Жаңы 2019 үчүн TOP 8 диеталык салаттар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  салаттар

• Бышыруу убактысы:

  30 мүнөт

• Үчүн арналган

  12 порция

Курамы

• зайтун
• зайтун
• сыр
• фета сыры
• жалбырак салат
• кунжут
• жеңил майонез
• сарымсак
• Укроп

Жаңы 2019 жакында келет жана аны менен бирге сөзсүз жана абдан керексиз салмак кошуу болот. Ал эми майрамдык дасторконго мол даярдалган калориялуу закускалар жана башка тамактар күнөөлүү. Чыгуунун бир гана жолу бар - аз калориялуу, бирок андан даамдуу, диеталык салаттарды бышыруу. Сүрөттөр менен рецепттер оригиналдуу тамактарды тез даярдоого жардам берет.

Зайтун жана сыр менен салат

Бул салат оңой даамдуу эмес, ошондой эле абдан сонун. Анан тамак жасоо оңой.

Салат үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• зайтун, зайтун (12 шт.);
• сыр (катуу сортторго артыкчылык берилет) - 200 г;
• фета сыры - 200 г;
• жалбырак салаты;
• кунжут үрөнү - 80 г;
• жеңил майонез;
• укроп жана сарымсак - милдеттүү эмес.

Бышыруу процесси:

Сырды да, фетаны да жакшылап сүргүчтөн өткөрүү керек

• Укроп мүмкүн болушунча майда тууралган.
• Андан кийин, сырды, укропту (эгер кошулса) жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды аралаштыруу керек.
• Майонезди быштак жана фета сырынын массасы, ошондой эле сарымсак менен аралаштырыңыз (эгер кааласаңыз).
• Андан кийин топторду түзүүнү баштоо керек.

Алынган бланктарга зайтун жана / же зайтун жабуу керек

Кунжутка тоголоктоп тоголоктоп, табакка салыңыз

Жеңил туздалган лосось жана майонезсиз грейпфрут кошулган майрамдык салат

Көптөгөн үй -бүлөлөр үчүн жаңы жылдык майрамга карата кызыл балыкты туздап, көп сандагы цитрус жемиштерин сатып алуу салтка айланган. Анда эмне үчүн бул ингредиенттерди бир табакка бириктирүүгө болбойт - даамдуу жана жеңил грейпфрут жана лосось салаты? Сүрөттөр рецептке тиркелет, бул рецептти кабыл алууну жеңилдетет.

Зайтун майын колдонгон майонезсиз ачуу тамак, табакка укмуштуудай жытты, эң негизгиси ширелүүлүктү берет. Салат берүү варианттары төмөндөгүдөй - же чоң табакка, же бөлүктөргө. Диета салаты 2019 -жылы Жаңы жылдык менюга ийгиликтүү кирет. Жана мындай сонун даам мындай популярдуу калориялуу тамактардын каршылаштарын майонез менен кубандырбай койбойт.

Салат Жаңы жылга бир нече мүнөт калганда даярдалып, даярдалгандан кийин дароо берилет.

Керектүү ингредиенттер:

• бир аз туздалган лосось - 150 г;
• чоң грейпфрут, кызыл болсо - 1 даана;
• зайтун - 200 мл;
• жалбырак салаты;
• пияз - 2 же 3 даана;
• кунжут уруктары - 1 аш кашык. л.;
• зайтун майы;
• жашыл калемпир.

