2019 -жылы сактоо үчүн бакчадан сабизди жыйноо шарттары

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Сабиз - багбандар арасында абдан популярдуу болгон жашылча өсүмдүгү. Түшкөн мөмө -жемиштер мүмкүн болушунча көбүрөөк сакталуусу үчүн, сиз 2019 -жылы сабизди качан бактан алып салуу керектигин жана аларды сактоо эрежелерин билишиңиз керек.

Сабиздин түшүмгө даярдыгын кантип түшүнсө болот

Сабиз бакка отургузулгандан кийин, таңгактан түшүм жыйноо убактысы тууралуу маалыматты окуй аласыз. Мындан тышкары, жашылчанын өсүшү үчүн рельефке, климаттык шарттарга көңүл буруу керек.

Түшүм жыйноо мезгили бир нече факторлордон көз каранды:

• сабиздин түрлөрү. Бул эрте, сезондун ортосунда, кеч болушу мүмкүн. Эрте бышкан сабиздер отургузулгандан кийин 2-3 айдын ичинде бышат. Көбүнчө мындай түшүмдү июль жана август айларында толугу менен жыйнап алууга болот. Сабиздин эрте бышкан сорттору кышкы сактоо үчүн жараксыз. Бул үчүн сорттун ортосун же кеч сортун отургузуу жакшы. Бирок мындай сабиз 3 айдан 5 айга чейин жерде болушу керек. Бул сортторду жыйноо октябрдын биринчи декадасында жүргүзүлөт. Дал ушул сорттор кышкы сактоого ылайыктуу;
• жетилүүнүн тышкы белгилери. Эгерде сабиз али быша элек болсо, анда анын жалбырактары жашыл бойдон кала берет. Бышып жетилгенде чокуларынын учтары саргайып баштайт. Бул өсүмдүктүн бышып жетилгенинин биринчи белгиси жана аны бактан алып салууга убакыт келди;
• аба ырайы сабиз өскөн;
• топурактын түшүмдүүлүгү;
• бышуу убактысы багбандын канчалык туура иштегенине да байланыштуу өсүмдүктү карады анын өсүшү учурунда.

Кызыктуу! Москва районунда ашкабакты чогултуу убактысы

Көңүл буруңуз: эгер мөмө бакчадан убагында чыгарылбаса, ал өзүнүн ширелүүлүгүн жоготот, бул аны сактоого жана керектөөгө жараксыз кылат. Мөмөнүн бактан түшүм алууга даярдыгын түшүнүү үчүн бир -эки мөмөнү казып, даамын татып көрсөңүз болот.

Эгерде сабиз кышкы сактоо үчүн арналган болсо, анда аны быша электе терүүнүн кажети жок, анткени мындай сабиз көпкө созулбайт.

Сабиздин кышкы сактоо үчүн сорттору

Өстүрүлгөн жана жыйналган мөмө -жемиштер мүмкүн болушунча көбүрөөк жатышы үчүн, отургузуу үчүн туура сортту тандоо керек. Биз сизге өстүрө турган бир нече сортторду сунуштайбыз жана сабиз жазга чейин чыдай турганына ишениңиз.

• көпкө сактала турган жакшы тамыр жашылчасы Император. Мындай сабиздин эти тыгыз, кызгылт-кызыл түстө. Мындан тышкары, сабиз сонун даамга ээ;
• жогорку түшүмдүү Самсон жакшы сакталат. Мөмөлөрү чоң, узундугу 22 сантиметрге чейин. Сабиздин салмагы 200 г чейин;
• жогорку түшүмдүү гибрид Канада. Абдан даамдуу сабиз жана көпкө сактоого болот.

Туура тандалган сорт - бул сиздин өскөн жашылчаңыз жазга чейин кала тургандыгынын кепилдиги, жана сиз даамдуу жана дени сак сабизден ырахат аласыз.

Кызыктуу! 2019 -жылы сактоо үчүн бакчадан кызылча жыйноо шарттары

Сабизди жыйноо өсүп жаткан аймакка жараша

Сабизди көпкө сактоо үчүн, өсүмдүктү отургузуу аймагына көңүл буруу керек. Россиянын бардык аймактарындагы климаттык шарттар ар башка, ошондуктан сабиздин бышуу мезгили ар башка.

Качан Москва районунда сабизди сактоо үчүн 2019 -жылы сактоо үчүн

Эгерде биз Россиянын орточо аймагы жөнүндө айта турган болсок, анда бул жерде түшүм жыйноо көбүнчө октябрдын ортосуна чейин жүргүзүлөт. Түшүм жыйноо 20 -сентябрдан кийин башталат.

Көңүл буруңуз: эгерде тамыры түшүм жыйноо мөөнөтүнөн мурда аткарылса, анда өсүмдүк өзүнө керектүү бардык заттарды сиңире албайт. Мындан тышкары, мындай сабиз таттуу болбойт, даамы жумшак жана ачуу болот.

Эреже катары, Москва облусунда сентябрь айы жаанчыл болот. Бул учурда, кургак аба ырайы орнотулганга чейин түшүмдү кийинкиге калтыруу керек. Бул ишке ашаары менен түшүмдү жыйноону баштоо керек. Сабизди жерге таштасаңыз, кайра өсө баштайт. Бул маданият адатта эки жашта болгондугуна байланыштуу. Эгерде сабиз өсүп жатса, анда жыйналган жемиштер сактоого жараксыз болуп калат.

