Быштак менен мешке макарон жана фарш кастрюль

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  ысык

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• макарон
• томат пастасы
• тууралган эт
• сабиз
• пияз
• тазаланган мунай
• туз
• жумуртка
• сыр
• сүт
• татымал

Макарон жана фарштан жасалган кастрюль сыяктуу тамак чоң материалдык жана физикалык чыгымдарды талап кылбайт, ошондуктан иштеген үй кожойкелери арасында өзгөчө популярдуулукка ээ. Сүрөт менен этап-этабы менен тандалып алынган рецепттер мешке сыр менен бышырылган, баарына тааныш болгон тамактарды диверсификациялоого жардам берет.

Тез кастрюль

Бул рецептте биз негизи үчүн жарым бышкан азыктарды колдонобуз. Ошондуктан, сыр менен мешке макарон жана фарш кастрюлуна толтуруу жетиштүү өлчөмдө суюктукту камтышы керек. Сураныч, рецепт этап -этабы менен, сүрөтү менен.

Негизги ингредиенттер:

• 450 г коюу макарон;
• Томат пастасы 80 г;
• 500 г каалаган фарш;
• Сабиз 120 г;
• 130 г пияз;
• 60 мл тазаланган май;
• туз татымына жараша.

Куйуу үчүн ингредиенттер:

• 5 чоң тоок жумурткасы;
• 120 г катуу сыр (каалаган);
• 1 аш кашык. жаңы сүт;
• туз жана жер калемпири татымына жараша.

Даярдоо:

• Макаронду өсүмдүк майы кошулган кайнак сууга жарым бышканга чейин кайнатыңыз, аларды дуркиреп ыргытып, агын суунун астында чайкаңыз.
• Жашылчаларды жууп тазалайбыз, пиязды чоң бөлүктөргө бөлөбүз, сабизди эң чоң тешиктери менен майдалайбыз.
• Фаршты татымалдар, томат пастасы жана даяр жашылчалар менен аралаштырыңыз.
• Макарондун жарымын отко чыдамдуу формада бирдей катмарга салыңыз.

Үстүнө фаршты кошуп, чоң кашыктын аркасы менен казандын бүт жерине бир аз майдалаңыз

• Массаны калган макарон менен жабыңыз.
• Терең идишке сүт менен жумуртканы вилка же камчы менен аралаштырып, татымына жараша татымалдарды жана татымалдарды кошуңуз.

Калыпты суюк масса менен даярдалуучу бөлүккө толтуруңуз

• Үч майдаланган сыр, чоң тешиктери менен, казанды бүт аймакка жабат.
• Биз мешти 180 градус температурага чейин жылытабыз, ага даярдалган бөлүктү 60 мүнөт салып жиберебиз.
• Кабыктын үстүнө кызарып калганда, казанды фольга менен жаап коюңуз.

Тамакты бөлүктөргө бөлүп, ысык түрдө берүү керек. Сиз ошондой эле томат ысык соусун же татарды бере аласыз.

Фарш жана цуккини кошулган макарон

Биринчи жайкы жашылча бакчада пайда болгондо, биз сизге үйүңүздү сыр менен бышырылган макарон жана фарштан жасалган цуккини кошулган даамдуу жана оозго сугаруучу кастрюль менен жагууга кеңеш беребиз. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт боюнча, тамак абдан тез даярдалат жана бүт үй-бүлө үчүн толук тамак болуп саналат.

Курамы:

• 300 г макарон;
• 300-400 гр тоок эти;
• 1 чоң пияз;
• 2 орто жаш цуккини;
• 150 г катуу сыр;
• Жаңы сүт 400 мл;
• 4 тоок жумурткасы;
• жаш чөптөр, татымал жана татымал татымына жараша;
• 1 тиш сарымсак - милдеттүү эмес.

Даярдоо:

Биз кылдат жууп, сүлгү менен кургатылган цуккини сүртүп, кургак макарон менен аралаштырабыз

• Пиязды чоң кубиктерге бөлүңүз. Биз мурунку компоненттерге жөнөтөбүз.
• Таза жашылчалардын берешен бөлүгүн майда туураңыз. Сиз укроп менен райхон же бир же экинчисин колдонсоңуз болот.
• Биз жалпы табакка жыпар жыттуу чөптөрдү жана фаршты жөнөтөбүз. Бул жерде эң кичинекей сүргүчтө 50 г катуу быштак бар. Макаронду сындырбоо үчүн массаны шпатель менен акырын аралаштырыңыз.

