Аялдар үчүн кунжуттун пайдалуу касиеттери жана күнүнө канча жеш керек

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Күнжүт уруктарынын популярдуулугу вегетариандык диеталарга болгон кызыгуу менен бирге өстү. Бул шорпо, коктейль жана салаттарга даамдуу кошумча. Халваны жана тахини пастасын жасоо үчүн да абдан зарыл, ансыз гумусту даярдоо мүмкүн эмес. Кунжут азыктарга бай болгондуктан, даамынан тышкары ден соолугубузга оң таасирин тийгизет. Аялдардын күнжүтүнүн ден соолукка дагы кандай пайдасы бар экенин жана аны эмнеге колдонсо болорун билип алыңыз.

Кунжут деген эмне

Бул адам билген эң байыркы мунай өсүмдүктөрүнүн бири. Сезам көптөгөн сорттордо болот - ак, кара же күрөң. Аны чийки, кургатылган же куурулган түрдө жешет. Продукт кошумча ингредиент катары, же толук тамак үчүн негиз катары, татымал катары колдонулушу мүмкүн.

Бул жагымдуу жаңгак даамы жана назик түзүлүшкө ээ. Мындан тышкары, кунжут ден соолукка пайдасын тийгизет, бул аны вегетариандык жана вегетариандык диетанын туруктуу ордуна айландырды.

Күнжүт уруктарынын азыктык баалуулугу

Аялдар үчүн кунжуттун пайдалуу касиеттерин алуу үчүн көптөгөн аялдар күнүнө канча тамактанууга кызыкдар. 4 аш кашык кунжут 200 калория, 6 г белок, 15 г май жана 9 г углеводдон турат. Бул сандагы дан эгиндери кээ бир минералдарга болгон күнүмдүк керектөөнүн олуттуу бөлүгүн жабат:

• темир (40 жаштагы аял үчүн, мисалы, 4 аш кашык эгин ага күнүмдүк керектөөнүн болжол менен 30% ын камтыйт);
• кальций - күнүнө нормадан болжол менен 35%;
• магний - болжол менен 40%;
• цинк - болжол менен 30%;
• жез - 120%.

Кызыктуу! Брокколи - пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Күнжүт фитостеролдордун эң жакшы булактарынын бири. Бул курамы боюнча холестеролго окшош, бирок каныккандыгы жана чынжыр конфигурациясынын ар кандай даражасы бар чөп компоненттери. Ушул себептен улам, алар адамдын организмине оң таасирин тийгизет.

Кунжуттун курамында баалуу азыктар бар, анын ичинде темир, кальций жана магний. Кунжут уруктар вегетариандардын жана вегетариандардын диетасына оңой киргизилет.

Кунжут уруктарынын пайдалуу касиеттери

Кунжуттун пайдасы жана зыяны жөнүндө ар бир аял билиши керек, анткени ал ден соолукка жана сулуулукка уникалдуу продукт. Анын курамында темир, магний, цинк жана жез болгондуктан, кунжутту үзгүлтүксүз колдонуу чачтын, теринин жана тырмактын абалына оң таасирин тийгизет.

Дандын дени сак касиеттери өсүмдүктөрдүн стеролунун көп болушунун натыйжасы. Алардын таасири боюнча узак мөөнөттүү изилдөөлөр алардын күнүмдүк колдонулушу кан тамырлардагы атеросклероздук өзгөрүүлөрдүн өнүгүшүнө тоскоол болорун далилдеп турат. Алардын кандагы жалпы холестериндин жана LDL холестеролунун концентрациясына оң таасири анын концентрациясын азайтуу менен белгиленди.

Кунжут жана кунжут майы тиштерибиздин ден соолугун жана сулуулугун сактоого жардам берет деп айтылат. Оозду кунжут кайнатмасы же кунжут майы менен чайкоо татарды, жумшак жана табигый агартууну кетирүүгө арналган.

