Жаңы 2019 -жылга майонезсиз даамдуу салаттар

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  соус

• Бышыруу убактысы:

  15 мүнөт

Курамы

• йогурт
• горчица
• лимон ширеси
• уксус
• сарымсак
• татымал

Туура тамактануу каалаган убакта жана жаңы жылдык майрамдарда да маанилүү. Бирок бул такыр эле сүйүктүү тамактарыңыздан баш тартууга туура келет дегенди билдирбейт, анткени Жаңы 2019 -жылы тааныш салаттарды бышырууга болот, бирок майонезсиз гана. Бүгүнкү күндө майонездин ордуна соустар колдонулган тамактар үчүн ар кандай даамдуу жана жөнөкөй рецепттер бар, алар жөнөкөй даамдуу тамакка жаңы даам ноталарын кошо алат.

Жаңы 2019 -жылга салат үчүн варианттар

Акыркы жылдары майонезсиз салаттар эң популярдуу болуп калды. Үйдө тамак жасоодо мындай тажрыйба жок болгондуктан, рецепттерди башкалардан карыз алууга туура келет.

Муздак закускалардын эң жөнөкөй кийими - бул зайтун майы; татаал соустарга тааныш тамактын даамына кескин таасир эте турган түрдүү ингредиенттер жана татымалдар кирет.

Йогурт салаты

Соустун бул версиясын фигурасына кызыккандар чыдамсыздык менен тандашат. Бул жеңил, даамдуу, толук кандуу жана Жаңы 2019-жылга майонезсиз салаттарды даярдоо үчүн идеалдуу.

Курамы:

• 100 мл табигый йогурт;
• 1 аш кашык. горчица кашык (таттуу же ысык);
• 1 чай кашык лимон ширеси;
• 2 аш кашык. шарап уксусунун кашыктары (ак);
• бир тиш сарымсак;
• татымал татымал.

Даярдоо:

1. Йогуртты идишке куюп, цитрус ширесин сыгып, ачуу жашылчанын пресстелген бөлүгүн кошуңуз.
2. Ингредиенттерге уксус, май куюп, татымына жараша татымалдарды кошуп, баарын кылдат аралаштырыңыз.

Салат үчүн соя соусу

Соя соусунун кошулушу салаттын даамын ачык кылат жана суюк консистенциясынан улам коюу салаттар үчүн идеалдуу.

Курамы:

• 6 аш кашык. соя соусунун кашыктары;
• 7 аш кашык. зайтун майы кашык;
• 6 аш кашык. бальзам уксусунун кашыктары;
• татымал үчүн чөптөр: пияз, райхон;
• татымал татымал.

Даярдоо:

1. Табакка соя, май, уксус куюңуз, аралаштырыңыз.
2. Жашылчаларды майда туурап, татымалдар менен бирге суюк ингредиенттерге уктап, баарын кылдат аралаштырыңыз.

Бадыраң салаты

Мындай сергитүүчү жана даамдуу каймак соусу эт салаттарына ылайыктуу, ал калорияны азайтат жана закускаларды жеңил кылат.

Курамы:

• 2 жаңы бадыраң;
• 100 г каймак сыр;
• 2 аш кашык. каймак кашык;
• 2 тиш сарымсак;
• татымал үчүн жашылчалар.

Даярдоо:

1. Бадыраңды кабыгынан майдалап туурагычтан майдалаңыз. Жашылчалардын майдаланган массасын чыккан ширеден сыгып алуу керек, анткени бул даяр тамактын даамын бузушу мүмкүн.
2. Пресс аркылуу бир тиш сарымсакты өткөрүп, чөптөрдү майда туураңыз.
3. Биз бардык майдаланган ингредиенттерди бириктирип, аларга каймак, сыр жана татымалдарды кошобуз, баарын жакшылап аралаштырабыз.

