Кош келиңиз. Урматтуу коноктор?

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Коңгуроонун кагылышын күтүү кандай жагымдуу. Болжол менен, ар бир мүнөттө алар пайда болот. Жылмайган, акылдуу, гүлдестеси бар. Кезек менен жаагыңызды катуу нымдап алыңыз. Алар сүйкүмдүү салттуу болбогон нерселерди айтышат, мисалы: "Кандайсың? Мен канча убакыт сенден алыстадым? Ой, сен дагы эле ошол бойдонсуңбу? Кийимиң кандай? Анан колуңду кайда жууш керек ??? " Анын үстүнө, баары дароо сүйлөшүшөт. Аларды уксаңыз такыр кызыкпайсыз. Боорукер, сүйкүмдүү, сүйкүмдүү, азырынча мас эмессиңби?

Эмне үчүн, чынында, адамдар бири -бирине конокко барышат? Бир аз ызы -чуу кылыңыз, ашыкча жегиле, мас болгула, ашыкча калорияларды жана ант убадаларын таптакыр унутуп коюңуз: оозуңузга бир тамчы дагы эмес … Анан бүттүбү? Бул бир кызыктай нерсе - чогуу көп тамактануу. Ал эмес? Мында негизги нерсе бар. Үңкүргө ийгиликтүү аңчылыктан кийин бардык туугандарды мамонттун куурулганына чакыр. Алсыздар менен бактысыздар ушинтип аман калышсынбы?

Албетте, зыяратка баруу же аларды кабыл алуу ашказан -ичеги муктаждыктарын канааттандыруу үчүн бир гана түйшүктүү жана түйшүктүү ишке айланып баратканы өкүнүчтүү. Кээ бир жакыр туугандары үчүн бул чыныгы майрам. Менин кореялык досторумдун бирөөсү дайыма көп тамактануу үчүн анын көптөгөн туугандарына баруу үчүн дайыма кубанычта болчу. Чоң энелердин жана таежелердин аткаруусундагы улуттук ашкананы абдан жакшы көрчү. Анын үстүнө, ал корей ресторанына акчасы жетпей, өзү да мынчалык чебердик менен тамак жасаганды билчү эмес.

Менин оюмча, конок тосуу сыяктуу адамдар менен баарлашуунун башка эч кандай жолу ойлоп табылган конвенцияларга толо эмес. Чакыруу менен баштайлы. Кантип чакырса болот: телефон аркылуу, жеке түрдө, открытка жөнөтүү? Жана кандай открытка, виньети бар, рельефтүү роза же алтын чек? Анда кандай салфеткаларды тандоо керек: ошондой эле чек ара менен, розалар менен же чаар менен, же, балким, тегеректе, бөлмөнүн обоиуна дал келүү үчүн, же карама -каршы келгендер мененби? Конокторго тапочка сунуштаңыз же килемдерди, килемдерди алып салуу жакшыбы? Эгерде дасторкон кызгылт болсо, анда балмуздак кызгылт. Ал эми коноктордун аттары ар бир ашкана идиштерине жазылат? Жапон же дыйкан стилинде жасалгалоо жакшыбы? Кызмат кытай дипломуна жатабы?

Көп нерсе столдо ким отурганына байланыштуу. Байке Вася, кары казак, же Эдуард Владленович, тажрыйбалуу дипломат. Даша - өзүнүн ойлонбогон достору жана күйөрмандары же шайыр Харе Кришна Петя менен студент. Вася байке үчүн эң башкысы стаканда суюктук көбүрөөк болот. Бирок Эдуард Владленович менен мындан да жаман. Ага өзгөчө түрдө бүктөлгөн алтын алкактарды жана салфеткаларды бергиле, аларга кийиктер саймаланган, анткени Э. В ичип жатат. бир гана фин аракы. Ал эми Харе Кришнаит Петиттин аллергиясы бар, ошондуктан ал бышырылган күрүч менен кара нанды гана жейт, бардыгын кефир менен жутат. Бирок Дашанын достору куурулган колбаса менен күрмөнүн картошкасын жакшы көрүшөт. Аларга салфетканын таптакыр кереги жок. Болгону жыгач тактадагы бычак менен колбаса керек: алар өзүлөрү кесип алышат, өзүлөрү жешет, артка караганга убактыңар болбойт. Бирок боорукер Лиза, музыка мугалими, Дашанын компаниясы жана колбаса чыгарган обонсуз үндөргө туруштук бере албайт. Ага үч күндүк маринаддалган тоок этинен жасалган жаңгактар жана салат кошулган салат керек. Жана ошондой эле Е. В. алар көбүнчө бир эле учурда бычак жана вилка менен чеберчилиги менен көрүүчүлөрдү таң калтырышат жана ак шарапка арналган стакандан эч качан шампан ичишпейт. Лиза ошол эле сынчы, сылык жана ырайымсыз, ал сөзсүз түрдө коштошот. Баары сонун дешет, бирок канаттары күйүп кеткенби?

