Макробиотика, же Брэд эмне үчүн Гвинетти таштады

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-31 13:50

Впервые я столкнулась с понятием " лишним="">

"Мына сага!" - Мен ойлодум … "Бул кандай диета, ал үчүн Брэд Питт менен ажыраша аласың?!"

Кызыгуу күч алды. Кийинчерээк, гезиттин кийинки санында гүлдөп жаткан Гвинет Пэлтроунун сүрөттөрүнө суктанып, мен бул макробиотиктер бул ишти кылып жатат деп ойлогом! Дагы ким, мындай сүйгөн адам менен коштошкондон кийин, бул диетанын атактуу жолдоочусу сыяктуу сонун көрүнүүгө жетишкен?! Жок, баарын билүү шашылыш! Ал эми биринчи "табылган" пункт төмөнкүчө болгон: макробиотика такыр диета эмес. Бул көпчүлүктүн тамактануу адаттарын дээрлик толугу менен өзгөртүүнү камтыган жашоо образы. Мен мындай кескин өзгөрүүлөрдү каалабайм, бирок ырааттуу болууну жана кызыгууну улантууну чечтим.

Бул идеяны колдогондордун айтымында, "макробиотика" деген сөз грекче "макро" - чоң жана "био" - жашоо деген сөздөрдүн бириккен мааниси. Жалпысынан алганда, бул - узак жашоонун техникасы. Бул тамак -аш системасы адамдарга беш миң жылдан бери белгилүү жана мен дагы булакка кайрылам, япон дзен буддист монастырларынын кечилдери ушундай тамактанган, адамдар, силер билгендей, ар бир суктанууга татыктуу. Баса, мен баалуу маалыматтарды чогулткан булактар жөнүндө: Д. Осава менен М. Кушинин бүгүнкү күндөгү эң компетенттүү жана популярдуу китептери. (Эгер олуттуу, толугу менен жана толугу менен, макробиотиктин жолдоочусу болууну чечсеңиз). Чынында, япониялык Джордж Осава бул тамак системасын байыртан эле "жандандырган". Катуу ооруп калгандыктан, Инь менен Янгдын тең салмактуулугунун принциптерине негизделген байыркы кытай макробиотикалык мектебинин түзүлүшүн кылдаттык менен жана кылдаттык менен изилдеп чыккан. Тааныш бир нерсе? Туура! Дээрлик бүт Байыркы Кытай философиясы Инь - "аялдык" энергия менен "Янг" - "эркектик" энергиясынын ажырагыс тең салмактуулугунун постулаттарына негизделген. Жана так ушул тең салмактуулукта, жан менен дененин, жаратылыштын гармониясынын гаранты … Инь менен Янгдын гармонизациясынын жардамы менен Осава мырза акыры ооруларын айыктырды жана бизге жашоо эрежелеринин топтомун калтырды.

Унутпаңыз, Янг (эркектик) энергия борбордон тышкаркы кыймылга ээ. Ал ичке багытталган жана кысууну билдирет, бирок ал жылуулук, үн жана жарык чыгарат. Инь (ургаачы) энергиясы, тескерисинче, кеңейүү энергиясы, анын багыты борбордон качуу, ал муздактыктын, жымжырттыктын жана караңгылыктын булагы. (Мына, алар аялдардын сырлары! Бул жерде да …)

Идеалдуу тең салмактуулукта, бул эки энергия ачык антагонистик табиятына карабастан, бири -бирин толуктап турат. Бирок идеал, алар айткандай, кадимки жашоодон тышкары, бардык жерде идеал болуп саналат, анын маңызы дайыма өзгөрүүлөр жана тигил же бул багытта … Ойлонбой жана тартынбай! Жок, эңсеген "идеалдуу" фигураны биротоло ал жана токтот!

Баса, туруктуулук жөнүндө: макробиотиканын ишенимдүү жолдоочуларына бул купедеги тең салмактуулук менен убада кылынган.

Бул жерде башкы нерсе - аялдын энергиясы Инь менен эркек энергиясынын балансы - Янг. Макробиотикада он (!) Диеталык режимдер бар, алардын бир нечеси толук вегетариандыкты камтыйт. Энергетикалык жана ийгиликтүү кыздын кадимки, орточо жашоосу үчүн абдан алгылыктуу режимдер бар.

Сиз "макробиотикалык жолуңузду" төмөнкү эрежелерди сактоо менен баштасаңыз болот:

- Инь жашылчаларын азыраак жегиле! (Менин оюмча, сиз ашыкча салмактын пайда болушуна алып келүүчү Инь денебиздеги тең салмактуулуктун жоктугун болжолдоп койгон окшойсуз … эсиңизде болсун, Инь - түзмө -түз кеңейүү энергиясы) Эң көп Инь - картошка, помидор жана (ах!) Менин сүйүктүү баклажаным … Жогоруда айтылгандардан тышкары, шекер (ким шек санайт!), Таттуу жемиштер (алмадан башка), чай, шоколад, ачыткы жана бал.