Джинджер салаты

Бул соус ысык закускаларды жакшы көргөндөр үчүн ылайыктуу. Белгилүү болгондой, имбирдин өзгөчө даамы бар, ал даяр салаттын даамын толугу менен өзгөртө алат.

Курамы:

• 200 мл каймак (15%);
• 2 чай кашык горчица;
• 1 чай кашык майдаланган имбирь;
• укроп жашыл татымына жараша.

Даярдоо:

1. Соус үчүн сиз кургатылган имбирди да, жаңыдан да колдонсоңуз болот, болгону 2 см өлчөмдөгү тамырды алып, майдалагычтан өткөрүңүз.
2. Каймактын ичине имбирь, майда тууралган укропту куюп, горчицаны салып, аралаштырып, соусту 30 мүнөт демдеп коёбуз.

0

Шарап уксусунун салаты

Шарап уксусуна негизделген муздак тамак соусу аны жаңы, жеңил жана жагымдуу кычкыл кылат.

Курамы:

• 2 аш кашык. шарап уксусунун кашыктары;
• 6 аш кашык. зайтун майы кашык;
• 1 чай кашык горчица;
• татымал татымал.

Даярдоо:

1. Табакка уксус куюп, горчица салып, аралаштырып, аралашманы демдеп коёбуз.
2. Андан кийин биз камырды алып, жука агым менен май куюп баштайбыз, ошол эле учурда бардыгын активдүү урабыз.
3. Татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуп, баарын кайра өзгөртүңүз.

Тоок салаттары

Майонезсиз тоок эти бар даамдуу жана жаркыраган салаттар Жаңы жыл үчүн жакшы тандоо болот 2019. Бардык рецепттер (сүрөттөр менен) жөнөкөй, даамдуу жана оригиналдуу. Эреже катары, тооктун төшү муздак закускаларды даярдоо үчүн колдонулат жана бал, горчица, соя соусу, табигый йогурт сыяктуу ингредиенттер соустар үчүн негиз болуп калат.

Жеңил тоок филеси алма жана сельдерей менен

Тоок эти, сельдерей жана алма кошулган жеңил салат майрамдык дасторкон үчүн жакшы чечим.

Курамы:

• 150 гр тоок филеси;
• 1 алма;
• 4 аш кашык. жаңгак кашыктары (бадам);
• туз жана кара мурч татымына жараша;
• 1 аш кашык. бир кашык зайтун майы;
• сельдерей тамыры.

Даярдоо:

1. Сельдерейдин тамырын жана алманы тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Канаттуулардын этин кайнатып, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Жаңгактарды куурулган табада кууруп, анан ыңгайлуу кылып туураңыз.
4. Биз даярдалган бардык ингредиенттерди порцияланган вазаларга салып, зайтун майы жана жыпар жыттуу заттарды кошобуз. Үстүнө жаңгак менен чачыңыз.

Кар күлкүлүү кар кишилери менен учуп баратат

"Snowdrifts" салаты Жаңы жылдык меню үчүн идеалдуу тамак. Тамакты тамашакөй кар кишилердин жардамы менен жеңил жана оригиналдуу болуп чыгат.

Курамы:

• 250 гр тоок эти (кайнатылган, ышталган);
• чоң кайнатылган сабиз;
• 2 кайнатылган картошка;
• 1 бадыраң;
• 100 г сыр;
• 5 кайнатылган жумуртка.

Соус үчүн:

• Табигый йогурт 200 мл;
• 100 г буурчак консервалары (ак);
• 2 тиш сарымсак;
• 2 бутак укроп.

Кар киши үчүн:

• 4 бөдөнө жумурткасы;
• 2 жашыл пияз жүнү;
• жарым кайнатылган сабиз;
• 8 гвоздика бүчүрү.

Даярдоо:

• Биринчи кадам - соусту даярдоо, бул үчүн төө буурчакты блендерге куябыз, сарымсактын тиштерин салабыз, ингредиенттерди майдалайбыз.
• Андан кийин аларга йогурт жана майда тууралган укропту кошуп, аралаштырып, соустун демделишине убакыт бериңиз.

