Lent 2020дагы эң жакшы арык куймактын рецептери

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  нан бышыруучу жай

• Бышыруу убактысы:

  45 мүнөт

Курамы

• ун
• суу
• чай баштык
• шекер
• бир чымчым туз
• өсүмдүк майы
• сода
• лимон ширеси

Лентен куймактары - Орозо учурунда эң сонун тамак. Бышкан азыктар абдан даамдуу, эгер унду кошуп камыр жуурсаңыз, ал дагы ден соолукка пайдалуу. Биз арык менюга даамдуу кошумча боло турган куймак үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз.

Арык куймак - жөнөкөй рецепт

Бул Орозо учурунда жасала турган арык куймак үчүн эң оңой рецепт. Камыр ачыткысыз, жөнөкөй сууга илинет, бирок куймак торлуу жана абдан даамдуу.

Курамы:

• 500 мл суу;
• 1 чай пакети;
• 8-9-ст. л. ун;
• 2 аш кашык. л. Сахара;
• бир чымчым туз;
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы;
• 0,5 чай кашык сода;
• 1 аш кашык. л. лимон ширеси.

Даярдоо:

Чай пакетин 5 мүнөт бир стакан ысык сууга демдеңиз

Андан кийин чайды идишке куюп, муздак сууну кошуп, кумшекерди кошуп аралаштырыңыз

• Эленген унду төгүп, камыр жууруйбуз.
• Камырга май куюңуз, баарын кайра аралаштырыңыз.

• Аягында лимон ширесине кайнатылган сода кошуп, баарын жакшылап жууруп, камырга бир аз эс алууга убакыт бериңиз.
• Куймакты жакшы жылытылган көмөч казанга бышырылганча кууруңуз.

Лентен куймактарын джем, джем же бал менен кызмат кылыңыз. Алар ошондой эле таттуу жана туздуу толтургучтарга оролушу мүмкүн

Ачыткы кошулган майсыз куймак

Орозо учурунда лентен куймактарын ачыткы кошуп бышырууга болот. Мындай бышыруунун рецеби абдан жөнөкөй болгонуна карабастан, куймак назик, даамдуу жана үлпүлдөгөн.

Курамы:

• 600 мл жылуу суу;
• 300 г ун;
• 20 г жаңы ачыткы;
• 3-4 аш кашык. л. Сахара;
• бир чымчым туз;
• 4-5 ст. л. өсүмдүк майы.

Даярдоо:

Унду идишке электен өткөрүп, кычкылтек менен байытыңыз

• Эми камырды даярдайлы. Бул үчүн жаңы ачыткыны жылуу (ысык эмес!) Сууга туурап, 1 аш кашык кошуңуз. бир кашык шекер жана 100 г ун.
• Баарын жакшылап аралаштырып, камырды фольга менен жаап, 15 мүнөт жылуу калтырыңыз.

Камырдын көлөмү 2-2,5 эсеге көбөйөрү менен ага калган сууну, кумшекерди, тузду жана унду кошуңуз. Биз бүдүрчөлөр болбошу үчүн баарын жакшылап жууруйбуз

Камырга май куюп, аралаштырып жаап, 40-50 мүнөт жылуу калтырыңыз

Даяр камырды кайра аралаштырып, жакшы жылытылган жана майланган табада ар бир тараптан 2-3 мүнөт куймак бышырабыз

Биз куймакты үймөгө салып, үстүн чоңураак табак менен жаап коёбуз. Нымдуулук куймакты дагы жумшак кылат, чети сынбайт жана кургак болбойт.

Минералдык сууга Лентен куймак

Минералдык суудагы лентен куймактары назик жана назик. Мындай куймакты джем же бал менен эле берсе болот, же каалаган толтуруу менен толтурса болот. Great Lentте даамдуу жана чын жүрөктөн жасалган тамак үчүн универсалдуу рецепт.

