

Унду элеп, ага разрыхлитель кошуп, баарын аралаштырабыз

Биз форманы пергамент менен жабабыз, эгер ал силикон болсо, анда бул кереги жок. Камырды куюп тегиздеп 40 мүнөт духовкага жөнөтүңүз, температурасы 180 ° С

• Глазур үчүн лимондун калган жарымынан ширесин кум шекерге кошуп аралаштырыңыз.
• Муздаган тортту глазурь менен жаап, үстүнө кокос кабыгы менен чачыңыз.

Лимон глазуру кексти кооздоонун жалгыз жолу эмес. Сиз ошондой эле бышырылган азыктарды майдаланган шоколад менен чачып, мөмө -жемиш сиропуна чылап, камкаймак менен кооздоп же жөн эле балмуздак менен кызмат кылсаңыз болот.

Лимон кекстери жай мешке

Мультиваркта даамдуу лимон кексин бышырсаңыз болот. Бул жерде сизге жаккан мейиз бышыруунун жөнөкөй рецепти.

Курамы:

• 150 г май;
• 150 г шекер;
• 210 г ун;
• 4 жумуртка;
• 1 лимон;
• 1 чай кашык бышыруучу порошок;
• 50 г мейиз;
• шекер упасы.

Даярдоо:

• Идишке шекер менен лимон кабыгын куюңуз. Вилка менен сүртүңүз. Бул тортко бай лимон даамын кошот.
• Сары майды бөлмө температурасына коюп, вилка менен кайра майдалаңыз.

Биз жумуртка айдайбыз. Эми массаны миксер менен сабаңыз

• Бышыруучу порошокту куюп, унду бөлүктөргө бөлүп, коюу камыр жууруңуз.
• Аягында алдын ала жуулуп, кургатылган мейизди кошуңуз. Биз баарын аралаштырабыз.
• Көп бышыруучу идишти май менен майлап, камырды салып, бүт формага бирдей бөлүңүз.

• Биз "Бышыруу" режимин күйгүзүп, тортту 50 мүнөт бышырабыз.
• Сигналдан кийин биз бышырылган азыктарды идишке 15 мүнөткө калтырабыз, андан соң алып салабыз, толугу менен муздатып, кумшекер жана лимон же акиташ кабыгын себебиз (кааласаңыз).

Ар кандай соустун астында бир эле кекске кызмат кылуу десерттин ар кандай версияларына алып келет. Ошентип, майрамдык дасторкон крем, каймак же каймак кошулган лимон токочтору менен кооздолушу мүмкүн. Үй -бүлөлүк чай үчүн кекстерди жөн эле кумшекер же майдаланган шоколад менен чачса болот.

Кара карагаттын лимон кекстери

Лимон кекстерин чоң табада же кекстердин формаларында бышырууга болот. Бул бышыруу опциясы майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу. Ошол эле учурда, булочкалар аба, жумшак, жагымдуу кытырак кабык менен.

Курамы:

• 150 г шекер;
• 60 г май;
• 60 мл өсүмдүк майы;
• 130 мл кефир;
• 2 жумуртка;
• 250 г ун;
• 3-4 аш кашык. л. лимон ширеси;
• 1 лимон ширеси;
• 1 чай кашык сода;
• 1/3 чай кашык туз;
• ваниль татымына жараша;
• 150 г карагат.

Даярдоо:

• Маффиндин камыры тез илинет, ошондуктан 180 ° С мешти дароо күйгүзүңүз. Бышыруу үчүн бардык ингредиенттер бөлмө температурасында болушу керек, ошондуктан алар бири -бири менен жакшыраак айкалышат.
• Биринчиден, сары май, шекер жана тузду түзмө -түз 2 мүнөт чайкаңыз.

• Өсүмдүк майын куюп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
• Жумуртканы бирден кууп, ар биринен кийин аралаштырыңыз.

Даяр болгон камырды сүйкөп, лимон ширесине куябыз, кайра аралаштырабыз

• Кефир кошуу, аралаштыруу.
• Унду сода жана ваниль менен аралаштырыңыз. Камырга эки этап менен салыңыз.

• Кара карагаттын жемиштерине бир кашык крахмал же ун куюңуз, аралаштырыңыз. Эгерде мөмөлөр тоңуп калган болсо, анда алгач аларды эритиштин кажети жок.
• Жемиштерди камырга куюп аралаштырыңыз.

Камырды калайларга жайып, кекстерди 20 мүнөт бышырабыз

Даяр болгон бышырууну муздатып, калыптардан чыгарыңыз жана үстүнө кумшекер чачыңыз

Кексти аба жана жумшак кылуу үчүн жакшы рецептти тандап алуу гана эмес, десертти туура бышыруу да маанилүү. Ошентип, алгачкы 10-15 мүнөттө мештин эшигин бир аз ача албайсыз, антпесе бышырылган азыктар дароо чечилет.

Лимон торту - бул үйдө оңой жана оңой жасалган даамдуу жана даамдуу кондитер. Сүрөттөр менен сунушталган бардык рецепттер этап -этабы менен жөнөкөй, ар түрдүү жана сөзсүз түрдө лимон даамын сүйүүчүлөрдү кызыктырат. Бирок десерт чындап эле даамдуу болуп чыгышы үчүн ингредиенттерди тандоодо жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек, алардын баары сапаттуу болушу керек.