Lent 2019 учурунда күн сайын эмне жесе болот?

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-18 00:20

Орозо - жылдын бардык христиандардын орозолорунун эң катуусу жана эң узагы. 2019 -жылы көптөр күн сайын эмне жей турганыңызды билишпейт, бирок баары бир чиркөө тарабынан белгиленген бардык эрежелерди сактоону пландап жатышат. 2019-жылдын орозосу Иса Машаяктын чөлдө кырк күндүк болушун тууроого негизделген, анын жүрүшүндө ал бардык баталардан өз ыктыяры менен жана толугу менен баш тарткан.

Бул мезгил эч кандай светтик календарга кошулган эмес, ошондуктан ар бир жыл башка күнгө туура келет. 2019 -жылы жаркыраган Пасха майрамы 28 -мартта келет жана анын алдында 48 күн кармануу болот. 11 -марттан 27 -апрелге чейин бардык христиандар акылын, жанын жана денесин негативден жана жамандыктан тазалашы керек.

Ыйык жума эң катаал деп эсептелет, мында момундар кургак тамакты карманып, талыкпай тилениши керек.

Lent Nutrition Календар 2019: Laymen үчүн стол

Пасха майрамына 7 күн калганда менюдагы эң катуу чектөөлөр коштолот. 2019 -жылы Улуу Орозо айынын акыркы жумасында күн сайын эмне жей аласыз, бул таблицадан ачык көрүнүп турат.

Аптанын күнү	Сунуштар
Дүйшөмбү - 11 -март	тамактан баш тартуу
Шейшемби - 12 -март	нан жана суу
Шаршемби - 13 -март	кургак тамактануу - майсыз муздак тамак
Бейшемби - 14 -март	кургак тамактануу - майсыз өсүмдүк тамагы
Жума - 15 -март	майсыз кайнатылган жашылча тамак
Ишемби - 16 -март	өсүмдүк майы, шарап менен кайнатылган тамак
Жекшемби - 17 -март	өсүмдүк майы, шарап менен кайнатылган тамак
Дүйшөмбү - 18 -март	кургак тамактануу - майы жок чийки азыктар
Шейшемби - 19 -март	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Шаршемби - 20 -март	кургак тамактануу - майсыз чийки азыктар
Бейшемби - 21 -март	Майсыз бышырылган бышырылганбы
Жума - 22 -март	ксерофагия
Ишемби - 23 -март	өсүмдүк майы, кайнатылган тамак
Жекшемби - 24 -март	өсүмдүк майы, кайнатылган тамак
Дүйшөмбү - 25 -март	кургак тамактануу - майсыз чийки азыктар
Шейшемби - 26 -март	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Шаршемби - 27 -март	кургак тамактануу - майы жок чийки азыктар
Бейшемби - 28 -март	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Жума - 29 -март	ксерофагия
Ишемби - 30 -март	өсүмдүк майы, шарап менен кайнатылган тамак
Жекшемби - 31 -март	өсүмдүк майы, кайнатылган тамак
Дүйшөмбү - 1 -апрель	кургак тамактануу - майсыз чийки азыктар
Шейшемби - 2 -апрель	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Шаршемби - 3 -апрель	кургак тамактануу - майсыз чийки азыктар
Бейшемби - 4 -апрель	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Жума - 5 апрель	ксерофагия
Ишемби - 6 -апрель	өсүмдүк майы, шарап менен кайнатылган тамак
Жекшемби - 7 -апрель	өсүмдүк майы, шарап, балык менен кайнатылган тамак
Дүйшөмбү - 8 -апрель	кургак тамактануу - майсыз чийки азыктар
Шейшемби - 9 -апрель	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Шаршемби - 10 -апрель	кургак тамактануу - майсыз чийки азыктар
Бейшемби - 11 -апрель	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Жума - 12 апрель	ксерофагия
Ишемби - 13 -апрель	өсүмдүк майы, кайнатылган тамак
Жекшемби - 14 -апрель	өсүмдүк майы, шарап менен кайнатылган тамак
Дүйшөмбү - 15 -апрель	кургак тамактануу - майы жок чийки азыктар
Шейшемби - 16 -апрель	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Шаршемби - 17 -апрель	кургак тамактануу - майы жок чийки азыктар
Бейшемби - 18 -апрель	майсыз бышкан же бышырылган тамак
Жума - 19 апрель	ксерофагия
Ишемби - 20 -апрель	өсүмдүк майы, шарап, икра кошулган кайнатылган тамак
Жекшемби - 21 -апрель	өсүмдүк майы, шарап, балык менен кайнатылган тамак
Дүйшөмбү - 22 -апрель	ксерофагия
Шейшемби - 23 -апрель	ксерофагия
Шаршемби - 24 -апрель	ксерофагия
Бейшемби - 25 -апрель	ксерофагия
Жума - 26 -апрель	тамактан толук баш тартуу
Ишемби - 27 -апрель	ксерофагия
Жекшемби - 28 -апрель Пасха	майрамдык кечки тамак

