Кантип даамдуу тоок нан бышыруу керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  закускалар

• Бышыруу убактысы:

  30 мүнөт

Курамы

• Тоок эти
• ун
• күкүмдөр
• жумуртка
• сарымсак
• өсүмдүк майы
• татымал

Үйдө, этап -этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепттердин бирин колдонуп, ресторан сыяктуу абдан даамдуу тоок этин бышырсаңыз болот.

Наггеттерди камчы

Кадамдык сүрөттөр менен рецепт үйдө тоок этин абдан тез бышырууга мүмкүндүк берет.

Курамы:

• тоок эти - 500 г;
• буудай уну - 150 г;
• нан күкүмдөрү - 150 г;
• жумуртка - 2 даана;
• кургатылган сарымсак - 1 аш кашык;
• өсүмдүк майы - 500 мл;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Жуулган тооктун этин каалаган өлчөмдөгү каалагандай бөлүктөргө бөлүңүз. Бул жерде маанилүү нерсе булаларды кесүү керек

Кызыктуу! Үйдө кекстерди кантип жасаса болот

• Тоок этин кескенден кийин аны жумуш бетине даяр калтырабыз.
• Биз анын жанына үч табак коебуз: ун менен, нандын күкүмү жана урулган жумуртка менен.

• Жогорку капталдары бар көмөч казанга май куюңуз, жакшылап ысытыңыз.
• Даяр болгон кесимдерди ысык майга салып, кезеги менен унга, жумурткага жана нан күкүмүнө малып коюңуз.

• Биз майдын температурасын көзөмөлдөйбүз, ал өтө ысык болбошу керек, бирок бир аз ысытылбашы керек. Биринчи учурда, биз күйүк, бышырылбаган кесимдерди алабыз, экинчисинде - өтө майлуу.
• Даяр болгон майларды кагаз салфеткага салып, ашыкча майдан арылыңыз.

Даамдуу жыпар жыттуу тоок эттери дасторконго берилет.

Майсыз тооктун кесимчелери

Сиз диета кармасаңыз да, үй шартында жөнөкөй рецепт боюнча даярдалган тооктун этинен ырахат аласыз.

Курамы:

• тоок төшү - 2 шт.;
• жумуртка - 2 даана;
• ун;
• нан күкүмдөрү;
• куркума;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Жуунган жана кургатылган тооктун төштөрүн жипчелер аркылуу узун тилкелерге кесип алыңыз

Тоок этин ылайыктуу идишке салабыз, туз, мурч, каалаган татымалдарды жана куркума кошобуз. Этти чылап, бышырууну баштоо үчүн бир аз убакыт беребиз (15-20 мүнөт)

Даяр болгон идиштерге унду, нандын күкүмүн жана урулган жумуртканы салыңыз

• Бышыруу кагазы бар бышыруу баракчасын коебуз, үстүнө тооктун этин салабыз, адегенде унга, андан кийин жумурткага жана нан күкүмүнө малып алабыз.
• Кааласаңыз, нан күкүмүнө кургатылган сарымсакты жана кунжутту кошсоңуз болот, ошондо кесим өзгөчө жыттуу жана оозду сугарат.

Тоок этин 200-220 градуска чейин ысытылган духовкада 10-15 мүнөт бышырабыз

• Нан бышыруучу баракты алып салгыла да, башка жагына буруп, дагы 10 мүнөт бышыргыла.
• Даяр ысык нуггеттер-бул ар кандай учур үчүн чыныгы кулинардык "сыйкырдуу таякча".

Быштак нан бышырылган тооктун эттери

Сыр кошулган абдан кызыктуу рецепт боюнча даамдуу жана кооз тоок этин бышырсаңыз болот.

Курамы:

• тоок төшү - 2 шт.;
• жумуртка - 2 даана;
• сыр - 150 г;
• ун - 150 г;
• майонез - 1 аш кашык. l;
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды;
• кургатылган сарымсак.

Даярдоо:

• Биз тооктун этин жууп, кургатабыз, тооктун этинин жипчелери аркылуу керектүү өлчөмдөгү тилкелерге кесип алабыз.
• Даяр болгон филени ылайыктуу формага бүктөп, майонез, туз, мурч, татымал кошуп аралаштырып маринаддаганга калтырабыз.

• Сырды майда туурагычтан ыңгайлуу жалпак идишке сүртүңүз.
• Баштыкка унду куюп, филе бөлүктөрүн жайып, бирдей бышыруу үчүн бир нече жолу чайкаңыз.
• Ар бир кесимди алдын ала сабалган жумурткага жана майдаланган сырга малып коюу керек. Тоок этинин кесимдерин ошол замат бышырылган сырга бышырылган сары майга салып, жетиштүү өлчөмдө куюңуз, андыктан кесимчелер эркин сүзүп кетет.