Курамы:

• 2 чөйчөкчө ун;
• 2 аш кашык. л. Сахара;
• 0,5 чай кашык туз;
• 0,5 литр минералдык суу;
• 5 аш кашык. л. өсүмдүк майы.

Даярдоо:

• Биринчиден, бардык кургак ингредиенттерди, башкача айтканда, эленген унду, тузду жана шекерди аралаштырыңыз.
• Ар дайым газдалган минералдык сууну идишке куюп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз.

Камырды фольга менен жаап, 30 мүнөткө калтырыңыз

• Андан кийин майды бир аз ысытып, камырга куюп, миксер менен максималдуу ылдамдыкта 2 мүнөт чайкаңыз.
• Куймакты кургак же бир аз майланган табада кууруңуз.

Куймак кууруу үчүн идеалдуу көмөч чоюн болот, ал бир калыпта ысып, жылуулукту көпкө сактайт

Жасымык куймак

Жасымык куймак арык, жеңил жана дени сак бышкан азыктар. Бул куймакты нандын ордуна эртең мененки же башка тамактарга берсе болот. Рецепт абдан жөнөкөй.

Курамы:

• 150 г кызыл жасмык;
• 300 мл суу;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• 1 чай кашык паприка (милдеттүү эмес);
• 0,5-1 чай кашык Италиялык чөптөр;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Даярдоо:

Кызыл жасмыкты идишке куюп, суу куюп, үстүн жаап, 3 саатка калтырыңыз

Андан кийин төө буурчакты блендерге өткөрүп, 3-4 мүнөт майдалайбыз

Алынган камырга туз жана мурч куюңуз, ошондой эле италиялык чөптөрдүн аралашмасын жана кааласаңыз паприка. Баарын жакшылап аралаштырыңыз

Табаны алдын ала ысытып, керек болсо май менен майлап, кооз алтын түскө келгенге чейин куймакты эки жагына 1 мүнөт кууруйбуз

Даяр жасмыктан жасалган куймакты каалаган соусу менен кызмат кылыңыз

Бүгүнкү күндө сатыкта жасмыктын бир нече түрүн таба аласыз, бирок куймак үчүн, ошондой эле картошка пюреси менен шорполор үчүн гарнир катары бышыруу үчүн кызыл, бирок жашыл түстү колдонгонуңуз жакшы, анткени жылуулук менен иштетүүдөн кийин ал жоготпойт. форма

Мандарин куймактары

Мандарин куймактары - арык бышырылган азыктар үчүн рецепт, жана сиз сөзсүз түрдө бул тамакты Орозо учурунда бышырууга аракет кылышыңыз керек. Куймак ичке, ийкемдүү жана даамдуу болот. Баса, мындай токочтор Кытайда салттуу тамак болуп саналат.

Курамы:

• 300 г ун;
• 250 мл кайнак суу;
• 3 аш кашык. л. күнжүт майы;
• 1 аш кашык. л. өсүмдүк майы (зарыл болсо).

Даярдоо:

Биринчиден, биз унду элеп, ысык сууну эмес, кайнак сууну куябыз, бул каалаган консистенциядагы камырды алуунун бирден -бир жолу

Баарын жакшылап жууруп, камырды 2-3 мүнөткө бир аз муздатуу үчүн калтырыңыз, андан кийин кол менен жуурууга өтүңүз

Камырды 10 мүнөт жууруп алыңыз, эгер ал жабышып калса, анда колдоруңузду май менен майлаңыз. Жыйынтыгы пластик, жумшак жана жалтырак камыр болуп, биз аны идишке салып, үстүн жаап, 30 мүнөт коёбуз

Камыр эс алгандан кийин аны төрт бөлүккө бөлүңүз. Ар бир бөлүгүн диаметри 4 см болгон колбаса менен тоголоктоп, 5 бөлүккө бөлүңүз

Биринчи бөлүктү алып, алаканыбыз менен үстөлдүн үстүнө басып, торт жасайбыз, андан кийин диаметри 17-18 см болгон тунук блинга тоголотобуз

• Куймакты табакка салып, унга чачып, фольга менен жаап, калган камыр менен иштөөнү улантабыз.
• Биз куймакты үймөгө коебуз, жана алар бири -бирине жабышып калбашы үчүн, күнжүт майы менен бетин майлаңыз, бул да бышырылган азыктарга жагымдуу даам берет.

