Сарымсакты кышка туура сактоо үчүн ал кургап калбайт

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 17:45

Сарымсакты көпкө сактоо белгилүү эрежелерди сактоону талап кылат, антпесе ал куурап же чирип кетет. Сиз сарымсакты кургатпоо үчүн үйдө кышка кантип сактоо керектигин жана бөлмө кандай болушу керек экенин ойлонушуңуз керек.

Жер төлөлөрдү сактоо ыкмалары

Көп нерсе сиз жашаган жерге көз каранды: батирде же жеке үйдө, жер төлөңүз барбы же жокпу, ж.б. Ар бир жеке вариант деталдуу түрдө каралышы керек. Албетте, сизде микроклимат дайыма сакталып турган кичинекей жертөлө болгондо ыңгайлуу болот. Заманбап батирлерде мындай мүмкүнчүлүк болбойт, жалпысынан алганда, сарымсакты көп сатып албаганыңыз оң.

Негизги сактоо параметрлери:

1. Нейлон менен … Үйдө сарымсактын таштандысынан сактануунун эң далилденген жана ишенимдүү жолу, ошондуктан аны дайыма бир жакка бүктөп койсо болот. Сарымсакты керексиз байпакка мүмкүн болушунча тыгыз салышыңыз керек болот. Ал шкафтын текчелерине салынгандан кийин же кургак жана желдетилүүчү погребге илинет. Бүгүн дүкөндөр сарымсакты атайын нейлон баштыктарга дароо сатышат.
2. Чочко куйруктарында … Албетте, мунун баарын жасоо үчүн бир топ убакыт коротууга туура келет. Бул ыкма сарымсакты түз өстүрүп, кургаткан үй кожойкелерине гана ылайыктуу. Түшүм жыйнагандан кийин, эч кандай учурда сарымсактын сабагын жулууга болбойт. Алар өчөт жана алардын жардамы менен сиз чочколорду оңой токуй аласыз.
3. Коробкалар жана ящиктер … Сиз коопсуз картон же пластик кутучаларды колдоно аласыз. Эгер пластмассаны колдонсоңуз, сактоо мөөнөтү абдан кыскарат. Картонго келсек, ал жакшы желдетилет, бирок нымдуулугу жогору жертөлөлөргө ылайыктуу эмес. Сактоо мөөнөтүн жогорулатуу үчүн сарымсактын учтарын жеңил күйгүзүү сунушталат.

Үйдө кышкысын сарымсакты кантип сактоо керек экенин билип, жер төлөдө кургап калбоо үчүн, бардык технологиялык нюанстарды ийгиликтүү сактоого кепилдик бере аласыз. Көптөгөн оң сын -пикирлер жогоруда айтылган ыкмаларды колдонуу үй үчүн эң сонун экенин тастыктайт. Сиздин сарымсак бир жылга жетет жана бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат.

Сактоо шарттары

Чынында, сарымсак бир жылдан ашык сакталбайт, анткени колдонулбаган нерсе көбүнчө жаңы отургузуучу материал катары колдонулат. Квартирада тордо жана колготкиде сакталганда бул мөөнөт эки эсе кыскарат. Башкача айтканда, сарымсакты 6 айдан ашык кармоонун кажети жок, анткени ал куурап же чирип кетиши мүмкүн.

Кызыктуу! Москва облусунда 2019 -жылы кышка чейин сарымсак качан отургузуу керек

Сактоо мөөнөтүнө таасир этүүчү көптөгөн факторлор бар. Температураны жана нымдуулукту туруктуу деңгээлде кармоо зарыл, көп нерсе сорттон көз каранды. Үйдө кышкы сарымсакты кургатпоо үчүн кантип сактоо керектигин билип, бул продукттун пайдалуу касиеттерин сактоого кепилдик бере аласыз.

Бул буюмдун абалын текшерүү үчүн жумасына бир жолу керек, анткени сактоо ар кандай факторлорго байланыштуу бузулушу мүмкүн. Ал тургай орточо температуранын бир нече градуска жогорулашы сарымсактын өсүшүнө алып келет. Ал өнүп чыгып, тамыр ала баштайт. Андан кийин, аны колдонуу мындан ары мүмкүн эмес.

