Духовкада капуста бар пирогтор үчүн даамдуу рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

• Категория:

  Наабайкана

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• пияз
• сабиз
• жумуртка
• айран
• өсүмдүк майы
• ун
• сода
• туз калемпир

Бардык пирогдордун эң сүйүктүүсү-капуста пирогун этап-этабы менен сүрөттөр менен ар кандай популярдуу рецепттер боюнча тез жана даамдуу даярдаса болот.

капустадан жасалган пирог

Абдан жөнөкөй рецепт боюнча, сиз тез жана даамдуу мешке капуста менен жапырт пирог даярдап, минималдуу убакыт бөлө аласыз.

Курамы:

• пияз - 3 даана;.
• сабиз - 1 даана;.
• жумуртка - 3 даана;.
• айран - 300 мл;
• ун - 2 аш кашык;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• май - 50 г;
• сода - ½ аш кашык;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Толтуруу бир азга бышып тургандыктан, аны менен баштайлы. Пияз менен сабизди кууруу үчүн адаттагыдай эле тазалап, майдалап туураңыз. Даяр болгон пиязды алдын ала май куюлган табага салыңыз. Пиязды кызарганча катуу отко кууруйбуз

Майдаланган сабизди кошуп, кез-кезде аралаштырып, дагы 4-5 мүнөт куурууну улантыңыз

Капустаны жука туурап, туз кошуп, колуңуз менен жууруп жумшартыңыз

• Капустаны куурулган жашылчаларга жайып, 2-3 мүнөттөн кийин жылуулукту орточо деңгээлге түшүрөбүз. Жашылчаларды жаап, 15 мүнөт кууруп, маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Толтурууга туз, калемпир, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошуп, аралаштырып, дагы 10 мүнөт бышырыңыз. Отту өчүрүңүз, жашылчаларды капкактын астына калтырып, сары май кошуңуз.
• Камырды даярдоо үчүн бөлмө температурасындагы кефирди сода жана туз менен аралаштырыңыз. Реакция жүрүп жатканда, жумуртканы өзүнчө идишке аралаштырыңыз, уруунун кереги жок.

Даяр болгон жумуртканы камырдын ингредиенттерине жөнөтөбүз

Эленген ундун көбүн куюп, каймактын консистенциясын алуу үчүн баарын жакшылап жууруп алыңыз. Керек болсо ун кошуу менен консистенциясын тууралаңыз

Капуста толтуруусун аралаштырып, даамын татып көрүңүз, эгер баары сизге ылайык келсе, камырдын жарымынан көбүн төгүңүз. Баарын аралаштырып, майланган бышыруучу табакка салып, тегиз катмарга бөлүңүз

Калган камырды үстүнө куюп, мешке салып, 200 * С чейин ысытылган, 30-35 мүнөт

Кызыктуу! Үйдө даамдуу алма зефирлери

Дасторконго даамдуу жыпар жыттуу пирог кызмат кылыңыз, аны табакка салып, бөлүктөргө бөлүңүз

Кефирде капуста менен пирог

Абдан тез жана үйдө, этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча, биз кефирде мешке капуста менен пирогду даамдуу бышырабыз.

Курамы:

• ак капуста - 300 г;
• кефир - 1 аш кашык;
• жумуртка - 2 даана;
• ун - ¾ ст.;
• сода - ½ аш кашык;
• сыр, ветчина - татымына жараша.

Даярдоо:

Капустаны кичине чарчы кылып кесип, алдын ала ысытылган көмөч казанга салып, 100 мл суу куюңуз. Даяр болгон капустага бир аз туз кошуп, капкактын астында бышырылганча бышырыңыз, ал бир аз кытырак болот

Жумуртканы камыр же вилка менен аралаштырып, туз, айран жана сода кошобуз

• Камырдын суюк ингредиенттерине эленген унду бөлүктөр менен кошуп, кашыктан аккан камырды жууруңуз.
• Даяр болгон бир аз муздаган капустага ветчина менен сырдын бөлүктөрүн кошуңуз, аралаштырыңыз. Торт себүү үчүн бир аз сыр калтырабыз.

Камырдын жарымын бышыруучу табакка куюп, капуста, ветчина жана сыр толтуруусун жайыңыз. Калган камыр менен толтуруңуз. Кааласаңыз, камыр менен толтурууну аралаштырып калыпка салып койсоңуз болот

Пирогду 190-200 ° С 35-40 мүнөт бышырабыз. Бышыруу бүтөрүнө беш мүнөт калганда тортту алып салыңыз, майдаланган сырга чачып, кайра мешке салыңыз

Даяр болгон пирог өзгөчө даамдуу ысык, бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылат

Капуста жана жумуртка менен пирог

Бардык керектүү азыктарды даярдап, өзүңүзгө жаккан рецептти тандап алып, мешке капуста жана жумуртка кошулган пирогду тез жана даамдуу бышырсаңыз болот.

Курамы:

• сүт - 1 аш кашык;
• ачыткы - 30 г;
• шекер - 3 аш кашык. l;
• туз - 1 чай кашык;
• маргарин - 80 г;
• жумуртка;
• ун - 600 г;
• күн карама майы - 2 аш кашык. л.

