Үйдө долоно тундурмасы

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Долоно тундурмасы - универсалдуу суусундук: жүрөктүн ишин "оңдоп", даамдуу суусундуктан ырахат алсаңыз болот. Мындай настойканы үй шартында жасоо абдан жөнөкөй - биз рецепттер жана кеңештер менен бөлүшөбүз.

Долоно тундурмасы - арактын рецепти

Үйдө долоно тундурмасын жасоо кыйын эмес, эң башкысы - жакшы чийки затты тандоо жана базада колдонула турган спиртте канча градус камтылганын билүү. Эң жөнөкөй рецепт аракка негизделген.

Курамы:

• Долоно 1,8 кг;
• 1,5 литр арак.

Даярдоо:

Долононун жемиштерин жакшы жууп алабыз. Ар бир мөмөдөн бир бутакты үзүп, жемиштерди бир аз бастырыңыз, ошондо ширеси көрүнүп калат

• Биз кадимки айнек идишке долоно мойнуна чейин толтурабыз.
• Мөмө -жемиштерди аракка толтуруңуз (мөмөлөрү толугу менен спирт менен капталган болушу керек).

• Биз кумураны кадимки капкак менен жаап, караңгы жерге коёбуз, 40 күнгө калтырабыз.
• Көрсөтүлгөн убакыттан кийин тундурманы чыпкалап, бөтөлкөгө куябыз.

Настойкалар үчүн түсүнө карабай долононун каалаган түрүн колдонсоңуз болот. Бирок ичимдиктин бай жана бай даамы кызыл жемиштерден алынат.

Долоно тундурмасы - самогон үчүн тез рецепт

Эгер сиз үйдө демдөө менен алектенсеңиз, анда мындай спирт долоно настойкасынын негизи катары да колдонулушу мүмкүн. Бул рецепт кургатылган жемиштерди берет, бирок эгерде жаңы мөмөлөр болсо, анда алардын саны эки эсе көбөйөт.

Курамы:

• кургатылган долоно мөмөсү;
• 2 аш кашык. л. бал;
• лимон;
• 1 литр самогон;
• 1 чай кашык майдаланылган корица;
• 3 гвоздика бүчүрү.

Даярдоо:

1. Долононун кургатылган жемиштерин самогон жарыгына куюңуз, аны каалаган дарыканадан сатып алсаңыз болот.
2. Ал жерге тартылган корица салыңыз, гвоздика бүчүрүн, балды, ошондой эле бир лимондун кабыгын жана ширесин кошуңуз.
3. Кумуранын мазмунун аралаштырып, капкагын жаап, суусундукту караңгы жерде жок дегенде 2-3 жума демдеп коюңуз.

Настойкалар үчүн кургатылган, ал тургай кургатылган жаңы долоно мөмөлөрүн колдонсоңуз болот, бирок эч кандай учурда бузулбайт жана оорулардан жабыркабайт.

Долоно жана галангал кошулган итмурун тундурмасы

Rosehip жана долоно тундурмасы - иммунитетти жогорулатуу, кан басымын төмөндөтүү жана жүрөк -кан тамыр ооруларын дарылоо үчүн эң сонун суусундук. Калганды көптөгөн оорулардын эффективдүү дабасы деп да атаса болот. Суусундук күчтүү болуп чыгат, мөмө-жыттуу жыты бар жана 3 жылга чейин сакталат.

Курамы:

• 1 аш кашык. л. итмурун;
• 1, 5 -ст. л. долоно;
• 0,5 чай кашык галангал;
• 1 аш кашык. л. Сахара;
• Суу 50 мл;
• 500 мл спирт (арак).

Даярдоо:

Долоно айнек идишке куюп, аны спирт же арак менен толтуруп, жаап, караңгы жерге демдеп коюңуз

Эки жумадан кийин, куюлган долоного итмурун, жердин галангал тамырын кошуңуз

• Биз сууну жана кумшекерден сироп бышырабыз, аны банкага куюп, капкагын жаап, суусундукту дагы 2-4 жума талап кылабыз.
• Даяр болгон тундурманы чыпкалап алабыз.

Жердин галангал тамырын кошуунун кажети жок, бирок пайдалуу өсүмдүк болгондон тышкары, тундурмага коньяк ноталарын кошот.

Жалбыз менен долана тундурмасы

Долоно жалбыз тундурмасы - дени сак жана даамдуу суусундук жасоонун дагы бир варианты. Баса, кээ бир үй кожойкелери жалбыз кошуп долонодон кадимки компот бышырышат. Бул суусундук жайында чаңкоону басат, кышында иммунитетти бекемдейт.

