Жеңил туздалган бадыраң 5 мүнөттө пакетте

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  Боштуктар

Курамы

• бадыраң
• кумшекер
• туз
• сарымсак
• Укроп

Жеңил туздалган бадыраң - жай мезгилинде эң популярдуу жашылча -жемиштердин бири. Ар бир адам татымалдын жагымдуу жыты бар кытырак жашылчаларды жакшы көрөт. Алардан ырахат алуу үчүн алар менен үч литрлик банкаларды толтуруунун кажети жок, кадимки таңгакты колдонуп, кичине туздалган бадыраңды болгону 5 мүнөттө бышырсаңыз болот. Бул эң жашылча рецепт.

Тез туздалган бадыраң

Мындай жеңил туздалган бадыраңдарды үй шартында абдан тез даярдаса болот. Эң башкысы бул рецепт үчүн жашылчалардын чоң партиясын албаңыз, анткени үчүнчү күнү кытырак болбойт.

Курамы:

• 1 килограмм бадыраң;
• 1 чай кашык кум шекер;
• 1 аш кашык туз
• 1 орто баш сарымсак;
• 1 пияз укроп.

Даярдоо:

Жаңы бадыраңды агын суунун астында чайкап, ашыкча нымды кетирүү үчүн кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Жашылчалар алдын ала сатылып алынган болсо, мөмөнүн бекемдигин калыбына келтирүү үчүн аларды муз сууга чылап коюу туура болот

Даяр кургак жашылчаларды тыгыз баштыкка салыңыз. Даяр болгон кумшекер, туз, укроптун бутактарын жана майда тууралган сарымсак тиштерин кошуңуз

Бир кап бадыраңды жакшылап байлап, башка баштыкка салыңыз. Андан кийин, бадыраң салынган баштыкты 5 мүнөт чайкоо керек

Жашылчаларды бөлмө температурасында тузга калтырыңыз. Даяр болгон бадыраңды эки сааттын ичинде татып көрөсүз

Бадыраңды тезирээк туздаш үчүн мөмө -жемиштерди майда тууроо керек.

Чөптөр менен жеңил туздалган бадыраң

Ар бир үй кожойкеси, эгерде анын чочконун банкына туздалган бадыраңдын пакетиндеги жөнөкөй жана өтө тез рецептин алса, жакындарын таң калтыра алат, аны даярдоо 5 мүнөткө гана созулат. Жашылчалар абдан кытырак жана даамы назик.

Курамы:

• 4 жаңы бадыраң;
• тармал петрушка;
• ½ чай кашык туз;
• Укроптун 5 бутагы;
• 2 тиш сарымсак;
• райхон бутактары - милдеттүү эмес.

Даярдоо:

Бардык даярдалган жемиштерди чайкаңыз, муз суусун бир нече саатка куюңуз. Чыгарып, бир аз кургатып, орто калыңдыктагы шакектерге бөлүңүз

Майдаланган жашылчаларды тыгыз желим баштыкка салыңыз. Үстүнө үстөл тузу менен берешендик менен чачыңыз

Алдын ала жууган жашылчаларды майдалап, сарымсактын тиштерин тазалап, жука кылып кесип, бадыраңдын үстүнө куябыз

Баштыкты майдаланган жемиштер менен бекем байлап, жакшылап чайкаңыз. Бадыраң даяр, аларды негизги тамактарга гарнир катары кызмат кылсаңыз болот

Бул рецепт боюнча даярдалган бадыраң эт тамактары менен жакшы айкалышат, мисалы, аларды чочконун эти же уйдун кебабы менен берсеңиз болот.

Уксус кошулган жеңил туздалган бадыраң

Бул рецепт үчүн шарап же алма уксусун колдонуу эң жакшы. Бадыраңды туздоо үчүн кадимки уксус иштебейт. Даяр болгон бадыраң сонун, таттуу жана кычкыл даамы жана татымалдын жыты менен.

Курамы:

• 1 килограмм бадыраң;
• 0,5 аш кашык туз;
• 40 грамм кум шекер;
• 1/3 чай кашык кара мурч же бир нече шакек калемпир;
• Уксус 50 мл;
• 5 тиш сарымсак;
• 1 боо жаңы укроп

Даярдоо:

Мурда жууган мөмөлөрдү муз сууга 2-3 саатка чылап коюңуз. Эгерде жаңы жашылчалар закускаларды даярдоо үчүн колдонулса, аларды бактан гана жулуп алышса, аларды чылап коюунун кажети жок

• Эки тараптан бадыраңдын учтарын акырын кесип алыңыз. Андан кийин ар бир мөмөнү төрт бөлүккө бөлүңүз. Узун жашылчаларды дароо экиге бөлүп, өзүнчө бөлүктөргө бөлүү керек.
• Бир аз жаңы укропту кран астында чайкаңыз, ашыкча суюктукту бир аз чайкаңыз, мүмкүн болушунча кичине кесиңиз.

