Ар бир күн үчүн үнөмдүү тамактануу

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  закускалар

• Бышыруу убактысы:

  30 мүнөт

Курамы

• нан
• жумуртка
• сүт
• өсүмдүк майы
• май
• туз
• калемпир

Үй-бүлөлүк бюджетти мүмкүн болушунча үнөмдөө, этап-этабы менен сүрөттөр менен эң жөнөкөй рецепт боюнча ар бир күн үчүн ар кандай даамдуу экономикалык тамактарды бышырууга жардам берет.

Жумурткадагы тосттор

Экономикалык тамактар ар бир күн үчүн жөнөкөй рецепттерди колдонуу менен даамдуу жана ар түрдүү болот.

Курамы:

• нан - ¼ даана;
• жумуртка - 4 даана;
• сүт - 2 аш кашык. l;
• өсүмдүк майы же май - татымына жараша;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

1. Мындай даамдуу жана жөнөкөй тамак жөнөкөй бюджетке туура келет жана аны даярдоо абдан оңой. Жаңы эмес нанды орто калыңдыкта кесиниз.
2. Даяр болгон идишке жумуртканы аралаштырыңыз (камчы кошулбайт). Жумурткага сүт, туз, мурч (милдеттүү эмес) кошуп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3. Нандын кесимдерин жумуртка аралашмасы бар идишке салып, биз аларга эки тарапты жакшылап чылап, сары май кошулган ысык табага салып коюуга мүмкүнчүлүк беребиз.
4. Алтын браун болгонго чейин эки тараптан куурулган крутон, кызмат кылыңыз.

Камырдан жасалган камырдан жасалган пирог

Абдан тез, сиз желли пирогунун рецеби менен ар бир күн үчүн даамдуу экономикалык капуста тамагын жасай аласыз.

Курамы:

• ак капуста - 500 г;
• май - 100 г;
• жумуртка - 3 даана;.
• ун - 180 г;
• каймак - ½ аш кашык;
• майонез - 1/3 аш кашык;
• туз татымына жараша;
• бышыруучу порошок - 1 чай кашык.

Даярдоо:

Капустаны өтө жука кылып туурайбыз, тузду (кааласа калемпирди) кошобуз жана бир аз жумшарып, жайгашуусу үчүн колубуз менен жууруйбуз. Биз жашылчанын кесимдерин бышыруучу табакка жайып, бетин тегиздейбиз

Ылайыктуу идишке камырдын ингредиенттерин аралаштырыңыз: ун, каймак, майонез, жумуртка, туз жана разрыхлитель. Камырдын консистенциясы куймакка окшош болушу керек

Камырды капуста салынган формага куюп, үстүн жумуртканын сарысы менен майлап, 180 ° С чейин ысытылган духовкада 45-50 мүнөт бышырабыз

Биз ысык жана муздак даамдуу бюджетти жана дени сак пирогду кызмат кылабыз

Этсиз буурчак шорпосу

Чын жүрөктөн, даамдуу, үнөмдүү тамак, ал дени сак, ар түрдүү жана бюджетке ыңгайлуу буурчак шорпосунун рецеби үчүн күн сайын даярдалат.

Курамы:

• кургак буурчак (дени сак кургатылган жашыл) - 1, 5 аш кашык;
• картошка - 3 даана;.
• пияз - 2 даана;.
• сабиз - 1 даана;
• сарымсак - 2-3 тиштери;
• татымал жана татымал;
• туз, калемпир татымына жараша;
• лавр жалбырагы;
• өсүмдүк майы - 4 аш кашык. l;
• суу - 3 л;
• кызмат кылуу үчүн жашылчалар.

Даярдоо:

Буурчакты суу менен толтуруп, түнөп кетиңиз. Тамак быша турган убакта буурчакты жууп, кайра суу куюп отко коёбуз

• Кайнагандан кийин, толугу менен кайнаганга чейин бир нече саат бышырыңыз.
• Шорпону майдаланган картошка менен майдалап, кайра кайнатыңыз.

Пияз менен сабизди кууруп, адаттагыдай эле, буурчак шорпого салыңыз

• Шорпону туз, татымалдарды жана лавр жалбырагын кошуп, картошка жумшак болгонго чейин бышырыңыз.
• Шорпо демделсин, порцияланган табактарга куюп, ар бирине бир аш кашык тазаланбаган күн карама майын жана майдаланган жашылчаларды кошуңуз.

Капуста менен картошка куймактары

Күнүмдүк тамак үчүн, этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча популярдуу даамдуу экономикалык картошка табагын даярдай аласыз.