Кош бойлуу аялдар, эмчек эмизген аялдар, балдар жана катуу ооругандар үчүн орозо ырахат тартуулайт. Адатта аларга этти тануу жетиштүү болот (эгер врачтын атайын көрсөтмөсү болбосо). Бирок, ошол эле учурда, кандай даамдуу, өзгөчө сүйүктүү, бирок таптакыр кереги жок деп ойлонуп көрүңүз, мисалы, таттуудан баш тарта аласыз.

2019 -жылы Орозо учурунда эмне жесе болот жана жей албайт

Биз чөп эмес тамактардын баарына катуу тыюу салынган деп ойлоого көнгөнбүз жана бул чындыгында ушундай. Ошентип, 2019 -жылы Орозо учурунда күн сайын эмне жесе болот?

Сиз эч кандай түрдө сүт, жумуртка, ошондой эле эттин бардык түрлөрүн жебешиңиз керек. Өзгөчөлүктөр - Палм Жекшемби жана Жарыя Майрамы, момундар кечки тамакка балык же деңиз азыктарын бышырууга, ошондой эле столдун үстүнө бир стакан кызыл шарапты коюуга мүмкүнчүлүктөрү бар.

Башка күндөрү майлуу жана куурулган тамактардан баш тартууңуз керек, кайнатылган же бышырылган жашылча -жемиштерди, ошондой эле дан эгиндерин жана джемди артык көрүңүз. Кургак тамактануу күндөрүндө диетадан суюк тамакты толугу менен чыгарып, нан, ботко жана чийки жашылчаларга өтүү керек.

Православдар үчүн кантип орозо кармоо керек

Чиркөөнүн кызматчылары, алардын уставы боюнча, катуу карманууну жана өзүн-өзү танууну карманышат. Улуу Орозо күндөрүнүн тамак -аш календары бул мезгилде эмне жей алаарыңызды, эмнеден баш тартуу керектигин жана качан өзүңүздү ырахат алууну толугу менен көрсөтөт. Акыркы жуманын ичинде, кепинди алып чыкканга чейин, кургак тамактануу, башкача айтканда, суу менен ичүү адатка айланган чийки, арык тамакты колдонуу.

Дүйшөмбү жана жума күндөрү момундар намаз менен өткөрүүгө жана күндүз тамактануудан баш тартууга милдеттүү.

Бул катаал эрежелер чиркөөнүн кызматчыларына карата колдонулат, ал эми көптөгөн жөнөкөй адамдар орозо кармоо мүмкүнчүлүгүнө ээ. Аларга мойнуна алуучунун батасы менен, орозо учурунда менюну иш графигине тууралоого уруксат берилет. Бул мезгилде эң негизгиси ыйманга мүмкүн болушунча жакын болуу үчүн терс ойлордон жана аракеттерден баш тартуу.

Lent 2019 үчүн рецепттер

Арык меню даамдуу, аш болумдуу жана бир калыптуу эмес деп ойлогон адам түп -тамырынан бери жаңылат. Чындыгында, Lent 2019 учурунда күндүз жей турган тамактар абдан түрдүү жана даамдуу болушу мүмкүн. Мына, рецепттердин кичине гана бөлүгү, алар сиз үй -бүлөңүздү кармануу күндөрүндө кубанта аласыз.

Арык борщ

Борщту даярдоо көп убакытты талап кылбайт жана ал үчүн жасалган буюмдар өтө жөнөкөй жана жөнөкөй. Бирок, ошол эле учурда, тамак бай кесиптешинен кем эмес даамдуу жана аш болумдуу болуп чыгат.

