Чипсы жана жүгөрү менен күн карама салатынын классикалык рецепти

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  Салаттар

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• Шампиньон
• жүгөрү консервалары
• тоок филеси
• жумуртка
• сабиз
• пияз
• майонез
• кытырак
• туз калемпир
• жаңы жашылчалар
• зайтун

Чипсы бар "Күн карама" салаты көбүнчө майрамдык дасторконго жүгөрү кошуу менен классикалык рецепт боюнча даярдалат. Аны жасоо анча деле кыйын эмес, ал эми табит конокторго да, үй чарбаларына да жагат.

"Күн карама" чипсы жана жүгөрү менен

Жүгөрү кошулган классикалык рецепт боюнча даярдалган чипсы бар "Күн карама" салаты ар кандай майрамга ылайыктуу болот. Тамак абдан тез учат, андыктан сөзсүз түрдө аракет кылып көрүңүз.

Курамы:

• шампиньон - 200 грамм;
• жүгөрү консервалары - 400 грамм;
• тоок эти - 300 грамм;
• тоок жумурткасы - 3 даана;
• сабиз - 1 даана;
• пияз - 1 даана;
• майонез - 150 миллилитр;
• чипсы - 50 грамм;
• туз жана татымал татымына жараша;
• жашылчалар - 10 грамм;
• зайтун - 1 банка (милдеттүү эмес).

Даярдоо:

Тоок жумурткасын туз кошуу менен тендерге чейин кайнатыңыз. Муздатууга уруксат бериңиз, андан кийин кабыгын алыңыз

Пияздын кабыгын алып салып, жашылчаларды кичине кубик кылып туураңыз. Табада кызарганча кууруңуз

Козу карындарды чайкап, кабыгын ар кандай өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз. Өсүмдүк майына 10 мүнөттөй кууруңуз. Сиз кээ бир жыпар жыттуу заттарды кошо аласыз

Сабизди кабыгынан тазалап, чоң үкөк менен майдалап, кызарганча кууруңуз

Тоокту туш келди бөлүктөргө бөлүп, 10 мүнөт кууруңуз. Туз жана татымалдарды кошуп, дагы бир мүнөт кайнатып, андан кийин муздаганча күтө туруңуз

Эми сиз салатты калыптандырууну баштасаңыз болот. Биринчи катмарга майдаланган тоокту салыңыз

Экинчиси сабизди даярдайт. Майонез менен чайкаңыз

Үчүнчү катмарда куурулган козу карынды түзүп, үстүнө пиязды жайып, майонез менен аралаштырыңыз

Кайнатылган жумуртканы чоң сүргүчтөн өткөрүп, үстүнө салатты чачыңыз. Дагы идиштин үстүнө майонез куябыз

Акыркы катмар жүгөрү болуп саналат. Бош жерлер калбашы үчүн данды закусканын үстүнө жайып салуу керек

Чипсы алыңыз жана снэктин айланасында лепестки жасаңыз. Айтмакчы, чиптерге ар кандай даамдарга уруксат берилет, эң башкысы алар ыдырабайт жана деформацияланбайт

Кызыктуу! Майрамдык столдогу эң даамдуу салаттар

Салатты кооздоо үчүн күн караманын уруктары катары кызмат кылган зайтундарды жайып койсоңуз болот. Сиз ошондой эле табитти майдаланган чөптөр менен чачсаңыз болот.

Спраттар менен "Күн карама" салаты

Күн карама салатынын дагы бир классикалык рецеби чипсы жана жүгөрү менен спратты колдонууга мүмкүндүк берет. Тамакты аткаруу оңой, ошол эле учурда дасторкондо көпкө турбайт.

Курамы:

• спрат - 160 грамм;
• тоок жумурткасы - 2 даана;
• жүгөрү консервалары - 60 грамм;
• картошка - 2 даана;
• сабиз - 1 даана;
• пияз - 1 жарым;
• майонез - 180 грамм;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• чипсы - 50 грамм.

Даярдоо:

Картошка менен сабизди кабыгы жок кайнатыңыз. Жумуртканы тике чейин кайнатыңыз, анан жашылча сыяктуу муздак сууга салып, кабыгын аарчыңыз

Балыкты майдалап туураңыз же консерваланган ширеден агызгандан кийин вилка менен эзиңиз. Спраттардан салаттын баштапкы катмарын жасап, майонез менен каптаңыз

Пиязды кичине кубик кылып туурап, экинчи катмарын түзүп, мурункуга чейин туздалган жана мурч боло турган майдаланган картошкага чачабыз. Майонез куй

Тооктун жумурткасын сарысына жана белогуна бөлүңүз. Белокторду бычак менен майдалаңыз же сүргүч менен сүрүңүз. Бул салаттын кийинки катмары болот, аны майонез менен сыйпоо керек

Даяр болгон сабизди сүргүчтөн өткөрүп, кийинки катмарды жайыңыз. Үстүнө майонезден тор жасаңыз. Бир аз бас

Сарысын эң сонун сүргүчтөн өткөрүңүз, алар түзмө -түз күкүмдөй көрүнөт

Сабиздин үстүнө жүгөрү данектерин тизип, даярдалган сарысына чачабыз. Тамакты муздаткычка мүмкүн болушунча каныкканча бир нече саатка коюңуз

Салатты сынап көрүүдөн мурун, аны чипсы менен кооздоп, лепестке окшош жайгаштырыңыз. Кошумча катары чөптөр менен чачсаңыз болот

Ветчина менен даамдуу "Күн карама" салаты

Классикалык рецепт Күн карама чипсы жана жүгөрү менен салатты тоок эти менен гана эмес, ветчина менен да жасаса болот. Майрамдык дасторконду кооздоп турган даамдуу закуска чыгат.