• Бардык майдаланган жашылчаларды кадимки желим баштыкка салып, үстүнө чөптөрдү төк.
• Ашкана тузу жана кум шекер менен берешендик менен чачыңыз. Болжол менен 50 мл вино же алма уксусун өлчөп, бадыраң баштыгына куюңуз. Ал жерге мурда тазаланган жана майда тууралган сарымсакты кошуңуз.

Жашылча баштыгын мыкчып байлап, жашылчалар менен түйүндүн ортосунда бир аз боштук калтырыңыз. Сумканы колуңуз менен катуу чайкаңыз. Бул процедурадан улам, ар бир кесим маринад менен бирдей каныккан

Бул рецепт боюнча бадыраң абдан тез туздалат, аларды 30-60 мүнөттөн кийин татып көрүүгө болот

Жашылчаларды туздоо убактысы жеке каалоосуна жараша болот. Кээ бир адамдар туздалган бадыраңды жакшы жегенди жакшы көрүшөт, башкалары терини туздалган үчүн гана жактырышат. Ошондуктан, закускаларды бышыруу убактысы 15 мүнөттөн эки саатка чейин өзгөрүшү мүмкүн.

Жеңил туздалган бадыраң көптөгөн татымалдар менен

Жеңил туздалган бадыраң таңгакта - көптөгөн үй -бүлөлөрдүн жакшы көргөн тамагы. Жашылчаларды бышыруунун көптөгөн тез рецепттери бар, бирок эң популярдуусу - бадыраңды баштыкка бышыруу ыкмасы. Мөмө абдан тез туздалат, болгону 5 мүнөттө.

Курамы:

• 1 килограмм бадыраң;
• 1 боо жаңы укроп;
• 3 тиш сарымсак;
• 3 карагат жалбырагы;
• 5 буурчак сарымсак;
• 1 лавр жалбырагы;
• 1 аш кашык кум шекер;
• 1 аш кашык туз.

Даярдоо:

Жаңы мөмөлөрдү муздуу сууга чайкаңыз, гүлдөгөн жумуртканы курч бычак менен кесип алыңыз

Туздоо үчүн бири -биринин ичинде эки желим баштыкты колдонуу жакшы. Бул алынган ширенин сыртка агып кетишине жол бербейт. Даяр болгон бадыраңды ичине салыңыз

Жаңы чөптөрдү майда кесүүнүн кажети жок, эң башкысы аларды агын суунун астында чайкоо жана ашыкча суюктукту чайкоо керек. Укроптун бутактарын колуңуз менен айрып, бадыраңдын үстүнө коюңуз

Ошондой эле баштыкка карагаттын жалбырактарын, майда тууралган сарымсак тиштерин (же пресстен өткөн), лавр жалбырагын, сарымсактын буурчактарын коюңуз. Керектүү өлчөмдө кум шекерди жана тузду төк

Сумканы мүмкүн болушунча бекем байлаңыз. Манжаларыңыз менен мазмунун жакшылап чайкаңыз. Ошентип, жашылчалар жакшы чылап алууга убакыт болот

Столдун үстүндө 5-6 саат маринаддоо үчүн калтырыңыз

Эгерде туздалган бадыраңдар чоң болсо, аларды төрткө бөлүп же тегерек кылып туурасаңыз болот.

Сары кычы кошулган жеңил бадыраң

Үй шартында кычы кошулган туздуу бадыраңды бышыруу абдан оңой. Бул болгону 5 мүнөт талап кылынат. Бул рецепттин ингредиенттерине сүйүктүү жаңы чөптөрдү жана татымалдарды кошуңуз. Бүт үй -бүлө үчүн түшкү же кечки тамак үчүн тез жашылча закускасы үчүн сонун мүмкүнчүлүк.

Курамы:

• Бадыраң 800 грамм;
• 1 чай кашык кум шекер;
• 1 аш кашык орой туз;
• 2 бутак жаңы укроп жана жалбыз;
• 4 тиш сарымсак;
• 1, 5 чай кашык порошок кычы;
• 1 чай кашык кориандр жана калемпир аралашмасы.

Даярдоо:

Алдын ала жууган бадыраңды 2 сантиметрге бөлүңүз

Жаңы чөптөрдү майдалаңыз. Сарымсактын тиштерин тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз

Эки таза полиэтилен баштыктарын даярдап, бири -бирине салыңыз

Баштыктын ичине кориандр, калемпир аралашмасын, майдаланган чөптөрдү жана аш тузун салыңыз. Top - майдаланган жашылчалар

Мөмөнүн үстүнө горчица порошогун чачыңыз

Бир баштыкты байлап, 3-4 жолу катуу чайкаңыз. Жашылчалар дээрлик жешке даяр, бирок пайда болгон туздуу суюктукка 3-4 саат бою жакшы демделгенче күтүү жөндүү

Жеңил туздалган бадыраңды таңгактагы рецепттерге ылайык даярдоо кыйын болбойт. Башкы нерсе - бардык сунуштарды кармануу.