Курамы:

• 2 кызылча;
• 1 сабиз;
• 2 картошка;
• 1 пияз;
• 0,5 баш капуста;
• 2 помидор;
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы;
• 1 лавр жалбырагы;
• 2 тиш сарымсак;
• 1 аш кашык. л. туз;
• татымына жараша шекер жана уксус.

Рецепт:

1. Жашылчаларды кесип алабыз: кызылча менен картошканы - тилке кылып, пиязды - кубик кылып. Сабизди майдалаңыз. Капустаны майдалаңыз. Помидорго кайчылаш формада кесим жасайбыз, бир нече мүнөт кайнак сууга салып, орозо кармагандан кийин муздак сууга салабыз. Помидордун кабыгын этияттык менен алып салып, массасын кичинекей кубик кылып кесип алыңыз. Сарымсакты пресстен өткөрүңүз.
2. Туздалган сууга алгач картошканы, анан капустаны ыргытыңыз.
3. Бул убакта пияз менен сабизди күн карама майына 5 мүнөт кууруп алабыз. Андан кийин казанга кызылчанын жарымын кошуп, жай отто капкактын астында бышырыңыз.
4. Калган кызылчаны ысык суу менен толтуруп, 1 чай кашык кошуңуз. уксус. 10 мүнөт демдеп коюңуз.
5. 8-12 мүнөттөн кийин помидорду көмөч казанга салып, туз, мурч кошуп, дагы 20 мүнөт капкактын астында калтырыңыз.
6. Даяр болгон кийимди казанга жылдырып, лаврушканы ыргытып, борщту кайнатабыз.
7. Сарымсакты көмөч казанга акыркы жолу ыргытыңыз. Биз капкакты алып, жылытууну өчүрүп, борщту 10 мүнөт талап кылабыз.

Түшкү тамакка кызмат кылыңыз, жаңы чөптөр көп себилген.

Козу карын менен гречка

Бул орозо учурунда гана эмес, кадимки күндөрдө күнүмдүк менюну толуктаган дагы бир түрдүү тамак.

Курамы:

• 1, 5 -ст. гречка;
• 300 г шампиньон;
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• туз;
• калемпир;
• өсүмдүк майы.

Рецепт:

Биз гречканы таштандыдан жана башка чет элдик кошулмалардан ажыратабыз. Дан эгиндерин агын сууда жууйбуз. Аны казанга салып, 3 стакан суу менен толтуруңуз. Туз кошуп, кайнатыңыз. Капкагын жаап, бышырылганга чейин бышырыңыз

Сабизди кабыгынан тазалап, чоң үкөккө сүртүңүз

Пиязды да тазалап, тилке же кубик кылып туурайбыз

Козу карындарды жууп, кургатып, каалагандай майда бөлүктөргө бөлөбүз

Табаны өсүмдүк майы менен алдын ала ысытып, пиязды алгач 2-3 мүнөт кууруп, анан сабизди кошуңуз. Бир нече мүнөттөн кийин козу карындарды жашылчаларга ыргытыңыз. Туз, мурч сээп, капкагын жаап 5-10 мүнөт бышыруу үчүн калтырыңыз

Биз бышырылган гречканы козу карындарга көмөч казанга жөнөтүп, шпател менен аралаштырып, дагы 5 мүнөт капкактын астына бышыруу үчүн калтырабыз. Чөптөргө чачып, ысык кызмат кылыңыз

Тамакты ачуу кылуу үчүн ага майдаланган сарымсак же бир аз ысык чили кошсоңуз болот.

Жашылча шорпо

2019 -жылы Орозо айтта эмне жей алаарыңызды ойлонуп, көптөр тойбогон, даамсыз тамактарды элестетишет. Бирок, чындыгында, эрежелерди кармануу сезилгендей кыйын эмес.

Арык меню үчүн идеалдуу, ширелүү, тең салмактуу жашылча бышырылган чоң үй -бүлөнү багып гана койбостон, түстөрү менен көздү кубандырат.