Сарымсакты банкада же муздаткычта сактоо

Эгерде сизде жеке погреб жок болсо, жана колдонуунун эң жакшы ыкмасы жана ыкмалары кандай? Дароо белгилей кетүү керек, сарымсакты банкада же муздаткычта 5 айдан ашык сактай албайсыз. Көйгөй зарыл шарттардын жоктугунда гана эмес, тиштердин өсүшүнө түрткү боло турган нымдуулукта да.

Сиз оңой колдоно турган бир нече ыкмалар бар:

1. Сарымсак кургатуу … Ал үчүн жыйналган түшүмдүн баарын тазалап, эт туурагыч аркылуу майдалоо керек. Алынган сарымсак бир нече күн кургатылат, ал эми желдетилген жерде, түз күн нуру жокто. Анан баарын тунук эмес идишке салабыз. Албетте, продукт пайдалуу касиеттерин жоготот, бирок жагымдуу жытын сактап калат.
2. Айнек идиште сактоо … Бул учурда сиз гвоздиканы 3-4 айдан ашык эмес сактай аласыз. Ал үчүн баштарды тиштерге бөлүп, бир нече күн кургатуу керек. Андан кийин айнек банкаларга куюп, тыгыз капкак менен жабыңыз. Караңгы жана салкын жерге коюуну унутпаңыз.
3. Муздак сактоо … Муздаткычыңыздын түбүндө жашылча тартмасы бар. Жакшылап кургатсаңыз, сарымсак бул жерде болжол менен 6-8 ай сакталат.

Кызыктуу! 2019 -жылы Уралда кышка чейин сарымсак качан отургузуу керек

Ошентип, сарымсакты үйдө кышка кантип сактоо керектигин билүү, кургап калбоо үчүн банкага жана башка идиштерге түшүмдүн түшүүсүнүн алдын алууга болот. Белгилей кетчү нерсе, бул продукт жөнөкөй жана эгерде оптималдуу нымдуулук жана температура бар болсо, анда ал жакшы жана текче текчеде сакталат. Албетте, күндүн түз нурун жана жогорку температураны жокко чыгаруу керек.

Имараттарга талаптар

Чындыгында, бардык техникалык регламенттерди жана эрежелерди сактоо зарыл эмес, бирок эгерде бардыгы аларга ылайык жүргүзүлсө, анда сарымсактын сактоо мөөнөтүн бир нече эсе жогорулатууга мүмкүнчүлүк бар. Бардык жашылчалар сыяктуу эле, нымдуулук жана температура кандай болушу керек экенин билүү маанилүү. Ошондой эле, көптөгөн адамдардын өз сырлары жана эрежелери бар.

Сиз эмнени билишиңиз керек:

1. Температура. Сарымсак сакталган бөлмөдө аны +2ден + 4 ° Сге чейин кармоо керек. Эгерде погребке суук кирип кетсе, анда бүт түшүмдү жоготуп алууңуз мүмкүн.
2. Абанын нымдуулугу. Бул көрсөткүч маанилүү, анткени көрсөткүчтөрдүн жогорулашы сарымсактын өсүшүнө гана эмес, кычыткы менен көктүн өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн. Бул нымдуулук 50-60%ортосунда болушу керек деп эсептелет.
3. Жакшы желдетүү. Кандайдыр бир погребде ным топтоону жокко чыгарууну камсыз кылуучу желдеткич орнотулушу керек.
4. Погребте эч кандай грибок жок. Ар кандай кычыткы сиздин жашылчаңыздын зыянкечтери. Андыктан жыл сайын тиешелүү дезинфекция жүргүзүлүшү керек.

Сарымсакты кышында үйдө кантип кургатпоо керек экенин билип, батирде же жер төлөдө максималдуу ийгиликке жетип, үй -бүлөңүзгө жана досторуңузга кеңеш бере аласыз. Заманбап шарттарда бул продуктту сактоо эч кандай көйгөй жаратпайт, айрыкча бардык эрежелерди жана технологияларды сактасаңыз. Сиз сактоо жаатындагы талаптарга жана этап-этабы менен көрсөтмөлөргө жоопкерчилик менен мамиле кылууңуз керек.