Биз каалаган макарон менен макарон жана фарштын казанын сыр менен толтурабыз. Бул тоок, туз жана майдаланган кара мурч, Provencal чөптөрү үчүн татаал аралашмалар болушу мүмкүн

Керамикалык калыпты сары май менен майлаңыз, нан үкөктөрүнө же майдаланган куурулган нанга чачыңыз

Биз массаны даяр идишке жайып, чоң кашыктын арткы бетин тегиздейбиз

• Миксер, блендер же вилка менен жумуртканы, сүттү жана бир аз тузду терең идишке бир тектүү массага (көбүк жок) чаап салыңыз.
• Массаны формага арстан менен толтуруп, даярдыкты шпатель менен бир аз бошоңдотуңуз. Суюктук казандын бардык катмарын каныктырганы маанилүү. Керек болсо дагы 100 мл сүттү жана 1 жумуртканы вилка менен чайкасаңыз болот - мунун баары форманын көлөмүнө жараша болот.

Калган сырды чоң үкөккө сүртүп, табактын бетине чачып, 180 градуска чейин ысытылган мешке жарым саатка жөнөтөбүз

Духовкадан идишти алып чыгып, майда тууралган чөптөрдү чачып, сааттын үчтөн бир бөлүгүнө туруңуз

Жашылча бышырылган көз карандысыз тамак катары кызмат кылыңыз. Бул тамакты быштак менен да даярдаса болот. Бул учурда, сиз азыраак катуу быштакты ала аласыз.

Майонез кошулган кастрюль

Бул тамак диеталык деп атоого болбойт, бирок, ошентсе да, ал абдан даамдуу жана тез түшкү тамакка ылайыктуу. Ар кандай соусту колдонсо болот - үйдө да, дүкөндө да.

Курамы:

• 500 г тартылган эт;
• 1,5 литр ичүүчү суу;
• 1 чай кашык туз;
• 500 г каалаган макарон;
• 1 чоң пияз;
• Ар кандай сапаттагы катуу сыр 150 г;
• 2-3 ст. л. тазаланган мунай;
• 3 аш кашык. л. үйдө жасалган аджика;
• 3 аш кашык. л. томат пюреси;
• 50 г май;
• 3 тоок жумурткасы;
• 3 аш кашык. л. каймак 20%;
• 2 аш кашык. л. майонез "Провансаль";
• татымал жана татымал - даам жана каалоо үчүн.

Даярдоо:

• Биз пиязды тазалап, чоң кубиктерге бөлөбүз. Алтын кызарганча ысык майга кууруп алабыз.
• Биз фаршты пиязга жөнөтөбүз, жакшылап аралаштырабыз. Массасы түсүн өзгөртөөр замат, толтурууну ширелүү кылуу үчүн жарым стакан кайнак суу кошуп, массаны капкак менен жаап коюңуз. Жылуулукту орточо деңгээлге чейин азайтыңыз, фарш даяр болгонго чейин кайнатыңыз.

Көлөмгө ылайыктуу идишке сууну кайнатып, туз кошуп, пакеттен макарон куюңуз. Аралаштырып, 7 мүнөт ал денте чейин бышырыңыз

Томат пюреси менен аджиканы фаршка кошуп аралаштырабыз. Келгиле, бир нече мүнөт өчүрөлү

• Бул арада биз макаронду дуршлагка таштайбыз, чайкайбыз. Биз кургатылган азыктарды май куюлган идишке салып, ар бир мамык же кабык чылап тургандай кылып аралаштырабыз. Алардын формасын казанга салып турушу маанилүү.
• Даяр фаршты кориандр, майдаланган калемпир, туз же кургатылган райхон менен туздап, картошка пюреси үчүн атайын түзүлүш менен бир аз майдалаңыз, ошондо фарш сорпого жана татымалдарга каныккан болот.
• Каймак менен жумуртканы камыр же вилка менен тегиз болгонго чейин сабаңыз. Соус туз жана чөптөр менен татытылышы мүмкүн.

• Отко чыдамдуу идишти май менен майлоо, даяр макарондун жарымын түбүнө коюу.
• Фарштын баарын жогору жактан жөнөтөбүз.

