Жайкы салаттар жана сүрөттөр менен эң даамдуу рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  салаттар

• Бышыруу убактысы:

  45 мүнөт

Курамы

• жашыл буурчак
• Алча помидору
• сарымсак
• жаңгак
• петрушка
• зайтун майы
• бальзам уксусу
• татымал

Этап-этабы менен сүрөттөрү бар эң жакшы рецепттерге ылайык, сиз ар бир күнгө жана майрамга карата абдан даамдуу жана даярдалуучу жайкы салаттарды аласыз.

Жазгы жашыл буурчак салаты

Даамдуу жайкы салат ар бир күн үчүн тамактануу үчүн этап-этабы менен сүрөттөр менен эң мыкты жөнөкөй рецепттердин бирине ылайык даярдалышы мүмкүн.

Курамы:

• жашыл буурчак - 500 г;
• помидор помидору (кадимки помидорлор да мүмкүн, бирок аз санда) - 16 шт.;
• сарымсак - 2 тиш;
• жаңгак - бир ууч;
• петрушка - бир нече бутактары;
• зайтун майы - 1 аш кашык l;
• бальзам уксусу - 1 аш кашык. l;
• калемпирдин аралашмасы;
• туз, татымына жараша татымал.

Даярдоо:

1. Жуулган буурчактарды кайнак суу куюлган идишке салып, 7-8 мүнөт кайнатып, дуршлагка салабыз. Төө буурчакты экиге бөлүңүз (же кааласаңыз, андан да майдаыраак).
2. Даяр болгон буурчакты, майдаланган помидорду жана майдаланган жашылчаларды салат идишине салыңыз.
3. Зайтун майын уксус жана майда тууралган сарымсак менен аралаштырып, салатты үстүнө куюп даярдаңыз.
4. Кооз жыпар жыттуу табакка бир ууч майдаланган жаңгакты кошуп, калемпир, туз кошуп аралаштырып, кызмат кылыңыз.

Эрте капуста жана чамгыр кошулган витаминдүү салат

Кадамдык сүрөттөр менен жөнөкөй рецептти колдонуп, эрте капуста жана чамгыр кошулган абдан даамдуу жайкы салатты тез даярдай аласыз.

Курамы:

• эрте капуста - 500 г;
• жаш чамгыр - 100 г;
• жаңы бадыраң - 1 даана;.
• болгар калемпири - 1 даана;
• помидор - 2 даана;.
• жашылдар (укроп, петрушка) - кичинекей тутам;
• татымына жараша каймак (же май);
• туз калемпир.

Даярдоо:

Капустанын жука кесимдерин кошуп, колуңуз менен бир аз жууруп, ылайыктуу идишке салыңыз

Капустага рецептте көрсөтүлгөн бардык ингредиенттерди даярдалган сайын кошобуз, биринчилерден болуп шалгамдын жарым шакеги жана бадыраңдын сабаны жөнөтүлөт

Помидор менен болгар калемпирин (жууп тазаланган) кубик кылып туураңыз, калган жашылчаларга кошуңуз

Жашылчаларды (укроп, петрушка жана көк пияз) жетиштүү өлчөмдө майдалап, салатка кошуп, каймак кошуп, татымына жараша туз, мурч кошуп аралаштырыңыз

Жазгы паника салаты

Жайкы даамдуу салаттарды ар кандай рецепт боюнча этап-этабы менен сүрөттөр менен даярдоого болот, майрамга да, ар бир күнгө да тамак үчүн.

Курамы:

• кызылча - 1 даана;
• сабиз - 1 даана;.
• алма - 1 даана;
• таттуу калемпир - 1 даана;.
• таттуу пияз Романов сорту - 1 баш;
• капуста - жарым айры;
• жашылдар;
• лимон ширеси - 1-2 аш кашык. l;
• кургатылган мөмө -жемиштер, анар дандары (милдеттүү эмес);
• татымына жараша зайтун майы.

Даярдоо:

1. Биз кызылчаны, сабизди корей тилинде сабиз үчүн сүргүчтөн өткөрөбүз, бир идишке бириктиребиз, жапырт салатты аралаштырууга ыңгайлуу.
2. Алманы (тыгыз целлюлозасы менен тандап алыңыз) кадимки ири сүргүчкө сүртүп, түсүн жоготпошу үчүн лимон ширеси менен куясыз. Тазаланган таттуу калемпир менен да ушундай кылабыз (кореялык сабизди сүргүчтөн өткөрсөңүз да болот).
3. Пиязды өтө жука жарым шакектерге кесип, буга чейин чогултулган ингредиенттерге алма кесимдери менен кошуңуз.
4. Капустаны атайын түзүлүшкө туурап, жашылчаларды майдалаңыз.

