Эң даамдуу тоок шаурма бышыруу

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Азыр shawarma деп аталган даярдоо ылдамдыгы жана каныккандыгы үчүн абдан популярдуу. Ишке шашкан адамдар, адатта, өз колу менен оңой даярдаларын унутуп, жолдо заказ беришет. Биз үй шартында тоок шаурмасын жасоонун этап-этабы менен сүрөттөрү бар популярдуу рецепттердин тандоосун сунуштайбыз.

Shawarma классикасы

Бул даамды күркөлөргө же кафелерге заказ кылуунун ордуна, аны үйдөн продуктулардан бышыруу жакшы. Бул кем эмес даамдуу, плюс арзан болуп чыгат.

Курамы:

• 200 г филе;
• 1 PC. пита;
• 0, 5 шт. помидор бадыраң;
• 100 г капуста;
• 2 аш кашык. л. майонез, кетчуп;
• 2-3 ст. л. өсүмдүк майы;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо

Үстүнө бадыраңдын үч жарымын сүргүчтөн өткөрүп, помидорду тилимдерге бөлөбүз

Соус алуу үчүн кетчупту майонез менен бир аз майдаланган кара мурч кошуп аралаштырыңыз

Таза филени майда туурап, туз, мурч, майга чейин кууруп бышырылганга чейин, эң жакшысы капкактын астында. Биз бөлүп койдук

Пита нанын столдун үстүнө жайып, ортосуна соусту жайыңыз

Жашылчаларды катмар кылып жайыңыз. Алгач капуста, анан помидор менен бадыраң

• Акыркы этап - эт. Мунун баарын бир аз соус менен куюңуз.
• Конвертке ороп, кургак табада эки жагына кууруп жесеңиз болот.

Diet shawarma

Бул параметр фигураны ээрчиген аялдар үчүн идеалдуу. Жаңы жашылчалар менен айкалышкан бышырылган эт этап-этабы менен сүрөттөр менен рецепт боюнча үй бышырылган тоок шаурмасын түзөт, жеңил жана аш болумдуу.

Курамы:

• 1 PC. пита;
• 0,5 кг филе;
• 1 PC. лампа;
• 2 шт. бадыраң, помидор;
• 1 PC. болгар калемпири;
• бир тутам шпинат;
• каймак (аз майлуу).

Даярдоо:

• Этти сууга бир аз туз кошуп, бышканча кайнатыңыз.
• Бадыраң менен помидорду кылдаттык менен жууп, каалаган формада туураңыз.
• Пиязды тазалап, экиге бөлүп, жука кылып туурайбыз.
• Шпинатты муздак сууга чайкаңыз, мүмкүн болушунча майда туураңыз.
• Пита нанын дасторконго жайып, экиге бөлөбүз, ар бир жарымын үстүнө каймак, жашылча жана эт менен майлайбыз. Биз аны ороп, 10 мүнөткө чылап коюңуз.

Shawarma arabic

Бул назиктик чыгыш ашканасынын бардык сүйүүчүлөрүнө сунушталат. Крым пиязы менен айкалышкан жыпар жыттуу заттар даяр тамакка укмуштуудай даам жана жыт берет.

Курамы:

• 0,5 кг филе;
• 4 нерсе. лаваш;
• 1 б. табигый йогурт (кантсыз);
• 1 PC. Кызыл пияз;
• 4-5 шт. алча помидору;
• 1 PC. бадыраң;
• 3-4 тиш сарымсак;
• 1 аш кашык. л. зайтун майы;
• бир топ жашыл;
• куркума, паприка, зире;
• бир чымчым кара мурч, кориандр;
• 100 г лимон.

Даярдоо

1. Биринчиден, биз маринадды негизги продуктка даярдайбыз. Паприка, куркума, зире, кара мурч, майдаланган сарымсак менен майды аралаштырыңыз. Биз аралаштырабыз. Эми этти бул аралашмага бир нече саатка батырабыз.
2. Андан кийин алып, бөлүктөргө бөлүп, гриль. Эт кургап кетпеши үчүн процессти көзөмөлдөө маанилүү.
3. Соусту даярдоо үчүн сарымсак, кориандр жана кара мурч алыңыз. Биз аларга йогурт кошобуз, баарын аралаштырабыз.
4. Бадыраңды жука тегерек кылып, пиязды жарым шакекче, алча помидорун экиге бөлүңүз. Жашылчаларды майдалаңыз.
5. Ашкананын үстөлүнө 4 барак пита нанын жайып койдук. Жашылчаларды биз каалагандай кылып алардын бетине таратабыз.
6. Тоок филе кесимдери үстүнө чыгат. Жыпар жыттуу соус менен төк.
7. Түтүккө бекем ороп, кургак табада кууруңуз.

Мексикалык shawarma

Мексикалык версия, албетте, чоң ачуу сүйүүчүлөргө гана ылайыктуу. Кызыл калемпирдин өлчөмү өз каалоосу боюнча, алар айткандай, сиздин даамыңызга кошулат.

