Жаңы 2020 -жылга карата жөнөкөй жана даамдуу картошка тамагы

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

• Категория:

  экинчи

• Бышыруу убактысы:

  1 саат

Курамы

• картошка
• колбаса
• катуу сыр
• каймак
• жашылчалар
• татымал
• май

Жаңы 2020-жылга карата, биз салттуу түрдө этап-этабы менен сүрөттөр менен эң кызыктуу жана жөнөкөй рецепттерди тандап, даамдуу майрамдык картошка тамактарын даярдайбыз.

Быштак жана колбаса кошулган картошка

Этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча, сиз Жаңы 2020 үчүн абдан даамдуу картошка табагын бышырсаңыз болот.

Курамы:

• картошка - 3 даана;.
• колбаса - 100 г;
• катуу сыр - 70 г;
• каймак - 50 г;
• жашылдар;
• туз калемпир;
• калыпты майлоо үчүн май.

Даярдоо:

Картошканы форма менен кайнатып, муздатып, экиге бөлүңүз

Чай кашык менен картошканын ар бир жарымынан бир аз целлюлозаны бөлүп алыңыз

Колбаса менен сырды сүргүчтөн өткөрүп, алынган картошканы кошуп, каймак, туз, мурч менен аралаштырыңыз

Даяр болгон толтурууну даярдалган картошканын жарымына жайып салабыз

• Фаршталган картошканы майланган бышыруучу табакка салыңыз.
• Майрамдык тамакты 200 ° C температурада 15 мүнөт бышырабыз.

Биз ысык картошка табагын кызмат табакка өткөрүп, майдаланган чөптөр менен кооздоп, жаңы жылдык дасторконго беребиз.

Ирландиянын ачуу картошкасы

Бул формада картошка укмуштуудай аппетит окшойт, даамдуу картошка табагы Жаңы жылга 2020-жылга өзүн-өзү жетиштүү түрдө жана гарнир катары берилиши мүмкүн. Кадамдык сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча майрамдык картошканы бышыралы.

Курамы:

• картошка - 10 даана;.
• өсүмдүк майы - 4 аш кашык. l;
• майдаланган кара мурч;
• куркума;
• кориандр;
• шафран;
• имбирь;
• кургатылган сарымсак;
• орегано;
• кардамон ж.

Даярдоо:

1. Биз жыпар жыттуу заттарга жана чөптөргө өкүнбөйбүз, алардын баары бул картошка табагынын даамы.
2. Ылайыктуу көлөмдөгү идишке өсүмдүк майын куюңуз.
3. Биз ар бир татымалдан кичине чымчым алып, ачуу аралашманы даярдап, аны өсүмдүк майына куюп, аралаштырабыз.
4. Биз картошканы жакшылап жууп алабыз, бирок кабыгын тазартпайбыз, үстүңкү катмарды идиштер үчүн темир тор менен алып салабыз.
5. Даяр болгон картошканы кагаз сүлгү менен кургатып, чоң тилимдерге бөлүңүз.
6. Картошканын кесимдерин ачуу май аралашмасына салып, аралаштырыңыз.
7. Картошканы кесилген кашык менен алып салыңыз, ашыкча майдын агып кетишине жол берип, бышыруучу табакка салыңыз.

Ачуу картошканы духовкада 200 ° Сде 45 мүнөт бышырабыз. Эгерде кабык мурунтан эле пайда болуп, картошка дагы эле кытырап жатса, аны фольга менен жаап, бышырылганга чейин бышырууну улантыңыз.

Картошка майрамы

Даамдуу картошка тамагын этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча Жаңы 2020 үчүн укмуштуудай майрамдык кызматта даярдаса болот.

Курамы:

• картошка - 1 кг;
• катуу сыр - 50 г;
• жумуртканын сарысы - 2 даана;.
• мускат жаңгагы - бычактын учунда;
• туз калемпир.

Даярдоо:

1. Картошканы тазалап, туздалган сууга салып коюңуз. Жумшак болгонго чейин бышырыңыз, сууну төгүңүз жана сүргүчтү колдонуп пюре кылыңыз.
2. Картошка кайнаганда бизде бышыруу табагын, кулинардык баштыкты даярдап, сырды сүргүзүүгө убакыт бар. Ошондон бери картошкалар муздап, пластикасын жоготпой туруп, тез арада аракет кылуу керек болот.
3. Картошка пюресине жумуртканын сарысын, сырды, тузду, мурчту жана мускат жаңгакын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Ысык картошка пюресин кулинардык баштыкка салып, "розаларды" майланган бышырылган табакка салыңыз.
5. Картошканын "розаларын" жумуртканын сарысы менен майлайбыз жана 200 ° Сде 20 мүнөт бышырабыз.
6. Биз кооз алтын картошка роза гүлдөрүн каалаган майрамдык тамакка гарнир катары кызмат кылабыз, жана аларды өзүнчө берсе болот.

Тоок жана козу карын толтурулган картошка уялары

Биз этап менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча Жаңы 2020 үчүн даамдуу аппетит ысык картошка табагын даярдайбыз.

