Кышка карата даамдуу рецепт боюнча тилимдери бар янтарь алма кыямы

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Кемпирдүү алма кыямы салттуу түрдө кышка даярдалган эң даамдуу жана жыпар десерттердин бири. Мындай назиктик ар бир адамды таң калтыра алат. Ошондуктан, аны бардык чаралар менен даярдоо керек.

Салттуу янтарь джеми

Мындай даам тез даярдалбайт. Бирок натыйжасы - бул каршы турууга мүмкүн болбогон укмуштуудай даамдуу жана таттуу десерт.

Курамы:

• алма - 1 кг;
• шекер - 700 г

Кадамдык рецепт:

Алмаларды жакшылап чайкаңыз, өзөгүн алып салыңыз. Мөмө -жемиштерди тилимдерге бөлүңүз

Терең жабышкак эмес казанды алып, ичине шекер куюңуз. Алма кошуп, 12 саатка калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде, шекер толугу менен ээриши керек

• Убакыт өткөндөн кийин, алманы боштукка коюп, орто жылуулукка коюңуз. Бышыруу процессинде бирдей консистенцияны алуу үчүн ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
• Алма десертин 10 мүнөт бышырыңыз. Дарыны кайнатып, дагы 15 мүнөт бышырыңыз.

Даяр болгон бөлүктү муздатыңыз, андан кийин процедураны дагы бир жолу кайталаңыз

Янтарь вареньесин стерилденген банкаларга таратып, капкагын бекемдейбиз

Даяр кыямды аралаштыруудан мурун аны муздатуу керек. Ошол эле учурда, янтарь назиктиги суюк болуп чыкса, кабатыр болбоңуз. Муздаган сайын варенье калыңдайт.

Кызыктуу! Каакымдын Jam Recipe

Алманын бүдүрчөлөрү менен кыямды тазалаңыз

Ачык деликатес бир нече этапта даярдалат. Ошондуктан, тамак бышыруу үчүн ширелүү алма менен гана эмес, убакыттын өтүшү менен камдап алуу керек.

Курамы:

• лимон - 1 даана;
• алма - 2 кг;
• суу - 3 аш кашык;
• шекер - 1,5 кг.

Кадамдык рецепт:

1. Лимонды жука жарым шакектерге бөлүңүз. Цитрус кесимдерин терең казанга салыңыз.
2. Кант жана суу кошуңуз. Ингредиенттери бар казанды жай отто койдук. Биз сиропту кант коюу болгончо даярдайбыз.
3. Биз 1 мүнөт күтөбүз, андан кийин жылуулукту өчүрөбүз. Сироп караңгы жана жылмакай болушу керек.
4. Алмаларды майда бөлүктөргө бөлүп, өзөгүн жана уруктарын алып салгандан кийин.
5. Алма кесимдерин түбү жабышпаган идишке өткөрүп бериңиз. Сироп кошуп, эзүүнү коюңуз. Бул алмаларга көбүрөөк шире берет жана сироп мөмөнү жакшыраак каныктырат.
6. Жумушту 8 саатка калтырабыз.
7. Болочок кыямы бар көмөч казанды орто отко коюп, кайнатабыз. Даярдыкты мештен көбүкчөлөр пайда болгондо гана алып салабыз.
8. Кыямды толугу менен муздатуу үчүн 2 саатка калтырыңыз. Тамакты жакшылап аралаштырып, идиштерди ары -бери чайкаңыз.
9. Алма десертин мешке коюп, кайнатыңыз. Биз идиштерди оттон алабыз, мазмунун муздайбыз.
10. Биз процедураны дагы бир жолу кайталайбыз.
11. Биз алманын назиктигин стерилдүү банкаларга салабыз. Бош жерлерди капкактар менен тыгыз тартыңыз.

Эмбер Cinnamon Jam

Бул алма кесимдери жана татымалдары бар даамдуу янтарь джеми. Бул абдан аппетит жана жыпар жыттуу болуп чыгат.