Эми биз кайнатылган жумуртканы алабыз, экиге бөлөбүз, сарысын алып салабыз жана туз жана бир -эки кашык соус кошуп, вилка менен жуурабыз

• Пайда болгон массаны белокторго толтуруңуз.
• Эми биз анын үстүнөн жалпак табак менен үч картошканы алабыз, бош катмар жасайбыз, башкача айтканда кашык менен эзбейбиз.
• Картошканын катмарына бир аз туз кошуп, соусун жана үстүнө үч сабизди куюп, бул катмарды туздап, татымал менен кошуңуз.

Канаттуулардын этин кубик кылып кесип, сабиздин үстүнө коюп, соустун кийинки катмарынан кийин бадыраңдын текчелерин жайып коюңуз, жашылчаны соусуз калтырып же бир аз сээп коюңуз

Биз фарштарды жумуртканын жарымынан жасайбыз, аларды томпокту өйдө каратып салаттын үстүнө коюңуз. Алардын ортосунда пайда болгон боштукту кичинекей тамчылар түрүндө толтуруңуз, бирок эгерде бадыраңдын катмары чылап койбосо, анда ушундай болот

Үстүнө снежкалар, үстүнө кар бүртүктөрү түшкөндөй

• Азыр биз кар кишилерин жасап жатабыз. Кайнатылган бөдөнөнүн жумурткасын алып, учтуу учтарын кесип алыңыз. Мындай кыры бар эки жумуртканы тиш чукугуч менен байланыштырабыз.
• Сабизден калпакты жана мурунду кесип алабыз, тешикчеге жана топчуга гвоздика бүчүрүн, калем үчүн укроптун бутагын, жоолук үчүн пияздын мамыктарын колдонобуз.

Биз кардарларды салатка салып, закускаларды салкын жерге жөнөтөбүз, ошондо алар кызмат кылардан мурун жакшы каныккан

Майонезсиз креветкалар менен жаңы жылдык салаттар

Креветкалар, башка деңиз азыктары сыяктуу эле, майрамдык столдордо көп конок болушат. Алар бир гана даамдуу жана дени сак эмес, ошондой эле көптөгөн ингредиенттер менен жакшы шайкеш келет, демек, сиз 2019 -жылга Жаңы жыл үчүн майонезсиз эң сонун салаттарды даярдай аласыз.

Ошол эле учурда, ар бир үй кожойкеси креветка кошулган тамактардын жаңы жана далилденген рецептерин (сүрөттөрү менен) өзү тандай алат.

Жеңил жана даамдуу креветка салаты

Даамдуу закускаларды даярдоо үчүн көптөгөн ингредиенттерди колдонуунун кажети жок, моллюскалардын өзүлөрү, кээ бир жашылчалар, жыпар жыттуу заттар жана, албетте, даяр снэктин эң сонун даамын баса турган соус.

Курамы:

• 300 г креветка;
• 15 гилас мөмөсү;
• 2 тиш сарымсак;
• салат бир тутам;
• ачуу калемпир;
• 4 аш кашык. зайтун майы кашык;
• Пармезан сыры;
• бальзам уксусу;
• туз жана мурч.

Даярдоо:

1. Креветкаларды кайнак сууга куюп, бир мүнөт күтө туруңуз. Салкын жана кабыктан тазалаңыз.
2. Жылытылган зайтун майына сарымсак килемчелерин, ошондой эле ачуу калемпирди салып, экиге бөлүп, дандарынан тазалаңыз.
3. Жашылчалар кызара баштаганда эле алып чыгып, ордуна креветкаларды коюп, эки мүнөт кууруп коюңуз.
4. Жалпак табакка салат жалбырагын салып, үстүнө алчанын жарымын жана алтын креветкаларды салып, закусканы зайтун майы, бальзам уксусу, туз менен майлаңыз жана майдаланган пармезанга чачыңыз.