Курамы:

• картошка - 1 кг;
• пияз - 2 даана;.
• ак капуста - 500 г;
• сабиз - 1 даана;
• жумуртка;
• ун - 2 аш кашык. l;
• татымына жараша өсүмдүк майы;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо:

Биз бардык жашылчаларды даярдайбыз, чайкайбыз жана тазалайбыз. Пияз менен сабизди туурап, куурууга көнгөнүбүз менен жашылчаларды майга бышырабыз

Куурула турган жашылчаларга капуста кесимдерин кошуп, кызарганча орточо отто бышырууну улантыңыз. Үлгүнү алып салабыз, даамын туурайбыз жана четке коёбуз

Картошканы майдалап, ун, жумуртка, туз жана татымалдарды кошуп, куймак үчүн камыр жууруңуз

Май менен алдын ала ысытылган көмөч казанга бир аз картошка камырын салып, үстүнө бир чай кашык капуста толтуруусун кошуп, камырдын башка бөлүгүн жаап коюңуз

• Куймакты капкактын астына эки жагын бышыргыча кууруңуз.
• Биз каймак же башка соус менен ысык экономикалык даамдуу тамакты кызмат кылабыз.

Пита нанындагы пицца

Тамактын ар бир күнү үчүн үнөмдүү тамакты пита нанындагы жөнөкөй пиццанын рецепти боюнча даярдаса болот.

Курамы:

• бышыруучу табактын өлчөмү боюнча пита наны - 2 шт.;
• сыр - 150 г;
• майонез - 2 аш кашык. l;
• кетчуп - 1 аш кашык l;
• кайнатылган колбаса - 150 г;
• помидор - 2 даана;.
• өсүмдүк майы - 1 аш кашык. л.

Даярдоо:

1. Пита нанын бир баракын бышыруу кагазы бар бышыруу баракчасына жайып, майдаланган сырды салып, жука майонез тору менен жабабыз.
2. Экинчи пита наны менен баарын жаап, майонез менен кетчуптун алдын ала даярдалган аралашмасы менен майлаңыз. Биз колбасанын кесимдерин жайып салабыз (каалаганын кааласа болот).
3. Акыркы катмар менен помидордун тегерекчелерин жайып, сырдын баарына чачыңыз. Биз пиццаны 180 ºСте сыр ээригенче (5-7 мүнөт) бышырабыз, кызмат кылабыз.

Быштак кошулган сулу пирогу

Ар бир күн үчүн үнөмдүү тамак катары сүрөтү бар абдан даамдуу сулу пирогун жөнөкөй рецепт боюнча даярдаса болот.

Курамы:

• сулу уну - 300 г;
• ун - 100 г;
• бышыруучу порошок - ½ аш кашык;
• шекер - 100 г;
• май - 100 г;
• бадам кабыкчалары.

Толтуруу үчүн:

• быштак 9% - 250 г;
• жумуртка;
• шекер - 100 г;
• мейиз - бир ууч;
• Apple.

Даярдоо:

Камырды даярдоо үчүн ылайыктуу идишке кургак базаны аралаштырып, эленген унду, сулунун, кантты жана бышыруучу порошокту салып коюңуз

Майды эритип, бир аз муздатып, сулу камырына куюп, колуңуз менен бир тектүү күкүмгө аралаштырыңыз

Быштакты шекер, жумуртка жана мейиз менен аралаштырабыз, толтурууну алабыз

Камырдын күкүмүнүн 2/3 бөлүгүн майлуу түргө салып, бастырбай жана тыгыздабай коюңуз. Үстүнө кесилген алманы таркатыңыз

Алма катмарына быштак толтурууну салып, калган камыр менен жаап коюңуз

Тортко бадамдын кабыгы менен чачып, духовкада 180 ° Сде 25-30 мүнөт бышырабыз

Краб таякчалары бар кызыл буурчак салаты

Абдан үнөмдүү, бирок ошол эле учурда дени сак буурчак менен абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак, сиз этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча күн сайын тамак жасай аласыз.

Курамы:

• кызыл буурчак - 1 банка;
• таттуу калемпир - 1 даана;.
• петрушка - кичинекей тутам;
• краб таякчалары - 1 пакет;
• татымына жараша өсүмдүк майы.

Даярдоо:

Белгиленген суммадагы продукцияны аралаштырууга ылайыктуу даярдалган идишке салаттын бардык ингредиенттерин даярдалгандай чогултуп алыңыз

• Акырын эритилген (кургак болбошу үчүн) краб таякчалары, пленкадан тазаланган, кичинекей кубик болуп кесилген.
• Ошо сыяктуу эле, же тилке кылып, мурун үрөндөн жана сабактан бошотулган таттуу калемпирди кесип алыңыз.
• Биз маринадды төө буурчактан алып салабыз, буга чейин даярдалган салаттын ингредиенттерине кошобуз.

Салатка майдаланган жашылчаларды кошуп, май кошуп (калемпир менен кошо аласыз) жана бардыгын кылдат аралаштырып, дасторконго кызмат кылыңыз

Кызылча менен Перу салаты

Кызылча кошулган абдан канааттандырарлык жана дени сак тамакты кадам сайын сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча даярдаса болот.

Курамы:

• кызылча - 1 даана;
• сабиз - 1 даана;
• картошка - 2 даана;.
• жүгөрү консервалары - 1 банка;
• пияз - 1 даана;.
• зайтун майы (же кандайдыр бир өсүмдүк майы) - 3 аш кашык. l;
• уксус 9% - 1/3 чай кашык;
• петрушка - кичинекей топ.