Курамы:

• алма - 1 кг;
• шекер - 1 кг;
• тартылган корица - 1, 2 аш кашык

Кадамдык рецепт:

• Алманы сабактан, уруктан жана бөлүктөрдөн тазалайбыз. Пилин калтырабыз, анткени анын курамында көптөгөн пайдалуу элементтер бар.
• Мөмө -жемиштерди майда туурап кесиңиз. Кээ бир бөлүктөр караңгы болушу мүмкүн. Мында эч кандай жаман нерсе жок жана варенье даамына эч кандай таасирин тийгизбейт.

• Кантти терең казанга куюңуз. Алманын кесимдерин жайып, ингредиенттерди аралаштырабыз.
• Биз иштөөчү бөлүктү түн ичинде калтырабыз. Алма ширени жана кантты каныктырат.

• Келечектеги кыямды жай отко коёбуз. Бышыруу процессинде ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Янтарь назиктигин 20 мүнөт бышыруу.
• Тамак бышканга бир нече мүнөт калганда корица кошуңуз. Бул алма десертин даамдуу жана жыпар жыттуу кылат.

Биз стерилденген банкаларга таркатабыз жана капкактарды жабабыз. Даяр болгон бөлүктөрдү толугу менен муздатып, анан салкын, караңгы жерге коюңуз

Алмалар карарып кетпеши үчүн аларды муздак суу жана лимон кислотасы менен куюуга болот. Баары үй ээсинин каалоосу боюнча. Убакыт жок болсо, дароо казанга кесилген сыналарды кошуп койсоңуз болот.

Янтарь джеми "Пятиминутка"

Чынында, бул рецепттин шарттуу аталышы. Алма даярдоо процесси бир нече саатты талап кылат жана янтарь назиктигин бышыруу үчүн болгону 5 мүнөт талап кылынат.

Курамы:

• алма - 1 кг;
• суу - 200 мл;
• лимон кислотасы - 1 г;
• шекер - 1 кг;
• ванилин - 1 г

Кадамдык рецепт:

• Алмаларды жакшылап чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Сабагын, өзөгүн жана уруктарын алып салабыз.
• Мөмө -жемиштерди майда туурап, андан кийин терең казанга өткөрүп бериңиз. Шекерди кошуп, жумушту 5 саатка калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде алма ширесин берет.

• Сууну төгүп, көмөч казанды жай оттун үстүнө коюңуз.
• Бышыруу процессинде ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Казандын мазмунун кайнатыңыз.

Лимон кислотасы менен ванилинди кошуп аралаштырабыз

Янтарь назиктигин 5 мүнөт бышырыңыз, андан кийин мештен алып салыңыз. Кыямды муздатып, банкаларга таратып, капкактар менен жабыңыз

Бош жерлерди ороп, муздатып, караңгы, муздак жерге коёбуз

Тажрыйбалуу үй кожойкелери кыямды кечинде баштоону сунушташат. Сиз алманын бүдүрчөлөрүн кумшекерге түнөп, эртең менен бышырууну уланта берсеңиз болот.

Имбирь кошулган эң даамдуу янтарь джеми

Бул ден соолукка пайдасы бар кышка алманын кыямын жасоонун этап-этабы менен жасалган эң сонун рецепти. Имбирь янтарь деликатесине ачуу даам берет, бул гурмандарды жинди кылат.

Курамы:

• алма - 2 кг;
• имбир тамыры - 2 см;
• шекер - 2 кг;
• лимон ширеси - 3 аш кашык. л.;
• лимон кабыгы - 1 аш кашык. л.

Кадамдык рецепт:

Алмаларды жакшылап чайкаңыз. Биз терини, өзөктү, сабакты жана уруктарды алып салабыз. Алмаларды бирдей өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз

Биз кесимдерди терең казанга которобуз. Кант кошуп, ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз

• Биз иштөөчү бөлүктү түн ичинде калтырабыз. Бул убакыттын ичинде шекер толугу менен эрип, алманын ширесине сиңет.
• Контейнерди орто отко коюп, кайнатып алабыз. 5 мүнөттөн кийин жылуулукту азайтыңыз.
• Имбирь тамырын жакшылап сүргүчкө сүртүңүз. Отту өчүрүп, ингредиентти көмөч казанга кошуңуз.