Кар жаздык салатындагы креветка

Оригиналдуу закускалардын бул версиясы, албетте, столдогу бардык коноктордун ыраазычылыгына ээ болот. Кийим үчүн бөдөнөнүн жумурткасына негизделген үй соусу колдонулат.

Курамы:

• 200 г катуу сыр;
• 400 г креветка;
• 4 кайнатылган жумуртка;
• 100 г салат жалбырагы.

Соус үчүн:

• 7 бөдөнө жумурткасы;
• 150 мл май (өсүмдүк, зайтун);
• 1 чай кашык горчица;
• 1 чай кашык кум шекер;
• акиташ;
• бир чымчым туз;
• калемпир татымына жараша;
• укроп жана кинза татымына жараша.

Даярдоо:

Үч быштакты сүргүчтөн же атайын мөмө бычактан биз продукцияны кесмеге айландырабыз. Агын жана сарысын өзүнчө сүргүчтөн өткөрүп, сарысын сыр менен аралаштырыңыз

• Креветкаларды 5 мүнөт кайнатып, сыйрып алыңыз.
• Соус үчүн бөдөнөнүн жумурткасын туз, кум шекер жана кычы менен сабаңыз. Андан кийин майды ичке агымга куюңуз, ал эми миксер иштебей калат.

Соус түскө жана консистенцияга бирдей боло баштаганда, ага татымал жана лайм ширесин, калемпирди жана майда тууралган жашылчаларды кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, соустун демделишине убакыт бериңиз

Жалпак идишке салат жалбырагын салып, белоктордон жаздык жасаңыз, үстүнө сыр менен сарысын салып, креветкалар менен жайып, акиташ кабыгын сээп, соус куюп же өзүнчө кызмат кылыңыз

Хам салаттар

Майонез кошулбаган салаттар - бул кээ бир жашылчаларды колдонуу гана эмес, эт даамдары. Ошентип, Жаңы 2019 -жылга ветчина кошулган тамактардын жөнөкөй жана даамдуу рецептерин (сүрөттөрү менен) алсаңыз болот.

Чөптөрдүн астына Моцарелла сыры кошулган салат

Чыгыш календары боюнча 2019 - Чочко жылы, бул чочконун этин бышырууга болбойт дегенди билдирет. Бирок столдун үстүндө ветчина бар ушундай даамдуу жана кооз тамакты көргөндө, кожойке рецептти жаратуучуга таарынбаса керек.

Курамы:

• бир топ Моцарелла сыры;
• Помидор 150 г;
• Салат жалбырагы 150 г;
• жарым кызыл пияз;
• 50 г ветчина;
• 50 г зайтун;
• туз жана мурч.

Соус үчүн:

• 3 бутак жаңы райхон;
• жаңы розмариндин бутагы;
• бир тиш сарымсак;
• 6 аш кашык. зайтун майы кашык;
• 3 аш кашык. бальзам уксусунун кашыктары;

Даярдоо:

Жаңы розмарин менен райханды, ачуу жашылчанын бир кесимин блендер идишине салып, уксус менен май куюңуз, майдалаңыз жана жыттуу салаттын соусун алыңыз

Алынган соустун 1/3 бөлүгүн ченеп, идишке куюп, кызыл пияздын жарым шакегин, жашылчаларды кошуп, баарына бир аз туз кошуп, аралаштырып, порция табакка салыңыз

Помидордун үстүнө тилим кылып кесип, майдаланган зайтунга чачып, таңып куюп, моцарелла кесимдерин салыңыз

Хамды закускалардын четине тегерете жайып, бардыгын жаңы майдаланган калемпир менен сээп, дагы бир жолу чөптөн жасалган татымал менен татып, табитти дасторконго кызмат кылыңыз.