Курамы:

• Кайнатылган филе 0,5 кг;
• 4 нерсе. Мексикалык тортилла;
• салат аралашмасы;
• 2-3 шт. помидор;
• 1 PC. пияз;
• 3 тиш сарымсак;
• 1 PC.болгар калемпири;
• 100 г консерваланган жүгөрү;
• кээ бир чили;
• өсүмдүк майы;
• каймак, майонез;
• туз татымына жараша.

Даярдоо

1. Даяр болгон муздатылган этти жука тилимдерге кесип, туз менен мурчка салып маринаддаңыз.
2. Андан кийин, өсүмдүк майы менен жакшы жылытылган көмөч казанга салып, бир аз кууруңуз.
3. Соусту даярдоо үчүн майонезди каймак менен аралаштырып, чили калемпирин кошуңуз.
4. Пиязды тазалап, ичке шакектерге бөлүңүз. Жуулган помидорду тилимге айландырабыз.
5. Болгар калемпирин уруктарынан жана чокуларынан тазалап, тилимдерге бөлүңүз.
6. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүңүз. Биз жаңы жашылчаларды майдалап алабыз. Соуска кошуңуз, аралаштырыңыз.
7. Биз мексикалык тортторду жайып, анын ортосун каймак-майонез аралашмасы менен майлайбыз.
8. Салаттын жалбырагын, эттин бөлүктөрүн, жашылчаларды үстүнө жүгөрү менен кошуп, соус менен куябыз. Түтүкчөлөргө ороп, эки жагын кургак табада кууруңуз.

Shawarma корей сабиз менен

Корей татымалдарында маринаддалган сабиз үй шартында бышырылган тоок шаурмасынын даамын этап-этабы менен фото рецепти боюнча, ширелүүлүктү жана бышыктыкты берет.

Курамы:

• 3 шт. лаваш;
• 1 филе;
• 2 шт. помидор;
• 150 г кореялык сабиз;
• 2 шт. бадыраң;
• петрушканын бутактары;
• майонез, кетчуп;
• калемпир, татымына жараша туз.

Даярдоо

1. Этти жакшылап жууп, тамырдан жана сөөктөн тазалайбыз. 2 бөлүккө бөлүп бышырабыз.
2. Негизги ингредиент бышып жатканда помидорду жууп, кагаз салфетка менен кургатып, жарым шакекче кылып туураңыз.
3. Бадыраңды чайкайбыз, аарчыйбыз, узунунан кесип, жарым шакектерге айландырабыз.
4. Петрушканы 5 мүнөт муздак сууга куюп, анан кургатууга убакыт бериңиз. Майда кесип.
5. Даяр болгон филени сорподон алып салкындатып, кичине бөлүктөргө бөлүңүз.
6. Пита нанын жайып, четине бир аз кетчуп куябыз. Помидор менен бадыраңдын үстүнө. Туз жана калемпир татымына жараша.
7. Андан кийин, этти, кореялык сабизди, чөптөрдү, татымал жана майонез менен жайыңыз.
8. Биз аны түрмөккө же конвертке ороп алабыз.

Сыр менен Shawarma

Жогорку сапаттагы быштак даяр тамактын назиктигин жана оозун сугаруучу жытты сатат. Аны менен кошо каймак жана ар кандай жыпар жыттуу заттар, үйдөгү shawarma дүкөндө сатылгандан алда канча пайдалуу болуп чыгат.

Курамы:

• 1 филе (кайнатылган);
• 1 даана помидор бадыраң;
• 100 г сыр;
• 5 даана. салат жалбырагы;
• петрушка;
• 1 тиш сарымсак;
• татымал, каймак, майонез.

Даярдоо

1. Кайнатылган филе эки бөлүккө бөлүңүз, бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Бадыраң менен помидорду кылдаттык менен жууп, экиге бөлүп, жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Катуу сырды майда туурагычтан сүртүңүз.
4. Жалбырактарды 30 мүнөт сууга чылап, чайкап, кургатыңыз.
5. Өзүнчө, терең контейнерде, каймакты майонез менен аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
6. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүп, соуска жөнөтүңүз.
7. Эми даярдалган продукциянын бардыгын жайылган питага катмар кылып жайып, ороп коёбуз.

Козу карын менен Shawarma

Жеңил куурулган шампиньондордун жыты үй тоок шаурмасына кирген башка азыктар менен айкалышат. Рецептке жардам берүү үчүн этап -этабы менен сүрөттөр тиркелет.

Курамы:

• 350 г таза филе;
• 250 г козу карындар;
• 100 г кореялык сабиз;
• 1 PC. бадыраң;
• 2 шт. помидор;
• майонез, кетчуп.