Курамы:

• картошка - 1 кг;
• май - 100 г;
• жумуртка - 2 даана;
• крахмал - 1 аш кашык. l;
• картошка үчүн татымал;
• туз калемпир.

Тоокту толтуруу үчүн:

• тоок эти - 200 г;
• болгар калемпири - 1 даана;
• пияз - 1 даана;.
• сарымсак - 2 тиш;
• өсүмдүк майы - 2 аш кашык. l;
• тоок үчүн татымал;
• сыр - 40 г;
• каймак - 100 г;
• туз, калемпир, куркума;
• жашылчалар

Козу карындарды толтуруу үчүн:

• жаңы козу карындар - 200 г;
• ветчина - 100 г;
• пияз - 1 даана;.
• сарымсак - 2 тиш;
• май - 30 г;
• каймак - 100 мл;
• картошка крахмалы - ½ аш кашык;
• сыр - 30 г;
• туз, мурч, орегано.

Даярдоо:

1. Биринчиден, биз толтурууларды даярдайбыз, ал үчүн пиязды, калемпирди жана тооктун төшүн кубик кылып туурайбыз, бардыгын майга чейин кууруп, сарымсак, туз жана татымалдарды кошобуз.
2. Каймакка майдаланган жашылчаларды, жумуртканы, куркуманы, тузду жана мурчту кошуп, аралаштырып, даяр абалында калтырыңыз.
3. Бир толтуруу менен бүткөндөн кийин, тазаланган картошканы кайнатууга койсоңуз болот.
4. Экинчи толтуруу үчүн пияз менен сарымсакты кууруп, ветчина кубиктерин кошуп, кызарганча кууруңуз.
5. Табага майдаланган козу карынды кошуңуз, суюктук бууланып бүткөн соң кызарганча кууруңуз.
6. Дароо крахмал, туз, татымал жана орегано кошулган каймактын табасынан куюлган табага куюп, аралаштырыңыз.
7. Майдаланган сырды муздатылган биринчи толтурууга салып, сметана толтургучту куюп, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
8. Даяр кайнатылган картошканы эзип, жууруп, сууну төгүңүз. Май, жумуртка, крахмал, татымал, туз жана мурч кошуңуз.
9. Жылдызча тиркемеси бар кулинардык баштыкты колдонуп ысык картошканын негизин бышыруу табакка коюңуз.
10. Картошканын уяларын толтургучтар менен толтуруп, сыр себелеп, 180 ° С мешке 20 мүнөт бышырабыз.
11. Жаңы жылдык дасторконго ар кандай толтурулган укмуштуудай ысык тамакты беребиз.

Майрамдык картошка

Кадимки картошка этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецептти колдонуп, Жаңы 2020-жылга даамдуу тамак катары даярдалышы мүмкүн.

Курамы:

• картошка - 2 кг;
• май - 75 г;
• майлоочу май;
• кориандр, райхон, орегано, кургатылган сарымсак - ар бирин чымчылаңыз;
• туз;
• ак крекер -2/3 аш кашык;
• катуу сыр - 100 г;
• паприка - 2/3 аш кашык;
• жаңы укроп.

Даярдоо:

• Картошканы тазалап, ар бир тубун аягына чейин кеспей, тарелкаларга бөлүңүз. Даяр болгон картошканы бышыруучу табакка салыңыз.
• Картошканы татымалдардын жана туздун аралашмасы менен чачып, жарым стакан суу куясыз. Биз аны мешке жөнөтөбүз, 200 ° С чейин 40 мүнөт фольга менен жабылган.

Майдаланган пиязды паприка жана майдаланган сыр менен аралаштырып чачууну даярдаңыз

• Биз форманы картошка менен алып, май менен майлап, бышкан чачынды берешендик менен чачабыз. Аны фольга менен жаппастан кайра мешке 20-25 мүнөткө койдук.
• Даяр болгон картошка табагын май менен майлаңыз, тууралган укропту чачыңыз, фольга менен жабылган 10 мүнөт туруңуз.

Жаңы жылдык дасторконго салат жана башка закускалар үчүн гарнир катары кадимки табакка жыпар жыттуу майрамдык картошканы беребиз

Бекон менен бышырылган картошка

Жаңы 2020-жылга абдан даамдуу жана канааттандырарлык майрамдык тамакты этап-этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй оригиналдуу рецепт боюнча даярдаса болот.

Курамы:

• картошка - 1 кг;
• тарелкадагы бекон - 500-600 г;
• сыр - 300 г;
• туз калемпир.

Даярдоо:

• Пластинкалардын четтери илинип турушу үчүн чоюн табага ичке тарелканы салыңыз.
• Бекондун макети менен бүткөндөн кийин, даяр картошканы ичке тегерекчелерге бөлүңүз.

• Бекон, туз жана мурч кошулган көмөч казандын түбүнө картошка кружкаларын салыңыз.
• Үстүнө майдаланган сыр менен картошканын катмарын чачыңыз. Ошентип, биз сыр менен картошканын тегерекчелерин алмаштырып, үч катмарды койдук.

