Дюкандын диета менюсу ар бир күн үчүн

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-18 00:20

2000 -жылдардын башында француз дарыгери Пьер Дюкан ашыкча салмактагылар арасында тез эле популярдуулукка ээ болгон китеп чыгарды. Диетолог арыктагандарга диета жана ар бир күн үчүн менюну сунуштап, көп жылдар бою жетишкендиктери тууралуу кеңири айтып берди. Азырынча Дюкан методу боюнча биринчи жумадан баштап орточо 3-5 кг арыктасаңыз болот.

Дюкан диетасынын негизги эрежелери жана принциптери

Арыктоонун бардык ыкмаларындагыдай эле, Дюкан диетасында бардык эрежелер так сакталганда гана оң натыйжаларга жетише аласыз. Француз диетологунун методологиясы төмөнкү принциптерге негизделген:

1. Ducan диетасы диетада калориялардын санын азайтуу менен эле чектелбейт. Система ушундай жол менен курулган, жоготулган салмак техника бүткөндөн кийин да кайтып келбейт.
2. Пьер Дюкан эч качан моно диетага үндөгөн эмес. Мына ошондуктан методологияда продукцияны тандоодо катуу чектөөлөр жок. Арыктоо үчүн тооктун эмчегин же сулунун этин жештин кажети жок.
3. Бекитилген продукциянын тизмесинен кандайдыр бир четтөөгө жол берилбейт жана бардык аракеттерди жокко чыгарат.
4. Ичеги -карын ооруларынын алдын алуу үчүн күнүмдүк рационуңузга 2 аш кашык сулунун кебегин кошууңуз керек.
5. Тагыраак жыйынтык үчүн Дюкан диетасын физикалык активдүүлүк менен айкалыштыруу сунушталат.

Диетанын пайдасы

1. Эгерде сиз Дюкан диетасынын бардык көрсөтмөлөрүн ар бир күнү так аткарсаңыз жана столдогу сунуштарды кармансаңыз, анда таразанын алгачкы жыйынтыктары 5-7 күндүн ичинде пайда болот.
2. Аз майлуу белок продуктыларын чектөөсүз ичүүгө уруксат берилет. Эч кандай кошумча калория эсептөө талап кылынбайт.
3. Ар бир күн үчүн уруксат берилген продуктулардан ар түрдүү менюну түзүү оңой. Бул үзгүлтүктөрдү алдын алат.
4. Интернеттен Дюкан диетасынын жөнөкөй рецепттерин таба аласыз. Көптөгөн тамактар арзан жана арзан ингредиенттер менен даярдалат.
5. Учурда диетадан туура чыгуу, ташталган килограммдар көпкө кайтып келбейт.

Диетанын кемчиликтери

1. Дюкан диетасынын эрежелеринен кичине четтөө тескери натыйжага алып келет - салмак кошуу.
2. Техниканы көпкө карманышыңыз керек.
3. Диета учурунда витамин -минералдык комплекстерди кошумча алуу зарыл. Бул карбонгидраттуу тамак -аштын рационунун төмөндөшүнүн фонунда пайда болгон кээ бир заттардын жетишсиздигин болтурбоого мүмкүндүк берет (атап айтканда, дан жана крахмалдуу жашылчалар).

Кызыктуу! Жапон диетасы 14 күн: сын -пикирлер жана жыйынтыктар, стол

Дюкан диетасынын этаптары

Биринчи этап: "Чабуул"

Дюкан диетасынын биринчи этабы "Чабуул". Сунушталган азыктардын тизмесинде майлардан жана углеводдордон турган тамак -аш дээрлик жок. Бул глюкозанын жоктугунан арыктоого мүмкүндүк берет. Өзүн энергия менен камсыз кылуу үчүн организм өзүнүн майлуу депозиттерин күйгүзүүгө аргасыз болот.

Күнүмдүк жашообузга керектүү энергияны берүү үчүн өзүбүздүн майларыбыз активдүү түрдө күйгүзүлөт.