- Кофе, спирт, консервалар … адаттагыдай. Бир сөз менен айтканда, аларга тыюу салынган.

- Макробиотиканы ээрчигендердин диетасынын негизин дан эгиндери түзөт. Күрүч, буудай, арпа, гречка, жүгөрү жөн эле сонун! Жана аларды каалаган формада (куурулган, кайнатылган, мешке бышырылган) жесе болот жана идея авторлорунун айтымында, КАНДАЙ САНДА! (Бул жаңы нерсе …) Дан эгиндерин берешен керектөөнүн бирден -бир шарты - аларды жакшылап чайноо. Сиз оозуңузга кирген тамактын ар бир бөлүгүн жок дегенде элүү (!) Жолу чайнашыңыз керек!

- Кийинки эреже чынын айтканда мени таң калтырды. Микробиотиктердин жолдоочулары жана авторлору суюктукту азыраак ичүүнү катуу кеңеш кылышат. Алар макробиотикалык стилди карманып, тамактан жетиштүү суу ала аласыз, (мисалы, жашылчалар дээрлик токсон пайыз суудан, кайнатылган күрүч жетимиштен турат) дешет (жана, балким, мындай адаттан тыш суроо -талаптын себеби эмнеде экенин билишет). жана башкалар. Мындан тышкары, биз ичкен суусундуктардын көбү Yin энергиясын алып жүрөт … жана муну сиз өзүңүз түшүнөсүз, эмне макробиотиканын күйөрмандарын жетектейт … Жалпысынан алганда, идеянын авторлору эгер сиз "макробиотикти" ылдамдатууну кааласаңыз. "таасири, суюктукту азыраак ичүү. Албетте, чечүү өзүңүздүн колуңузда.

- Орточо Инь азыктары - май жана өсүмдүк майы, жаңгак, сүт, буурчак өсүмдүктөрү, калемпир, бадыраң, кызылча.

- Ян энергиясын эң көп алып жүргөн продукциялар - канаттуулар, кызыл эт, жумуртка, балык жана катуу сырлар, туз.

- Янгдын орточо азыктары - гречка, арпа, күрүч, кара буудай, ошондой эле пияз, капуста, чамгыр, сабиз жана ашкабак. Деңиз азыктарынан - креветкалар, сардиналар жана сельдь.

Макробиотиканын философиясына ылайык, Ин - дененин энергиясы, Ян - тиешелүүлүгүнө жараша рух. Ошентип, диетабызда биз Yin продуктулары менен ачык түрдө бөлүштүргөндө, дене андан ары созулбастан жайылып, кеңдикке тарайт. Жана көптөр жек көргөн ашыкча салмак Инь энергиясынын ашыкча болушунан!

Ал эми энергиялар тең салмактуу болсо, анда норма баарында, анын ичинде сиздин "салмак категорияңызда" сакталат. Айтмакчы, ар бир тамактанууда Инь менен Янгдын тең салмактуулугун кармануунун таптакыр кереги жок. Күн ичинде жеген тамагыңыздын жалпы көлөмүндө тең салмактуулук сакталса жетиштүү болот.

Акыр -аягы, мен сизге тигил же бул энергиянын ашыкча же жоктугун текшерүүнү сунуштайм. Ошентип, эгер алаканыңыз жана бутуңуз ысык болсо, сизде көбүнчө кан басымыңыз көтөрүлөт, сүйлөшүү учурунда катуу сүйлөп, активдүү гестуляция жасайсыз, ошондой эле көп учурда уйкусуздуктан жабыркайсыз, териңиз бир аз кызарып, тилиңиз ачык кызыл болот, балким, бир аз саргыч гүл менен, анда сизде Янгдын энергиясы ашыкча болот. Эгерде денеңиздин температурасы өтө төмөн болсо, сиз жай сүйлөйсүз жана өзгөчө гестуляция кылбайсыз, сизде муздак, балким бир аз нымдуу бутуңуз жана алаканыңыз бар, сиз көп уктай турганыңызга карабай, уйкусуз сезесиз, табитти бир аз төмөндөтүңүз жана төмөн кан басымы … бул белгилер Инь энергиясынын ашыкчалыгын билдирет.

Энергияны тең салмакташтыруу оңой, менимче, сиз буга чейин кантип ойлогонсуз! Кээ бирлерин алып салуу (бир азга!) Жана диетаңызга башка азыктарды кошуу жетиштүү. Жана келечекте салмактуу менюну карманууга аракет кылыңыз. Жалпысынан алганда, сиз баланс улуу нерсе экенин моюнга алышыңыз керек. Жана дал ушул баланс жана тең салмактуулук жашоо образына келгенде пайдалуу болот.