Капуста менен жашылчаларды салатка аралаштырып, табакка май кошуп, кызмат кылыңыз. Эгерде сиз кургатылган жемиштерди же анар үрөнүн (же экөөнү) кошкуңуз келсе, аларды салаттын үстүнө жайыңыз.

Редиска жана кымыздык кошулган жайкы салат

Кадамдык сүрөттөр менен жөнөкөй рецептти колдонуп, редиска жана кымыздык кошулган абдан даамдуу жана дени сак жайкы салатты даярдай аласыз. Бул тамак майрамга жана күнүмдүк тамак үчүн ыңгайлуу болот.

Курамы:

• кымыздык - кичинекей тутам;
• чамгыр - татымына жараша;
• жумуртка - 3-4 даана;
• жашыл буурчак татымына жараша;
• кийинүү үчүн каймак.

Даярдоо:

Кымыздыкты жана чамгырды аккан сууга жакшылап жууп салыңыз. Кургатылган кымыздыкты туш келди кесиңиз, чамгырды тилке же кичине кубик кылып кесиңиз

Жумуртканы тилимче кылып кесип, жалпы идишке салыңыз

Жашыл буурчак кошуу

Туз, мурч, сметана кошобуз. Жакшылап аралаштырып, кызмат кылуу үчүн салат идишине салыңыз

Тоок эти, помидор жана чөптөр менен жайкы салат

Жайдын абдан даамдуу салаты жөнөкөй рецепт боюнча тоок менен помидордун этап-этабы менен майрамга да, ар бир күнгө сүрөттөрү менен даярдалышы мүмкүн.

Курамы:

• тоок филеси - 2 даана;
• помидор - 3 даана;.
• кызгылт көк пияз - 1 даана;
• петрушка, укроп - кичинекей тутам;
• туз, калемпир, чөптөр;
• каймак же майонез (же өсүмдүк майы).

Даярдоо:

Жуулган тооктун этин каалаган жол менен даярдап, кайнатып, көмөч казанга кууруп же фольгада бышырасыз

Үчүнчү жолду тандасаңыз, этти май, туз, татымал жана чөптөрдүн аралашмасы менен сүртүңүз. Фольгага ороп, 190 ° Cде 30 мүнөт бышырыңыз, муздатыңыз жана каалагандай орто бөлүктөргө бөлүңүз

Даяр болгон тоок филеси бар контейнерге майдаланган помидор менен пияздын жука жарым шакектерин кошуңуз

Салаттын даамын кичинекей бөлүктөргө бөлүп салгандан кийин, жайкы жаңы чөптөр менен байытабыз. Бардыгын туздап, татымына жараша калемпир кошуп, каймакты же башка тандалган тандоону кошуп аралаштырыңыз

Бардык жайкы салаттар салттуу түрдө даярдалган ингредиенттердин аралашмасынан жасалган жаркыраган, аппетит слайд түрүндө берилет, биз муну бул жеңил закуска варианты менен жасайбыз.

Брокколи, помидор жана сыр менен салат

Кадам баскан сүрөттөрү бар ушул жөнөкөй рецепт менен даярдалган даамдуу жайкы салатты жылдын башка мезгилдеринде колдонсо болот. Бул майрам үчүн да, күн сайын тамак үчүн да берилиши мүмкүн.

Курамы:

• брокколи - 400 г;
• алча помидору - 10 шт.;
• жаңы бадыраң - 2 даана;.
• салат кызгылт көк пияз - ½ даана.;
• зайтун - татымына жараша (жана милдеттүү эмес);
• лимон ширеси - 3 аш кашык. l;
• бальзам уксусу - 1 аш кашык;
• зайтун майы - 3 аш кашык. l;
• фета сыры - 50 г;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Биз брокколини агын суунун астында жууп, сууну агызып, гүлгө бөлүп алабыз. Даяр болгон капустаны кайнак туздуу сууга бир нече мүнөт малып, алып салыңыз

Брокколини салатты аралаштыруу үчүн ылайыктуу идишке салып, чейрек шакектерге, бадыраңга жана зайтунга жарым тегерекче салып кошуңуз

Алча помидорун (же пропорционалдуу санда алынган) помидорду экиге бөлүп, калган ингредиенттерге кошуңуз

Биз салаттын даамын ачуу даамдуу татымал менен баса белгилеп, лимон ширесин май, бальзам уксусу, туз жана мурч менен аралаштырабыз

Даяр болгон кошулманы кошкондон кийин, салатты аралаштырып, кызмат кылууга ылайыктуу табакка салыңыз. Үстүнө биз фета быштактын кубиктерин эффективдүү салабыз.

Корей жайкы салаты

Сиз майрамга да, күнүмдүк тамакка да этап-этабы менен сүрөттөр менен рецепт боюнча абдан даамдуу жана жөнөкөй жайкы салатты даярдай аласыз.