Кызыктуу! Спаржа - пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Тамак жасоодо кунжут

Кунжут дан, башка дан сыяктуу эле, аларды чийки салаттарга, коктейлдерге же шорполорго кошуу менен ийгиликтүү колдонулушу мүмкүн. Алар ошондой эле улуу татымал боло алат. Аларды нан күкүмү менен аралаштыргандан кийин (же толугу менен алмаштырып), аралашмага эт же балык токочторун түрө аласыз. Мыкты эстетикалык толуктоочу кара кунжут. Бул урамаки деп аталган суши жана роллго оролгон.

Эң популярдуу күнжүт азыктарынын арасында тахини пастасы бар. Бул гумусту даярдоодо жерге нокот кошулат. Кунжут да крекери бар закуска сыяктуу сонун. Аны нанга жайып майга же эт үчүн маринадга салып койсо болот.

Дүйнөгө белгилүү халва да кунжут дан жасалат. Бул даамдуу даамды башка май өсүмдүктөрүнөн даярдаса болот, бирок көптөгөн элдер көбүнчө халваны кунжут менен байланыштырышат.

Өзгөчө бул продукттун күйөрмандары үчүн, бул жерде кунжутту бышырууда колдонуу боюнча 10 идея бар:

• мөмө -жемиштерге кошумча катары;
• өсүмдүк каймак шорпо үчүн чачуу катары;
• эт же жашылча үчүн нан катары (мисалы, брокколини камырга кууруу алдында кунжутка тоголотуп койсо болот);
• кургатылган жемиштерден жасалган десерттерге ингредиент катары;
• барлардын бир бөлүгү катары, мюсли кошулган кукилер;
• ботко кошумча катары;
• чыгыш ашканасын сүйгөндөр үчүн макарондун ингредиенти катары;
• роллго же сушиге ингредиент катары (көбүнчө кара кунжут алынат);
• Азия ашканасындагы соустарга кошумча катары (мисалы, тоок соусу үчүн же соя соусунда).

Кунжут эт маринаддарында колдонулушу мүмкүн. Мисалы, бал, сарымсак жана кунжут менен маринаддалган тооктун сандары сонун даамга ээ.

Косметикада кунжут

Адистердин айтымында, анын дандары бактерияга каршы жана вируска каршы касиетке ээ, ошондой эле терини азыктандырып, кан айланууну жакшыртат. Ушул себептен улам, кунжут майы аялдар үчүн косметикада колдонула баштады. Ал, мисалы, тактарга же күнгө күйгөнгө компресс катары безеткиге каршы маска жасоодо колдонулушу мүмкүн.

Кызыктуу! Балыр - пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Кунжуттун чачка пайдалуу таасири

Кунжут денеге жана чачка пайдалуу витаминдерге, баалуу азыктарга жана минералдарга бай. Беттин терисиндей эле, кунжут майы баштын терисине жакшы таасир этип, көптөгөн көйгөйлөр менен күрөшүүгө жардам берет.

Күнжүт уруктарынын курамында маанилүү май кислоталары омега-3, омега-6 жана омега-9 бар, алар чачка пайдалуу жана чачтын өсүшүн тездетет. Май чачтын өсүшүн стимулдайт, аларды азыктандырат жана баштын ден соолугуна кам көрөт. Баштын терисине терең кирип турган жылуу кунжут майы менен үзгүлтүксүз массаж кан айланууну жакшыртат.

Массаж аны колдонуу менен кургакчылык, кабырчыктар жана тешикчелердин бүтүшү менен күрөшөт, бул ичке жана чачтын түшүшүнө алып келет. Мындан тышкары, майдын грибокко каршы, антибактериалдык жана сезгенүүгө каршы касиеттери баштын тери инфекцияларын дарылоодо, какач менен күрөшүүдө жана кыжырданууну басууда колдонулат.

Жыйынтыктар

1. Кунжут уруктары арзан жана жеткиликтүү болгондуктан алар тамак бышырууда активдүү колдонулат.
2. Системалуу колдонуу менен кунжут жүрөк -кан тамыр системасына жакшы таасирин тийгизет жана кан басымынын төмөндөшүн камсыз кылат. Бул таасир продукттун курамындагы магний менен камсыздалат. Бул ошондой эле остеопороздун (кальцийдин көптүгүнөн), анемиянын (темирдин) жакшы алдын алуусу.
3. Күнжүт жана алардан жасалган май териге кам көрүүдө да колдонмолорду тапты.