Тоок этин эки жагына кууруп, кагаз сүлгүгө жайыңыз

Даяр болгон ысык тамакты столго каалагандай гарнир менен беребиз

Кызыктуу! Куурулган каштан рецептери

Сыр кошулган тооктун эттери

Ичинде сыр толтурулган үй шартында жөнөкөй рецепт боюнча даярдалган тоок эттери абдан даамдуу.

Курамы:

• тоок эти - 500 г;
• сыр mozzarella - 150 г;
• жумуртка - 2 даана;
• нан күкүмдөрү - 100 г;
• ун - 60 г;
• терең майлуу өсүмдүк майы;
• туз калемпир.

Татымалдар:

• кургатылган сарымсак - 1 аш кашык;
• орегано - 1 аш кашык;
• паприка - 1 чай кашык.

Даярдоо:

Тартылган тоок этине туз жана мурч кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз

Нандын күкүмүн ылайыктуу идишке куюңуз, рецептте көрсөтүлгөн бардык татымалдарды аралаштырыңыз

• Жумуртканы жеңил сабап, ыңгайлуу идишке куюңуз.
• Моцарелланы кичинекей кубик кылып туураңыз.

• Алаканга кичине тартылган тоокту чогултуп, депрессия түзөбүз, сырдын бир бөлүгүн салабыз. Биз сыр толугу менен тоок филеси менен жабылганын текшеребиз.
• Быштак толтурулган даяр тоок этин табакка салыңыз.
• Бышкан пиязды унга, анан жумурткага жана татымал нан күкүмүнө малып алыңыз.

Даяр болгон тооктун этин ысык майга салып, бышырылганга чейин ар тараптан кууруп алабыз

Наггеттерди кагаз сүлгү менен табакка салыңыз, андан кийин кызмат табакка которуңуз

Жүгөрү кабыгындагы тооктун кесимчелери

Даамдуу тоок этин жүгөрүнүн үлпүлдөгөн абдан жөнөкөй рецептин жардамы менен үй шартында жасаса болот.

Курамы:

• тоок төшү - 2 шт.;
• жүгөрү кабыгы - 200 г;
• терең майлуу өсүмдүк майы;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

Жуунган жана кургатылган тооктун төшүн жипчелердин ортосуна орто бөлүктөргө бөлүңүз. Тоок эти, калемпирди туздаңыз, маринаддаңыз

• Жүгөрү күкүмдөрүн кулпусу бар кенен баштыкка салып, илгич же балка менен майдалаңыз, бирок өтө майда эмес.
• Тоок этинин бөлүктөрүн урулган жумурткага салып, анан баштыкка салыңыз. Жүгөрү нан бирдей бөлүштүрүлгөн чейин баштыкты бир нече жолу чайкап.

Биз тооктун этин кичинекей бөлүктөргө жылытылган терең майга салып, бышырылганга чейин кууруйбуз.

Кызыктуу! Сырттагы салатты оригиналдуу түрдө пальто астында кантип кооздоо керек

Жыпар жыттуу чиптер менен бышырылган тооктун эттери

Кесилген картошканын чипсы менен бышырылган оригиналдуу рецепт боюнча үйдө даамдуу тоок этин бышырсаңыз болот.

Курамы:

• тоок эмчеги;
• туз калемпир;
• картошка чипсы;
• крахмал;
• жумуртка;
• өсүмдүк майы.

Даярдоо:

1. Эмчекти адаттагыдай эле нуггеттер үчүн даярдаңыз, жипчелерди орто же чоң өлчөмдөгү узун же чарчы бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Кесүү бүткөндөн кийин, даярдалган төштү ылайыктуу идишке, тузга, калемпирге салыңыз (эгер кааласаңыз, кургатылган сарымсак, куркума жана башка татымалдарды кошуңуз).
3. Тоок эти маринаддалганда, чипсы даярдап, даяр идишке өсүмдүк майын ысытыңыз.
4. Чиптерди кенен баштыкка салабыз, галстук менен жабабыз (эгер баштыкта болсо).
5. Чиптерди илгич менен майдалаңыз, даяр идишке салыңыз.
6. Тоок этинин бөлүктөрүн крахмалга, андан соң бир аз урулган жумурткага тарелкага салыңыз.
7. Тоок этинин бардык бөлүктөрүн даярдап, эки жагын үчтөн төрт мүнөткө чейин бир аз майга кууруп алабыз.

Тоок этинен жасалган бышырылган меште

Сиз тооктун этин дагы пайдалуу компоненти бар оригиналдуу рецептти колдонуп бышырсаңыз болот.

Курамы:

• тоок төшү - 2 шт.;
• май - 100 г;
• кечээки нан - ½ даана;
• ун же крахмал - 3 аш кашык. l;
• куркума;
• сүт - 1 аш кашык;
• жумуртка - 2 даана.

Даярдоо:

• Жуунган кургатылган тооктун төшүн жипчелерден тарелкага кесип, андан кийин ар бирин узунунан кесип, тилкелерди алабыз. Даяр тооктун этин ылайыктуу идишке салып, туз, мурч кошуп, сүйүктүү татымалдарды кошуңуз.
• Тоок этин кечинде маринаттап, эртеси бышырсаңыз жакшы болот.

