Эмне жеш керек: идиш -аякты кантип табуу керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

Ар кандай тамактарды ар кандай жолдор менен жеш адатка айланган, ар кандай ашкана аспаптарын колдонуп, ал тургай кээ бирлери колуңуз менен. Бирок эгер сиз кандайдыр бир эрежени билбесеңиз же унутуп калсаңыз, анда негизги принципти карманыңыз - ар дайым акыл -эсти сактап, жүрүм -турумуңуз менен айланаңыздагы адамдардын маанайын жана аппетитин бузбаңыз. Биринчиден, кошуналарыңыз бул тамакты кантип жешин караңыз, бирок дагы эле түшүнө албасаңыз, андан баш тартып, тааныш нерсени жегениңиз оң.

Нан жана бутерброд

Колдору менен кадимки лотоктон нан алып, пирогго же ресторандын четине коюп, андан майда бөлүктөрдү бөлүп алышат да, анан оозуна жөнөтүшөт.

Сэндвич жасоо үчүн адегенде атайын бычакты колдонуп, тамактын табагынын оң жагына сары май же пашет коюу керек. Жанына бир кесим нан коюп, жайып, сол колуңуз менен кармап, тарелкадан айрып салбаңыз. Аперитивтер менен жасалган бутерброддор колго алынат, бирок үстөлдө бычак менен айры менен жешет. Өзгөчөлүгү - бул шишкечтеги канапалар.

Шорпо

Бир колдуу чөйчөккө салынган шорпо, чөйчөктөн түз ичилет. Эгерде шорпо эки туткасы бар чөйчөктө берилсе, анда десерт кашыгын колдонуу керек. Суюктукту кашык менен өзүңүзгө да, өзүңүзгө да чогулта аласыз. Шорпонун калганын чөйчөктөн кармагычтарынан кармап ичсе болот, бирок табакты оодарбоо керек, түбүндө кичинекей калдыктарды калтыруу жакшы.

Лентен идиштери

Узун макарон айры менен кыскартылышы мүмкүн. Спагетти кесилбейт, бирок табактын четиндеги вилкага оролуп, аны аш кашык менен кармап турат.

Кесилген сырды сыр же закуска менен жешет.

Спагетти кесилбейт, бирок табактын четиндеги вилкага оролуп, аны аш кашык менен кармап турат.

Камыр себеттерине салынган жашылчалар, толтурулган куймак, омлет жана идиштер бычак менен кесилип, айры менен жешет.

Бүт салат жалбырактарын колуңуз менен майда бөлүктөрдү жулуп жеш керек. Эгерде ал кесилген түрдө берилсе, анда айры колдонуу керек. Аспарагусту бычак менен кесүүгө уруксат берилет.

Зайтун (зайтун) маринаддык дренаж үчүн тешиги бар атайын кашык менен алынат. Сөөктөр айрыга, анан табакка салынат.

Балык

Териси жука ышталган жана кайнатылган балыкты айры менен жешет.

Бул учурда, ышталган бирин алгач теринин жана сөөктөрдүн бир тарабынан бошотулат, ал эми тамактангандан кийин оодарылып, экинчи жагына өтөт. Эгерде тери тыгыз болсо (мисалы, форель форелиндей), кырдын жанында бычак менен эки тарабынан кыркылып, айры менен алынат. Маринаддалган сельдь, лосось, бекире же муздак ышталган жылан балыгы ушунчалык катуу болгондуктан, аларды снэк бычак менен гана чечүүгө болот.

Кайнатылган, бышырылган, куурулган балык үчүн атайын бычак жана вилка керек. Бычактын ордуна экинчи вилканы же бир кесим нанды колдонсоңуз болот. Ооздон чыккан сөөктөр этияттык менен алынып, вилкага, анан табактын четине коюлушу керек. Эгерде балык лимон менен берилсе, анда аны вилка менен кармап, целлюлозаны бычак менен чыгарып, кабыгын табактын четине калтырыңыз.

Эт тамактары

Чоң колбасалар бычактарды колдонуп жешет, майда колбасаларды кол менен алып, табактын четине коюп, кычыга малып коюшат.

Ысык жана муздак эт тамактары (котлеттер, энтрекоттор) бычак менен вилканын жардамы менен жешет жана аларды дароо эле майда бөлүктөргө бөлүп салуу адатка айланган эмес. Фарштан жасалган тамактар (котлет, стейк, манты) бычак менен кармалып айры менен бөлүнөт.