Салат төмөнкүдөй даярдалат:

1. Салат жалбырактарын аккан сууга чайкап, жакшылап кургатыңыз, андан кийин кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Зайтундарды ичке шакектерге кесип, салаттын жалбырактарына кошуу керек.
3. Сарымсакты жука шакектерге бөлүңүз. Ал назик, таттуу даамга ээ жана жемиштерди даярдоо үчүн салаттарга шайкеш келет. Грейпфрут менен тандемди өзгөчө ийгиликтүү айкалыштардын бири деп атоого болот.
4. Грейпфрутту экиге бөлүңүз. Анын бир бөлүгүнөн ширени сыгып, экинчисинен целлюлозаны бөлүктөргө бөлүңүз. Ширени сыгып жатканда, ичине целлюлозанын бөлүктөрү кириши керек. Зайтун майын, бир аз туз жана жашыл калемпирди кошуңуз, ал кара түстө ысык эмес.
5. Даяр болгон ингредиенттерди ачуу соус менен татып, жакшылап аралаштыруу керек. Даяр тамакты салат идишине салуу гана калды.
6. Бирок, бул баары эмес. Башкы нерсе - балык! Аны жука тилимдерге кесип, салатка салуу керек. Балыкты үй шартында туздоо сунушталат - ошондо анын сапатына шек жок.
7. Ак пленкадан бошотулган грейпфруттун кесимдери да үстүнө коюлган. Даяр салат сиздин фантазияңыз айткандай кооздолгон.

Жашылча, фета сыр жана болгар калемпири кошулган салат

Пекин капустасынан жасалган салаттын даамы, анын ичинде руккуланын болушунан улам, балким, бир аз өзгөчө, бирок жалпысынан абдан жагымдуу. Бул рецепт көптөр тарабынан бирдей бааланат. Салатты биринчи жолу татып көргөндөр анын ачуу янтарь жана таттуу даамына көнүшү керек.

Бул адаттан тыш салатты даярдоону чечкенден кийин, руколанын металлдар менен реакция кылуу касиетин эске алуу зарыл. Ушул себептен улам, салатты жыгач шпатель менен аралаштыруу керек жана аны металл приборлор менен колдонуу сунушталбайт. Ал эми майдалоого келсек, рукола кол менен айрылат. Мындан тышкары, жашылдар тез кычкылданып кетет, анткени салат берүүдөн мурун эле даярдалат.

Салат даярдоо үчүн эмне керек:

• жаңы руккола - 150-200 г;
• чоң калемпир - 1 даана;.
• Кытай капустасы - 2-3 жалбырак;
• Башка сыр менен ийгиликтүү алмаштырылган Fetaksa таңгагы;
• жарым лимон (лайм);
• 1 аш кашык. л. кычы, ал ачуу болбошу керек;
• 2 же 3 аш кашык. зайтун майы кашык.

Бышыруу процесси:

• Капустадан салат жасоо үчүн керектүү болгон бардык жогоруда аталган продукциялар алынат.
• Руккуланы колуңуз менен майда бөлүктөргө бөлүңүз.

Кытай капустасын бычак менен кесип, катуу өзөгүн алып салабыз, туурайбыз жана салат идишине салабыз

Болгар калемпирин жууп, андан уруктарды алып салыңыз, сабагын кесип алыңыз. Калемпирди жука кылып туурап, салатка кошобуз

Сырды болжол менен 1,5 см кубик кылып кесип, анан салатка аралаштырыңыз

Эми сиз соусту даярдооңуз керек. Бул үчүн идишке зайтун майын куюп, акиташтан сыгып, кычы кошуңуз. Лимонду, башка өсүмдүк майын жана кургак кычы колдонууга тыюу салынган эмес, бирок бул учурда салаттын даамы рецепт боюнча көрсөтүлгөндөн бир аз башкача болорун эске алуу керек

• Соусту чайкап, салаттын үстүнө куюңуз, андан кийин бардык ингредиенттерди бир калыпта чылап коюу үчүн аралаштырыңыз.
• Даяр болгон салат көбүнчө жалпак табактарга салынат. Кызмат кылардан мурун акиташ же лимондун кесимдери жана чөптөр менен кооздоо сунушталат. Муздак закуска катары кызмат кылыңыз.

