Чийки фудист жейт

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Чийки тамактануу диетасы-бул азыркы адамдын 40 градустан жогору жылуулук менен иштетилбеген тамак-ашты кабыл алуусу. Чийки тамактын идеологдору бул азык системасына карманууну байыркы адам чийки тамак жегени жана сүт эмүүчүлөрдүн сүтүн ичпегендиги менен негиздешет. Ошондуктан, адамдын чийки тамак жеши табигый нерсе.

Курамы боюнча чийки тамактануунун түрлөрү

Курамына жараша чийки тамактануунун төмөнкү түрлөрү бөлүнөт:

1. Ар түрдүү чийки диета. Сиз өсүмдүк жана жаныбарлардын тамагын жей аласыз (эт, балык, балык эмес деңиз азыктары, жумуртка, сүт). Кээ бирлери диетадан сүттү алып салышат. Продукциялар чийки түрдө колдонулат. Эт жана балык чийки бойдон жеп, кургатылат. Кургатуу - эт менен балыкты байыркы кулинардык дарылоо. Кургатуу таза абанын келиши жана 40 градуска чейин температуранын болушу менен болот. Кургаткандан кийин алар жакшы сиңет.
2. Чийки вегетариандык диета. Алар жалаң өсүмдүк азыктарын жешет. Кээде сүткө жана анын негизинде жасалган азыктарга уруксат берилет.
3. Чийки вегетариандык диета. Чийки өсүмдүк азыктарын гана жегиле.
4. Жырткыч чийки тамак -аш диетасы (палеолит доорундагы чийки тамак -аш диетасы). Диетанын негизги бөлүгүн малдын чийки азыктары (чийки балык, балык эмес деңиз азыктары, чийки эт, жапайы канаттуулар, жаныбар майлары) түзөт. Ал эми, чийки жашылча -жемиштер - аз санда.

Чийки азык диеталар

Чийки тамактын төмөнкү түрлөрү бар:

1. Чийки тамак аралаш диета. Бир убакта жана бир убакта бир нече тамакты жегиле.
2. Монотрофтуу чийки азык диета. Бир убакта бир нече банан же бир нече алма жегиле.

Эң популярдуу чийки тамак -аш диетасы - вегетариандык чийки тамак -аш диетасы. Бул түр үчүн продукциянын тизмеси сунушталат.

Азык -түлүк тизмеси

Чийки диета үчүн төмөнкү азыктар сунушталат:

1. Мөмө -жемиштер. Алар чийки вегетариандык диетанын негизин түзөт жана күнүмдүк тамактануунун 50% ын түзөт. Алар витаминдердин, минералдардын, шекерлердин, буланын булагы. Булар: өрүк, дарбыз, авокадо, алмурут, черника, коон, кулпунай, киви, акиташ, малина, черник, хурма, алма. Тизме уланат. Кургатылган жемиштер чийки диетанын бир бөлүгү болуп саналат. Үйдөгү кургаткычтар жогорку сапаттагы кургатылган жемиштерди алуу үчүн колдонулат.
2. Жашылчалар жана жашылчалар. Күнүмдүк тамактануунун 35% түзөт. Алар витаминдердин, минералдардын, углеводдордун булагы. Кургатылган жана тоңдурулган чөптөр азыктык баалуулугун жоготпойт. Булар: баклажан, капуста, сабиз, бадыраң, помидор, кызылча, сельдерей, түрк лейте салаты, райхон, кинза, жалбыз, спаржа, петрушка, укроп, шпинат, имбирь. Тизме уланат.
3. Жаңгактар, дан эгиндери, буурчак өсүмдүктөрү. Күнүмдүк тамактануунун 15% түзөт. Жаңгакты боор оорулары, семирүү, диабет менен ооруган адамдар этияттык менен ичиши керек, анткени жаңгактын курамында 70% май бар. Күнүнө 3-4 жаңгак жесе болот. Булар: арахис, кешью, жаңгак, карагай жаңгагы, мисте, бадам, күн карама, зыгыр үрөнү. Дан азыктары - углеводдордун, витаминдердин, өсүмдүк белокторунун, аминокислоталардын булагы. Буурчак өсүмдүктөрү - жаныбарлардын белоктору сыяктуу баалуу белокту камтыган энергетикалык капсула. Буурчак өсүмдүктөрү В тобундагы витаминдердин жана полиқаныкпаган май кислоталарынын булагы болуп саналат. Булар: буурчак, жасмык, дан өсүмдүктөрүнүн (буудай, соя, гречка), нокот, маш буурчак.
4. Май. 40 градустан жогору ысытылбаган муздак пресстин биринчи майын колдонуу сунушталат. Булар: май (зайтун, күн карама, жүгөрү, зыгыр, ашкабак, кара куурай, кунжут, кокос), ошондой эле авокадо майын, чиа майын колдонсоңуз болот.
5. Суусундуктар. Чийки суу, даярдалгандан кийин дароо ичкен ширелер, чөп чайлар.

Сүт менен шекерди жакшы көргөндөр үчүн. Малдын сүтүнүн ордуна - кокос сүтү, бадам сүтү. Табигый бал, курма сироптору, Иерусалим артишоку - кант кызылчасынын ордуна.

Чийки тамак менюсу жаз, жай жана кыш мезгилинде

Жазында чийки тамактануучу үчүн анын запасы түгөнүп бараткандыктан, бул абдан кыйын. Жазында капуста жана алма, бал, чаңча жана өсүмдүк майы бар - мунун баарын тааныш жеке соодагерден сатып алсаңыз болот. Жашылчаларды дүкөндөн сатып алыңыз же өзүңүз өстүрүңүз. Жайында - жаңы жашылчалардын, мөмөлөрдүн, мөмөлөрдүн чоң тандоосу. Менюдан кургатылган жемиштер, жаңгактар, капуста капустасы алынып салынат. Алар жашылчаларды, бышкан жашылчаларды, мөмөлөрдү жана жемиштерди көбүрөөк жешет.

Кышкы чийки тамак -аш менюсу жемиштерден (өзгөчө алма сунушталат), кургатылган жемиштерден (энергетикалык жактан абдан баалуу), кышка керектүү жашылчалардан жана өнүп чыккан дан эгиндеринен турат. Күндүз кышкы меню:

1. 1 эртең мененки тамак. Бал менен майдаланган жаңгактар.
2. 2 -эртең мененки тамак. Супермаркеттен каалаган жемиш.
3. Кечки тамак. Буурчак өсүмдүктөрү белоктун булагы болуп саналат жана түшкү тамак убагында жакшы сиңет.
4. Кечки тамак. Дүкөндөн ар кандай жемиштер.

Чийки тамак -аш жана спорт

Булчуң массасын алуу үчүн меню:

1. 1 эртең мененки тамак. Дан эгиндери, кургатылган жемиштер, бал.
2. 2 -эртең мененки тамак. Көптөгөн жемиштер.
3. Кечки тамак. Салат плюс жаңгактар.
4. Кечки тамак. Жашылчалар жана көп түрдүү чөптөр.

Тренингден кийин чийки фудистке смузи сунушталат. Мисалы, банан менен мангодон (6 банан плюс 1 манго).

Чийки тамактануу диетасы баарына эле жакшы боло бербейт. Бирок, терс терс таасирлери жоктор үчүн, жыйынтыгы сонун болот. Тери тазаланат, метеоризм жоголот. Ичеги -карын жолу кемчиликсиз иштейт. Иммунитет көтөрүлүп, энергиянын көтөрүлүшү сезилет.