Көпчүлүктүн ишенимине карама -каршы, оюнду да, үй канаттууларын да дасторкондо колуң менен жегенге болбойт - алар бычак жана айры менен жешет.

Көпчүлүктүн ишенимине карама -каршы, оюнду да, үй канаттууларын да дасторкондо колуң менен жегенге болбойт - алар бычак жана айры менен жешет. Ырас, ар кайсы өлкөлөрдө жана ар кайсы жерлерде ар кандай буйрутмалар бар, андыктан коңшулар муну кантип жасаарын көрүүгө арзыйт.

Фонду үчүн этти (быштак, үй канаттуулары) кичине бөлүктөргө бөлүп, атайын табакка салып, андан кийин атайын вилкаларга бир -бирден салып, кайнак майы бар идишке кууруп алышат. Фонду соустун табактарына жайып, вилка жана бычак менен жегиле.

Деңиз азыктары

Крабдарды, омарларды, креветкаларды, омарларды жана рактарды атайын аппараттар менен жешет, анча расмий эмес шартта аларды кол менен жесе болот. Эгерде кабыктагы краб столдо берилсе, анда аны атайын балка же кычкач менен кесүү керек. Чоң омардын куйругун бычак менен вилканын жардамы менен чоп сыяктуу жесе болот.

Ресторан кийимди ширенин чачырашынан коргоо үчүн "биб" сунушташы мүмкүн.

Крейкалардын мойнун кол менен жулууга болот, бирок жакшыраак - атайын бычак менен, кабыгын астынан кесип. Ресторан кийимди ширенин чачырашынан коргоо үчүн "биб" сунушташы мүмкүн.

Устрицанын кабыгын ачуу үчүн этти бөлүү үчүн кыска, учтуу бычак жана айры керек болот. Бирок көбүнчө устрицалар тазаланган түрүндө берилет. Мидия кабыктарда ысык түрдө берилет. Миди табакка кармоо үчүн пинцетти же колуңузду колдонуңуз, жана атайын айры менен моллюсканы алыңыз. Таштандылар табактын четинде калат.

Икрады шпател менен алып, табакка салыңыз. Андан кийин нанга же тостко жайыңыз. Сэндвичтерди бычаксыз эле жешет, бирок икрасы бар куймакты бычак менен айры менен жешет.

десерттер

Балмуздак, жумшак токоч жана мусс чай кашык менен, ал эми таттуу торттор же торттор десерт айры менен жешет.

Fruits

Ананас төрт бөлүккө бөлүнүп, кабыгы менен бирге тилимдерге бөлүнүп берилет. Бычак жана айры менен жегиле. Ошол эле коон менен да жасалат.

Эгерде мөмө толтуруу менен берилсе, аны кашык менен алып салыңыз. Мисалы, алар ушундай жол менен авокадо жешет, анын оюктары салат, краб эт же соус менен толтурулган.

Кивини экиге бөлүп, целлюлозаны кашык менен тандоо адатка айланган. Ресторандарда алар кабыгынан тазартылып, тилимдерге бөлүнөт.

Тазаланбаган кулпунайды сепалдар кармап, каймакка же кумшекерге малып жешет. Жашылчасы жок мөмөлөр чай кашык менен алынат. Алча менен карагатка жалбырактары берилет. Алар жүзүмдүн бир бутагын чымчып, табакка салышат жана бирден мөмөнү жеп, кашык менен алышат.

Банандын кабыгы эки тараптан кыркылып, анан тазаланат, бирок толук эмес.

Өрүк, шабдалы, чоң кара өрүк экиге бөлүнүп, бычак менен кесилет. Кичи өрүктөр кашык же кол менен оозго жиберилет, уруктар кашыкка жайылат.

Банандын кабыгы эки тараптан кесилет (чоң жемиштер да кесилет), анан тазаланат, бирок толугу менен эмес. Тазаланбаган аягын кармап жегиле.

Апельсиндин кабыгын бычак менен тазалап, мандаринди кол менен тазалап, анан бул жемиштерди тилимдерге бөлүңүз. Грейпфрут экиге бөлүнүп берилет жана чай кашык менен жейт. Лимон кесимдерин атайын эки тиштүү лимон вилкасы бар табакка салып, бычак жана вилка менен жешет.