Даярдоо

Этти жууп, кагаз салфеткалар менен кургатып, 2 бөлүккө бөлөбүз. Татымалдарга салып маринаттаңыз, эки жагын катуу отко кууруңуз. Муздаңыз, кичине кубиктерге майдалаңыз

Козу карындарды тилке кылып кесип, алдын ала ысытылган көмөч казанга май менен кууруп, кызарганча кууруңуз. Муздатып, филе менен аралаштырыңыз

Бадыраңды ичке тегерекчелерге, помидорду тилимдерге бөлүңүз

Өзүнчө терең табакка майонезди кетчуп менен аралаштырабыз

Эми биз ар бир продукцияны пита нанга катмар кылып жайып, конвертке ороп коёбуз

Shawarma капуста менен

Капуста капустасы сергектикти жана ширелүү эт тамагына кошот. Албетте, бул рецепт боюнча кээ бир кадамдарды аткарышыңыз керек болбосо.

Курамы:

• 1 филе (кайнатылган);
• 200 г капуста (ак капуста);
• 0, 5 шт. болгар калемпири;
• 1 даана сабиз, помидор;
• 2 чай кашык лимон ширеси;
• 2 чл. зайтун майы;
• 1 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. л. майонез, кетчуп;
• бир топ жашыл;
• туз, калемпир.

Даярдоо

1. Даяр тоокту кичинекей кубик кылып туураңыз. Биз азырынча аны четке кактык.
2. Сабизди тазалайбыз, жууп алабыз, чоң үкөккө сүртөбүз. Капустаны майдалаңыз. Биз эки өнүмдү байланыштырабыз.
3. Терең идишке өткөрүп, майдаланган калемпирди кошуп, лимон ширеси, зайтун майы жана туз кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
4. Жуулган помидорду жука тилимдерге бөлүңүз.
5. Соусту өзүнчө даярдаңыз. Кетчупту майонез жана майдаланган сарымсак менен аралаштырыңыз. Чач менен сабаңыз.
6. Тандалган жашылчаларды агын сууга чайкап, өтө майда туураңыз.
7. Өнүмдөрдү адаттагыдай эле пита нанга салабыз. Биз аны ороп алабыз.

Shawarma назик

Шаварманын кызыктуу варианты, аны кафеде же ресторанда араң сынап көрөсүз. Баарын бир убакта жеп коюудан баш тартуу жана жакындарыңыз менен даамдуу тамакты бөлүшүү маанилүү.

Курамы:

• 1 филе;
• 100 г кытай капустасы;
• 1 PC. туздалган;
• 1 PC. помидор;
• 0, 5 шалгам;
• майонез, кетчуп;
• 1 тиш сарымсак;
• ¼ h. L. уксус 9%;
• шекер, туз, жер калемпири.

Даярдоо

1. Кайнатылган тооктун этин тилке кылып туураңыз. Кытай капустасы жана туздалган бадыраң менен да ушундай кылыңыз.
2. Помидорду жакшылап жууп, тилимдерге бөлүп, бычак менен бастырбоого аракет кылыңыз.
3. Шалгам пиязын жука жарым шакекче кылып майдалаңыз. Өзүнчө идишке салып, уксус, туз жана шекерди кошуңуз.
4. Биз козгойбуз, мындай маринадда 15-20 мүнөткө калтырабыз.
5. Кетчуп, кара мурч, татымына жараша татымалдар жана майдаланган сарымсак кошулган майонезге.
6. Баарын пита наны менен аралаштырып, соус менен кошуп, конверт жасайбыз.

Француз картошкасы менен Shawarma

Тоок эти жана картошка менен бышырылган шаурма үй -бүлөнүн бардык мүчөлөрүн, айрыкча кичинекейлерди, абдан кубандырат. Ал эми экинчиси балдар үчүн эң жакшы көргөн тамактардын бири болгондуктан.

Курамы:

• 300 г филе;
• 2 шт. лаваш;
• 200 г картошка (тазаланган);
• 1 PC. пияз;
• 100 г капуста;
• 1 даана помидор бадыраң;
• өсүмдүк майы;
• 100 г майонез;
• калемпир, карри, сунели хмель;
• уксус, туз.

Даярдоо

1. Капустаны өтө жука кылып туурайбыз, ширесин иштете тургандай кылып кол менен эзебиз.
2. Пиязды тазалап, жука жарым шакектерге бөлүңүз. Туз жана уксус кошулган маринадда 20 мүнөт сактайбыз.
3. Жуулган помидорду майда бөлүктөргө, бадыраңды жука тилимдерге айландырабыз.
4. Кайнатылган филе, кубик кылып туурап, кызарганча май менен кууруп алабыз.
5. Тазаланган картошка, кубик кылып кесип, татымалдарды, тузду кошуңуз. Бышырылганга чейин ысык майга кууруйбуз.
6. Биз пита нанын, ортосуна майонез майын салабыз.
7. Туздалган пияз менен капустаны үстүнө кой.
8. Бадыраң кошулган помидор кийинки катмар.
9. Андан кийин картошка менен куурулган тооктун бөлүктөрү.
10. Куурулган табага тыгыз, бир аз кызарып ороп, ачык бөлүгүнө соусту куюп кызмат кылыңыз.

Кадамдык сүрөттөр менен сунушталган рецепттерге ылайык, үйдө даамдуу тоок шаурмасын бышырсаңыз болот. Бул сыр, козу карын, ар кандай татымалдар менен толукталган жана жакшыраак болот. Негизгиси - жазылганды так ээрчүү.