Биз дээрлик эскирген нанды (анча деле эмес) оройлукка сүртүп, эритип алынган май менен куркума менен аралаштырып, даяр бойдон калтырабыз

• Жумуртканы бир аз кашык сүт кошуп, тегиз болгонго чейин сабаңыз.
• Маринаддалган тооктун этин унга, жумурткага жана нандын күкүмүнө туураңыз.

Наггеттерди бышыруу кагазы бар бышыруу баракчасына жайып, мешке жөнөтөбүз, 200-210 градуска чейин 10 мүнөт кызытабыз

Духовкадан бышыруу баракчасын алып башка бөлүктөргө буруңуз. Биз дагы ошол эле убакытта бышыруу үчүн тоок этин жөнөтөбүз

Жаңгак бышырылган тооктун эттери

Тоок эттери укмуштуудай даамдуу, жаңгак бышырууда жөнөкөй рецепт боюнча үйдө бышырылган.

Курамы:

• тоок төшү - 2 шт.;
• арахис - 200 г;
• жумуртка - 2 даана;
• ун;
• туз калемпир.

Даярдоо:

1. Тоок этин каалаган формадагы жана өлчөмдөгү табакка же тилимге бөлүңүз. Туз жана калемпир татымына жараша.
2. Эгерде биздин арахис куурулбаса, анда аларды бышыруучу табакка куюп, мешке 150 градуста кууруп коюңуз (жаңгактарды көмөч казанга куурууга да болот).
3. Куурулган жаңгактарды тазалайбыз, блендерде күкүм кылып майдалайбыз, майдалоо даражасын өзүбүз тандайбыз.
4. Ылайыктуу идишке унду куюңуз, жумуртканы башка идишке аралаштырыңыз.
5. Биз унду, жумуртканы жана жаңгактын бышырылган бөлүктөрүн жылытылган өсүмдүк майына жайып салабыз.
6. Тоок этин эки -үч мүнөттөн кууруп, кагаз салфеткалар менен табакка салыңыз.

Жумурткасы жок нан бышырылган тоок эттери

Кадамдык сүрөттөр менен жөнөкөй рецептти колдонуп, тоок этин үй шартында тез жана оңой бышырсаңыз болот.

Курамы:

• тоок эмчеги - 1 кг;
• крахмал - 2 аш кашык;
• лимон ширеси - 3-4 аш кашык. l;
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды;
• паприка - 1 чай кашык;
• сода - 1 аш кашык;
• ун - 3 аш кашык. l;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Даярдоо:

1. Даяр болгон тооктун этин каалаган формадагы жана өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип, ылайыктуу кенен идишке салыңыз.
2. Тоок этин туз жана калемпир, татымалдарды жана татымалдарды (кургатылган сарымсак жана тоок үчүн татымал), ошондой эле паприка кошуңуз.
3. Тоок эти бар контейнерге сода, лимон ширеси жана крахмал кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, бөлмө температурасында 15-30 мүнөткө калтырыңыз.
4. Өсүмдүк майын, нанды маринаддалган кесимди жылытабыз жана эки жагына 2-3 мүнөт кууруйбуз.
5. Алгач тоок этин кагаз сүлгүгө, андан кийин салат жалбырагы салынган табакка салыңыз.
6. Сүйүктүү соус жана жашылча кесимдериңиз менен даамдуу жана табитти ачуучу жөнөкөй тамакты бериңиз.

Тоок эттери минералдык суу менен маринаддалган

Үйдөгү жөнөкөй оригиналдуу рецепт боюнча, ичинде абдан назик жана даамдуу эт менен тооктун этин бышырууга болот.

Курамы:

• тоок эмчеги - 1 даана;.
• ун - 5 аш кашык. l;
• минералдык суу - 200 мл;
• туз, калемпир аралашмасы;
• паприка;
• кургатылган сарымсак;
• камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 пакет;
• күкүмдөр.

Даярдоо:

1. Тоок этин туурасы 1X1 см болгон каалаган узундуктагы тилкелерге кесип алыңыз.
2. Биз камырды минералдык суу кошуп, ага жазылган бардык ингредиенттерди аралаштырып даярдайбыз.
3. Баарын жакшылап аралаштырып (керек болсо ун кошсоңуз болот), даяр болгон тооктун этин камырга салыңыз - маринад. Баарын кайра аралаштырып, бөлмө температурасында 30 мүнөт маринаддаганга калтырыңыз.
4. Камырдын тооктун этин нан бышырылган кылып тоголоктоп, ысык өсүмдүк майына бышырылганча кууруңуз.

Тоок этин укмуштуудай жана даамдуу тамак-аш куткаруучуларга таандык кылса болот: алар тез эле майрамдык дасторконго, жайлуу үй-бүлө же достук жолугушууларга даярдалышы мүмкүн.