Жаңы жыл 2022 үчүн жөнөкөй меню: эң даамдуу бюджеттик рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Жаңы жылдык дасторкон дайыма финансылык чыгымдарды гана эмес, убакытты да талап кылат. Биз 2022 -жылга Жаңы жылга даамдуу жана түрдүү дасторкон коюуга мүмкүндүк берген тамактардын сүрөттөрү менен жөнөкөй менюну жана рецептерин сунуштайбыз.

Жаңы жылдык дасторконго жөнөкөй тамактар

Снэктер майрамдык столдо болушу керек, анткени анын жардамы менен эң жөнөкөй меню дароо ар түрдүү жана кызыктуу болуп калат. Биз абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда колдо бар продукциялардан 2022 -жылга Жаңы жылдык тамактардын сүрөттөрү менен даамдуу рецепттерди сунуштайбыз.

Иштетилген сыр:

• 2 жумуртка;
• 50 г сыр;
• 2 тиш сарымсак;
• 100 г кореялык сабиз;
• 1 аш кашык. л. майонез;
• 4 аш кашык. л. кунжут;
• 8 тилим сыр.

Хамдан:

• 2 жумуртка;
• 50 г кореялык сабиз;
• 90 г иштетилген сыр;
• ¼ h. L. туз;
• ¼ h. L. калемпир;
• 2 аш кашык. л. майонез;
• 200 г ветчина;
• Көк пияз;
• Алча помидору.

Даярдоо:

Биринчи тамак үчүн блендер идишине кесилген катуу быштак, тазаланган сарымсак тиштери, кайнатылган жумуртканы жөнөтөбүз

Корей стилиндеги сабизди кошуп, бир тектүү консистенция алынганга чейин баарын майдалаңыз

Эми майонезди алынган массага салып, жакшылап аралаштырыңыз

Бир кесим толтурулган сырдын үстүнө толтургучту салып, аны түтүккө ороп коюңуз

Кунжутту кургак көмөч казанга ачык алтын түскө чейин кууруп, андан кийин ар бир түтүктү үрөнгө жакшылап жылдырыңыз - закуска даяр

• Кийинки перекус үчүн сизге майдаланган жумуртка да керек болот.
• Корея сабизин майда бөлүктөргө бөлүңүз.

Кайра иштетилген сыр да сүргүчтөн өткөрүлөт. Баса, аны бир аз тоңдуруп койсоңуз болот, анда ал клеткаларга жабышпайт

Даяр болгон бардык ингредиенттерди идишке жөнөтөбүз, аларга туз, мурч жана майонез кошобуз, баарын жакшылап аралаштырабыз

Толтургучту ветчинанын жука тилимдерине сүйкөп, анан биринчи закускадай кылып тоголоктоп коюңуз

Ар бир түтүктү жашыл пияздын жүнү менен байлап, алчанын жарымы менен кооздоңуз

Сабизди корей тилинде сатып алуунун кажети жок, аны өзүңүз жасаган жакшы. Баса, бул дагы бир жөнөкөй, бирок даамдуу закуска болот.

Кызыктуу! Достор үчүн жаңы жыл 2022

Майрамдык столдун үстүндө тамак

Бул түрмөк жаңы жылдык дасторконго жөн эле жаралган: ал жаркыраган жана абдан аппетит болуп чыгат. Бул бир гана даамдуу закуска варианты эмес, ошондой эле бюджеттик.

Курамы:

• 4 жумуртка;
• 1 аш кашык. л. каймак;
• 1 сабиз;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• 200 г быштак;
• 1 тиш сарымсак;
• бир топ жаңы укроп.

Даярдоо:

Идишке бардык жумурткаларды дароо сындырып, аларга слайд менен бир кашык каймак салып, туз, мурч кошуп, тегиз болгонго чейин камыр менен аралаштырыңыз

Сабизди орой же орточо сүргүчтөн өткөрүп, жумуртка-каймак аралашмасы бар идишке куябыз, аралаштырабыз

Пергаменттен капталдары бар тик бурчтуу форма жасайбыз, түбүн май менен майлап, ичине даярдалган аралашманы куюп, тегиздеп, мешке 10-15 мүнөткө коёбуз (температурасы 180 ° C)

Бул убакта биз толтурууну даярдайбыз. Майдаланган укропту быштак салынган идишке куюп, майдаланган сарымсакты кошуңуз (эгер ачуу жашылчанын даамын жактырбасаңыз, колдонбоңуз). Баарын жакшылап аралаштырыңыз