Хам жана макарон кошулган италиялык салат

Ветчина менен италиялык салат - бул чын жүрөктөн жасалган тамак, анткени бул жерде макарон колдонулат. Бирок, эгер сиз майонезсиз закускалардын рецептерин (сүрөттөрү менен) алсаңыз, анда даяр табактын калориясын азайта аласыз.

Курамы:

• бир стакан кичинекей макарон;
• 10 мини моцарелла;
• 3 помидор;
• бир тиш сарымсак;
• 100 г ветчина;
• зайтун майы татымына жараша;
• райхон жалбырактары.

Даярдоо:

1. Туздуу сууга макарон кайнатыңыз, андан кийин продуктыларды муздаткычка салып, суюктуктун баары жок болуп кетет.
2. Андан кийин макаронду салат идишине куюп, тууралган ветчина менен помидорду кошуңуз. Алчаны алып, мөмөнү экиге бөлсөңүз болот.
3. Биз мини-моцарелланы экиге бөлөбүз жана майда тууралган сарымсак менен бирге аны салаттын калган ингредиенттерине жөнөтөбүз.
4. Салатты аралаштырып, зайтун майы менен кошуп, райхондун жалбырактары менен кооздоп, дасторконго тамакка кызмат кылыңыз.

Майонезсиз жаңы 2019 -жылга карата уйдун салаттары

Уй эти кошулган муздак тамактардын сүрөттөрү бар рецепттер майонезди кошууну камсыз кылат, бул аларды абдан жүрөктүү жана оор кылат, бирок Жаңы 2019 -жылга эт салаттарын мындай таңуусуз эле бышырууга болот, жана жеңил жана аш болумдуу ингредиенттерди колдонсоңуз болот.

Кызыл буурчак жана уй эти менен Тбилиси салаты

"Тбилиси" салаты - жаркыраган жана табитти ачуучу тамак, аны даярдоо үчүн эң жөнөкөй ингредиенттер колдонулат.

Бирок бул закускадан алар ушунчалык жакшы тандалгандыктан, натыйжада сонун даам айкалышы пайда болот.

Курамы:

• 200 г уй эти;
• кызыл буурчак банкы;
• Кызыл пияз;
• 2 тиш сарымсак;
• кызыл таттуу калемпирдин жемиши;
• 50 г жаңгак;
• 5 аш кашык. зайтун майы кашык;
• 1 аш кашык. бир кашык шарап уксусу;
• 1 чай кашык хоп-сунели;
• кинза бир тутам;
• татымына жараша кара мурч.

Даярдоо:

1. Пиязды жука жарым шакекче кылып туураңыз, эгер жашылча ачуу болсо, анда аны 2 мүнөт ысык сууга чылап коюңуз.
2. Таттуу калемпирди жана алдын ала бышырылган уйдун этин тилке кылып туураңыз.
3. Сарымсак менен кинза тиштерин майда туурайбыз.
4. Жаңгактарды кургак табада кууруп, майда туураңыз.
5. Салат идишине кызыл буурчак, пияз, сарымсак, жаңгак, чөп, эт жана калемпир төк.
6. Кийүү үчүн зайтун майына уксус куюп, аралаштырыңыз.
7. Салат идишинин мазмунун соус менен аралаштырып, даяр салатка демдөө үчүн бир аз убакыт бериңиз жана берсе болот.

Эт жана жашылча менен салат

Уй эти, башка көптөгөн эттер сыяктуу эле, жашылчалар, соустар жана татымалдар менен жакшы жүрөт. Ошондуктан, биз тайманбастык менен рецептти (фото менен) тандап, этап -этабы менен майрамдык тамак даярдай баштайбыз.

