Мазмуну:
Video: Бальзам уксусу: Италиялык жолду бышыруу
2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12
Бальзам уксусу же бальзам биринчи жолу 1046 -жылы айтылган - бул уникалдуу продукт, байыркы кол жазмаларга караганда, Германия императору Генрих IIге белек катары берилген.
Дагы көп жылдар бою мындай белекти бай адамдар гана ала алчу, кээде бир баррель уксус да келинге сеп катары кызмат кылган.
Даярдоо
Бальзам уксусун жасоо, мисалы, шарапка же алма уксусуна караганда бир нече эсе кыйын жана узун.
Бул треббианонун сыгылган ширесинен алынат (кичинекей), жашыл, кычкыл - чөп күрөң түскө ээ болгонго чейин жана анын консистенциясы коюу болуп калганга чейин кайнатылган. Андан кийин, алынган чөп ар кандай дарактардын жыгач челектерине куюлат жана 30 жашка чейин куракта болот, ошондуктан мүнөздүү бай күрөң түскө жана таттуу жана кычкыл даамга ээ.
Колдонуу
Бальзам уксусун колдонуу биринчи кезекте Италиянын салттарына мүнөздүү.
Зайтун майы менен айкалышкан бальзамико жумшак жана назик даамга ээ болгон эң сонун салатты түзөт. Сиз ошондой эле бул көйнөктү өзүнчө кызмат кылып, ага нан же кытырак бөлүктөрдү малып аласыз.
Бальзам уксусу эт же жашылча маринаддарынын ингредиенти катары колдонулушу мүмкүн.
Бальзамико деңиз азыктарынын даамын эң сонун ачат - мисалы, аны авокадо жана креветка кошулган салатка же кальмар кошулган рисотто кошсо болот. Эт уксус кошулгандыктан өзгөчө даам түскө ээ болот: кууруу учурунда этке чачып койсоңуз, эң сонун даамдуу тамак аласыз.
Бальзам менен сырдын айкалышы Жер Ортолук деңизинин жашыл салаты, помидор жана жумшак сыр сыяктуу салаттарга классикалык кошумча болуп саналат.
Ден соолукка пайдасы
Бальзамико курамында бир катар макро- жана микроэлементтер, полифенолдор, пектиндер, органикалык кислоталар жана башка заттар бар, ошонун эсебинен теринин картаюу процессинде сезилээрлик басаңдоо байкалат. Андыктан, бальзам уксусун тамак менен үзгүлтүксүз колдонуу териңизди жаш жана сергек кылат. Мындан тышкары, бальзам сонун антисептик болуп эсептелет.
Интернет -дүкөндүн ассортименти Италия үйү »Сиз салттуу бальзамды таба аласыз Casa Rinaldi Моденадан, Европа Биримдигинин экологиялык дыйканчылыгына жана экологиялык өндүрүш стандарттарына ылайык өндүрүлгөн.
Ар дайым 25, 12 жана 5 жашар уксус, ошондой эле даамдуу бальзам креми бар.
www.italianadom.ru
Жарнак катары жарыяланган
Сунушталууда:
Мода Италия 2020 - италиялык аялдар кандай кийинет
Италиялык аялдар 2020 -жылы кантип кийинишет - кынтыксыз стилдин сырлары. Сүрөт сериясында Италиядагы көчө модасы 2020
58 жаштагы италиялык вильтингди жеңди
Сигнора синьоринага окшош
Эмне үчүн аял менен эркектин түшүндө жолду кыялдануу
Эмне үчүн жол түшүндө түш көрүүдө. Түштү чечмелөөнү эмне аныктайт. Эмне үчүн эркек менен аял үчүн жолду кыялданасыз. Ванга, Хассе, Фрейд, Миллер, Дмитрий жана Надежда Зиманын түш жоромолдору
Үйлөнүү тоюнун юбилейлери: туура жолду белгилөө
Үй -бүлөлүк жашоонун ар бир жылы өзүнүн аталышына, маанисине, символуна ээ. Бирок күмүш жана алтын үйлөнүү тойлору гана белгилүү болуп калды. Бирок үйлөнүү тою - бул тематикалык эс алууну уюштурууга чоң себеп
Эрте өнүктүрүү: орто жолду табуу
Бүгүнкү күндө алгачкы өнүгүү темасында көптөгөн талаш -тартыштар бар. Бул маселе балдар жана үй -бүлөлүк сайттардын форумдарында ачык талкууланат. Кээ бир ата -энелер баласына бешиктен баштап тамгасын окуп, жазууну үйрөтө башташат. Ал эми кээ бир мугалимдер үч жашар баланын мээсине окуу жана математика жүктөө пайдасыз, кээде психика үчүн коркунучтуу деп эсептешет. Кандай болбосун, маселе ар бир жолу жекече чечилет. Окшош энелер болбогондой, эки бала тең эмес. Келгиле, пайдалуу нерселер бизге эмне берерин билүүгө аракет кылалы