Тортту алып чыгып, пергаменттен бөлүп, оодарып, быштак толтуруу менен майлап, тоголок кылып тоголотобуз

Роллду пергамент менен ороп, салкын жерге 1 саатка коёбуз, кызмат кылаардан мурун бөлүктөргө бөлөбүз

Сиз быштакты рулетка менен да жасай аласыз: сырды сүргүчтөн өткөрүп, баштыкка куюп, бир нече мүнөт кайнак сууга салып коюңуз. Сыр ээрээри менен катмар кылып тоголоктоп, май менен майлап, тоголок кылып тоголоктоп коюңуз.

Кызыктуу! Жаңы жыл алдында сыналгыдан эмнени көрүү керек?

Жаңы жыл 2022 үчүн даамдуу жана жөнөкөй салат

Салаттарсыз эң жөнөкөй майрамдык менюну элестетүү кыйын, бирок Оливье бышыруунун кажети жок. Кантсе да, бүгүнкү күндө сүрөттөрү бар ар кандай рецепттер бар, мисалы, ветчина, бадыраң жана кореялык сабиз кошулган салат. Бул абдан жөнөкөй, бирок чын жүрөктөн жана даамдуу. Бул 2022 -жылга карата майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак.

Курамы:

• 200 г сыр;
• 300 г ветчина;
• 2 бадыраң;
• 2 жумуртка;
• 200 г кореялык сабиз;
• 2 чай кашык дижон кычы;
• майонез;
• кызмат кылуу үчүн кунжут.

Сүрөт менен этап -этабы менен рецепт:

• Биринчи кадам - бардык ингредиенттерди даярдоо. Биз салатты чоң идишке чогултуп алабыз, аны фольгадан жасоого болот.
• Биз каалаган (татымына жараша) сырды сүргүчтөн сүртөбүз. Ветчина менен бадыраңды жука тилимдерге бөлүңүз, эгерде ал өтө катаал болсо, кабыгынан тазаланышы мүмкүн.

Ошондой эле кайнатылган жумуртканы сүргүчтө майдалаңыз

Кийүү үчүн майонезди (эң жакшы үйдө), Дижон кычы алып, бири -бириңиз менен аралаштырыңыз

Сырды формага куюңуз, бирок жарымын гана тегиздеп, үстүнө даярдалган таңгактан тор сүрүңүз

• Кийинки катмар ветчина (ошондой эле жарымын колдонуңуз) плюс соус.
• Эми биз сыр менен ветчинанын катмарын кайталайбыз, ар бири ачуу татымал менен майланган.
• Андан кийин биз бадыраңдын бардыгын калыпка салып, дароо жашылчанын катмарына кайнатылган жумуртканы салып, бул катмарды соус менен майлайбыз.

Акыркы катмар корей сабизинен жасалат. Салатты салкын жерге коюп, демделгендей кылып койобуз, кызмат кылаардан мурун кунжут сээп алабыз

Хамды тооктун ордуна койсо болот. Эмчек кылат, же жакшыраак сандар - алар менен салат дагы ширелүү жана назик болуп чыгат.

Кызыктуу! Жаңы жылды кайда тосуу керек?

2022 -жылдын Жаңы жылына карата Corrida салаты

Эгерде колуңузда даамдуу жана жөнөкөй салаттардын сүрөттөрү бар рецепттер болсо, 2022 -жылдын Жаңы жылына жөнөкөй, бирок ар түрдүү менюну түзүү анча деле кыйын эмес. Мисалы, краб таякчаларынан жасалган "Коррида" салаты даамдуу, жаркыраган жана өтө аппетит.

Курамы:

• 2 помидор;
• 100 г катуу сыр;
• 2 тиш сарымсак;
• 250 г краб таякчалары;
• 1 банка жүгөрү
• майонез.