Толтуруу үчүн:

• капуста - 600 г;
• пияз - 1 даана;.
• сабиз - 1 даана;.
• томат пастасы - 3 аш кашык;
• туз калемпир;
• шекер - 1 чай кашык;
• жумуртка - 4 даана;
• жашылчалар

Даярдоо:

Сүттү бөлмө температурасына чейин жылытыңыз, ачыткы, туз жана шекерди суюлтыңыз

Туз менен кант ээригенде, ундун жарымын кошуп, аралаштырып, суюк камырды ачытуу үчүн калтырыңыз

Камыр "капкак" менен көтөрүлгөндөн кийин, айры менен аралаштырылган жумуртканы, ээриген маргаринди кошуңуз. Баарын аралаштырып, бөлүктөргө унду кошуп, жумшак камыр жууруйбуз, 1, 5 саатка калтырабыз

Толтуруу үчүн капустаны жука туурайбыз, кабыгын аарчыган сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Даяр болгон жашылчаларды көмөч казанга, тузга салып, капкак менен жаап коюңуз. Капуста катуу отко жылытылган соң, биз аны азайтып, жарык "кытырак" болгонго чейин бышырабыз

Бышкан соң томат пастасын, мурчту кошуп аралаштырабыз

Өзүнчө майдаланган пиязды кызарганча кууруп, капуста менен аралаштырып муздатып коёбуз

Камырдын жарымын бышыруучу табак түрүндө катмар кылып жайып, мурда май менен майлап койгула

Камырга капустаны толтурууну тегиз катмарга салып, үстүнө жумуртканы жайып, алдын ала майда бөлүктөргө бөлүңүз

Толтурулган чөптөрдү чачыңыз, камырдын экинчи жарымы менен жаап, четтерин чымчып алыңыз. Кааласаңыз, тортту дагы бир катмар камыр менен кооздоп, каймана мааниде кесип, үстүнө койсоңуз болот

Кызыктуу! Жай мешке алма менен даамдуу ашкабак бышыруу

Тортту духовкада 200 ° Сде 30-35 мүнөт бышырабыз. Ысык кызмат кылгыла

Капуста кошулган каймак пирогу

Капуста кошулган каймакка даамдуу желли пирогун тез даярдоонун рецептин колдонуп, аны мешке бышырып, жакындарыбызды үй пирогдору менен кубандырабыз.

Курамы:

• ун - ½ аш кашык;
• каймак - ½ аш кашык;
• майонез - ½ аш кашык;
• жумуртка - 2 даана;
• бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
• туз, шекер.

Толтуруу үчүн:

• капуста - 1/3 баш капуста;
• картошка - 3 даана;.
• сыр - 50 г;
• өсүмдүк майы - 50 мл;
• паприка, кургатылган жалбыз;
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды.

Декорация үчүн:

• кунжут;
• укроп, райхон (ар кандай чөптөр), жаңы же кургатылган.

Даярдоо:

Капустаны бычак менен же атайын майдалоочу түзүлүштө майдалаңыз. Май менен жылытылган көмөч казанга салып, жумшак, туз жана мурч болгонго чейин кууруңуз

Даяр капустаны башка идишке өткөрүп, май кошуп, мурда жука тегерек кылып кесилген картошканы кууруңуз. Ошондой эле туз, калемпир, 3-4 мүнөт кууруу

Биз бир контейнерге аралаштырылган камырдын бардык суюк ингредиенттерин, жумуртканы, каймакты жана майонезди аралаштырабыз. Туз, шекер жана разрыхлитель кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз

Камырдын жарымын силикон формага куюп, капуста менен картошканы катмар кылып жайыңыз. Капустанын жалбызын, картошканын кабатын паприка менен чачыңыз

Тортту калган камырга толтуруп, 180 * С чейин ысытылган мешке 35-40 мүнөткө салып коёбуз

Даяр болгон пирогду майдаланган чөптөр жана кунжут менен чачып, кесип, кызмат кылыңыз

Тез Капустадан жасалган пирог

Духовкадагы жаңы капуста жана чөптөр менен рецепт боюнча тез даярдалган пирог абдан даамдуу болот.

Курамы:

• ун - 300 г;
• ачытылган сүт азыктары - 300 мл;
• жумуртка - 3 даана;.
• шекер - 1 аш кашык. l;
• туз;
• сода -1 чай кашык;
• өсүмдүк майы - 60 мл.

Толтуруу үчүн:

• капуста - 400 г;
• укроп - кичинекей тутам;
• туз калемпир.

Даярдоо:

Кызытылган ачытылган сүт азыктарына сода, туз жана разрыхлитель кошуп (айран, йогурт, ачытылган бышырылган сүт), аралаштырыңыз

Жумуртка жана өсүмдүк майы менен аралаштырып, унду кошуп, азыркы консистенциядагы камырды жууруңуз

Капустаны өтө жука, туз, мурч кылып туурап, колуңуз менен жууруп, тууралган укропту кошуңуз

Камырдын жарымын майланган формага куябыз, толтурууну коюп, калган камырды толтурабыз. Духовкада 190 ° С 40 мүнөт бышырабыз

Майонез кошулган капуста пирогу

Үй чайынын эң сонун варианты фотосу бар жөнөкөй рецепт боюнча мешке майонез кошулган даамдуу капуста болмок.

Курамы:

• капуста - 500 г;
• майонез - 6 аш кашык. l;
• май - 50-70 г;
• бышыруучу порошок - 5 г;
• ун - 6 аш кашык. l;
• жумуртка - 3 даана;.
• өсүмдүк майы;
• туз калемпир.

Даярдоо:

• Капустаны өтө жука кылып, туз, мурч, колуңуз менен жакшылап жууруңуз. Капустаны майланган бышыруучу табакка салыңыз.
• Капустанын үстүнө майдын кесимдерин салып, майонез камыры менен толтуруңуз.
• Камырды даярдоо үчүн бир идишке жумуртканы, майонезди, тузду жана разрыхлительди аралаштырыңыз. Эленген унду кошуп камырды куймактын консистенциясына жууруңуз.
• Капуста пирогун 180 ° С 40 мүнөт бышырабыз.

Рецепттердин бирине ылайык, капуста пирогу чыгат, сиз манжаларыңызды жалайсыз.