Курамы:

• ветчина - 200 грамм;
• жүгөрү консерваланган - 300 грамм;
• консерваланган буурчак - 300 грамм;
• жаңы бадыраң - 2 даана;
• майонез - 150 миллилитр;
• тоок жумурткасы - 5 даана;
• сыр - 150 грамм;
• зайтун - 100 грамм;
• чипсы - 50 грамм;
• туз татымына жараша;
• кара мурч - бир чымчым.

Даярдоо:

Хамды кичинекей чарчы кылып кесип, кытырак болгонго чейин кууруңуз. Өзүнчө идишке салып муздаткычка салыңыз

Консерваланган буурчактан жана жүгөрүдөн суюктукту агызып, ветчинанын үстүнө коюңуз

Бадыраңды жууп, керек болсо кабыгын алып салыңыз жана кичине чарчы кылып туураңыз. Салатка кошуу

Жумуртканы кайнаганча кайнатып, муздатып, тазалап, майда туурап же майдалап туураңыз. Калган ингредиенттерге кошуңуз. Татымына жараша татымалдарды чачып, үстүнө майонез кошуңуз

Аралаштырыңыз, андан кийин майдаланган катуу сырга себиңиз. Ар кандай сортту алса болот

Кызыктуу! Үйдө эң даамдуу тортторду даярдоо

Кааласаңыз, закусканы бир азга суукта калтырсаңыз болот, же дароо дасторконго жөнөтсөңүз болот, адегенде гүлдүн жалбырагын чипсы менен жайыңыз. Зайтун данды тууроо үчүн дагы колдонулат.

Консерваланган балык жана пияз кошулган салат

Чипсы жана жүгөрү кошулган "Күн карама" салатынын классикалык рецептин диверсификациялоону кааласаңыз, негизги ингредиенттерге туздалган пияз менен балык консерваларын кошсоңуз болот.

Курамы:

• балык консервалары - 1 банка;
• консерваланган жүгөрү;
• зайтун - 50 грамм;
• картошка - 3 даана;
• катуу сыр - 150 грамм;
• тоок жумурткасы - 4 даана;
• пияз - 1 даана;
• чипсы - 1 пакет;
• майонез - 200 грамм;
• уксус - 1 таттуу кашык;
• шекер - жарым чай кашык.

Даярдоо:

Картошканы чайкап, терисин сыйрбай тендерге чейин бышырыңыз. Муздатууга уруксат бериңиз

Жумуртканы муздаганга чейин кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Агын сарысынан бөлүңүз

Даяр болгон картошканын түйнөгүн тазалап, кескичтен өткөрүңүз

Пиязды тазалап, жууп, майдалап туураңыз. Кант жана уксус менен чачыңыз. 15 мүнөттөй аралаштырып, маринаддаңыз

Сарысын протеиндер менен бирдей кылып, майда үккішке майдалаңыз

Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз

Консерваланган балыкты вилка менен жылмакай болгонго чейин майдалаңыз

Салатты калыптандырууну баштайлы. Баштапкы катмар белок, аны майонез менен сугаруу керек. Картошка менен майонезди үстүнө туурайбыз

Жаңы катмар балык болуп саналат; ага туздалган пиязды салып, майонез чачуу керек

Майдаланган сырды кошуп, жаңы майонез торун түзүңүз. Майдаланган сарысы менен чачыңыз

Консерваланган жүгөрүдөн суюктукту куюңуз, закускалардын капталынан данды жайыңыз. Үстүнө зайтун кошуп, күн карама данегин тууроо керек

Чиптерди лепестки менен иреттеңиз. Тамакты кооз кылып, дасторконго жөнөтүңүз

Тоок жана ананас кошулган "Күн карама" салаты

Бул чипсы жана жүгөрү менен классикалык Күн карама салатынын чындап майрамдык аткарылышы. Ингредиенттердин адаттан тыш айкалышы ар кандай гурманды кубандырат.

Курамы:

• ышталган тоок филеси - 400 грамм;
• помидор - 5 даана;
• жүгөрү - 1 банка;
• ананас консервалары - 1 банка;
• тоок сарысы - 3 даана;
• майонез - 160 грамм;
• алча помидору, чуңкур зайтун - кооздоо үчүн;
• чипсы - 1 пакет.

Даярдоо:

Тоок этин каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз. Пластинканын үстүнө коюп, үстүнө майонез салыңыз

• Майдаланган тазаланган помидордон жаңы катмар жасаңыз. Кайра майонез менен дарылаңыз. Жүгөрүнү салаттын үстүнө чачып, үстүнө майонез кошобуз.
• Жаңы катмар - ананас төрт бурчтуу кылып кесилет. Аларды майонез менен да майлаңыз.
• Табактын үстүнө майдаланган сарысын чачыңыз. Бул жерде майонездин кереги жок.

Зайтунду бирдей бөлүктөргө бөлүп, салаттын баарына жайыңыз. Помидор жашыл жалбырактарда жаткан ледибугду түзүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Чиптерден лепестки жасаңыз

"Күн карама" салатынын көптөгөн вариациялары бар, андыктан сиз ар бир даамга закускаларды даярдай аласыз. Сиз компоненттерди каалооңузга жараша өзгөртө аласыз, эт же балыктын ар кандай түрлөрүн алып, ошондой эле адаттан тыш чиптерди же жыпар жыттуу заттарды колдонсоңуз болот.