Салаттын ингредиенттери ар түрдүү болушу мүмкүн. Кээ бир ингредиенттерди алмаштырууга, ошондой эле жаңыларын кошууга уруксат берилет. Сиз идишти помидордун жарымы жана / же бөдөнөнүн жумурткасынын жарымы менен кооздоп койсоңуз болот. Моцареланы фета сырга, кытай капустасын кадимки ак капустага алмаштырса болот.

Аругула сыяктуу дени сак маданият жана өз фантазияңыз менен, Чочко жылы деп аталган 2019 -жылдагы майрамдык жаңы жылдык дасторкон үчүн чексиз сандагы варианттарды ойлоп таба аласыз.

Деңиз азыктары менен авокадо салаты

Салатты даярдоо оңой жана сырткы көрүнүшү оригиналдуу. Бул абдан даамдуу жана, албетте, каман болгон символу болгон 2019 -жылдагы майрамдык сый -урматка татыктуу болот.

Продукциялар топтому:

• деңиз азыктарынан жасалган мидия коктейли, кальмар, маринадталган креветка - 100 г;
• 1 цуккини;
• 1 калемпир;
• 1 авокадо
• зайтун майы - ½ аш кашык. л.;
• жашылчалар - кооздоо үчүн.

Салат мындай даярдалат:

1. Цуккини жука тилкелерге бөлүңүз.
2. Кургак гриль көмөч казанына эки тараптан кууруңуз. Жетиштүү 2 мүнөт - акыр аягында, ал өтө ичке кесилген.
3. Авокадону кубик кылып кесип алыңыз.
4. Жарым шакектер - болгар калемпири. Диета учурунда керектөө үчүн кайсы деңиз азыктары алгылыктуу экенин карап көрүү сунушталат.
5. Салатты тарелкага төмөнкүчө салыңыз: ортосуна - деңиз продуктыларынан жасалган коктейль, үстүнө - калемпир жана куурулган кабачки, тегерекчелерге бурулган. Мунун баарын зайтун майы менен чачыңыз. Акыркы тийүү салатты майда тууралган чөптөр менен себүү.

Ананас салаты

Жаңы жыл түнү эң оригиналдуу тамактарга ээ болууну каалайсыз. Майрамды ашказан гана эмес, көз да талап кылат. Төмөнкү салат бардык талаптарды канааттандырууга жөндөмдүү.

Салат азыктары:

• ананас, алма, апельсин - 1 даана;
• мейиз - ½ чөйчөк;
• тоңдурулган алча - 15-20 мөмө;
• жаңгак - 200 гр.

Жасоо ыкмасы:

1. Алгач "табактын" бир түрү боло турган салаттын негизин даярдаңыз.
2. Ананас 2 бөлүккө кесип. Үстү кесилип, өзөгү кашык менен алынат.
3. Апельсин менен алманы тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Мөмөнү жакшылап жууган мейиз жана алдын ала майдаланган ананас питасы менен аралаштырыңыз.
5. Бул аралашмага ээритилген алчаны жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз.
6. Ал эми азыр эң кызыгы - даяр салатты ананаска өткөрүп берүү.

Кальмар менен суу периси салаты

Бул рецептте негизги "трюк" эч кимди таң калтыра турган ингредиенттердин кадимкидей аралашуусу эмес. Ыңгайлуулук жана тезирээк бышыруу үчүн консерваланган кальмарды колдонуу сунушталат.

Керектүү ингредиенттер:

• тоок эти - 200 г;
• кальмар - 200 г;
• кычкыл жашыл алма;
• майонез - 4-5 аш кашык. л.;
• орто пияз;
• Укроп;
• бир чымчым туз;
• майдаланган калемпир (милдеттүү эмес).

Бышыруу процесси:

Кальмарды тилкелерге бөлүңүз

Андан кийин кайнатылган тооктун этин майдалап туураңыз. Деңиз азыктарына эт кошуңуз

Эми алма калды. Агын суу менен жууп, кальмар жана эт сыяктуу кесип алыңыз

Пиязды тазалап, экиге бөлүп, жука жарым шакектерге бөлүңүз

• Тоок жана кальмар кошулган пиязды, анан туздардын жана калемпирдин ичине салып, майонез кошуп коюңуз.
• Салатты даярдоонун аягында алма кошуңуз. Кайра баарын аралаштырып.

