Түшкү тамакка эмне бышыруу тез жана даамдуу

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  меню

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• тоок эмчеги
• Шампиньон
• пияз
• сабиз
• картошка
• иштетилген сыр
• өсүмдүк майы
• жашылчалар
• татымал

31 -октябрдан 1 -ноябрга караган түнү эң кызыктуу жана оригиналдуу майрамдардын бири - Хэллоуин белгиленет. Ал өзүнө таптакыр карама -каршы эки өзгөчөлүктү бириктирди: жиндерге урмат көрсөтүү жана бардык олуяларга суктануу.

Албетте, ар бир үй кожойкеси бир сааттын ичинде үч тамактын шедеврин жаратуу керек болгон кырдаалды жакшы билет. Жөнөкөй азыктардан түшкү тамакка эмне тез жана даамдуу тамак жасоо керек деген суроо туулат. Этап -этабы менен сунушталган рецепттер бул көйгөй менен оңой күрөшүүгө жардам берет.

Биринчи тамак

Пайдалуу жана тең салмактуу тамак ичүү менен ашказаныңыз уйкусуроо эмес, ток болот. Суюктуктан баш тартпоо керек, сорполор жакшы сиңет жана сиңирүү тезирээк пайда болот.

Тамактын көлөмү 4 порцияга негизделген.

Сыр менен козу карын шорпо

Рецепт этти камтыйт, бирок ансыз деле тамак козу карындын курамындагы протеиндин жардамы менен даамдуу жана канааттандырарлык болот. Сиз каалаган жеткиликтүү устрица козу карындарынан, бал козу карындарынан, көк тайгак козу карындарынан бышырсаңыз болот.

Курамы:

• тоок эмчеги - 200 г;
• шампиньон - 200 г;
• пияз - 1 даана;
• сабиз - 1 даана;
• картошка - 2 даана;.
• иштетилген сыр - 1 даана;
• өсүмдүк майы - 50 мл;
• укроп, петрушка - ар бири 1 боо;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

Кайнак суу куюлган казанга мурда майда тууралган этти салып, туздап коюңуз

Картошканы тазалап, кубик кылып туурап, сорпого кошуңуз

Сабиз менен пиязды тилке кылып туурайбыз

Аларды кызарганча көмөч казанга кууруңуз

Козу карындардын үстүнө кайнак суу куюп, 15 мүнөткө калтырыңыз, андан кийин ашыкча нымдуулуктан арылуу үчүн жакшылап сыгыңыз

• Шорпону жашылча аралашмасы менен майлаңыз.
• Быштакты сүргүчтөн өткөрүп, аягында табага кошобуз.

Кызматтын алдында чөптөр менен кооздоп алыңыз. Даам үчүн лавр жалбырагын кошуңуз.

Жазгы шорпо

Негизинен бул табакка бардык жашылчаларды койсоңуз болот.

Курамы:

• картошка - 2 даана;.
• болгар калемпири - 1 даана;
• пияз - 1 баш;
• сабиз - 1 даана;
• помидор - 2 даана;.
• буурчак консервалары - 1 банка;
• жашылча жана май - ар бири 30 г;
• ун - 1 аш кашык. л.;
• туз, татымал.

Даярдоо:

1. Картошканы тазалап, кубик кылып туурап, туздалган суу куюлган идишке салыңыз.
2. Үч сабизди кескичке туурап, пияз менен калемпирди тилке кылып туураңыз.
3. Табага майдын эки түрүн куюп, жашылчаларды кууруп, андан кийин унду, бир аз убакыттан кийин помидорду, алардан терисин алып салгандан кийин кошуңуз.
4. Кайнатылган жашылчаларды казанга салып, 3 мүнөт бышырыңыз.
5. Жарты банка консерваланган буурчакты салып, кайнатыңыз.

Бышыруу убактысын кыскартуу үчүн майдаланган жашылчалардан жарым фабрикаттарды алдын ала даярдап, целлофан баштыктарга салып муздаткычта сактай аласыз.

Экинчи курстар

Качан суроо туулат түшкү тамакка тез жана даамдуу тамактануу керек, балык тамактарына көңүл буруу керек. Ал узакка созулган жылуулук менен дарылоону талап кылбайт жана адамдын организмине пайдалуу көптөгөн минералдарды камтыйт.

Сүрөттөр менен деталдуу рецепттер тамак жасоо менен күрөшүүгө жардам берет, ал тургай эң тажрыйбасыз үй кожойкеси.

Бышырылган керемет

Калориялуу жана пайдалуу тамак-аш диетаны сүйүүчүлөрдү кызыктырат. Мындан тышкары, балык тез бышат, ал меште турганда, башка тамактарды даярдап баштасаңыз болот.

Курамы:

• лосось филе - 800 г;
• каймак - 100 г;
• жаңы бадыраң - 1 даана;.
• зайтун майы - 50 мл;
• сарымсак - 2 тиш;
• туз, татымал.

Даярдоо:

1. Балыкты жууп, бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Туз жана жыпар жыттуу заттарды куюп, райхон, мускат жаңгагы, орегано кургатса болот.
3. Бөлүктөрдү бышыруучу табакка салып, зайтун майына чачып, 180 градуста 20 мүнөт бышырабыз.
4. Соус үчүн: бадыраңды майда теркадан сүртүп, пресс аркылуу сарымсакты сыгып, каймак менен бириктириңиз.
5. Бышыруу үчүн кызыл гана эмес, треска, хек, поллок сыяктуу эң жөнөкөй балыктарды да колдонсоңуз болот. Өзүнчө идиште соусту кызмат кылыңыз.

