Сабиз чокуларынын пайдалуу касиеттери

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Жашылчаларды жана жашылчаларды жакшы көргөн жайкы тургундардын кимиси түшүм жыйноо учурунда ыргытылышы керек болгон сабиз чокуларынын өлчөмүн билбейт. Жана алардын айрымдары гана бул чокулар адамдын денеси үчүн абдан пайдалуу экенин түшүнүшөт. Чынында, сабиз чокулары пайдалуу касиеттерге ээ, бирок каршы көрсөтмөлөргө ээ, андыктан аны колдонууга өзгөчө жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек.

Сабиз чокуларынын пайдасы

Сабиз витаминдер менен минералдардын кампасы экенин баары билет. Бирок сабиз чокуларында бул пайдалуу заттардын тамыр өсүмдүгүнө караганда бир нече эсе көп экенин аз адамдар билишет. Бүгүн, сабиз чокуларын колдонууну билүү менен, сиз өзүңүздү ар кандай оорулардан коргой аласыз.

Чокунун пайдалуу заттарынын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Минералдык туздары бар витаминдердин көп саны. Анын ичинде эң күчтүү табигый антиоксидант - селен.
2. Сахарозанын чоң көлөмү. 10%дан ашык.
3. Каротин көп, анын жардамы менен адам денесинде А витамини пайда болот, бул анын көздүн торчосу бекемделген сайын жаш бойдон жана курч бойдон калууга мүмкүндүк берет.
4. Калийдин мазмуну боюнча сабиз чокулары рекордсмен - 260 миллиграмм.
5. Учуучу заттар, алардын арасында хлорофилл негизги.

Сабиз чокуларынын уникалдуулугу микро жана макроэлементтердин таза курамынан тышкары, алардын бир катар кошулмаларын камтыйт.

Мисалы, темирдин цинк менен марганец менен айкалышы. Сабиздин чокусундагы элементтердин бири болгон минералдар адамдын канын тазалоого, шишикти басууга, токсиндерди нейтралдаштырууга жана лимфа түйүндөрүнүн иштешин жакшыртууга жардам берет. Сабиз чокуларынын пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү өзүңүзгө зыян келтирбөө үчүн билүү абдан маанилүү.

Аркасында үзгүлтүксүз колдонуу чокойлору, булчуңдун тонусун жогорулатууга болот. Суук тийгенде, адамдын иммунитети жогорулашы мүмкүн. Жалбырактар стресс үчүн жана тынчсыздануу абалында көрсөтүлөт, анткени ал адамды бул абалдан эффективдүү жана тез алып салат.

Сабиз чокусу бар тамак кан тамырларды холестерин бляшкаларынан тазалоого жардам берет, ошону менен адамдын өмүрүнүн узактыгын жогорулатат. Мындан тышкары, анын калориялуулугу 100 грамм продукцияга болгону 35 килокалория.

Кабыл алууга каршы көрсөтмөлөр

Бул учурда, көптөгөн пайдалуу касиеттерге карабастан, продукт терс өзгөчөлүктөргө ээ. Көбүнчө бул чөптөрдү колдонууга тыюу салынат, эгерде адамдын чокусун түзүүчү заттарга чыдамдуулугу же ашказан -ичеги системасынын олуттуу көйгөйлөрү бар болсо.

Сабиз чокуларын үзгүлтүксүз колдонуу денедеги пайдалуу компоненттердин жана минералдардын ашыкча болушуна алып келет. Андыктан нормаларды сактап, абалыңызды дайыма көзөмөлдөп турушуңуз керек.

Ашыкча зат алмашууну олуттуу түрдө бузушу мүмкүн. Сабиз чокуларынын пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү элдик рецепттерди даярдоонун алдында изилдениши керек.

Кантип кайрылса болот

Дары -дармек үчүн сабиз чокулары жашыл жана кургатылган түрүндө колдонулат. Эгер сиз аны кышында колдонууну кааласаңыз, анда жетиштүү өлчөмдө даярдай аласыз. Сабиз чокуларынын пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү дары -дармектерди даярдоодо маанилүү.