Бекон табактарынын учтарын бүт кулинардык структураны жаап, ороп алабыз

• Табакты 170 ° C температурада эки жарым саат бышырабыз.
• Тамак ушунчалык укмуштуу жана түстүү болгондуктан, кошумча жасалгалоону талап кылбайт.
• Ысык тамакты тарелкага жылдырып, жаңы жылдык дасторконго беребиз.

Тоок жана козу карын менен толтурулган картошка пирогу

Жаңы жылга карата этап-этабы менен сүрөттөрү бар жөнөкөй рецепт боюнча чын жүрөктөн толтурулган пирог түрүндөгү даамдуу ысык картошка табагын даярдоо толук мүмкүн.

Курамы:

• картошка пюреси (же 3 чоң картошка) - 350 г;
• пияз - 1 даана;.
• тоок эмчеги - 1 даана;.
• туз калемпир;
• козу карындар - 200 г;
• сыр - 100 г;
• жумуртка;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• ун - 100 г;
• жаңы укроп.

Даярдоо:

Өсүмдүк майы менен жылытылган көмөч казанга майдаланган пиязды жана тооктун этинин бөлүктөрүн жумшак, туз жана мурч кууруйбуз

Ошол эле көмөч казанга биринчи куурууну ылайыктуу контейнерге өткөрүп, кесилген козу карын табактарын кууруңуз

• Картошка камырын бышыруу, эгерде сизде картошка пюреси бар болсо, анда жумшак болушу үчүн бир аз сүт же суу кошуңуз.
• Жумуртка, туз, мурч, унду картошка пюресине жайып, жакшылап жуурабыз.
• Бардык камырды бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу табакка салыңыз.

• Картошка пюресин кашык менен депрессияга келтириңиз.
• Куурулган тооктун этин тешикке салып, үстүнө козу карындарды жайып, фольга менен жаап коюңуз.

• Картошка пирогун 180 ° Сде 25 мүнөт бышырабыз.
• Пирогту мештен алабыз, сырга мол чачабыз жана кайра мешке 10-15 мүнөт коёбуз.

Жаңы жылдык дасторконго даяр пирогду кызмат кылыңыз, тууралган укропту чачыңыз.

Бышырылган картошка спиралдары

Эң даамдуу жана эффективдүү картошка табагын Жаңы Жыл 2020 үчүн этап -этабы менен сүрөттөр менен жөнөкөй рецепт боюнча даярдаса болот.

Курамы:

• картошка;
• өсүмдүк майы;
• туз, калемпир, кургак ачуу чөптөр.

Даярдоо:

• Бизге канча картошка керек экенин алдын ала чечебиз, чайкайбыз жана кабыгын тазалайбыз.
• Биз ар бир картошканы жыгачтан жасалган шишке кийгизип, астынан баштап курч бычак менен ичке спиральды кесип алабыз.

Биз алынган картошка спиралдарын шишке жайып, бышыруучу табакка коёбуз

Картошканы спираль түрүндө зайтун же башка өсүмдүк майы менен себелеп, туз, мурч жана чөптөрдү себиңиз

• Картошка спиралдарын 180 ° С чейин ысытылган духовкада бышырылганча бышырабыз.
• Даяр болгон ысык тамакты порция табагына салып, этияттап шишиктен чыгарыңыз жана спиралды кайра ачыңыз.

Эгерде биз жаңы жылдык дасторконго жалпы табакка кызмат кылсак, анда картошканын спиралдарын шиштен чыгарбайбыз.

Картошка сырдын астында

Жаңы 2020-жылга ысык даамдуу гарнирдин эң сонун варианты этап-этабы менен сүрөттөрү бар жөнөкөй рецепт боюнча быштактын астында бышырылган картошка табагы болушу мүмкүн.

Курамы:

• картошка - керектүү өлчөм;
• сыр;
• майонез;
• туз калемпир.

Даярдоо:

1. Даяр болгон тазаланган картошканы жука тегерек кылып кесип алыңыз. Кесилген тегерекчелерден турган ар бир картошканы өзүнчө майланган бышыруу табакка салыңыз.
2. Туз жана мурч баарын, кулинардык баштыкты колдонуп, майонез менен берешендик менен жаап.
3. Сырды сүргүчтөн өткөрүп, ар бир картошканы бир аз бөлүнгөн жука тегерекче түрүндө сээп коюңуз.
4. Биз ысык картошка табагын 180 ° Сде 30-40 мүнөт бышырабыз.
5. Аны жаңы жылдык дасторконго жашылча кесимдери жана чөптөр менен көз карандысыз ысык тамак катары кооздоп берсеңиз болот.

Майрамдык картошка табагын даярдоо үчүн көп сандагы рецепттер анын жаңы жылдык дасторкондорунда эң кызыктуу, оозду сугаруучу жана абдан даамдуу варианттарда болушун камсыз кылат.