Даярдоо:

Помидорлорду кубик кылып кесип, ашыкча ширеси алардан агып кетиши үчүн, туздалгычка салыңыз. Помидордун биринчи катмарын жасайбыз, үстүнө майда тууралган сарымсакты чачабыз, майонездин торун сүйкөйбүз

Кийинки катмар краб таякчалары болот, биз аларды кичинекей кубик кылып кесип алабыз. Жана бул катмарды майонез менен жаап коюңуз

Деңиз азыктарынын катмарын таттуу жүгөрү менен чачып, бир аз бастырып, соус менен майлап коюңуз

Быштакты жүгөрүнүн үстүнө орточо сүргүчкө сүртүп, майонез сүйкөп коюңуз

Салатты крекер менен чачыңыз, шакекчени алыңыз, майрамдык тамак даяр. Крутондорду сатып алса болот, бирок үйдө жасалган жакшы

Эгерде бюджет уруксат берсе, бышыруу үчүн крабдын этин колдонуу жакшы, аны менен салат абдан даамдуу болуп чыгат. Белгилүү болгондой, краб таякчалары жөн эле ак балыктын эти.

Жаңы жылдык салат "Анар"

Анар салаты - жаңы жылдык меню үчүн дагы бир рецепт, ал жөнөкөй, тез жана жеткиликтүү ингредиенттерден даярдалат. Бирок, ошол эле учурда, салат даамдуу, майрамдык болуп чыгат, ал сөзсүз түрдө Жаңы жылдык столдо өзүнүн татыктуу ордун ээлейт.

Курамы:

• 3 жумуртка;
• 100 г сыр;
• 1 сабиз;
• 1 алма;
• 1 гранат;
• 2-3 тиш сарымсак;
• майонез;
• жаңгактар

Даярдоо:

Салат үчүн сизге жумуртка керек болот: адегенде кайнатып, орточо же чоң үккішке сүртөбүз. Биз алардын биринчи катмарын жайып, майонез менен майлап коебуз, баштоо үчүн пресстен өткөн сарымсакты соуска кошобуз

Биз сырга өкүнбөйбүз, бул салатта анча көп болбойт. Продукцияны жумуртканын үстүнө сүргүчтөн өткөрүп, деңгээлге келтирип, соус менен майлаңыз

Андан кийин чийки сабизди майда сүргүчкө сүртүп, сырдын үстүнө коюп, майонез менен куябыз

Сабиздин катмарын майдаланган жаңгактар менен чачабыз, биз аларды кургак табада же микротолкундуу мешке кургатабыз. Майонез жөнүндө унутпайлы

Ошондой эле салатка кичинекей алма керек болот: үрөндүн жемиштерин тазалап, кичине кубик кылып кесип, жаңгактын үстүнө коюп, бир аз майонез сүйкөп коюңуз

Салатты тазаланган гранаттын үрөнү менен чачып, салкын жерге бир нече саатка чылап коюңуз

Эгерде сиз салатты канааттандырарлык кылгыңыз келсе, анда тооктун катмарын кошсоңуз болот - кайнатылган, бышырылган же ышталган.

2022 -жылдын Жаңы Жылына рецепт

Жаңы жылдык дасторкондо муздак тамактардан тышкары, ысык тамактарды берүү керек. Эгерде сиз тамактар жөнөкөй, бюджеттүү, бирок даамдуу болушу үчүн кайсы рецептти тандап алууну билбесеңиз, Жаңы 2022 үчүн этти бышырыңыз. Бул жеңил, даамдуу, канааттандырарлык жана арзан.

Курамы:

• 1, 3 кг тоок филеси;
• 200 г шампиньон;
• 250 г жумшак сыр;
• Томат соусу 80 мл;
• 1 чай кашык Италиялык чөптөр;
• туз жана кара мурч татымына жараша.

Даярдоо:

• Тоок этинен ашыкча майды кесип, жакшылап чайкап, кургатып, экиге бөлүңүз.
• Ар бир кесимди ашкана балкасы менен бир аз жумшартыңыз, андан кийин эки жагына туз жана мурч себиңиз.

Эми биз көмөч казанды май менен ысытып, филетин эки жагына кызарганча кууруйбуз, этти салфеткага өткөрүп, ашыкча майды кетиребиз

Шампиньондорду жука табакчалар менен майдалап, кургак табага жөнөтүп, катуу отту күйгүзүп, козу карындарды кызарганча эки жагына кууруңуз

Жумшак сырды тилимдерге бөлүңүз

• Чөптөрдү томат соусуна куюңуз, жакшылап аралаштырыңыз.
• Филетаны формага салабыз, түбү сары май менен, эң жакшысы сары май менен майланган.

Ар бир эттин үстүнө соус салып, сыр жана козу карындарды коёбуз

Биз 200 ° C температурада 5-7 мүнөт мешке мешке салып койдук. Табакты ысык кылып кызмат кылыңыз, үстүнө тууралган укропту чачып сулуулук үчүн

Тоок этин үндүккө, томат соусун кадимки паста менен алмаштырса болот, аны суу менен бир аз суюлтуу керек.