Курамы:

• 4 картошка;
• 4 сабиз;
• 1 пияз;
• 250 г козу карындар;
• 2 помидор;
• розмарин;
• туз;
• калемпир;
• өсүмдүк майы;
• жашылчалар

Рецепт:

Биз жашылчаларды тазалайбыз. Пиязды жарым шакекче, сабиз менен картошканы кубик кылып, козу карын менен помидорду каалагандай бөлүктөргө бөлүңүз

Күн карама майын көмөч казанда ысытыңыз, пиязды кызарганча кууруңуз. Сабизди кошуп, дагы 5-7 мүнөт бышырыңыз

• Картошканы көмөч казанга ыргытыңыз, капкагын жаап дагы бир нече мүнөт кууруңуз. Туз жана калемпир кошуу.
• Картошка жумшак болуп калганда, ага козу карындарды жөнөтүңүз. Жылуулукту азайтып, дагы 6 мүнөт бышырыңыз.

Помидорлорду көмөч казанга салып, аралаштырып, үстүн жаап, бир аз кайнатабыз

Даам үчүн кызмат кылардан мурун, ысык табактын үстүнө розмарин чачыңыз. Укроп жана петрушка менен кооздоп коюңуз. Жашылча шорпосу кургак күндөрдө муздак жегенде да ошондой даамдуу болот.

Картошка менен козу карын кошулган манты

Ар бир адам бул тамакты жакшы көрөт жана ар кандай толтургучтар менен даярдалат. Картошка жана козу карын кошулган салттуу манты арык столду эң сонун диверсификациялай алат.

Курамы:

• 300-350 г ун;
• Суу 180 мл;
• 1-2 аш кашык. л. өсүмдүк майы;
• 1 чай кашык туз;
• 4-6 картошка;
• 15 г кургатылган козу карындар;
• 1 пияз;
• калемпир

Рецепт:

1. Унду элеп, туз жана өсүмдүк майын кошуңуз. Жука агымга суу куюңуз. Шпател менен аралаштырып, жумшак, ийкемдүү камыр жууруңуз.
2. Камырды 3-5 мүнөт жууруп, андан соң полиэтилен менен ороп, столдун үстүнө 40-60 мүнөткө калтырыңыз.
3. Кургатылган козу карындардын үстүнө кайнак суу куюп, 20-30 мүнөткө калтырыңыз. Алынган сорпону бир нече жолу чүпүрөк аркылуу чыпкалап, жуулган козу карындарды толтуруп, 30 мүнөт кайнатабыз.
4. Козу карындар бышканда, аларды кашык менен сорподон алып салыңыз, муздатыңыз жана майда туураңыз. Сиз жаңы же тоңдурулган козу карындарды ала аласыз, аларды кууруу керек.
5. Картошканы тазалап, муздак сууга толтуруп, анан кайнатасыз. 40-60 мүнөттөн кийин, жумшак болуп калганда, сорпону төгүп салыңыз. Биз өзүбүздү майдалап куралдандырып, картошка пюресин жасайбыз.
6. Пиязды тазалап, майда туурайбыз.
7. Табада өсүмдүк майын ысытып, пиязды жана козу карынды кууруңуз. Туз жана мурч.
8. Картошка пюресин козу карын менен аралаштырыңыз. Биз татымына жараша алып келебиз - керек болсо туз, мурч кошобуз.
9. Камырды жука катмар кылып жайыңыз, айнек же башка формадагы жылмакай, кооз тегерекчелерди кесип алыңыз. Ар бир толтурууга бир чай кашыктан жайып, этектерин кылдат чымчып алабыз. Кааласаңыз, четин чочко куйругу менен кооздоп койсоңуз болот.
10. Чоң казанда сууну кайнатып, татымына жараша туз кошуп, ичине мантысын жөнөтүңүз. Биз алардын калкып чыгышын, дагы 5-6 мүнөт ченеп, тешилген кашык менен алып чыгышын күтүп жатабыз.

Кааласаңыз, картошка жана козу карын кошулган манты жаңы чөптөр же куурулган пияз менен кооздолушу мүмкүн.

Улуу Лентти белгилөөнү пландап жатканда, мүмкүн болгон жана болбогон нерселерди билүү гана эмес, гастрономиялык адаттарыңызды бир азга өзгөртүү үчүн эмес, психикалык жактан даярдануу керек. Дүйнөлүк баталардан, негативдүүлүктөн жана кайрымдуулуктан руханий тазалануу болбосо, жаныбарлардын тамагынан баш тартуу кадимки диетадан башка нерсе болбойт.