• Мазмунду аралаштырып, толугу менен муздаганга чейин бир нече саатка калтырыңыз. Контейнерди чаң кирбеши жана кыям аба ырайы кетпеши үчүн капкак менен жабабыз.
• Биз тамак бышыруунун экинчи этабына өтөбүз. Бул үчүн орто жылуулукту күйгүзүп, алманын десертин 10 мүнөт бышырыңыз. Күйүп калбашы үчүн сөзсүз көрүңүз.
• Лимон ширесин жана кабыгын кошуңуз. Янтарь вареньесин дагы 5 мүнөт отко коёбуз.
• Биз массаны стерилденген банкаларга таратабыз.

Тамактарды таңгактоодон мурун, банкаларды кургатып, бир аз жылытуу керек. Бул үчүн аларды мешке жайгаштыруу жетиштүү.

Жаңгак кошулган янтарь джеми

Бул варенье адаттан тыш даамга ээ. Жөн гана ал үчүн бул алма десертин бышырууга аракет кылсаңыз болот.

Курамы:

• алма - 500 г;
• кайнатылган суу - 50 мл;
• коньяк - 1 аш кашык. л.;
• шекер - 200 г;
• жаңгак - 100 г;
• лимон - 1 шт.

Кадамдык рецепт:

1. Алмаларды кичинекей тилимдерге бөлүңүз. Биз кесимдерди жай мешке жылдырып, үстүнө кумшекер менен жабабыз.
2. Сыртын жакшылап сүргүчтөн сүртүңүз. Аны алмага лимондун ширеси жана суу менен кошуңуз.
3. "Кууруу" режимин күйгүзүңүз. Кыямды жасоого 15 мүнөт кетет. Бышыруу процессинде, мөмө тилимдерине зыян келтирбөө үчүн этият болуп, назиктикти аралаштырууну унутпаңыз.
4. Бышыруунун аягында майдаланган жаңгакты жана бренди кошуңуз.
5. Биз "Бышыруу" режимин баштайбыз. Бышыруу үчүн болжол менен 10 мүнөт кетет. Алма десертинин консистенциясы жылмакай болушу керек.
6. Даяр болгон вареньени стерилденген банкаларга таратып, бланктарды капкак менен түрөбүз.

Кыям дагы бышык даамга ээ болушу үчүн жаңгактарды алдын ала кууруу сунушталат.

Апельсин кошулган алма кыямы

Бул рецепт боюнча даярдалган кыям узак убакыт бою даамын жана жытын сактап калат. Алма десерти чайга же үй пирогуна эң сонун мамиле кылат.

Курамы:

• алма - 1 кг;
• апельсин - 1 даана;
• шекер - 1 кг;
• лимон - 1 шт.

Кадамдык рецепт:

1. Мөмөнү муздак сууга жакшылап чайкаңыз. Алмаларды кичинекей тилимдерге бөлүңүз.
2. Апельсин менен лимонду тазалап, андан кийин эт туурагычтан өткөрүңүз. Биз цитрус жемиштерин терең табакка өткөрүп беребиз. Кант кошуп, ингредиенттерди суу ваннасында даярдаңыз.
3. Терең казанды алып, ичине алманын кесимдерин салыңыз. Цитрус массасын шекер менен кошуп, ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
4. Табаны орто отко коебуз. Тамакты 30 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу процессинде мазмунун күйүп кетпеши үчүн мезгил -мезгили менен аралаштырып туруңуз.
5. Кыямды стерилденген банкаларга таратып, капкактар менен тоголотобуз. Иштелген бөлүктөрдү бөлмө температурасында муздатыңыз. Андан кийин, контейнерди янтарь назиктиги менен караңгы жана муздак жерге жылдырабыз.

Кыямды көп жасабаңыз. Янтарь десертине 1 кг алма колдонуу жетиштүү. Болбосо, бышыруу процессинде мөмөлөр картошка пюресине эзилет.

Кыш үчүн даамдуу алма кыямын жасоо үчүн жогоруда көрсөтүлгөн кадамдык рецепттердин бирин колдонсоңуз болот. Жыйынтык-бул баарына жаккан укмуштуудай таттуу, оозду сугаруучу жана жыпар жыттуу десерт. Ошондой эле убагында камдап алуу керек болот, анткени кыям такыр даярдалбайт.