Бирок, мен каалайм, мен чындап эле үстүндө болгум келет. Ошентип, баары мыкты үйлөрдөгүдөй? Жана кристаллдын шыңгыроосу, крахмалдан жасалган стол үстөлү, столдогу акылдуу баарлашуу, назик суфле, Лизанын фортепианодо кичинекей импровизациясы, Даша менен Ко жаркылдаган анекдоту, Петянын капалуу жылмаюусу жана достук Вася байкенин коңшусу жана башын чайкоо a la E. V. Алар такыр башкача, бирок алар менин досторум жана туугандарым. А мен аларды бактылуу кылгым келет.

Ошондуктан, мен адегенде баарын жууйм, тазалайм, бир нече күн сүртөм. Ошентип, Дашанын достору түкүрө турган жери жок. Жана үйдө отурган жашоого болгон ностальгия алардын тентип жүргөн жандарын каптап, көздөрүнө жылмаюу менен жооп берди. Тазалык менен жаркыраган үй, коноктор үчүн эмне жакшы болмок?

Анан менюну жана маданий программаны ойлонуп көрөм. Оо, меню чыныгы искусство. Кантип баарына жана баарына бир убакта жагуу керек? Мындан тышкары, коноктор плиталардын үстүндө түшүнүксүз күңкүлдөп гана тим болбостон, жакшы сүйлөшө алышты. Кантсе да, алар менин айланама чогулушат. Майлуу жана сиңирилгис нерселердин баары менен. Жана ийгиликсиз боло турган эч кандай эксперименттер. Жакшыраак байбиченин рецепттери, алмадан жасалган пирог сыяктуу үй-бүлөлүк өзгөчөлүктөр. Тамактардын атайын композициясын жасайбыз. Бул сонун топтомго окшош болушу керек: эки жеңил салат, айталы, түстүү капуста, жаз, кытай, закуска үчүн, помидор жана анчоус кошулган португал жумурткасын кайнатыңыз (акыркы чара катары сиз жөн эле чачсаңыз болот). Ысык, албетте, сүйүктүү. Эгерде жөнөкөй картошка куурмасы да өзгөчө даамдуу болуп чыкса, анда мындай прозадан уялбаңыз.

Жалпысынан алганда, эгер сиз мешке коёнду бышырсаңыз же тооктун этин салсаңыз сонун болот. Мезгилге жараша жаратылыштын белектеринен пайдалана аласыз: салттуу капуста рулеттери, фаршталган калемпир … Ал эми десертке карамелизделген крем менен тортту малина же өрүк менен айкалыштырсаңыз болот. Же ал тургай, момпосуй гүлдөрү. Крем эмес, реалдуу. Ооба, эгерде мындай салтанаттуу чогулуш болбосо, анда ар кандай сорттогу үй кыямы, лимон жаңгак печеньеси, ваниль прецели же үч катмардуу торттор менен өтсө болот. Баары бир гана үйдө жасалган. Негизгиси конокторду ашыкча тамактанууга мажбурлоо эмес. Ал эми кедей Петит үчүн мен дүкөндөн атайын аллергиясы аз гречка боткосун сатып алып, эң кооз табакка атайын шик менен кызмат кылам. Ал кебеги бар булочкадан да баш тартпайт.

Коноктор келгенге чейин мен пианинонун капкагын көтөрүп, гитараны ачам. Мен шам чырактарга алдын ала даярдалган шамдарды салам. Вася байкенин "Өрөөндөр менен дөбөлөрдүн үстүндө" деген тилегин орундатып, акырын ырдайбыз. Жана ошол эле учурда шамдар сырдуу түрдө фортепианодо көзүн ачат. Romance!