Тоок куймактары

Эгерде сиз түшкү тамакка тез жана даамдуу тамак жасоону билбесеңиз, анда бул кызыктуу рецептке көңүл буруңуз. Бүт процесс 20 мүнөттөн ашпайт.

Курамы:

• тоок эти - 400 г;
• жумуртка - 1 даана;
• пияз - 1 даана;.
• соя соусу - 2 аш кашык;
• крахмал - 2 аш кашык. л.;
• ун - 3 аш кашык. л.;
• майонез - 50 мл;
• сарымсак - 2 тиш.

Даярдоо:

1. Биз филени, пиязды жана сарымсакты эт туурагычка бурабыз (майда туурап аласыз).
2. Калган бардык ингредиенттерди фаршка кошуп аралаштырабыз.
3. Биз куймакты көмөч казанга кууруп, бир аш кашык менен жайып салабыз, анткени массасы өтө суюк болуп чыгат.
4. Стандарт гарнирден пюре жасоого өтө көп убакыт кетет, андыктан түстүү капустаны кайнатуу же жашылчаларды тууроо оңой.
5. Макарон жөнүндө унутпаңыз, ар бир үй кожойкесинде дайыма спагетти кутусу бар. Аларды кайнатып, анан тооктун этин майонез же томат пастасы кошуп бышыргандан кийин, чын жүрөктөн жана даамдуу тамак даяр.

Салат камчы

Негизи, сиз креативдүү болуп, муздаткычта болгон каалаган тамакты колдоно аласыз.

Курамы:

• жаңы бадыраң - 2 даана;.
• жумуртка - 2 даана;
• ветчина - 100 г;
• буурчак консервалары - 100 г;
• сыр - 50 г;
• майонез - 50 мл;
• укроп, петрушка - 2 боо;
• туз, татымал.

Даярдоо:

1. Жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, тилке кылып туураңыз.
2. Бадыраң менен ветчинаны майда туурайбыз.
3. Быштакты катаал үкөккө сүртөбүз, мисалы, голландиялык же орусча катуу сортторду колдонуу максатка ылайыктуу.
4. Буурчак, майонез кошуп аралаштырабыз.

Кызмат кылып жатканда чөптөр менен кооздоңуз.

Краб таякчасы салаты

Тамак абдан тез даярдалат, эң негизгиси бардык керектүү ингредиенттер колдо.

Курамы:

• жумуртка - 3 даана;.
• буурчак консервалары - 1 банка;
• краб таякчалары - 200 г;
• каймак - 100 мл;
• укроп - 1 боо;
• туз, татымал.

Даярдоо:

Жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, кубик кылып туураңыз

Краб таякчаларын эритип, майдалаңыз

Төө буурчакты ачып, чыпкалап, терең чөйчөккө салыңыз

• Калган азыктарды кошуп, каймак, тууралган укропту куюп аралаштырабыз.
• Ингредиенттердин саны 4 порция үчүн көрсөтүлгөн, салат абдан канааттандырарлык, ошондуктан экинчи табактын ордун алмаштыра алат.

Үчүнчү курстар

Маселени ысык менен чечип, түшкү тамакка эмне тез жана таттуу үчүн жөнөкөй азыктардан даамдуу тамак бышыруу керек деген дилемма пайда болот. Албетте, бул учурда торт жана кондитер бышыруу иштебейт. Жөнөкөй, бирок аш болумдуу тамак керек.

Биз сүрөттөр менен бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз, анын жардамы менен жакындарыңызды кыска убакыттын ичинде оозго сугаруучу таттуулар менен кубандыра аласыз.

Жеңил десерт

Курамы:

• банан, алма, кулпунай, киви - 200 г;
• кургатылган жемиштер - 200 г;
• жаңгактар - 50 г;
• каймак - 200 мл;
• шекер - 50 г

Даярдоо:

1. Кремди кумшекер менен миксер менен чаап алабыз.
2. Жаңы жана кургатылган жемиштерди кичине бөлүктөргө бөлүп, аралаштырыңыз.
3. Биз аралашманы кооз вазаларга жайып, үстүнө таттуу масса куябыз.
4. Жаңгактар менен кооздоп, бадам же арахис алсаңыз болот.
5. Үйдө каймак жок дейли, анда быштакты колдонобуз. Эгерде табактар терең болсо, анда биз бир нече катмар жасайбыз. Үстүнө сироп же варенье кошобуз.

Шоколад булочкалары

Албетте, десерттин атын окуп, көптөгөн үй кожойкелери түшкү тамакка тез жана даамдуу тамак жасоону ойлонуп, бул рецепт алар үчүн эмес экенин чечишет.

Бирок, бүт процесс 25 мүнөттөн ашпайт жана натыйжасы укмуш болот. Аракеттердин ырааттуулугунун сүрөтү бул тапшырманы оңой чечүүгө жардам берет.

Курамы:

• май - 100 г;
• каймак - 100 мл;
• шекер - 20 г;
• жумуртка - 1 даана;
• ун - 2 чөйчөкчө;
• бышыруучу порошок - ¼ аш кашык;
• ванилин - 2 г;
• шоколад - 50 г.

Даярдоо:

1. Майды суу ваннасында эритип алыңыз.
2. Кант, жумуртка, ванилин, каймак кошуп аралаштырабыз.
3. Унду электен өткөрүңүз, бышыруучу порошокту унутпаңыз жана камыр жууруңуз.
4. Шоколаддын бөлүктөрүн салып, атайын формаларга куябыз, бул үчүн кадимки чай кружкаларын колдонсоңуз болот.
5. Адаттагыдай эле микротолкундуу мешке 10 мүнөткө коюңуз.

Үй чарбалары түшкү тамагын бүтүрүүгө да убактысы болбойт, анткени десерт даяр.