Курамы:

• цуккини - 1 даана;
• сабиз - 1 даана;.
• ашкабак - 100 г;
• жаңы бадыраң - 2 даана;.
• сарымсак - 3 тиш;
• кургатылган сарымсак - ½ аш кашык;
• туз;
• Сабиз үчүн корей татымы;
• татымына жараша кайен калемпири
• уксус - 2 аш кашык. l;
• өсүмдүк майы - 50 мл;
• шекер - ½ аш кашык.

Даярдоо:

Биз кореялык үккіштеги кабакчаны, сабизди, ашкабакты жана бадыраңды даярдалган контейнерге туурайбыз же ичине ар бир жашылчанын кесимдерин бирден салабыз

Биз сарымсактын тиштерин жашылчалар үчүн идишке эзип, рецептте көрсөтүлгөн татымал жана чөптөрдүн аралашмасы менен салаттын даамын жакшыртабыз

Салатка уксус кошобуз (милдеттүү эмес). Биз майды ысытабыз, үстүнө коюлган салаттын жыпар жыттуу заттарына ысык (бирок кайнабайт) куябыз, алар табитке максималдуу даамын берет

Пайда болгон салатты аралаштырып, үлгүсүн алыңыз, керек болсо даамын тууралаңыз

Биз салатты жарым саатка же бир саатка муздаткычка жөнөтөбүз, үстөлгө кызмат кылабыз, кошумча түрдө майдаланган укроп же башка чөптөр менен кооздойбуз.

Жашыл салат

Кадамдык сүрөттөр менен жөнөкөй рецептти колдонуп, биз жашыл салат жана бадыраң кошулган даамдуу жайкы салатты даярдайбыз. Жайдын аптабында мындай сергитүүчү жеңил тамак пайдалуу болот. Сиз аны майрам күндөрү үчүн да, күнүмдүк тамак үчүн да дасторконго берсеңиз болот.

Курамы:

• салат жалбырактары - 300 г;
• бадыраң - 2 даана;.
• сабиз - 1 даана;.
• пияз - ½ даана;
• петрушка;
• туз, калемпир татымына жараша;
• өсүмдүк майы - 3 аш кашык. l;
• бальзам уксусу - 1 аш кашык;
• лимон - 1 шт.

Даярдоо:

1. Жуулган бадыраңды кабыгынан тазалап, кабыгын толугу менен жок кылыңыз (эгер жаш болсоңуз, тазаланбаган бойдон калтырсаңыз болот), жарым шакекче кылып кесиңиз.
2. Пиязды жука чейрек шакектерге бөлүңүз, сабизди чоң үккө сүртүп, бадыраңга кошуңуз.
3. Негизги жашыл ингредиенттерди - калаганда майдаланган петрушканы, укропту жана башка чөптөрдү), ошондой эле жууп, кургатылган салат жалбырагын жайып салуу керек. Биз салатты кеспейбиз, бирок колубуз менен каалагандай формадагы жана көлөмдөгү бөлүктөргө бөлөбүз.
4. Биз лимонду каалаган жол менен экстракциялайбыз, май, бальзам уксусу, туз жана мурч кошобуз (даамы жана каалоосу боюнча). Баарын аралаштырып, дасторконго эт же балык же көз карандысыз витамин снэк катары кызмат кылабыз.

Редиска, помидор жана бадыраң кошулган Classic Taste салаты

Кадамдык сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча жаңы жашылчалардан даамдуу жайкы витаминдуу салатты даярдайбыз. Сиз мындай закусканы майрам үчүн да, күн сайын да бере аласыз.

Курамы:

• чамгыр - 1 тутам;
• помидор;
• бадыраң;
• жашыл (петрушка, укроп, жашыл пияз);
• майонез татымына жараша;
• туз

Даярдоо:

1. Салттуу жайкы салат жашылчалар канчалык жаңы болсо, ошончолук даамдуу болуп чыгат (идеалдуу бакчадан). Биз закускалардын бардык компоненттерин жууп, сууну агызып, тазалайбыз.
2. Шалгамды тандалган калыңдыктын жарым шакектерине бөлүңүз (ошондой эле кичинекей кесимдерди да жасай аласыз), аларды салат үчүн жалпы идишке салыңыз.
3. Бадыраң менен помидорду адаттагыдай кесип, чамгырга кошуңуз.
4. Жашылчалардын аралашмасын майда туурап, аны менен салатты кооздоо керек.
5. Туз, калемпир татымына жараша, майонез кошуп, жакшылап аралаштырып, жаңы даярдалганын колдонуңуз.

Жашылчалардын, жемиштердин жана чөптөрдүн ар кандай комбинациялары менен тажрыйба жүргүзүп, мүмкүн болушунча жайкы салаттарды даярдаңыз. Бул тамактан ырахат алууга гана жардам бербестен, ден соолукту чыңдайт.