Лизанын салттуу конокторуна жакын жерде мен бир нече жаңы мода журналдарын ыңгайлаштырам. Ал мода тренди боюнча адис. Мен бул талантты жакында эле ачтым. Көрсө, ал журналдарды чогултат экен. Лизада он тогузунчу кылымдын аягындагы сандар барбы? Ал ушунчалык кызыктуу жомокчу, ал тургай Вася байкени да таң калтырат.

Эми сиз бардыгы өз убагында жана кооз экенине ынануу жөнүндө ойлонушуңуз керек. Торт торттору, печенье жана маринад мурунку түнү даярдалышы мүмкүн. Биз ошондой эле бардык сулууларды алдын ала даярдайбыз: салфеткалар, күлкүлүү байлыктарды алдын ала айтуу, конок табактын астынан табаарын белгилөө, кызмат кылуу үчүн кургатылган гүлдөрдүн тобу, порциянын өзүн жана ар кандай майда нерселерди ойлонуу.

Анан, албетте, өзүңүз жөнүндө жакшылап ойлонушуңуз керек. Көбүнчө аялдар бардык конокторго чоң сүйүү менен кам көрүшөт, бирок өзүн унутушат. Андыктан, коноктор келерден жарым саат мурун күзгүгө кокусунан карасаңыз, анда мыкаачы, чарчаган жүздү көрө аласыз. Ал эми чарчаңкы көрүнсөңүз, эч кандай макияж жардам бербейт. Эң мыкты косметолог - бул эс алуу жана жакшы уйку. Конокторду кабыл алууга даярдыкты алыскы жарышка айлантуунун кажети жок. Майрамга алдын ала даярдангыла, ошондо көптөн күткөн күнгө чейин жакшы уктап калууга мүмкүнчүлүк бар. Майрамга бир -эки күн калганда сулуулук салонуна барыңыз. Бир күн мурун чачыңызга жана маникюруңузга кам көрүңүз.

Акыркы күнү сиз сергитүүчү бет маска жасап, кечээки маникюрдун үстүнө жаңы лак боёп койсоңуз болот.

Кийимге келсек, бул жерде акылдуу болбош керек. Фирмадан баш тарткан жакшы. Кыймылдарды кармабаган жана тактардан коркпогон демократиялык нерсе болсун. Кантсе да, дагы эле ашканада башаламандык кылыш керек! Жана ар дайым жарашыктуу көрүнсөңүз болот. Эң кызыктуу түстүү жибек көйнөк, жарык жана сүйкүмдүү. Жөнөкөй эмес, бирок ачык деле салтанаттуу эмес.

Дээрлик бардыгы даяр. Саналуу гана нерселер калды. Кайсынысы - ар бир кожойке өзү ойлоп табат. Бул люстрадагы жыпар жыттуу лампочкалар болушу мүмкүн. Сүйүктүү атырыңыз менен тампонду чылап, лампочкаларды сүртүңүз. Жарыкты күйгүзгөнүңүздө, бөлмөгө жеңил, жагымдуу жыт тарайт. Албетте, конокторуңузда аллергия болбосо!

Ошондой эле, вазага салттуу гүлдестенин ордуна жаңы гүлдөрдүн башын столго кадап койсоңуз болот. Бул аллергия менен жабыркагандарга да тиешелүү эмес. Суусуз көпкө тура ала турган гүлдөрдү тандаңыз.

Акырында, конокторго жалындаган суусундукту сунуңуз. Ар бир стакан, ар кандай ичимдик менен, печенье менен жабылышы мүмкүн, анын үстүнө бир аз кургак спирт коюп, отко коё аласыз. Жана күчүнө кирүү үчүн, жарыкты өчүрүп, күйүп жаткан суусундуктун лотогун конок бөлмөсүнө алып келиңиз. Ырас, кукилерди курмандыкка чалуу керек.

Жана эсиңизде болсун: эч качан капа болбоңуз, сиздин оюңузча, жеткилеңсиз кабыл алуу. Чынында, кеч сөзсүз өзгөчө болот жана көпкө чейин эсте калат. Ал тургай кылдат жана педанттык Лиза. Ал күйгөн канаттарын бир сааттан кийин унутаарына ишениңиз. Бирок ал кантип Вася байке менен "Үнсүздүк, жигиттер, аттар" деп эки үн менен ырдаганын, ал өмүр бою эсте калат!