Эми биз көмөч казанды ысытып, өтө жука май менен майлайбыз, ашыкчасын салфетка менен алып салабыз жана бир убакта эки куймак чыгарабыз, эки жагына 30 секунд кууруйбуз

Андан кийин, биз даяр кош куймакты табакка өткөрүп, анан аны эки ичке куймакка бөлөбүз

• Даяр болгон куймакты үймөгө салып, нымдуу сүлгү менен жабабыз.
• Кытайда мандарин куймактары Пекин өрдөкү жана мушу сыяктуу тамактар менен коштолот, бирок мындай куймакка каалаган толтурууну ороого болот.

Азиялык ашкабак куймактары

Биз ашкабак менен арык куймак үчүн дагы бир кызыктуу рецептти сунуштайбыз, аны да Орозо учурунда менюга киргизсе болот. Куймак назик, назик жана абдан даамдуу.

• Рецепт жактыбы?

  Ооба Жок Кызык, сиз Добуш берүүгө аракет кылышыңыз керек

Курамы:

• 1, 5 чөйчөкчө күрүч уну;
• 250 г ашкабак (тазаланган);
• 2-3 ст. л. кунжут;
• татымына жараша шекер;
• 1 аш кашык. л. өсүмдүк майы.

Даярдоо:

• Баштоо үчүн кабыгынан тазаланган ашкабакты мешке бышырууга 30-40 мүнөт жөнөтөбүз, температурасы 200 ° С.
• Бышкан ашкабакты блендерге жиберип, пюре консистенциясына чейин майдалайбыз.

Ашкабактын пюресине шекерди татымына жараша кошуңуз, так саны ашкабактын сортуна жараша болот

Андан кийин күрүч унун бөлүктөргө бөлүп, камыр жууруйбуз

• Камырдын бөлүктөрүн кыпчып, тоголоктоп тоголоктоп, ар бирин кунжутка тоголотобуз.
• Андан кийин, биз топторду колубуз менен тортко бастырабыз.

Ашкабак куймактарын кызарган май менен көмөч казанда кызарганча кууруңуз

Мындай куймак үчүн жаңгак ашкабагынын сортторун колдонуу жакшы, ошондо бышырылган азыктар таттуу, даамдуу жана ширелүү болуп чыгат.

Алма толтурулган арык куймак

Лент шаарындагы лентен куймактары ар кандай даамдуу толтургучтар менен жасалышы мүмкүн. Биз бул рецепттердин бирин сунуштайбыз - алма менен куймак. Мындай даамдуу тамакты орозо учурунда эле эмес, башка күнү да даярдаса болот.

Камыр үчүн керектүү ингредиенттер:

• 500 мл минералдык суу;
• 2 аш кашык. л. Сахара;
• 200 г ун;
• 0,5 чай кашык туз

Толтуруу үчүн:

• 4 алма;
• 2 аш кашык. л. Сахара;
• 1 аш кашык. л. майлар;
• 0,5 чай кашык корица;
• 1 аш кашык. л. лимон ширеси.

Даярдоо:

Газдалган минералдык сууга туз менен кантты эритип алыңыз. Андан кийин кычкылтек менен байытылган унду кошуп, блин камырын жуурабыз

• Толтуруу үчүн алманын кабыгын аарчып, кабыгын аарчып, ири кыргычтан сүртүңүз.
• Майдаланган жемиштерге цитрус ширесин куюп, корица менен шекерди кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.

