Zucchini икра майонез менен кыш үчүн

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  бланктар

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• икра
• майонез
• томат пастасы
• шекер
• өсүмдүк майы
• уксус
• калемпир

Майонез кошулган цуккини икра - кышка даярдык, аны ар бир кожойке ээ болушу керек. Бул консервацияны даярдоо үчүн рецепттер кыйын эмес жана даяр тамак сизди өзүнүн даамы менен кубандырат.

Сарымсак менен кыш үчүн Zucchini икра

Майонез жана сарымсак кошулган Zucchini икра - кышка даярдалуучу ачуу тамак. Рецепт майда -чүйдөсүнө чейин сүрөттөлгөн жана продуктылар топтому жеткиликтүү, андыктан каалаган кожойке аны чече алат.

Курамы:

• цуккини - 3 килограмм;
• майонез - 250 миллилитр;
• томат пюреси же соус - 250 миллилитр;
• сарымсак - 10 тиштери;
• шекер - 100 грамм;
• туз - 1 аш кашык;
• өсүмдүк майы - 100 миллилитр;
• уксус (9%) - 2 аш кашык;
• кызыл калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

Цуккини тазалаңыз. Эгерде алар чоң болсо, анда уруктарды алып салыңыз. Каалаган формадагы жана өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз

Жашылчаны эт туурагычта тазаланган сарымсак тиштери менен бирге жылдырыңыз. Алынган массаны ылайыктуу өлчөмдөгү казанга салыңыз. Андан кийин майонез, томат пюреси, шекер жана сары май кошуңуз. Туз жана калемпирди татымына жараша кошуңуз

Иштелген бөлүктү кайнатыңыз. 3 саат бою жай отто бышырыңыз. Бышыруу бүтө электе (болжол менен 10 мүнөт) уксус куюп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз

Даяр продукцияны стерилдүү идиштерге салып, тоголотуп коюңуз. Кара буудай наны менен кызмат кылыңыз

Сарымсак кошулган кургат икра

Майонез жана сарымсак кошулган Zucchini икра кыш үчүн бул рецепт боюнча даярдалышы мүмкүн. Табак абдан даамдуу жана ачуу болуп чыгат. Кааласаңыз, аны чөптөр менен жасап, закусканын даамын жана текстурасын өзгөртө аласыз.

Курамы:

• цуккини - 3 килограмм;
• сарымсак - 15 тиш;
• томат пастасы - 250 грамм;
• майлуу майонез - 250 грамм;
• туз - 1 аш кашык;
• шекер - 100 грамм;
• кызыл ачуу калемпир - ½ чай кашык;
• өсүмдүк майы - 100 грамм;
• уксус (9%) - 2 аш кашык.

Даярдоо:

• Цуккини жакшылап жууп тазалаңыз. Тартылган сарымсак менен бирге эт туурагычтан өтүңүз.
• Пайда болгон массага майонез, томат пастасын жана уксустан башка тизмедеги башка азыктарды кошуңуз. 3 саат бою жай отто бышырып, кээде аралаштырып туруңуз.

• Икра кайнаганда банкаларды каалаган ыңгайлуу жол менен стерилдөө.
• Даяр бөлүк даяр болгондо, көрсөтүлгөн уксус суммасын кошуп, продукцияны мештен алып салыңыз.
• Икраны банкаларга салып, мөөр басып коюңуз. Жабуу милдеттүү эмес.

Майонез жана томат пастасы менен Zucchini икра

Эгерде сиз майонез жана томат пастасы бар ашкабактын икра байын сынап көргүңүз келсе, анда бул этап-этабы менен рецептин кышка даярдыгынын сүрөтү менен колдоно аласыз.

Курамы:

• цуккини - 3 килограмм;
• сарымсак - 10 тиштери;
• майонез - 250 грамм;
• томат пастасы - 250 грамм;
• туз - 1 аш кашык;
• шекер - 100 грамм;
• кызыл ачуу калемпир - 2 чымчым;
• өсүмдүк майы - 100 грамм;
• уксус (9%) - 1-2 аш кашык.

Даярдоо:

Кабакты жууп, жакшылап тазалаңыз. Эгерде чоң үлгүлөрдү колдонсоңуз, уруктарды алып салыңыз. Жашылчаны майда бөлүктөргө бөлүңүз. Ылайыктуу өлчөмдөгү казанга жөнөтүңүз, тазаланган сарымсакты салыңыз

• Отту жай коюңуз. Казанды капкак менен жабыңыз. Кабак жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Андан кийин, продуктту блендер менен иштетип, структурасында назик массаны алыңыз.
• Уксус кошпогондо тизмеленген бардык азыктарды кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, мешке жөнөтүңүз. Жабык капкактын астында жай отто 3 саат караңгылатыңыз, аралаштырууну унутпаңыз.