Жаңы жылга карата тооктун эң сонун тамагы

Тооктун эти арзан, бирок даамдуу жана ар кандай тамактарды жасоодо колдонсо болот. Ошентип, майрамдык дасторконго тоокту бүтүндөй бышырып же кесип, андан сонун тамак даярдай аласыз.

Курамы:

• 600 г тоок эти;
• 1 пияз;
• 150 г сыр;
• 3 жумуртка;
• 4 аш кашык. л. каймак (15-20%);
• 3-4 помидор;
• ½ чай кашык ышталган паприка;
• 1 чай кашык туз;
• ½ чай кашык калемпир

Даярдоо:

Чоң пиязды майда кубик кылып туураңыз. Жакшы эрип жаткан сырды майда сүргүчтөн сүртүңүз

Жумуртканы майдаланган сырга бөлүп, сметана салып, 0,5 аш кашык кошуңуз. туз жана бардыгын бир тектүү массага аралаштырыңыз

Тоок этин кичинекей кубик кылып кесип, пияз кошулган идишке салып, андан кийин туз жана мурч жана ышталган калемпирди кошуп, бул табакка өзгөчө жыт берет

Пияз кошулган этти майланган формага өткөрүп, тегиздеп, үстүнө куюп толтуруңуз

Помидорду калыңдыгы 0,5 см болгон тилимдерге кесип, этияттык менен толтуруунун үстүнө жаткызыңыз. Биз тамакты мешке 180 мүнөткө 50 мүнөт жөнөтөбүз

Бул рецепт боюнча сиз каалаган этти колдонуп, козу карындарды, картошканы, баклажанды кошуп, каймак жана жыпар жыттуу чөптөр менен толтура аласыз.

Мандарин балмуздугу

Жаңы жылдык дасторконду десертсиз элестетүү кыйын, бирок бир нерсе сатып алуунун же торт бышырууга убакыт бөлүүнүн кереги жок. Биз чоңдорду да, балдарды да кубандыра турган даамдуу мандарин балмуздактарын даярдоону сунуштайбыз.

Курамы:

• 500 мл мандарин ширеси (целлюлоза менен);
• 300 г тоңдурулган кулпунай;
• ½ лайм;
• 100 г шекер;
• Суу 50 мл;
• 10 г жүгөрү крахмалы.

Даярдоо:

Сироптон баштайлы: кумшекерди суу менен толтуруп, контейнерди орто жылуулукка коюңуз

• Жүгөрү крахмалды бир аз сууда эритип, шекер толук ээриген соң сиропко кошобуз.
• Сиропту кайнатып, 4-5 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин жылуулуктан алып салабыз жана дайыма аралаштырып бөлмө температурасына чейин муздатып алабыз.
• Биз тоңдурулган кулпунайды блендерге жөнөтөбүз, жаңы сыгылган мандарин ширесин целлюлозасы менен мөмө -жемиштерге куябыз, жылмакай чейин сабайбыз.

Жарым акиташ менен сироптун ширесин кошуп, баарын кайра жакшылап аралаштырыңыз

Алынган аралашманы контейнерге куюп, тоңдургучка 2-3 саатка катуулатуу үчүн жөнөтүңүз, бирок ар бир 20-30 мүнөттө идиштин мазмунун муз бүдүрчөлөрүнүн пайда болушуна жол бербөө үчүн жакшылап аралаштыруу керек болот

Кызмат кылаардан мурун балмуздак бир аз ээриши үчүн контейнерди муздаткычтын текчесине жылдырабыз

Тамак бышыруу үчүн, балмуздак бир тектүү жана назик болуп чыккан жүгөрү крахмалын колдонуу жакшы.

Жыйынтыктар

Мындай жөнөкөй, бирок ар түрдүү меню Жаңы 2022 -жылга карата түзүлүшү мүмкүн. Сүрөттөр менен сунушталган бардык рецепттер убакытты жана үй -бүлөлүк бюджетти үнөмдөйт. Кааласаңыз, сүйүктүү тамактарыңызды кошуп, Оливьени бышырсаңыз болот, жөн гана ага кызмат кылууну ойлонуп көрүңүз: мисалы, Жолборс түрүндөгү салатты уюштуруңуз - жаңы меценат олуя.