Биз толтурууну терең көмөч казанга жылдырабыз, май кошобуз жана бардык суюктук бууланганга чейин бышырабыз

Андан кийин эс алган камырга кайтып, жакшы жылытылган жана майланган табада куймак бышырабыз

Андан кийин толтурууну ар бир куймакка коюп, бүт бетине тегиздеп, бурап коюңуз

Куймак үчүн премиум унду колдонуунун кажети жок, одоно унга артыкчылык берүү жакшы, кебек менен да, анын курамында витаминдер көп.

Козу карын толтурулган куймак

Лентен куймактарын таттуу менен гана эмес, дагы канааттандырарлык толтуруу менен, мисалы козу карын менен даярдаса болот. Табак жыпар жыттуу, даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Айтор, рецепт абдан жөнөкөй жана Lent менюсу үчүн идеалдуу.

Камыр үчүн керектүү ингредиенттер:

• 350 г ун;
• Газдалган суу 500 мл;
• 250 мл кайнак суу;
• 2-3 ст. л. Сахара;
• 0,5 чай кашык туз;
• 2 аш кашык. л. өсүмдүк майы.

Толтуруу үчүн:

• 300 г козу карын;
• 1 пияз.

Даярдоо:

• Эленген унду туз жана шекер менен аралаштырыңыз.
• Газдалган сууга куюңуз, эч нерсе калбашы үчүн баарын жакшылап жууруңуз.

Эми кайнак сууну төгүп, баарын жакшылап аралаштырыңыз

Табаны ысытып, май менен майлап, куймакты эки жагы кызарганча бышырабыз

Толтуруу үчүн козу карынды майда кубик кылып кесип, пиязды туурайбыз. Бышканга чейин кургак табада кууруңуз

Козу карындар блендерге өткөрүлүп, тууралган соң

Эми биз толтурууну ар бир куймакка салабыз, аны түтүк менен же сүрөттөгүдөй эле конверт түрүндө түрөбүз

Эгерде сиз куймакты дагы да канааттандырарлык кылгыңыз келсе, анда картошканы толтурууга кошсоңуз болот, аны алгач кайнатып, эзип салыш керек.

Шампиньон кошулган лентен куймактары

Сунушталган рецепт сизге абдан даамдуу жана оозду сугаруучу тамакты даярдоого мүмкүндүк берет - шампиньон кошулган арык куймак. Толтуруу үчүн козу карындар гана колдонулбайт, бирок биз бышырылган куймак даярдайбыз.

Курамы:

• 400 мл суу;
• 100 мл өсүмдүк майы;
• 200 г ун;
• 1 чай кашык туз;
• 2 чай кашык Сахара;
• Шампиньон.

Даярдоо:

1. Шампиньонду жакшылап жууп, кургатып, жука табактарга бөлөбүз. Сковородкага, тузга салып, эки жагын жай отто кууруңуз.
2. Азыр биз куймак камырын даярдап жатабыз. Бул үчүн электен өткөн унга май, суу куюп, туз, кумшекер кошуп аралаштырыңыз.
3. Кааласаңыз, камырга татымалдарды кошсоңуз болот, мисалы, Provencal кургатылган чөптөрдүн аралашмасы. Камырды бир саат тыныктыруу үчүн калтырыңыз.
4. Андан кийин, көмөч казанды май менен майлап, жука камырды куюп, үстүнө козу карындарды салып, камырдын экинчи катмарына толтуруңуз.
5. Табаны отко коюп, эки жагындагы куймакты кызарганча бышырабыз.

Мындай куймакты каалаган ысыкта бышырууга болот, кадимки күндөрү ветчина, эт, чөп, сыр жана башка азыктарды кабыл алууга болот.

Булар Орозо учурунда бышырууга мүмкүн болгон арык куймак. Камырды кадимки суу же минералдык суу менен гана эмес, кокос сүтү менен да жуурууга болот. Бул рецепт экзотикалык тамактардын чыныгы сүйүүчүлөрү тарабынан сөзсүз бааланат. Бышырылган азыктар абдан назик, жумшак жана даамдуу, айрыкча, куймакка жемиштердин бөлүктөрү берилсе.