Даяр икраны стерилдүү банкаларга жайыңыз, көрсөтүлгөн өлчөмдө уксус куюңуз. Капкактар менен жабыңыз. Продукциянын бир бөлүгү дароо кызмат кылууга калтырылышы мүмкүн

Томат пастасы жок Zucchini икра

Томат пастасы жок кышкысын майонез кошулган ашкабактын икра бышыруу боюнча рецепт бар. Тамак бышыруу ыкмасы абдан жөнөкөй, жана закуска аппетит жана назик чыгат.

Курамы:

• цуккини - 3 килограмм;
• сабиз - 1,5 килограмм;
• пияз - 500 грамм;
• помидор - 200 г;
• майонез - 250 грамм;
• туз - 1 аш кашык;
• уксус (9%) - 2 аш кашык;
• шекер - 0,3 чөйчөкчө;
• калемпир - 6 даана;
• татымал татымал.

Даярдоо:

Продукциянын тизмесинде көрсөтүлгөн бардык жашылчаларды (помидордон башка) эт туурагычтан өткөрүңүз. Алынган массаны казанга жөнөтүп, мешке коюңуз. Жай отто 2 саат бышырыңыз

Майдаланган помидор менен майонезди кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, татымына жараша калемпир менен татымалдарды салыңыз. Дагы жарым саат мешти кармаңыз

Банкаларды стерилизациялап, ичине даяр икра салыңыз. Аны 30 мүнөт өйдө каратып, анан кампада сактаңыз. Кызмат кылып жатканда даяр икра чөптөр менен кооздоп коюңуз

Zucchini икра жай мешке

Бышыруу процессин жеңилдетүү үчүн жай меште кышкы мезгилге майонез кошулган сквоштун икра рецеби бар. Бул кадимки тамак бышыруу сыяктуу даамдуу болуп чыгат, андыктан бул ыкмага көңүл буруу керек.

Курамы:

• цуккини - 3 килограмм;
• пияз - 500 грамм;
• майонез - 250 грамм;
• томат пастасы - 200 грамм;
• туз - 2 аш кашык;
• шекер - 1 аш кашык;
• уксус - 1 чай кашык;
• сарымсак - 4 тиш.

Даярдоо:

Баклажан менен пиязды тазалаңыз. Жашылчаларды майдалагыч менен майдалаңыз, алынган массаны жакшылап аралаштырыңыз

Даяр бөлүктү мультиварк идишке салыңыз. Бир -эки аш кашык тузду, белгиленген өлчөмдөгү майды коюңуз. Бардыгын кайра жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз

• Капкагын жапкыла. Кысымдуу мештин функциясы бар болсо, "Өчүрүү" программасын 50 мүнөткө коюңуз. Эгерде ал жок болсо, анда окшош режимди 2 саатка коюу керек.
• Программа өчөөрү менен мультиварканы ачып, майонез, томат пастасын жана бир аш кашык кумшекерди кошуңуз.

• "Өчүрүү" режимин жарым саатка коюңуз (мультиварканын өзгөчөлүктөрүнө карабастан).
• Бышыруунун аягында икрага тазаланган сарымсак менен бир чай кашык уксус кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, "Жылытуу" режиминде 10 мүнөткө калтырыңыз.
• Икрады стерилдүү банкаларга жайып, тоголоктогула.

Сабиз менен даамдуу ашкабактын икра

Майонез жана сабиз кошулган сквоштун икра абдан даамдуу. Сүрөтү бар төмөндөгү этап-этабы менен жасалган рецепт аны кышка даярдоого жардам берет.

Курамы:

• цуккини - 3 килограмм;
• сабиз - 1,5 килограмм;
• пияз - 500 грамм;
• майонез - 200 грамм;
• томат соусу - 250 грамм;
• туз - 1 аш кашык;
• шекер - 0,25 чөйчөкчө;
• уксус (6%) - 3 аш кашык;
• калемпир - 7 даана;
• татымал татымал.

Даярдоо:

Цуккини, сабизди жана пиязды жууп тазалаңыз. Жашылчаларды эт туурагыч менен тууроого ыңгайлуу кылып туураңыз

• Пайда болгон өсүмдүк массасын ылайыктуу идишке салыңыз. Кант жана туз менен сезонду кылдат аралаштырыңыз.
• Плитага идиштерди коюп, орточо ысытыңыз. Кайнатуу. Даяр болгон бөлүк кайнап баштаганда, жалынды азайтып, аралаштырууну унутпастан, массаны эки саатка өчүрүүнү улантыңыз.