Калган макаронду жалпак негизге кошуңуз

• Калыпты даярдалган арстан менен базага толтуруңуз.
• Катуу быштакты сүргүчтөн өткөрүп, майонез менен аралаштырыңыз. Алынган массаны казанга тегиз катмарга жайыңыз. Фольга менен жабыңыз.

• Духовканы 200 градуска чейин ысытабыз, даярдалган бөлүктү жөнөтөбүз жана кызарганча сактайбыз.
• Табакты мештен алып чыккандан кийин, аны фольга астында 20 мүнөткө калтырып, анан порцияга бөлөбүз. Сиз туздалган жашылча менен дарылоону толуктай аласыз.

Грек макароны кастрюль, фарш менен

Конокторду чет өлкөлүк тамак менен таң калтыруу үчүн, Жер Ортолук деңиз ашканасына мүнөздүү татымалдарды колдонуп, Pastizio рецептин колдонуп көрүңүз. Аны тез бышыруу мүмкүн эмес, бирок даамы баарына тааныш тамактын башка рецептеринен түп тамырынан айырмаланат. Рецепт үчүн этап-этабы менен сүрөттөргө ылайык даярдаңыз.

Курамы:

• 1 кг уй эти;
• 0,5 кг түтүк макароны;
• 1 чоң пияз;
• 0, 5 аш кашык. томат пюреси;
• 1 чай кашык Сахара;
• 0,5 чөп жаңы чөптөр;
• туз жана жер калемпири татымына жараша;
• Кызыл шарап 50 мл;
• 400 г катуу сыр;
• 3 чаян;
• 100 г зайтун же башка жытсыз өсүмдүк майы;
• 7-8 ст. л. ун;
• 1 литр жаңы сүт;
• 3 сарысы;
• 70 г май;
• 1 чай кашык майдаланган Мускат жаңгагы.

Даярдоо:

• Түбү калың казанда майды ысытыңыз.
• Пиязды тазалап, чоң бөлүктөргө бөлөбүз, жылытылган майга жөнөтөбүз, кууруйбуз.
• Биз фаршты пиязга жөнөтөбүз, эт чоң кесектерге келбеши үчүн жылмакай чейин аралаштырабыз.
• Продукт түсү өзгөрөөр замат бул жерге помидор пюресин жана майдаланган чөптөрдү, татымына жараша шекерди жана тузду кошуңуз.

• Биз массаны майдаланган калемпир жана шарап менен толтурабыз, аралаштырабыз, капкагы жок орто отко кайнатабыз. Сиз суюктуктун аз өлчөмү менен коюу массасы менен аякташы маанилүү.
• Казанга суу кайнатып, бул жерге бир аз туз кошуп, суюктукка макарон жөнөтөбүз. Узун түтүктүү спагетти эң жакшы, бирок сиз каалаганын колдонсоңуз болот.

• Биз аларды 5 мүнөт кайнатып, дуршлаг менен таштайбыз. Макарон муздагандан кийин, биз бир аз майдаланган протеин жана 2 аш кашык жөнөтөбүз. л. майдаланган сыр, аралаштыруу.
• Фаршты муздатып, калган белоктор менен аралаштырыңыз.

• Сары майды казанда эритип, ага эленген унду кошуп, тез аралаштырып, жылмакай болгончо жылытасыз.
• Сүттү бөлүктөргө куюп, массаны тынымсыз козгогуч менен аралаштырып, коюу болгонго чейин ысытабыз.

• Биз мускат жаңгакын каймак массасына жөнөтөбүз, бул жерге сарысын бирден кошобуз, соусту туз менен аралаштырабыз.
• Майдаланган сырдын калдыгын бешамелге салып, продукцияны эритиш үчүн кайра аралаштырыңыз.
• Көктү зайтун майы менен майлаңыз, астына макарон коюңуз. Үстүнө фаршты кошуңуз. Бечамель соусу менен толтуруңуз. Биз бардыгын чоң кашыктын артына тегиздейбиз.

Үстүнө майдаланган сыр кошулган макарон кастрюлун чачып, 200 градуска чейин ысытылган мешке бышырууга жөнөтүңүз

Тамакты бир аз муздатып, бөлүктөргө бөлүп, жаңы жашылчалар же Цезарь салаты менен кызмат кылыңыз

Фарш жана фарш кошулган макарон кастрюлдарынын мындай рецепттери баарына пайдалуу болот. Бул этап-этабы менен сүрөттөргө басым жасап, ырааттуулукту сактоо өзгөчө маанилүү.