Даярдоо:

• Биз жууган жашылчаларды алдын ала кабыгына коебуз (бир идишке салып койсоңуз болот), ошондо салат даярдалганда алар муздайт.
• Кайнатылган жашылчаларды тазалап, кызылчаны майдалап, май менен аралаштырып, бөлүп коюңуз (кызмат кылаардан мурун салатка кошуңуз).

Картошка менен сабизди кичине кубик кылып кесип, салат идишине салып, жүгөрүнү ошол жакка жөнөтүп, маринадды, майда тууралган пиязды жана чөптөрдү төгүңүз

Биз кызылчаны, тузду, калемпирди жайып, уксус кошулган "дакты" кошобуз жана баарын жакшылап аралаштыргандан кийин кызмат кылабыз

Арык куймак бышырылган менен

Куймак ар дайым ар бир күн үчүн эң канааттандырарлык жана үнөмдүү тамак болуп эсептелет, айрыкча, эгерде алар бышырылганда бышырылса, мисалы, фото менен жөнөкөй рецепт боюнча козу карын.

Курамы:

• муздак суу - 1 аш кашык;
• ысык суу - 1 аш кашык;
• өсүмдүк майы - 2 аш кашык. l;
• ун - 1, 5 аш кашык;
• туз татымына жараша;
• сода - 1 аш кашык.

Лайкоо үчүн:

• шампиньон - 150 г;
• пияз - 1 даана;.
• жашылдар;
• сарымсак - бир нече тиштери.

Даярдоо:

Биз камыр менен айкалышканда, муздаганга убактысы болушу үчүн толтурууну даярдайбыз. Шампиньондор менен пиязды майда туурайбыз, бир аз май менен бышырылганга чейин кууруйбуз

Даяр болгон толтурууга майдаланган (же майда тууралган) сарымсакты жана майдаланган жашылчаларды салып, аралаштырыңыз

• Ылайыктуу идишке муздак сууну туз, сода жана ун менен аралаштырып камыр жууруңуз.
• Камырга бир аз ысык суу кошуп, керектүү камырдын ырааттуулугуна жетиңиз.
• Биз козу карындын толтурулганын даяр камырга жайып, өсүмдүк майын кошобуз, аралаштырабыз.

Биз куймак бышырабыз, адаттагыдай эле, табакка салып, ар бирин сары май менен жаап, дасторконго кызмат кылабыз

Зыгыр булочкалары

Даамдуу, дени сак жана үнөмдүү бышырылган азыктарды эң сонун жөнөкөй десерттердин бири менен күн сайын десерт катары даярдаса болот.

Курамы:

• зыгыр уну "май Падыша" - камыр канча алат;
• жумуртка - 2 даана;
• каймак - 115 г;
• бал же шекер (таттууну колдонсо болот) татымына жараша;
• жылуу суу - 1 аш кашык. l;
• алма уксусу - 1 аш кашык l;
• кокос майы - 1 аш кашык l;
• чачуу үчүн кунжут.

Даярдоо:

Сарысынан бөлүнгөн актарды көбүктүү көбүккө айлантыңыз, сарысы менен бириктириңиз, аларды вилка менен бир тектүү массага аралаштыруу керек

Унду бөлүктөргө кошуп, камыр жууруп, рецептте көрсөтүлгөн бардык ингредиенттерди кезектешип жайып салыңыз

Камырды жаап, бөлмө температурасында 15-20 мүнөткө калтырыңыз

Эки чай кашык колдонуп, бышыруу баракчасына тефлон төшөгү же бышыруу кагазы менен жайыңыз

Булочкаларды кунжут менен чачып, мешке 160 ºСке 10 мүнөткө коюп, андан соң 150 ºС чейин ысытып, дагы 5 мүнөт кармаңыз

Биз чай же кофе менен даамдуу, жыпар жыттуу жана дени сак экономикалык булочкаларды кызмат кылабыз

Козу карын менен гречка котлеттери

Эң үнөмдүү жана канааттандырарлык тамакты гречкадан жана козу карындардан этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча даярдаса болот.

Курамы:

• кайнатылган гречка - 2 аш кашык;
• шампиньон - 100 г;
• пияз - 1 даана;.
• жумуртка;
• сарымсак - 1 тиш;
• майонез (же каймак) - 1 чай кашык (1 ст. л);
• жашылдар;
• өсүмдүк майы;
• нан үчүн ун (же нан күкүмү).

Даярдоо:

1. Кокусунан майдаланган козу карындарды жана пиязды бышырылганга чейин кууруйбуз. Куурууну бир аз муздатып, блендер же эт туурагычтын жардамы менен майдалаңыз.
2. Калган бардык ингредиенттерди, сарымсакты, чөптөрдү, гречканы бирден кошуп майдалаңыз.
3. Алынган фаршты котлет үчүн ылайыктуу идишке жайып, майонез, жумуртка жана мурч кошобуз, аралаштырабыз.
4. Алынган бир тектүү массадан котлеттерди түзүп, табактын кабыгын алганга чейин нан бышырылган жана эки жактан кууруйбуз.

Рецепттердин тандоосунан көрүнүп тургандай, үнөмдүү тамак абдан ар түрдүү, даамдуу жана дени сак болушу мүмкүн.