Убакыт өткөндөн кийин, майонезди, томат соусун, уксус жана татымалдарды сиздин каалооңуз боюнча кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, бөлүгүн дагы жарым саат караңгылатыңыз

Даяр болгон икраны стерилдүү идиштерге жайып, капкактар менен жабыңыз, оодарыңыз, муздатыңыз. Муздаткычта сактоо

Zucchini икра, дүкөндөгүдөй

Эгерде сиз дүкөндөгүдөй эле цуккини икронун майонез менен татып көргүңүз келсе, анда бул сактоо рецептин кышка колдонсоңуз болот. Закуска абдан назик жана даамдуу болот.

Курамы:

• цуккини - 1 килограмм;
• туз - 1 аш кашык;
• пияз - 250 грамм;
• өсүмдүк майы - 100 миллилитр;
• томат пастасы - 120 грамм;
• майонез - 130 грамм;
• шекер - 100 грамм;
• лавр жалбырагы - 1 даана;
• кара мурч - 1 чай кашык.

Даярдоо:

Кабактарды жакшылап чайкаңыз. Эгерде тери өтө катуу болсо, аны алып салыңыз. Даяр болгон тамакка тоскоол болушу мүмкүн болгон үрөндөрдү да алып салыңыз

Жашылчаны эт туурагыч менен майдалаңыз. Ылайыктуу идишке салып, туз кошуңуз. 15 мүнөт турсун, анан электен ыргытып, бир аз кысыңыз

Пиязды тазалап, жууп, туураңыз. Табада бир аз өсүмдүк майын ысытып, жашылчаны тунук болгонго чейин кууруңуз. Казанга которуу

Пиязга цуккини, томат пастасы, майонез жана калган өсүмдүк майын кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, мешке жөнөтүңүз. Дайыма аралаштырып, жай отто 40 мүнөт бышырыңыз

Шекер, лавр жалбырагын жана жер калемпирин кошуу. Кайнатып, кээде аралаштырып, бир саатка. От кичинекей болушу керек. Жыйынтык - жагымдуу консистенциясы бар продукт

• Банкаларды каалаган ыңгайлуу түрдө жууп, стерилизациялоо.
• Икра чыгаары менен лавр жалбырагын алып салыңыз. Продукцияны даяр банкаларга бөлүп, капкак менен жаап, калың сүлгү менен жабылган чоң казандын түбүнө коюңуз. Суу толтургула, ал банкалардын жарымына жетет. 15 мүнөт кайнатып, стерилдөө.

Банкаларды ороп, оодарып, ороп коюңуз. Икра муздагандан кийин, аны муздак жерге коюңуз

Кыш үчүн мешке майонез кошулган Zucchini икра

Духовкада бышыруу үчүн майонез жана томат пастасы бар кышкы ашкабактын икра үчүн этап-этабы менен рецепт бар. Укмуштай даамдуу закуска чыгат.

Курамы:

• цуккини - 1, 7 килограмм;
• пияз - 3 даана;
• томат пастасы - 2 аш кашык;
• майонез 67% - 3 аш кашык;
• туз - 1, 5 аш кашык;
• шекер - 1 аш кашык;
• жер калемпири - 1 чай кашык;
• лавр жалбырагы - 4 даана;
• күн карама майы - 4 аш кашык;
• уксус - 5 аш кашык.

Даярдоо:

Кабактарды муздак суу менен жакшылап чайкаңыз. Сиз каалаган өлчөмдөгү жана бышып жетилген жашылчаларды ала аласыз. Кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Керек болсо уруктарды алып салыңыз

• Күн карама майын бышыргычка куюп, идиштин дубалдарын кылдат майлаңыз. Ал жерге жашылчанын кесимдерин жөнөтүңүз.
• Пиязды тазалап, жууп, кубик кылып туураңыз. Цуккини үстүнө чачыңыз.

• Куурулганды капкак менен жаап, мешке жөнөтүп, температураны 180 градуска чейин коюңуз. Жарым саат бышырыңыз.
• Көрсөтүлгөн убакыттан кийин, капустаны капустадан алып салабыз, жашылчаларды томат пастасы, майонез менен куябыз. Калган продуктуларды тизмеге кошуңуз.

• Куургучтун мазмунун аралаштырып, дагы 10 мүнөт духовкага жөнөтүңүз. Андан кийин продукцияны блендер менен иштетип, уксус куюп, мешке 5 мүнөткө коюңуз.
• Банкаларды стерилдөө жана даяр икра ичине салуу. Дароо ороп, ороп, муздатууну күтө туруңуз. Салкын жана караңгы жерде сактаңыз.

Сквоштун икрасын даярдоодо чынында татаал эч нерсе жок. Кадимки закускаңызды диверсификациялоо үчүн табитиңизге ар кандай ингредиенттерди кошуп көрүңүз. Даяр болгон тамак конокторго да, үй чарбаларына да жагымдуу болот.