Оорулар үчүн ар кандай рецепттер:

1. Сабиз чокулары муун оорулары, шал жана карышуу үчүн пайдалуу. Дарылоо үчүн бизге 30 грамм сабиздин жалбырагы, 200 грамм май (керек болсо зыгыр) 200 грамм, же болбосо, жөнөкөй күн карама майы керек. Келгиле, тамак жасоо процессине өтөлү. Сабиздин жалбырагын кесип (майда жана майда), керамикалык идишке салып, май менен толтуруңуз. Баары болуп калды, биз болжол менен 9-11 күн жылуу жерде талап кылабыз. Андан кийин майды чыпкалап, сыгып алабыз. Биз таза май калтырабыз. Эми биз сыртта болгон нерсени алып, башкача айтканда, аны жара тактарга териге сүйкөйбүз.
2. Карышуу оорулары. Бизге керек: термос, 5 грамм сабиз жалбырагы, 300 грамм кайнак суу. Эми инфузияны даярдоо процесси. Биз жалбырактарды алып, ошол эле майда туурайбыз. Андан кийин термоско 100 грамм кайнак суу куюп, 5-10 мүнөткө жаап коюңуз. Анан ачып, ага майдаланган жалбырактарды ыргытып, калган кайнак сууга - 200 грамм куябыз. Мунун баары 3 саатка жакын демделет, андан кийин даяр болгон инфузияны чыпкалап, кайра термоско куюп, 12 сааттын ичинде ичүү керек. Көңүл буруңуз: бир убакта ичпеңиз, бирок 12 сааттын ичинде, ар бир жолу. Дарылоо 2 күнгө созулат.
3. Кант диабети. Үч стакан кайнак суу менен 10 таза сабиз сабагын төк. Биз настаивать термосе болжол менен 2-3 саат, андан кийин настой даяр. Эми күнүнө үч маал жарым стакандан ичебиз. Белгилей кетсек, бул каражат кант диабетин толук айыктырбайт, бирок иммундук системаны чыңдоо менен организмди абдан жакшы колдойт.
4. Эгерде сиз күн сайын эртең менен жаңы сабиз чокусунун кичинекей бутагын жесеңиз, анда сиз маанилүү заттын - селендин керектүү суткалык дозасын аласыз. Онкология бул адамды эч качан "коркутпайт". Бул каражатты кантип колдонууну билүү менен денеңизди сактай аласыз.

Кесипкөй ашпозчулар бул сонун продуктту көптөн бери баалашат. Билимдүү адамдар жаңы сабиз чокуларын салаттарга жана шорполорго кошушат. Ал ошондой эле үй консервациясында колдонулат жана кыш үчүн кургатылат (татымал үчүн).

Барбекю үчүн этти сабиздин үстү менен маринаддап, бышыруу учурунда шорпого же борщко петрушка кошуп (же ордуна) кошсо болот.

Дарыгерлердин сунуштары

Адамдар кышка сабиздин үстүн жыйноо менен өзүн жана үй -бүлөсүн ар кандай оорулардан коргой алабыз деп ишенишкен. Аны кантип колдонууну жана даярдоону билүү менен, сизде бардык ооруларга даба бар экенине толук ишенсеңиз болот. Мунун баары эмне дейт? Бул сабиз жалбырагы бир караганда көрүнгөндөй жөнөкөй эмес. Мында пайдалуу жана дарылык эч нерсе жоктой сезилет, бирок андай эмес.

Врачтын кеңеши:

1. Нормаларга карман. Эч кандай учурда күн сайын сабиздин үстүн жеш керек. Аптасына бир жолу жетиштүү.
2. Өзүңүз бакчада өстүргөн чокуларыңызды колдонуңуз. Дүкөндөн сатып алууда жалбырактарды химиялык заттар менен дарыласа болорун четке какпайсыз.
3. Мүмкүн болушунча тезирээк жалбыракка негизделген тундурмаларды жана чайларды колдонуңуз.
4. Кургак формада, үстү жаңы кесилген чокуга караганда пайдалуу касиетке ээ эмес.

Таң калыштуусу, бирок сабиздин чокулары салттуу медицинада абдан активдүү колдонулат жана ачыгын айтканда, ал бардык жагынан өзүн актайт.