Кара карагаттын жалбырактары эмне үчүн пайдалуу?

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Кара карагат өзгөчө дарылык касиетке ээ. 100 г мөмө С витаминине болгон күнүмдүк керектөөнүн дээрлик 260% ын жабат.

Расмий жана элдик медицинада мөмөлөр жана жалбырактар дем алуу жолдорунун инфекциялары, артрит жана ревматизмде колдонулат. Алар ошондой эле чачтын түшүүсүнө жардам катары, ал тургай курт -кумурскалар чагып алгандан кийин компресс катары колдонулушу мүмкүн.

Пайдалуу өзгөчөлүктөрү

Кара карагаттын жалбырактары (лат. Ribes nigrum) пайдалуу касиеттеринин чоң тизмесине ээ. Каршы көрсөтмөлөр дээрлик жок. Элдик медицинада мөмө ангина жана башка жогорку дем алуу жолдорунун инфекциялары, артрит жана ревматизмде колдонулат. Ошол эле учурда карагаттын ширеси мигренди, ичеги -карын ооруларын жана жалпы чарчоону дарылоого жардам берет.

Минималдуу каршы көрсөтмөлөр менен кара карагаттын жалбырактарында жана мөмөлөрүндө көптөгөн пайдалуу касиеттер бар. Витаминдерге жана минералдарга бай, иммундук системаны, сиңирүүнү жана клеткалык ден соолукту колдойт. Алар эффективдүү коргоону алышат. Ошентип, алардын картаюусу кечеңдейт.

Кара карагат - витаминдер менен минералдардын эң бай сорту, аскорбин кислотасынын (С витамини) булагы. Бул мөмөлөрдүн бир уучу күнүмдүк муктаждыгыңызды оңой жабуу үчүн жетиштүү. Алар тамак сиңирүүдөн жана ич катуудан жардам беришет, анткени пектиндин курамында ичегинин кыймылын жөнгө салышат.

Ошондой эле карагат тамак сиңирүү системасын айыктырып, организмди токсиндерден тазалап, боордун иштешин колдогондуктан, арыктагандарга сунушталат. Мөмөлөр ач карынга жешет, анткени ал аппетитти козгойт. Аны жегенден бир сааттан кийин жесе болот, бул учурда сиңирүү жакшырат.

Мөмө -жемиштердин курамында таниндер жана темир бар, алар жакшы сиңет. Бул табигый түрдө жүрөгүн жана кан айлануу системасын чыңдоону каалагандар үчүн жакшы маалымат. Карагат диуретикалык болгондуктан бөйрөктөгү таштардын алдын алууга жардам берет.

Адаттагыдай, француз чөптөрү ревматикалык оорулар менен байланышкан сезгенүүнү басуу үчүн кара карагаттын тамырын да, жалбырагын да колдонушкан. Ар кандай исиркектер жана тери оорулары үчүн ванналар карагаттын жалбырактарынын кайнатмасынын негизинде колдонулат. Бул процедура бөйрөк үстү безинин кортексин стимулдайт.

Антиоксиданттардын бай булагы

Аллергия - кабыл алуунун бирден -бир карама -каршы көрсөткүчү. Кара карагаттын жалбырактары алда канча пайдалуу касиеттерге ээ. Алар, мөмө -жемиштер сыяктуу, флавоноиддердин чоң тобун камтыйт, алар рак оорусуна алып келүүчү уулуу кошулмалардын пайда болушун токтотот жана картаюу процессин жайлатат.

Мындан тышкары, алар кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, атеросклероздун өнүгүшүнө тоскоол кылат жана кан басымын турукташтырат.

Флавоноиддер дагы тазалоочу эффектке ээ, анткени алар оор металлдар менен кошулмаларды түзө алышат. Ошентип, алар денеден чыгууну жеңилдетет. Кара карагатта кездешүүчү флавоноиддер катехиндер, эпикатехиндер, процианидиндер, кампферол жана мирицетин.

Бирок, конкреттүү ден соолукту чыңдоочу касиеттер башка үч кошулма менен камсыз кылынат, атап айтканда:

1. Антоцианиндер. Кара карагаттын терисинен табылган, алар E. coli штаммына каршы эффективдүү күрөшүүчү бактерияга каршы агенттер. Анын катышуусу ашказан ооруларынын себеби болуп саналат.
2. Күнүмдүк - С витамининин ассимиляциясын жеңилдетет, кан тамыр эндотелийине карата бекемдөөчү касиетке ээ. Ошентип, кан кетүүнү (петехия) жана варикоздук веналарды алдын алат.
3. Quercetin диуретикалык касиетке ээ. Бул зат аллергияга каршы агент катары да иштейт.

Кара карагаттын антиоксиданттык касиеттери үчүн жооптуу кошулмалардын экинчи тобу - фенол кислоталары. Алар антикоагулянттык, инфарктка каршы жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ жана бактерия менен козу карындардын өсүшүн токтотот.