Курамы:

• спирт;
• суу;
• Долоно 800 г;
• 500 г аары тилкеси;
• 20 г жаңы жалбыз.

Даярдоо:

• Биз спирт ичимдиктерин настойкага негиз катары колдонобуз, аны суу менен суюлтуп, даражасын 45-47ге чейин түшүрөбүз.
• Көрсөтүлгөн долоно 6 литр алкоголдук базаны талап кылат. Биз аны каалаган ыңгайлуу банкага куябыз.
• Долоно жемиштерин ошол идишке салабыз, аны алдын ала жакшылап чайкайбыз.

Андан кийин жалбыздын жалбырактарын чырпыктар менен аары таякчасы менен коёбуз

• Банктын бардык мазмунун аралаштырып, капкагын жаап, 2-3 жума демдеп коюңуз.
• Даяр болгон тундурманы чыпкалап, бөтөлкөгө куюңуз.

Бул суусундукту аарычылык продукциясына аллергиясы барлар ичпеши керек, мындай учурда көмөкчү кадимки кант менен алмаштырылышы мүмкүн.

Долоно жана клюква тундурмасы

Долоно жана мүкжидекти суук мезгилинде ичүү өзгөчө маанилүү болгон эң сонун суусундукту жасоого болот. Кааласаңыз, итмурун же вибурн мөмөсүн кошсоңуз болот.

Курамы:

• Долоно 200 г;
• 200 г бүлдүркөн;
• 1 чай кашык бал (100 г);
• 500 мл арак.

Даярдоо:

1. Мүкжидекти жакшылап чайкап, идишке куюп, кадимкидей эзүү менен майдалаңыз. Андан кийин каалаган айнек идишке өткөрүп беребиз.
2. Андан кийин мөмөсү алдын ала жуулуп, кургатылган долоно кошобуз.
3. Банкка арак куюп, бардыгын аралаштырып, капкак менен мөөрлөп, 10 күн караңгы жерге коюңуз. Контейнерди 2-3 күндө бир чайкап коюңуз.
4. Андан кийин тундурманы чыпкалап, таза идишке куябыз, ичине балды аралаштырабыз.
5. Биз турукташтыруу үчүн суусундукту дагы 5 күн сактайбыз.

Аракты джин же коньяк менен алмаштырса болот, бул суусундукка ого бетер кызыктуу даам берет.

Долоно ликери

Долоно тундурмасы баарына жакпашы мүмкүн, бирок үй ликери сөзсүз бааланат. Рецепт абдан жөнөкөй. Ликерден айырмаланып, ликер мөмөлөрдүн мүнөздүү жыты жана таттуу жана кычкыл даамы менен жумшак болуп чыгат.

Курамы:

• 1 стакан кургатылган долоно
• 1 литр арак;
• 2 аш кашык. л. бал;
• бычактын учунда тартылган корица;
• бир чымчым ванилин.

Даярдоо:

1. Долононун кургатылган жемиштерин банкага куюңуз. Эгерде жаңы колдонулган болсо, анда 1, 5 стакан алыңыз.
2. Жемиштерди арак менен толтуруңуз, аны 45% спирт, самогон же бренди менен алмаштырса болот.
3. Аны герметикалык түрдө капкак менен жаап, 20-25 күн караңгы жерде калтырыңыз. Мөмөлөр түссүз же бир аз саргыч болушу керек. Кумуранын мазмунун жумасына бир жолу чайкап туруңуз.
4. Даяр болгон тундурманы майда электен же тыгыз чыпкадан өткөрүп, мөмөсүн кысыңыз.
5. Балды суу мончосунда ысытып, анан корица менен ваниль менен аралаштырабыз.
6. Настойкага татымал кошулган бал кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
7. Биз кайра банканы бекем жаап, суусундукту 7-10 күн демдейбиз.
8. Кааласаңыз, булуттан арылуу үчүн даяр ликерди кебезден сүзүңүз.

Даршын менен ванилинден тышкары, суусундукка кургатылган чөптөрдү кошсоңуз болот: жалбыз, орегано, бальзам, Сент -Джонс чөбү, ошондой эле анис же кардамон сыяктуу башка жыпар жыттуу заттарды.

Долоно тундурмасы организмге пайдалуу таасирин тийгизет, бөйрөк бузулган учурда да аны ичүүгө болот. Үйдө жөнөкөй рецепттердин чоң тандоосунун аркасында сиз айыктыруучу гана эмес, даамдуу суусундукту ала аласыз. Эң башкысы, алкоголдук база жогорку сапатта - долоно бай болгон пайдалуу касиеттерин сактоонун бирден -бир жолу.