Диетанын башында арыктоо үчүн так максаттарды коюу керек. Эгерде сизге 0,5-2 кг арылуу керек болсо, анда биринчи этаптын эрежелерин 2 күндө эле сактоо жетиштүү. 3 кг чейин арыктоо керек болгондо- 3 күн, 3төн 5-5 кгга чейин- болжол менен 5-7 күн. Бирок кандай болгон күндө да "Чабуул" баскычын 10 күндөн ашык кармоого тыюу салынат.

Уруксат берилген продуктылар чабуул стадиясында

1. Коёндун, канаттуулардын, үндүктүн, уйдун, уйдун эти, тооктун эти же ветчина.
2. Ар кандай деңиз азыктары, балык.
3. Помидор соусу, май, шекер кошулбастан эт жана балык консервалары.
4. Жумуртка. Бирок жумасына 2ден ашык сарысы жок.
5. Кошумча продуктылар.
6. Кефир, ачытылган бышырылган сүт, йогурт, быштак, майлуулугу төмөн жумшак сырлар.
7. Тофу сыры.
8. Минералдык суу, кофе, чай, цикорий.

Апта үчүн меню

Күн	Эртең мененки тамак	Кечки тамак	Түшкү тамак	Кечки тамак
Дүйшөмбү	Кофе жана кургатылган көмөч казанга майсыз бышырылган эт менен куурулган жумуртка	Кулак	Быштак казан	Чай, меште бышырылган эт
Шейшемби	Чай, быштак 1% майлуу	Жумуртка менен тоок шорпосу	Йогурт	Куурулган балык
Шаршемби	Кофе, аз туздалган лосось менен белоктуу омлет	Тооктун котлеттери жана йогурт	Быштак	Духовкада бышырылган балык
Бейшемби	Чай, иштетилген сыр	Жумуртка менен тоок сорпосу	Йогурт жана быштак	Тандырга бышырылган эт жана кефир
Жума	Кайнатылган жумуртка, йогурт	Балык котлеттери жана майсыз айран	Быштак	Түркия филеси жана чай
Ишемби	Омлет жана кофе	Котлет менен шорпо	Кефир	Чай, лимон ширеси кошулган кайнатылган деңиз азыктары
Жекшемби	Чай, быштак	Кулак	Йогурт кошулган сыр торттору	Тоок эти котлеты, айран

Таблицадан көрүнүп тургандай, Дукандын "Чабуул" этабындагы диетасы тамак үчүн оңой даярдалуучу варианттарды сунуштайт. Ар кандай күндөр үчүн меню алмаштырылышы мүмкүн.

Экинчи этап: "Алмашуу"

Экинчи этап биринчисине караганда жумшак деп эсептелет. Белоктуу азыктардан тышкары, крахмалдуу эмес жашылчалар уруксат берилген азыктардын тизмесине киргизилген.

Экинчи этапта жашылчалардын баарына уруксат берилет, төмөнкүлөрдөн башка:

• буурчак өсүмдүктөрү (өзгөчө буурчак, буурчак, соя, жасымык);
• жүгөрү;
• картошка;
• авокадо;
• зайтун жана зайтун.

Кызыктуу! Maggi диетасы үчүн 4 жума бою толук меню

Кезектешүү фазасынын узактыгы канча салмактан арылгыңыз келгенине жараша болот. Эгер 5-10 кг арылуу керек болсо, анда альтернативдүү тамак -аш азыктары жана жашылчалар 1/1, 20 кг чейин - 3/3, 20 кг ашык - 5/5 күн болушу керек.

Диетанын ар бир кийинки күнү диетага уруксат берилген тизмеден эки жаңы тамакты киргизүүгө уруксат берилет. Бирок порциялары кичине болушу керек. Биринчи күнү - эки аш кашыктан ашпайт.