Бышыруу колдонмолору

Ашыкча аппетит менен жабыркаган адамдар этият болушу керек: карагат аны дагы стимулдайт. Карагатка каймак жана кант кошпогонго аракет кылыңыз - ушундай жол менен сиз өзүңүздү бош калория менен көп камсыздайсыз.

Жалбырактар десерттер менен тортторду кооздоо үчүн колдонулат. Мөмөлөр чийки же консерваланган түрдө жешет. Алардан ширелерди, джемдерди, желе, сироп, компот, вино жасай аласыз.

Скандинавияда карагат жемиштен шорпо жана пудинг жасоо үчүн колдонулат, ал эми Германияда көбүнчө меренге же таттууга кошушат. Карагатка негизделген сироп да бул жерде абдан популярдуу, ал газдалган суу менен айкалышканда сергитүүчү суусундукту берет.

Холестеринди жана кандагы кантты азайтуу

Антиоксиданттар холестеринди жана кандагы канттын деңгээлин нормалдаштыруучу жалгыз нерсе эмес. Карагаттын курамында ээрүүчү була көп - пектиндер, алар гиперхолестеринемияны (холестериндин деңгээлин жогорулатат) жана гипергликемияны (кандагы ашыкча глюкозаны) алдын алат. Бул пектиндердин "зыяндуу" майлардын жана шекерлердин организмге сиңирүүсүн азайтат.

Кызыктуу! Таиланддан келген көк чайдын пайдасы

Көзгө пайдасы

Эгерде колдонууга каршы көрсөтмөлөрүңүз жок болсо, анда кара карагаттын жалбырактарынын пайдалуу касиеттерин "толук көлөмдө" колдонсоңуз болот. Мындан тышкары, бул өсүмдүк А витамининин бай булагы болуп саналат.

100 г жаңы мөмөнүн курамында 230 IU бар, бул катаракта сыяктуу көптөгөн көз ооруларынын өнүгүшүн токтотууга жардам берет. Жалбырактарда алардан кем калбайт.

Кара карагаттын жалбырактары: пайдалуу эффекттер

Салттуу медицинанын рецепти боюнча кара карагаттын жалбырактары айыгууга кыйын болгон жараларга колдонулат. Алар ошондой эле чиркей сыяктуу курт -кумурскалардын чагуусуна каршы табигый каражат. Кара карагаттын жалбырагын эзип, жабыр тарткан жерди сүртүү жетиштүү.

Жалбырактарда фитонциддер бар, алар бактерициддик, вируска каршы жана фунгициддик активдүүлүккө ээ, ошондой эле териге сезгенүүгө каршы жана тутумдаштыруучу таасири бар таниндер бар. Мындан тышкары, флавоноиддерди, аз өлчөмдөгү эфир майларын, органикалык кислоталарды жана С витаминин бул мөмөлөрдүн жалбырактарынан табууга болот, бул да теринин айыгуу процессин тездетет.

Бул противопоказание белгилей кетүү керек продуктунун адамдар үчүн ичеги -карын ооруларынын патологиясы курч стадиясында, противопоказаниями. Кара карагаттын жалбырактарынын пайдалуу касиеттери ремиссия башталгандан кийин активдүү колдонулушу мүмкүн.

Өсүмдүктүн курамындагы таниндер ашказан -ичеги жолунун былжыр челине тутумдаштыруучу таасирин тийгизет жана ичеги -карын микробдорунун өнүгүшүнө тоскоол болот (мисалы, E. coli бактериялары), ошондуктан аларды, мисалы, диареяда, ошондой эле нервдүү ашказан, ичеги -карын ооруларынын жолу жана боордун көйгөйлөрү. Өз кезегинде карагаттын жалбырактарында камтылган фитонциддер заара жолдорунун инфекциясын алдын алат.

Кара карагаттын жалбырактарынын тундурмасы - рецепт

Заара жолдорунун оорулары үчүн кара карагаттын жалбырагын тундуруу үчүн рецепт төмөнкүчө:

1. Стаканга чоң чай кашык карагаттын жалбырагын куюп, үстүнө кайнак суу куюңуз.
2. 10 мүнөт капкакта калтырыңыз. Андан кийин чыңалат.
3. Инфузияны күнүнө 2-3 жолу 1 стакандан ичүү керек.

Расмий медицинада кара карагаттын кургатылган жалбырактары колдонулат. Алар көбүнчө жылкы куурай, чалкан, кайың жалбырактары, лингонбери жана каламустун тамыры сыяктуу башка диуретикалык чөптөр менен аралаштырылат. Андан кийин 1 аш кашык аралашмага 1 стакан кайнак суу эсебинде демделет.

Bonus

Жогоруда айтылгандардын негизинде биз төмөнкүлөрдү айта алабыз:

1. Карагаттын жалбырагы, мөмө сыяктуу, антиоксиданттарга бай булак.
2. Алар бактерияга каршы активдүүлүккө ээ жана E. coli түрүнө каршы эффективдүү.