Курамы:

• 300 г уй эти;
• кытай капустасынын башы;
• 2 жаңы бадыраң;
• 1 таттуу жана кычкыл алма;
• лампа;
• 5 аш кашык. зайтун майы кашык;
• 2 аш кашык. Дижон кычы кашык;
• 1 аш кашык. бир кашык лимон ширеси;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

1. Уйдун этин кайнатып, муздатып, тилке кылып туураңыз.
2. Ошондой эле бадыраңды, кытай капустасын жана тазаланган алманы тилке кылып туураңыз. Майдаланган мөмөнү кара түсү менен салатты бузуп албашы үчүн сөзсүз түрдө лимондун ширеси менен себиңиз.
3. Пиязды төрткө бөлүңүз.
4. Табакка май куюп, лимон ширесин сыгып, горчица салып, туз, мурч кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз.

Биз табактын бардык компоненттерин кооз идишке бириктирип, ачуу кийим менен куябыз жана кызмат кылабыз.

Түркия менен жаңы жылдык салаттар

Түркия майонез колдонулган тамактардын рецептерин (сүрөттөрү менен) албасаңыз, даамдуу жана дени сак салаттарды бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн. Көрүнүп тургандай, жөнөкөй эт жашылчалар, мөмө -жемиштер жана дан азыктары менен жакшы кетет.

Түркия менен цезарь салаты

Көптөгөн гурмандар Цезарь салатына ашык болушкан жана ар бир үй кожойкесинин дүйнөгө белгилүү тамакты жасоонун өзүнүн версиясы бар. Мындай салат өзгөчө Жаңы 2019 -жылды белгилөө үчүн актуалдуу, анткени Чочко жылында чочконун этин бышырбаш керек.

Курамы:

• 300 г үндүк филеси;
• 500 г салат жалбырагы (романо);
• 300 г алча;
• 70 г пармезан сыры;
• 300 г тост нан;
• 4 тиш сарымсак;
• 100 мл зайтун майы;
• 10 г каперс;
• 15 г анчоус;
• 100 мл йогурт (табигый);
• 1 аш кашык. бир кашык соя соусу;
• 2 тоок жумурткасы;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

1. Биз үндүктү фольгада бышырабыз, тилимдерге бөлөбүз же булаларга бөлөбүз.
2. Крутон үчүн нанды төрт чарчы кылып кесип алыңыз. Идишке 50 мл май куюп, сарымсак, туз жана мурчтун бир пиязын куюңуз, аралаштырыңыз.
3. Алынган аралашмага нан кесимдерин салып, аралаштырып, бышыруучу табакка салыңыз, кызарганча 12 мүнөт бышырыңыз (температура 200 ° C).
4. Кийүү үчүн жумуртканы кайнатып, капсер, анчоус жана соя татымалдары менен бирге блендерге салыңыз. Биз ингредиенттерди тешип жатабыз.
5. Андан кийин 20 г майдаланган пармезанды кошуп, 50 мл май куюп, баарын кайра аралаштырыңыз. Табигый йогурт да кошууга кошулат, бирок ансыз соусту даярдасаңыз болот.
6. Салаттын жалбырактарын айрып, идишке салып, үстүнө алчанын жарымын жайып, крутон сээп, бышырылган үндүктү салып, соустун үстүнө куюп, пармезан чачабыз.

Салат жалбырагында Түркия салаты

Жаңы жылдык салаттар даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек. Ошентип, оригиналдуу муздак Түркия тамагы салат жалбырактарында берилиши мүмкүн. Салат Түркия гриль, бышырылган же бууга бышырылган болот.

Курамы:

• 500 г үндүк филеси;
• таттуу калемпир жемиш;
• кытай капустасынын башы;
• 4 кесим ак нан;
• 2 аш кашык. өсүмдүк майы кашык;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• татымына жараша сыр.

Күйүүчү май үчүн:

• Каймак 200 мл;
• 1 аш кашык. бир кашык горчица;
• 1 чай кашык кум шекер;
• 1 аш кашык. бир кашык зайтун майы;
• жашыл пияз;
• туз татымына жараша.