Апта үчүн меню

Күн	Эртең мененки тамак	Кечки тамак	Түшкү тамак	Кечки тамак
Дүйшөмбү	Кофе, омлет, жашылчалар	Майлуулугу төмөн балык стейки, этсиз жашылча сорпосу	Чөп чай жана сырники	Фольгада бышырылган жаңы жашылча салаты жана эт
Шейшемби	Быштак кастролу 1% майлуу, айран	Солянка арык этке негизделген	Кофе, бир аз туздалган лосось	Сүт 1,5% майлуу жана эт наны
Шаршемби	Йогурт, омлет	Тоок сорпосу	Грильден жасалган жашылчалар	Жаңы жашылча салаты, бууланган тооктун котлеттери
Бейшемби	Чөп чай, бышырылган жумуртка, бууланган брокколи	Фольгада бышкан балык	Syrniki	Тоок этинен жасалган шорпо
Жума	Кофе, бир аз туздалган лосось, кайнатылган жумуртка	Капуста салаты, кайнатылган эт	Быштак казан, айран 2,5%	Чөп чай, жашылча менен бышкан балык
Ишемби	Кофе, быштактар	Кулак	Деңиз салаты	Татымал менен фольгада бышырылган
Жекшемби	Кайнатылган тоок филеси, помидор жана редиска салаты	Тоок этинен жасалган шорпо	Жашыл чай, сырники	Кара мурч жана айран менен бышырылган цуккини

Үчүнчү этап: "Бекитүү"

Ducan диетасынын бул этабы эң узак. Ал жетишилген натыйжаны бекемдөөгө багытталган. Бул төмөнкү эсептөөдөн келип чыгат: 1 жоготулган килограмм = 10 күн. Башкача айтканда, эгер сиз 20 кг салмактан арылган болсоңуз, анда жыйынтыкты 200 күндүн ичинде оңдоого туура келет.

"Пининг" боюнча бекитилген продукциянын тизмеси мурунку этаптарга салыштырмалуу көбүрөөк. Төмөнкү меню компоненттери кошулат:

• чочко жана бекон;
• козу;
• бүт нан нан, кебек кытырак нан - күнүнө 100 г чейин;
• мөмө -жемиштер - 1 даана же күнүнө 100 г чейин;
• майлуулугу 40% дан ашпаган катуу сыр - күнүнө 40 г чейин;
• 1 аш кашык өсүмдүк майы.

Биринчиден, Пининг фазасына күндөрдүн жалпы санын эсептөө. Андан кийин алынган санды экиге бөлүңүз.

Этаптын биринчи жарымында ар 7 күндө "курсагын той" уюштурууга уруксат берилет. Бул убакта крахмалдуу тамактарды же таттууларды жесе болот. Этаптын экинчи жарымында жума сайын 2 эс алуу күнүнө уруксат берилет.

Көрсө, 50 күн жарым, бул убакыт аралыгында крахмал бар азыктардын 1 порциясын 7 күндө жегенге болот, таттуусун жеп, "курсагын той" уюштурууга болот.

Крахмал төмөнкү азыктарда кездешет:

• картошка;
• дан эгиндери;
• катуу буудай макароны;

буурчак өсүмдүктөрү: буурчак, буурчак, жасмык

"Консолидация" фазасында жумасына бир жолу өзүңүз үчүн таза протеин күнүн уюштуруу зарыл. Менюну түзүү үчүн негиз катары биринчи эки этапка тиешелүү таблицаларды алсаңыз болот.

Төртүнчү этап: "Турукташтыруу"

Ducan диетасынын төртүнчү этабынын аты өзү үчүн сүйлөйт. Бул этапта адамдар кадимки диетасына жана жашоо образына кайтып келишет. Кошумча фунттардан арылуу үчүн, сиз негизги эрежелерди карманышыңыз керек:

1. Дароо эмес, бара -бара диетага жаңы азыктарды киргизиңиз.
2. Сулунун кебегин күн сайын жей бериңиз.
3. Ар бир жумада бир протеин бар.
4. Күнүнө 2 таза суу ичүүнү унутпаңыз. Чай, кофе жана башка суусундуктар эсепке кирбейт.

Мындан тышкары, сиз төмөнкү чектөөлөрдү карманышыңыз керек:

• кошулган шекерди толугу менен четке кагуу;
• жемиштер - күнүнө 1 жолудан көп эмес;
• крахмалдуу азыктар - жумасына 2 жолудан көп эмес.

Ducan диетасынын бардык 4 этаптарынын так өтүшү жана ар бир күн үчүн менюга кармануу адамга жаңы тамактануу адаттарын өнүктүрүүгө мүмкүндүк берет. Акыркысы өмүр бою сергек диетаны сактоого жардам берет. Бул салмагын каалаган деңгээлде кармоо оңой болот дегенди билдирет.