Салат баарынан укроп менен кооздолгон слайд сыяктуу көрүнөт.

Грек салаты

Жаңы жылдык майрамдагы бул салат таптакыр алмаштырылгыс. Бул аз калориялуу жана чындап эле даамдуу, бирок абдан эстетикалык жагымдуу көрүнөт. Салат аземдүү эт тамагы үчүн гарнирдин ролун мыкты аткарат.

Төмөнкү продукттар талап кылынат:

• зайтун - 100 г;
• бышкан чоң помидор - 2 даана;
• жаа - баш;
• бадыраң;
• кызыл жана жашыл таттуу калемпир - 1 даана;
• сыр "Фета" - 150 гр.

Май куюу үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• зайтун майы - 4 аш кашык. кашык;
• шарап ак сирке - 2 аш кашык. кашык;
• майоран, орегано - бир чымчым.

Бышыруу процесси:

1. Бадыраң менен калемпирди кубик кылып кесип, помидор, жука жарым шакекче - пияз. Жашылчаларды зайтун, туз жана мурч менен аралаштырыңыз.
2. Май менен шарап уксусун чайкап, майоран жана орегано кошуңуз. А эгер кааласаңыз, бир аз даналуу кычы кошсоңуз болот.

3. Жасалманы жашылчанын үстүнө куюп, сырды салаттын үстүнө коюңуз.

   

Тоок салаты

Бул аппетит Жаңы жылдык дасторкондун чыныгы апофеозуна айланышы мүмкүн. Даамдуу жана калориясы төмөн салат - дагы эмнени сурасаңыз болот?

4 порция даярдоо үчүн сизге керек болот:

• тоок эти - 200 г;
• Кытай капустасы - 300 г;
• 2 орто алма;
• 1 таттуу калемпир;
• сарымсак - 1-2 тиштери;
• зайтун майы;
• татымына жараша - туз жана мурч.

Күйүүчү май үчүн:

• табигый йогурт (калыңыраак) - 125 мл;
• гранулалуу кычы - 2 аш кашык;
• лимон ширеси - 1 аш кашык;
• бал (жөнөкөй же гречка) - 15 г;
• кургатылган укроп - 1 аш кашык;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Май куюу үчүн арналган бардык компоненттер аралаштырылышы керек. Эгерде йогурт сууну бөлүп алган болсо, анда аны коюу кылуу үчүн агызып салыш керек. Бал акырындык менен кошулууга кошулат, аракет кылуу сунушталат. Баарын жакшылап аралаштырып, даамын татып көрүңүз. Керек болсо, ашпозчунун пикири боюнча, жетишсиз болгон компонентти кошсоңуз болот.

Тамак бышыруу:

1. Капустаны майдалап, калемпирди тилке кылып кесип, алманын кабыгынан жана уруктарынан бошотуп, анан тилимдерге бөлүңүз. Жана караңгыланбашы үчүн аны лимон ширеси менен чачуу керек. Бардык компоненттерди аралаштырыңыз.
2. Сарымсакты майдалаңыз. Аны бир аз өсүмдүк майына кууруп алыңыз. Андан кийин сарымсакты алып салыңыз, ошол эле жерде тилке кылып кесилген канаттуулардын филесин кууруңуз. Керек болсо туз жана калемпир кошуңуз. Этти эки тараптан 5 мүнөттөй кууруңуз.

Эт даяр болгондон кийин аны муздатып, калган ингредиенттерге кошуңуз. Салатты соус менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Сиз аны өз каалооңуз боюнча кооздоп койсоңуз болот.

Ар кандай рецепттер көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды, анын ичинде Жаңы жылдык дасторконго даярдоого мүмкүндүк берет!