Даярдоо:

Эң оболу жашыл пияздан башкасын соустун бардык ингредиенттерин алып, каалаган идишке салып, камчы менен аралаштырабыз. Биз ачуу же таттуу кычы колдонобуз, баары даамга жараша болот. Эгерде таттуу таңуу колдонулса, анда шекер кошулбайт. Аягында жашыл пияз шакектерин кошуп, кайра аралаштырабыз. Соусту салкын жерге салабыз, ал жакшы демделгендей болсун

Нанды кубик кылып туурап, бир аз май менен кызарганча кууруңуз, крутон туздалган жана мурч болот

Таттуу калемпирди 4 бөлүккө бөлүп, уруктарын алып, сабагын кесип алыңыз. Жашылчаларды гриль казанына салып, эки жагына көмүр. Андан кийин калемпирди фольгага салып, капкагын жаап, эт бышып жатканча бир азга калтырыңыз

Түркияга майда туурап, туз, мурч салып, бир кашык май менен аралаштырып, этти 12 мүнөт кууруп коюңуз, ошондой эле фольгага өткөрүп, мөөр басып, "металл" кагазга муздатыңыз

• Кытай капустасы вилкасынан үстүңкү жалбырактарды алып салыңыз.
• Муздаган үндүктү майда кубик кылып кесип, калемпирден кабыгын алып, этин майда туурайбыз.
• Капустанын жалбырактарынан жасалган ар бир кайыкка эт, калемпир бөлүктөрүн салып, берешендик менен соус менен ингредиенттерди куюп, крутондорду чачып, майдаланган сырга чачыңыз.

Биз кемелерди толтуруу менен кооз табакка салып, кызмат кылабыз.

Бөдөнөнүн жумурткасы жана майонезсиз алча помидору кошулган салат

Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир үй кожойкеси бөдөнөнүн жумурткасын бышыруу үчүн колдонот. Жана алар тоок эти менен алмаштырылышы мүмкүн экендигине карабастан, мындай продукт ар кандай салатты дагы даамдуу жана дени сак кылат.

Курамы:

• салат аралашмасы;
• жаңы бадыраң;
• 10 гилас мөмөсү;
• 10 кургатылган помидор;
• жашыл пияздын кичинекей бир тобу;
• кызгылт насыбайгүл жалбырактары;
• 5-6 бөдөнө жумурткасы;
• 3 аш кашык. жумшак эчки быштак аш кашык;
• укроптун кичинекей боосу;
• бир нече тамчы бальзам уксусу.

Даярдоо:

1. Салаттын аралашмасын каалаган ыңгайлуу идишке салып, үстүнө жаңы бадыраңды, майдаланган жашыл пиязды жана райхон жалбырагын салыңыз. Жана ошондой эле бир нече алча мөмөлөрү жарымына жана күнгө кургатылган помидор 3 бөлүккө бөлүнөт.
2. Ингредиенттерди туз жана калемпир, бальзам уксусуна чачып, аралаштырып, 15 мүнөткө калтырыңыз.
3. Эчкинин жумшак сырын идишке салып, ага майда тууралган укропту кошуп, аралаштырып, алынган массаны кондитердик баштыкка өткөрүп бериңиз.
4. Керемет форсунканын жардамы менен бөдөнөнүн массасын бөдөнөнүн жумурткасы менен алча помидорунун жарымына бөлөбүз.
5. Салатты кооз табакка салыңыз, алчанын жарымы жана сыр менен жумуртка менен кооздоңуз.

Көптөгөн гурмандар майонезсиз тамак жасоону элестете алышпайт. Бул, албетте, даамдуу, бирок ден соолукка пайдалуу эмес, бирок зыяндуу кошулмасыз салаттар даамдуу жана дени сак болушу мүмкүн. Эң башкысы, алар ингредиенттер менен эксперимент жасоодон жана жаңы даамдуу тамактарды даярдоо үчүн жаңы мүмкүнчүлүктөрдү ачуудан коркушпайт.