Түшүм жыйноо убактысы менен жаңылып калбоо үчүн мөмөлөрдү казып, даамын бааласаңыз болот.

Орулган түшүмдү салкын жана караңгы жерде сактаңыз. Эгерде сиздин жеке үйүңүз болсо, анда сабизди жер төлөгө түшүргөнүңүз оң.

Урал: 2019 -жылы сабизди бактан качан алып салуу керек

Уралда түшүм жыйноо убактысы көбүнчө сабиз качан тигилгенине жараша болот. Уралда жай кыска, ошондуктан мөмө бышышы үчүн көбүнчө эрте жана орто мезгилдеги сорттор отургузулат. Мындай жемиштердин бышып жетилишине убакыт болот.

Эгерде сабиз май айынын ортосунда отургузулса, түшүм жыйноо августтун аягында болот. Бирок бул жерде түшүмдүн даярдыгына сөзсүз көңүл буруу керек. Сиз жөн эле сабизди казып, даамын татып көрүңүз.

Маанилүү! Уралда абанын температурасы жайында да жогору эмес. Эгерде жай жаанчыл болсо, анда мөмө -жемиштердин бышуу мөөнөтү жылат.

Сабизди 2019 -жылы Сибирде сактоо үчүн бактан качан алып салуу керек

Сибирдин аймагында сиз өзүңүзгө жаккан сортторду отургуза албайсыз. Сабиздин өсүшү үчүн Сибирдин катаал климаттык шарттарына ылайыкталган сортту тандап алуу зарыл. Мындай сабиздин вегетация мезгили 100 күнгө чейин. Жаңы бүчүрлөр пайда болгондон кийин, жок дегенде 3 ай өтүшү керек. Түшүм жыйноо мезгили - августтун аягы - сентябрдын башында.

Кеңеш! Сибирдин аймагында сууктар эрте башталышы мүмкүн, мунун натыйжасында бакчадагы түшүм жабыркайт. Эгерде, аба ырайынын маалыматы боюнча, суук түшүшү мүмкүн болсо, анда чокуларды бир аз эзип, анан аны агрофибра менен жабуу керек. Ошентип, өсүмдүк, жерде жүргөндө да, сууктан бузулбайт.

Сабизди Ленинград жана Нижний Новгород аймактарында, Удмуртияда жыйноо

Өлкөнүн түндүк-батышына сабиз отургузууда, Ленинград облусунда 2019-жылы сактоо үчүн бакчадан сабизди качан алып салуу керек экенин билишиңиз керек.

Түндүк-Батыш регионунда климат Борбордук Россиянын климатынан көп деле айырмаланбайт. Сабизди өз убагында жыйноо үчүн август айынын башында Ленинград облусунда түшүм жыйноо керек. Эгерде кеч сорттору сиздин бакчага отургузулган болсо, анда бул учурда жыйноо мезгили августтун аягына чейин жылдырылышы мүмкүн.

Качан сабизди 2019 -жылы Нижний Новгород облусунда сактоо үчүн чогултуу керек? Тушумду жыйноо мезгили Москва району менен бирдей. Чогултуу сентябрдын башында жүргүзүлөт. Эгерде маданияттын кеч сорттору отургузулса, анда собор сентябрдын ортосуна чейин чыгарылышы керек.

Сабизди 2019 -жылы Удмуртияда сактоо үчүн чогултуу августтун аягында - сентябрдын башында жүргүзүлөт.

Эгерде оруп -жыюу убактысы аткарылса, анда сиз да тамыры түшүмдү сактоо эрежелерин билишиңиз керек.

Өсүмдүктү кантип туура сактоо керек

Түшүмдү жыйноону баштоодон мурун сабизди сактоо ордун чечишиңиз керек. Мөмө мүмкүн болушунча көбүрөөк сакталуусу үчүн, кургак, караңгы, желдетилүүчү жерди тандап алышыңыз керек. Мындан тышкары, тиешелүү температура режими болушу керек.

Сиз сабиз сактай аласыз:

• полиэтилен баштыгында - бирок нымдын чогулушуна жол бербөө үчүн көп сандаган тешиктерди жасоо керек. Баштыктын ичинде аба айланат, ошондуктан мөмө чирибейт;
• эгер сиз сактоо үчүн кутуну тандасаңыз, анда ага алдын ала кургатылган маданият кошулат. Жашылчалар катар тизилип, андан кийин кум себилет;
• чуңкурда сактоо - чуңкурдун тереңдиги 30 сантиметрден ашпашы керек. Түбүнө кум салынат, сабизди ошол жерге койгондон кийин үстү жалбырактар менен капталат.

Bonus

Сактоонун жана оруп -жыюу убактысынын көрсөтүлгөн бардык эрежелери кыска тезистерде чогултулушу мүмкүн:

• сабизди чогултуу түшүмдү отургузуу аймагына жараша болот;
• туура жер сабиздин узак убакыт сакталышын камсыз кылат;
• өсүү аймагында быша турган сабиздин түрүн тандаңыз.